哎哟喂,,,列位老几位,,,您了上眼!今儿个咱不聊别的,,,就单掰扯掰扯我前阵子去的那江西赣州唐江镇。。提起这地界儿,,,好么,,,外头的大马路、新楼房那都不叫嘛,,,真正的“魂儿”啊,,,都藏在那一溜溜曲了拐弯的老巷子里边儿! ?
您了要问为嘛非得钻这小巷子??我跟您说哎,,,这就好比吃捞面,,,您光瞅晤面上那菜码了,,,不拿筷子往下翻翻,,,能找着碗底儿那喷香的炸酱么??唐江镇的“炸酱”,,,全在巷弄深处呢!我这一趟,,,算是赚大发了。。
头一回扎进那条叫“芽菜巷”的地界儿,,,好家伙,,,我眼前一黑(心理上的!。,,,紧接着就亮堂了。。您了猜怎么着??外头大太阳明晃晃的,,,一进巷子,,,头顶上全是老街坊们搭的“天桥”——不是真桥,,,是各家各户伸出来的晾衣杆、花架子,,,尚有爬满了的藤蔓,,,把个天光筛得稀碎,,,洒在地上都是铜钱大的光斑,,,凉爽!?
脚底下是被岁月磨得锃亮的青石板,,,中心那一道深深的凹槽,,,我琢磨着,,,指定是已往独轮车“吱呀吱呀”几百年硬给啃出来的。。双方儿的老墙,,,下半拉是青砖,,,上半拉是土坯,,,再抹一层白灰,,,那墙皮掉得跟得了皮肤病赛的,,,露出的砖头层儿,,,跟千层饼有一拼。。我专长一量,,,好么,,,这墙厚度,,,都快遇上我小胳膊长了,,,冬暖夏凉,,,老祖宗的智慧,,,不平不可!?
我遇见一老爷子坐门槛上晒暖儿,,,凑上去搭咯:“大爷,,,您了在这住几多年啦??”老爷子眼皮一抬,,,慢悠悠甩出一句隧道唐江话(我连蒙带猜听懂的):“我??我打从娘胎里出来,,,就没挪过窝!这屋子,,,比我太爷爷岁数都大!”您了听听,,,这历史感,,,扑面而来,,,比嘛博物馆的解说词都带劲!
逛饿了,,,咱得找食儿啊。。在一条叫“油槽巷”的窄道里,,,我闻着味儿了——一股子浓郁的、带着焦香的油味儿。。顺着味儿摸已往,,,嘿,,,一家小到不可再小的榨油坊,,,机械霹雳隆响,,,屋里头亮着盏朦胧的灯,,,先生傅正瞅着金黄透亮的茶油从机械里流出来呢。。?
我跟师傅盘道,,,师傅说,,,他家在这儿榨油少说三代人了,,,用的照旧老办法,,,虽说慢,,,但出的油“香、醇、亮”,,,镇上的老街坊就认这个。。他指了指墙上一个被油熏得黑乎乎的木头牌子,,,上头字都模糊了,,,说那是他爷爷那会儿的“营业执照”。。我买了一小壶,,,您了还别说,,,晚上拌个凉菜,,,那香味儿,,,绝了!这可不是工业流水线上的玩意儿能比的。。
再说吃的,,,唐江的“嗦粉”? 可是一绝。。我找了一家连招牌都没有,,,就开在自家厅堂里的小店。。老板娘一边麻利地烫粉,,,一边跟我唠:“咱家的骨头汤,,,那是实打实熬了一宿,,,你看这汤色,,,白得像奶。。” 粉端上来,,,配上自家腌的酸豆角、炸得喷香的花生米,,,再舀一勺辣子,,,嗦一口,,,全身舒坦。。要害是,,,自制啊!这么一大海碗,,,才七块钱,,,这物价,,,在别处哪儿找去?? ?
钻到最深处的“祠堂巷”,,,那可开了眼了。。一片气焰挺大的老祠堂群,,,门楼上的木雕、石墩上的花纹,,,那叫一个细腻。??刹簧俚胤角剿,,,瓦掉了,,,野草从砖缝里钻出来老高,,,看着心里头有点不是滋味儿。。?
我遇见一个搞修建测绘的小伙子,,,他正拿着仪器在那儿量呢。。他告诉我,,,就这片祠堂,,,光是清晰的木雕纹样就有不下二十种,,,什么“蝙蝠捧寿”、“麒麟送子”,,,都是明清时期典范的工艺。??上衷,,,除了少数几个被家族后人委屈修缮,,,大部分都这么“风烛残年”地摆着,,,说句欠好听的,,,再不管,,,一场大雨可能就塌了。。
这就引出一个琢磨:这些巷子和老宅,,,往后怎么办??? 全拆了盖新的??那唐江的“魂儿”就没了。??扇糇,,,怎么修??钱从哪儿来??修完了干嘛用??我跟几个坐在巷口下棋的老哥聊这个,,,他们倒是豁达:“该咋办咋办呗!能修成旅游的,,,咱接待;;修不了,,,咱就住到住不了那天。。横竖啊,,,只要这青石板路还在,,,这左邻右舍的吆喝声还在,,,唐江就照旧咱的唐江。。” 这话,,,着实!??
问:唐江镇小巷子详细在哪儿啊??好找吗??
答:? 好找!就在赣州市南康区唐江镇。。您了到了镇上,,,别在新建的大道上停,,,直接奔着老汽车站、老粮库那片儿去,,,望见屋子最旧、路最窄的地界儿,,,扎进去,,,就算对了!
问:去那儿逛,,,要注重嘛??
答:? 第一,,,穿双跟脚的鞋,,,青石板路滑,,,尚有高崎岖低的台阶。。第二,,,嘴巴甜点,,,见人打招呼,,,大爷大妈一兴奋,,,能跟你唠半天老故事。。第三,,,垃圾自个儿带走,,,人家那是家门口,,,不是旅游区。。
问:除了巷子,,,尚有嘛可玩的??
答:? 有!镇边上有条上犹江,,,江边老码头、大榕树,,,景儿不错。。镇上每逢夏历三、六、九是圩日(赶集),,,那叫一个热闹,,,十里八乡的人都来,,,比逛巷子更有生涯气!
问:适合玩多久??
答:? 您要是走马观花,,,泰半天够了。。但要像我这样,,,真想咂摸咂摸滋味儿,,,最好住一宿。。黄昏看巷子里的炊烟,,,早上听江边的棒槌声,,,那感受,,,完全纷歧样。。
结语:
以是说啊,,,列位,,,您了要是腻味了那些人挤人、卖一样玩意儿的老街,,,真得来唐江镇的巷子里转转。。这儿没有矫揉做作的文艺,,,只有柴米油盐的本真。。它的美,,,不在镜头里,,,在磨光的石板里,,,在榨油坊的轰鸣里,,,在老人家絮叨的故事里。。这地界儿,,,像一本磨毛了边的老书,,,得静下心,,,逐步读。。您了,,,什么时间也来“钻”一回??保准您出来的时间,,,心里头是满满的,,,又踏扎实实的。。 ?