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光谷金田西路饼子究竟在哪买的？？？求列位姐姐哥哥给指条明道！

哎呦喂，，，可算找着能问的地界儿了！列位，，，受累探询个事儿，，，您了知道光谷金田西路那卖饼子的，，，详细是哪个摊儿吗？？？? 好么，，，这几天可让我一通好找，，，跟我这转磨玩儿呢！介不么，，，听我们同事念叨八百回了，，，说介的饼子倍儿好吃，，，香的没治了，，，说的我哈喇子都快流到脚面了。
。浚？晌疑匣厝ソ鹛镂髀，，，好家伙，，，卖小吃的摊儿不老小，，，我愣是没瞅见谁人传说中的“饼子神摊”！您了说这不哏儿么？？？今儿个我就豁出去了，，，把我介趟“寻饼之旅”外带着探询到的信儿，，，都跟列位嘚啵嘚啵，，，咱一块儿研究研究！?

一、介“金田西路饼子”究竟是个嘛？？？—— 可别买错了！

首先咱得弄明确，，，大伙儿嘴里念叨的“金田西路饼子”，，，它究竟是个嘛吃食。
。介可不是您了早点铺子里那通俗的烧饼、烙饼。
。据我谁人“吃货”同事（可让他坑苦了）形貌，，，人家介是一个流动小吃摊卖的、现做现烙的“酱香饼”，，，改良版的！跟连锁店卖的谁生齿感，，，它纷歧个路数！

面是半发面，，，烙出来外头有一层酥脆的嘎巴，，，里头软和，，，条理倍儿明确。
。要害是人家的秘制酱料，，，刷上那么一层，，，咸香里头带着点微甜，，，后味儿尚有股子香料香。
。我同事原话是：“为吃它，，，排队半小时，，，愣是没白等！” ? 价钱也实惠，，，基础款就三块五一张，，，加个鸡蛋或者烤肠，，，也就五、六块钱，，，当早点、当零嘴都合适。
。听说，，，人家介摊儿下昼四五点才出摊，，，一直卖到晚上八九点，，，生意火的时间，，，一晚上能卖出小二百张饼去！您了说说，，，介不神了吗？？？

二、我的“寻饼”流水账—— 路痴的伤心谁能懂？？？

上星期五，，，我下班早，，，兴致勃勃就奔着光谷金田西路去了。
。我心说，，，这不手拿把掐的事儿么？？？到了地儿一看，，，我傻眼了。
。介条路挺热闹，，，黄昏时分，，，种种小吃车陆续都出来了，，，什么炸串、烤冷面、煎饼果子、臭豆腐……空气里嘛味儿都有，，，可把我给香迷糊了。
。?

我就顺着路边走，，，瞪着眼珠子找啊。
。浚Ｍ桓雎羰肿ケ，，，我赶忙凑已往问：“姐姐，，，屈驾，，，咱这儿是谁人特殊著名的酱香饼摊儿吗？？？” 人家姐姐仰面看我一眼，，，乐了：“弟弟，，，我介是手抓饼，，，您了说的内个，，，得再往前走走，，，似乎是在个报刊亭旁边，，，今儿个不知出没出。
。” 好么，，，有门儿！我道了谢，，，赶忙往前趟。
。走了得有一百来米，，，果真望见个绿色的报刊亭，，，旁边还真围着一小撮人！我内个心啊，，，怦怦的！赶忙小跑已往。
。

效果您了猜怎么着？？？围着的是个卖烤红薯的！? 我其时内个心情啊，，，拔凉拔凉的。
。又问了问烤红薯的大爷，，，大爷一嘴方言，，，比划了半天，，，我也没听太明确，，，或许意思似乎是“有时间来，，，有时间不来，，，看城管”。
。得，，，白跑一趟！那天晚上，，，我是啃着个烤红薯回的家，，，虽然也甜，，，但它不是我心心念念的饼啊
。〗槁睦，，，您了说我容易么我！

三、多方探询来的“最终攻略”—— 地点、时间、门道全乎了！

自打上次扑空，，，我算是跟它较上劲了。
。我又问了公司好几个同事，，，还在好几个外地吃货群里潜水探询，，，总算是把情报凑了个八九不离十。
。列位，，，您了可记好了，，，这都是“血的教训”换来的！?

1. 详细位置：? 摊儿不在金田西路的主干道上，，，而是在金田西路和创业街交织口，，，往创业街里头走或许20米，，，一个“便民修鞋铺”的门口。
。修鞋铺是个牢靠门脸，，，绿色招牌，，，饼子摊就在它前头的逍遥上。
。您了记着“修鞋铺”介个地标，，，准没错！比报刊亭靠谱多了！

2. 出摊时间：? 很是要害！摊主年迈出摊看天气、看心情，，，最主要看“风紧不紧”。
。通常情形，，，事情日下昼4点半到5点之间摆出来，，，周末可能下昼3点多就出来了。
。卖完就收，，，一般晚上8点前就差未几没了。
。以是，，，您了去早了不可，，，去晚了更不可！
。ㄎ疑洗尉褪侨ピ缌耍。
。

3. 购置门道：? 他家生意好，，，得排队。
。但年内行脚麻利，，，一锅能出六七张。
。您了可以提前打电话预定！
。ń槭俏彝诘降亩兰仪楸，，，一般人我不告诉他！
。┨由嫌懈鍪中吹氖只，，，您了提前打个电话，，，说要几张，，，啥时间来拿，，，年迈给您了做好留着，，，到那儿拿了就走，，，省时省力！介服务，，，到位！?

4. 隐藏服法：? 基础酱香饼就贼好吃。
。但群里有老饕推荐，，，可以让年迈把饼烙得“过”一点，，，嘎巴更厚更脆，，，然后多刷一层酱，，，吃着更过瘾。
；；蛘，，，买两张饼，，，中心夹上隔邻摊买的里脊串，，，自制“饼夹里脊”，，，那叫一个美！我听着就馋了！

FAQ：您了可能还想知道的

1. 卫生嘛的咋样？？？

   咱说真话，，，流动摊贩，，，您了别指望大饭馆的情形。
   。但据我视察，，，年迈戴着手套、口罩，，，收钱和做饼的手脱离，，，用具看着也清洁。
   。介种小吃，，，吃的就是个锅气儿和风味，，，太较真就没意思了。
   。?

2. 除了酱香饼，，，还卖别的嘛？？？

   主打就是酱香饼。
   。无意会有红豆馅的糖饼，，，但得碰，，，不是天天有。
   。我同事遇上过一回，，，说甜而不腻，，，也好吃。
   。

3. 开车去好停吗？？？

   别提停车，，，介可是老浩劫！创业街那里路窄，，，基础没地儿停。
   。建议您了地铁或者骑共享单车去，，，最近的地铁站是光谷大道站，，，出来还得骑一小段。
   。

4. 究竟值不值得专门跑一趟？？？

   您了要是就好介口，，，或者就在周围上班、住家，，，那绝对值得。
   。味道确实有独到之处，，，价钱也自制。
   。但要是离着大老远，，，穿半个城专门来，，，那我得劝您琢磨琢磨，，，事实期望值太高了，，，万一没出摊，，，那失踪感可忒强了（别问我怎么知道的）。
   。

5. 尚有类似的饼子摊推荐吗？？？

   有是有，，，但味道纷歧样。
   。金田西路靠东头，，，晚上有个卖“土家酱香饼”的三轮车，，，味道也还行，，，但酱料偏咸，，，没内个酥脆劲儿。
   。用我同事的话说：“吃了内个，，，再吃别的，，，差点意思。
   。”

结语

得了，，，啰啰嗦嗦说了介么一大篇，，，把我知道的、履历的，，，都倒给列位了。
。? 说究竟，，，咱寻找的，，，不但是那一口吃食，，，有时间也是介种“探寻”的兴趣，，，和街坊邻里、市井烟火气儿带给咱的温暖。
。希望我的介点儿履历，，，能帮您了少走弯路，，，顺顺当外地找着内个“传说中”的饼子摊，，，美美地吃上一口。
。要是您了找着了，，，吃着好了，，，也记得回来言语一声，，，让咱也随着兴奋兴奋！要是您了还知道嘛更隧道的“隐藏美食”，，，也万万告诉告诉我，，，咱这叫“吃货相助”，，，齐活！

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