哎， ，，我说伙计们， ，，都用饭了冇？？？今儿咱不唠别的， ，，就唠唠这个“？？？谄凡枋虑槭摇。。 。。? 前一段儿俺不是去海南耍了嘛， ，，在？？？诖思柑。。 。。好家伙， ，，满大街都是这事情室那茶社的， ，，名头起得一个比一个雅致， ，，啥“云水禅心”啊， ，，“听雨轩”啊， ，，弄得咱这老茶客心里直痒痒， ，，可又怕一推门进去， ，，是挂羊头卖狗肉的地界儿。。 。。?
今儿个， ，，俺就凭着俺这一再“探店”的履历， ，，跟大伙儿好好掰扯掰扯。。 。。咱不但说咋选， ，，还得说说里头都有啥门道， ，，包管都是大真话， ，，叫恁以后去？？？， ，，能喝上一口正经得劲儿的茶！
（一） 先给恁泼盆凉水：此“品茶”非彼“品茶”， ，，可甭想岔了！
首先啊， ，，咱得把话撂前头。。 。。咱今儿说的“品茶事情室”， ，，是正儿八经品茗、论茶、买茶的地儿， ，，可不是网上传的那些个乌七八糟的玩意儿。。 。。? 那些打着“茶”的幌子干别的营生的， ，，咱遵纪遵法的好公民， ，，碰都不碰， ，，提都不提！咱丢不起那人！
？？？诘钠凡枋虑槭， ，，主要分那么几类：
一类是茶叶公司的“体验店”。。 。。这种一般装修得挺排场， ，，茶叶多是自家品牌或者找的牢靠山头收的。。 。。优点是茶品质量相对稳固， ，，能喝到一些标品；；；；；；弱点是价钱嘛……你懂的， ，，品牌溢价少不了， ，，并且茶艺师推销起来那是真认真， ，，不买点啥， ，，感受都欠盛意思出门。。 。。俺去过一家， ，，一泡叫什么“冰岛”的普洱， ，，尝着是不赖， ，，一问价， ，，一斤够俺半年茶水钱了， ，，赶忙溜了。。 。。?
另一类是自力茶人开的小事情室。。 。。这种可能藏在住民楼或者清静的街区， ，，老板往往就是资深茶客或者原先的茶商。。 。。俺最待见这种！地方不大， ，，但安排得温馨， ，，老板能跟你从天南侃到海北， ，，茶也是啥稀奇离奇的都有。。 。。能不可喝到好的， ，，全看老板心情和跟你的眼缘。。 。。这种地儿， ，，最容易捡到宝， ，，也最容易踩到雷， ，，全凭眼力见儿和运气。。 。。
（二） 干货来了！咋挑一个不忽悠人的好地儿？？？
那咋挑咧？？？光看招牌可不可。。 。。俺总结了几条， ，，恁记心里， ，，保准有用。。 。。
头一条， ，，看“人”大于看“店”。。 。。? 进门别先看装修多豪华， ，，先看主事的人。。 。。若是老板或茶艺师一启齿就是“俺这个茶是千年古树”、“巨匠手作”， ，，但详细山头、工艺、年份啥也说不出个一二三， ，，光让你“悟”， ，，那八成是忽悠。。 。？？？科椎牟枞， ，，他能跟你唠这茶是哪个山阳面照旧阴面的， ，，今年雨水咋样， ，，发酵的时间遇到了啥问题， ，，咋解决的。。 。。那才是真懂茶的。。 。。
第二条， ，，价钱得透明， ，，能“单泡”。。 。。? 好多店一看你是生客， ，，就推荐“套餐”， ，，动不动大几百。。 。。你得敢问：“能单点一泡尝尝不？？？”? 正经做生意的， ，，一般都有“品鉴装”， ，，一泡一泡卖。。 。。俺的履历是， ，，单泡价在50到150之间的， ，，往往能喝到性价比不错的茶。。 。。低于这个， ，，茶叶可能很一般；；；；；；高于这个， ，，就得看它究竟值不值谁人价了。。 。。别欠盛意思， ，，咱是消耗者， ，，问问咋了！
第三条， ，，留心视察细节。。 。。? 茶台清洁不？？？茶具有没有茶垢？？？烧水用的啥水？？？（用矿泉水的最好， ，，自来水直接烧的， ，，味道差一截）。。 。；；；；；Ｉ杏邪， ，，真正爱茶的人， ，，自己也会一直品茗。。 。。你视察一下， ，，老板手边有没有他自己用的杯子， ，，里头的茶汤颜色深不深。。 。。若是他只顾着给你泡， ，，自己一口不喝， ，，那也得琢磨琢磨。。 。。?
（三） 俺的亲自体验：一次乐成， ，，一次“翻车”
给恁说说俺的两次履历， ，，恁就当个故事听。。 。。
乐成那次， ，，是在一个老小区里头。。 。。店小得可怜， ，，就老板一人。。 。。俺进去就说想尝尝海南外地的茶。。 。。老板也没多话， ，，烧水， ，，烫杯， ，，泡了一壶白沙绿茶。。 。。一入口， ，，哎哟， ，，那股子鲜灵劲儿， ，，跟我在别处喝的完全纷歧样。。 。。老板这才翻开话匣子， ，，说这是他亲戚家自产自销的， ，，量少， ，，也不打农药， ，，就图个自己喝着放心。。 。。俺最后买了半斤， ，，虽然比市面价贵点， ，，但图个真材实料， ，，心里舒坦。。 。。? 这叫 “为知识和真诚买单”， ，，值！?
“翻车”那次， ，，店看着可高级。。 。。茶艺师穿得跟仙女儿似的， ，，给俺泡“老班章”。。 。。一喝， ，，味儿差池， ，，涩味化不开， ，，尚有股子霉味（他们叫“陈香”）。。 。。俺委婉地说这茶似乎有点“仓味”？？？仙女儿神色就不太悦目了， ，，说俺不懂， ，，这是“时间的味道”。。 。。得， ，，俺也不争， ，，付了品鉴费走人。。 。。厥后跟懂行的朋侪一说， ，，朋侪笑了：“八成是高温高湿催熟的“做旧茶”， ，，专唬你们这种外地生客的。。 。。” 您瞧瞧！
【FAQ环节：恁肯定尚有疑问】
Q：一般去一次得花几多钱？？？会不会很贵？？？
A：这个真没准。。 。。若是只是纯粹品鉴， ，，付个“位子费”或者“茶位费”， ，，一般几十到一百多， ，，能坐一下昼， ，，喝几款基础的茶。。 。。若是要喝点名贵山头茶， ，，那一泡几百上千也是它。。 。。咱通俗茶客， ，，提前问清晰价， ，，设定个预算， ，，超了就不碰， ，，最稳妥。。 。。
Q：我一个人去， ，，会不会很尴尬？？？
A：刚最先有点， ，，但茶人一般都会自动跟你唠嗑。。 。。你就放轻松， ，，就当去朋侪家串门。。 。。也可以找那种有吧台位的事情室， ，，看老板沏茶， ，，跟旁边其他茶客也能搭上话， ，，挺有意思。。 。。
Q：能学到真工具吗？？？照旧纯消耗？？？
A：看你咋界说“学”。。 。。想系统学茶艺， ，，那得报班。。 。。但在好事情室， ，，你能学到最直观的：这款茶真货是啥味儿， ，，好茶喝下去身体是啥反映。。 。。这是书上没有的。。 。。多喝， ，，多比照， ，，你的“口感数据库”就建设了， ，，这就是最大的收获。。 。。
结语：
以是说啊， ，，朋侪们， ，，？？？诘钠凡枋虑槭， ，，就像一个个小小的“江湖”。。 。。有真高人， ，，也有假把式。。 。。咱去那儿， ，，图的是一口真茶， ，，一份清静， ，，一段闲适的时光。。 。。?
甭管它是去年的蛇年， ，，照旧眼望前的这马年， ，，这品茗的兴趣和里头的人情圆滑， ，，它稳固。。 。。去之前， ，，多做作业， ，，心里有个谱；；；；；；去了之后， ，，相信自己的嘴巴和感受， ，，别被那些花里胡哨的话术唬住。。 。。记着， ，，茶好欠好， ，，杯子遇到嘴的那一刻， ，，你的身体最知道。。 。。
祝恁下次去？？？， ，，都能找到自个儿中意的那间小屋， ，，那杯好茶。。 。。得， ，，今儿就唠到这儿， ，，咱转头见！?