哎哟喂,,,,介不巧了嘛!? 前阵子我去南京溜达了一圈,,,,落脚就在秦淮区。。。。。。我介人,,,,就好喝个茶,,,,到哪儿都得寻摸二两好叶子,,,,找地界儿品品。。。。。???沙趵凑У,,,,人生地不熟啊,,,,我就琢磨着,,,,“南京秦淮区品茶交流”,,,,究竟上哪儿能找到正经地儿、遇见懂行的主儿???总不可跟没头苍蝇似的乱撞吧!?
经由我介几天连探询带自己蹚路,,,,还真摸出点儿门道。。。。。。今儿个就跟列位念叨念叨,,,,您要也好这口儿,,,,算您来着了!咱就当是茶友之间拉拉呗,,,,我分享我的,,,,您听着玩儿。。。。。。?
一、 别光盯夫子庙!老门东、钞库街的巷子里才藏龙卧虎!
一提秦淮区,,,,甭问,,,,头一个想起来的准是夫子庙。。。。。。那人山人海的,,,,品茗???那叫歇脚!想正儿八经品茶交流,,,,您得往边儿上挪挪步。。。。。。
我就推荐老门东那片儿。。。。。。哎呦,,,,那可真是个好地方!? 青砖黛瓦的老屋子一刷新,,,,里头藏着不少格调倍儿高的茶楼。。。。。。我进了一家,,,,叫个嘛名儿不说了(省得说做广告),,,,一进去,,,,那叫一个清静雅致!老板是其中年年迈,,,,一看就是文化人儿,,,,茶台擦得锃亮。。。。。。我点了一泡金陵雨花茶,,,,老板不但给泡,,,,还重新到尾给我讲这茶的泉源、怎么看优劣、水温怎么控。。。。。。这叫一个“交流”!? 坐那儿一下昼,,,,连老板带厥后进来的俩外地茶客,,,,我们聊得那叫一个热乎。。。。。。据老板说,,,,像他这样在老门东做精品小众茶楼的,,,,少说也有十来家,,,,每家主打都纷歧样,,,,有专做普洱的,,,,有玩紫砂壶的,,,,就看你找不找获得。。。。。。
尚有钞库街、大油坊巷这些老巷子,,,,您别嫌破,,,,里头有乾坤!我遇见一个开在住民楼一楼的家庭式茶铺,,,,没招牌,,,,就熟人带熟人。。。。。。老板娘泡得一手好安溪铁观音,,,,价钱着实。。。。。。坐那儿的都是老街坊,,,,聊的也都是茶米油盐跟茶叶,,,,气氛倍儿轻松,,,,没有景区那股子商业味儿。。。。。。这种地方,,,,才是深度交流的宝地,,,,但得靠缘分碰,,,,或者有外地人引荐。。。。。。
以是说,,,,在秦淮区找品茶的地儿,,,,第一步就是得“钻巷子”,,,,避开主干道的喧嚣,,,,那些清静角落里的,,,,往往有真玩意,,,,也能碰上真聊得来的茶友。。。。。。?
二、 景区里也有“真佛”,,,,得看您怎么拜!
虽然啦,,,,咱也不是说景区里就全是“坑”。。。。。。像秦淮河畔、白鹭洲公园里头,,,,也有情形不错的茶楼,,,,适合另一种“交流”。。。。。。
河滨儿的茶楼,,,,卖的是景致和情调。。。。。。您想啊,,,,看着画舫游船,,,,听着隐约的评弹,,,,手里端杯茶,,,,跟朋侪聊聊见闻,,,,这也是一种“交流”,,,,偏休闲放松。。。。。。我去了一个,,,,人均消耗得小一百往上,,,,茶叶品质中等偏上吧。。。。。。但在这地界儿,,,,您是为情形买单,,,,适合首次晤面、或者就想图个清净惬意的茶友小聚。。。。。。这种地方,,,,您别指望老板跟您深入交流茶经,,,,人家忙。。。。。。
白鹭洲公园里边儿,,,,我更推荐。。。。。。? 公园年票才几十,,,,里头有茶楼,,,,情形幽静。。。。。。我见着不少外地的老爷子,,,,自带茶叶茶杯,,,,聚在那儿一下昼,,,,那才叫“品茶交流”现。。。。。。∧橇称ず竦愣ê帽任遥,,,,凑已往听听,,,,递根烟,,,,客套两句,,,,保不齐就能加入进去,,,,听听老南京们怎么聊茶,,,,那收获可比自己喝十泡都大!这可是我的独家秘笈,,,,一般人我都不告诉他!
总结一下:景区里找交流,,,,要么花钱买情形,,,,要么就得“蹭”外地茶友的圈子,,,,后者更有趣,,,,也更磨练您的社交能力。。。。。。?
三、 新式茶空间 VS 老派茶庄,,,,交流的味儿纷歧样!
现在年轻人玩茶,,,,跟老一辈纷歧样了。。。。。。秦淮区也有不少新派的茶空间或者美学馆。。。。。。
这类地方,,,,装修那叫一个时髦,,,,适合照相打卡。。。。。。茶叶的泛起方式也新,,,,有冷泡,,,,有特调,,,,配着细腻的茶点。。。。。。在这地界儿,,,,“交流”的内容可能一半是茶,,,,一半是生涯美学、潮流啥的。。。。。。我去了一个,,,,看到不少衣着汉服的小姐姐在品茶、谈天,,,,气氛很好。。。。。。若是您是想熟悉年轻一代的茶友,,,,或者带不太懂茶的朋侪入门,,,,这儿是个不错的选择。。。。。。但要说深度探讨茶叶产地、工艺,,,,可能就差点意思了。。。。。。
反过来,,,,一些老字号茶庄或者茶叶市场里的店肆,,,,那就是另一番天地了。。。。。。好比我去逛了逛周围一个茶叶市场,,,,店肆不大,,,,堆满了茶箱。。。。。。老板话未几,,,,但您要真问,,,,他能把一款茶的山头、年份、工艺弱点说得显着确白。。。。。。这种交流,,,,信息密度极高,,,,很是专业,,,,但可能没那么“好玩儿”。。。。。。适合已经“上道”,,,,想淘点好货或者解决专业问题的茶友。。。。。。据我视察,,,,这类店主,,,,天天经手的茶客里,,,,能有三分之一是至心来交流学习的熟客。。。。。。
以是,,,,您看,,,,“品茶交流”也分门户。。。。。。您得先琢磨琢磨,,,,自己想举行哪种类型的交流,,,,是轻松社交,,,,照旧专业探讨,,,,然后再选地儿,,,,这就叫“门当户对”。。。。。。?
【FAQ】您可能还想问的,,,,我替您问了!
问:说了这么多,,,,究竟有没有能随时去、牢靠交流的地儿。。。。。???
答:? 有!但得找。。。。。。一些茶楼按期会办“茶会”,,,,好比周末下昼,,,,老板拿出压箱底的好茶,,,,约请茶友一起品鉴,,,,收个园地费。。。。。。您多关注几家心仪茶楼的社交账号,,,,或者去了直接问老板,,,,勤探询,,,,就能混进圈子。。。。。。我上次就是靠这要领,,,,加入了一个六堡茶专场,,,,美滋滋!
问:消耗水平咋样???怕被宰。。。。。。
答:? 这差别可大了!老巷子里的家庭茶铺,,,,几十块喝一下昼没问题。。。。。。景区河滨,,,,人均百八十是常态。。。。。。新式茶空间,,,,带茶点的套餐一般也在人均80-150之间。。。。。。老茶庄您要是光问不买,,,,可能不太受接待,,,,但买茶的话,,,,价钱从几百到几千都有。。。。。。我的履历是,,,,去之前看看网上评价,,,,进去先看菜单或问价,,,,透明消耗就没问题。。。。。。
问:一个人去,,,,咋跟人交流???怪欠盛意思的。。。。。。
答:? 嗨,,,,这有嘛欠盛意思的!茶人大多和气。。。。。。您就大大方方点一沏茶,,,,体现出对茶的兴趣,,,,自然地问老板两句。。。。。;;;;;蛘咄辛牡萌饶值牟枳,,,,谛听为主,,,,遇到懂的再谦逊插句话,,,,一般人都不会拒绝。。。。。。真诚是最大的敲门砖!我就是这么干的。。。。。。
问:除了茶楼,,,,尚有别的交流形式吗???
答:? 虽然!现在线上社群特殊多。。。。。。您可以在一些生涯平台搜“南京 茶友”,,,,能找到组织。。。。。。他们经常组织线下约茶活动,,,,所在可能就在某个会员的茶楼或者租用的园地。。。。。。这种渠道效率高,,,,目的人群精准,,,,特殊适合找同好。。。。。。?
结语
行了,,,,列位,,,,咱聊了这么多,,,,关于“南京秦淮区品茶交流”这点儿事,,,,我算是把我蹚出来的路都跟您交了底了。。。。。。说究竟,,,,品茶是细腻事,,,,交流是开心事。。。。。。在秦淮区这片有历史有文化的地界儿,,,,只要您有心,,,,总能找到属于您的那杯茶、那群人。。。。。。?
甭管是去老门东寻幽探秘,,,,照旧在公园里“偶遇”先生傅,,,,又或是加入年轻人的茶会,,,,主要的是那颗爱茶、乐于分享的心。。。。。。希望您下次去秦淮,,,,不但能望见秦淮河的灯火,,,,更能闻到满城的茶香,,,,交到三五茶友。。。。。。那才叫不虚此行呢!
得,,,,咱今天就聊到这儿,,,,有时机,,,,咱也约个茶,,,,接着聊!回见了您呐!?