哎呦,,,,我说列位,,,,您了品茗嘛?????? 这不眼瞅着天儿温暖了,,,,肚子里那点油腻腻的,,,,就琢磨着弄点新下来的茶叶刮刮油、败败火。。。?????稍壅獠皇窃谀喜铮,人生地不熟的,,,,想买点靠谱的新茶,,,,那可真是老虎吃天——无从下口了!? 我就纳了闷了,,,,这江西南昌那里有卖新茶的。。。?????要我说,,,,这事儿不可光听广告忽悠,,,,还得是咱老黎民自己个儿踩出来的道儿才真!
介不,,,,我前些日子就跟魔怔了似的,,,,满南昌转悠,,,,就为找那口鲜灵儿的新茶。。。。您了还别说,,,,真让我摸着点儿门道,,,,今儿个就跟老几位好好唠唠,,,,您了可记好咯!?
第一趴:南昌茶叶市场的“江湖”,,,,哪儿的水深,,,,哪儿的茶真?????
您了要问南昌那里有卖新茶的,,,,头一个地界儿,,,,洪城大市场那片儿,,,,您了得去踅摸踅摸。。。。? 可别一听“大市场”就以为是批发的,,,,里头弯弯绕绕多着呢!我头回去,,,,好家伙,,,,那摊位一家挨一家,,,,茶叶罐子摆得跟小山似的。。。。您了得擦亮眼,,,,直接问老板:“有嘛新下来的鲜货?????别拿陈的瞎搅我!” 我就在一个瞅着挺实诚的大姐那儿,,,,买到了今年的头茬庐山云雾茶。。。?????酪缓龋,哎呦喂,,,,谁人清香劲儿,,,,直往鼻子里钻,,,,鲜爽回甘,,,,跟在山上喝的味儿差不离!大姐说,,,,她家在那茶场有亲戚,,,,以是来得快。。。。您了记着咯,,,,去大市。。。。,得会问、敢砍价,,,,认准了那股子鲜气儿,,,,那才是新茶的魂儿。。。。
再有一个地儿,,,,万寿宫商城周边,,,,特殊是后头那几条小街巷,,,,藏着好些个“前店后厂”式的小茶庄。。。。? 门脸儿可能不起眼,,,,但推门进去,,,,那股子茶香能给你顶一跟头!我在一家叫“豫章茶事”的老铺子里,,,,跟掌柜的聊了半个钟头。。。。人家不急着卖货,,,,先给你泡上两杯,,,,一杯新的,,,,一杯隔年的,,,,让你自己品。。。。介叫嘛?????这叫底气!他家主打江西外地的狗牯脑和婺源绿茶,,,,新茶价钱比阛阓里自制最少两三成,,,,但品质没得说。。。。掌柜的说了,,,,“茶是喝进肚儿里的工具,,,,味儿差池,,,,给几多钱也不可卖,,,,砸招牌”,,,,听听,,,,多着实!
第二趴:除了大市。。。。,这些“宝藏地儿”您了去过没?????
光知道亨衢货可不可,,,,咱还得有点儿独家情报不是?????第二个好行止,,,,我推荐您了去各区的老牌农贸市场里头踅摸。。。。就例如说墩子塘那里儿的市。。。。,您了往里走,,,,专门卖土特产、干货的摊位,,,,往往就捎带着卖茶。。。。? 我就在一个卖笋干、香菇的大爷那儿,,,,买到了他自家山上做的靖安白茶。。。。那茶叶子,,,,白化度挺高,,,,泡出来跟玉似的,,,,喝一口,,,,鲜甜鲜甜的,,,,跟寻常喝的绿茶不是一个路数!大爷说就做了十几斤,,,,自己喝兼着卖。。。。介种茶,,,,您了在连锁店里基础找不着,,,,纯粹靠缘分,,,,价钱也实惠,,,,一斤也就几百块钱,,,,性价比忒高了!
再说一个年轻人可能更爱去的地儿——699文化创意园、樟树林文化生涯公园这些个文艺范儿的地界儿。。。。? 里头有不少装修格调挺高的茶楼、茶器事情室。。。。您了可别以为他们光卖情形,,,,不少主理人自己就是资深茶客,,,,对茶叶品质挑剔着呢。。。。我去过一个事情室,,,,主理人是个“茶三代”,,,,家里在浮梁有茶园。。。。他家的浮梁红茶,,,,新茶做的花香小种,,,,那香气,,,,重大得跟香水似的,,,,有蜜香、果香,,,,尾水还带着点清凉感,,,,绝了!在这类地方买茶,,,,您了买的不但是茶叶,,,,尚有主理人的审美和品鉴知识,,,,虽然价钱可能小贵一点,,,,但能学到不少工具,,,,值!
第三趴:线上瞅得见,,,,线下摸得着,,,,这才是“王道”!
现在这年月,,,,谁还不会上网买点工具?????但茶叶这玩意儿,,,,看不见摸不着,,,,光看图片和“刷出来”的好评,,,,心里头它不扎实。。。。? 以是我的履历是,,,,“线上寻线索,,,,线下再交货”。。。。我常在抖音、小红书上搜“南昌 茶”、“南昌茶叶探店”这类要害词,,,,真能扒拉出不少外地的茶人、茶商发的视频。。。?????此窃趺磁荨⒃趺唇玻,能看出点儿门道。。。。
瞅准了之后,,,,我一般不直接下单。。。。我会顺着账号找到他们的门店地点或者联系方式,,,,直接问:“您了店在哪儿?????我能不可去店里尝尝新茶?????” 十有八九都接待。。。。我就这么着,,,,在红谷滩的一家写字楼事情室里,,,,找到了一位专做武夷岩茶的江西小伙子。。。。他在福建有相助的茶山,,,,今年新焙的肉桂和水仙,,,,那火功香、花果香,,,,通透又有劲儿,,,,价钱比品牌茶自制一大截!这种模式好。。。。,先通过线上看他是不是真懂茶,,,,再线下实地品鉴,,,,双重包管,,,,踩坑的几率就小多啦!?
FAQ:老几位常问的,,,,我一块堆儿说说
Q:南昌新茶一般嘛时间上市?????
A:? 清明前后到谷雨这段儿,,,,是绿茶、白茶这些的“黄金期”,,,,最新鲜!红茶、乌龙茶可能稍晚点儿。。。。五一前后,,,,市面上新茶就挺全乎了。。。。
Q:怎么快速判断茶叶新不新?????
A:? 招儿多了!一看干茶,,,,颜色鲜绿(或该茶类的鲜亮色)有光泽,,,,别是灰秃秃的。。。。二闻干香,,,,有股清冽的植物清香,,,,不可有陈味儿、闷味儿。。。。三看叶底,,,,泡开了之后,,,,叶片鲜活、软亮,,,,不可是暗沉、发硬的。。。。最要害是喝,,,,新茶汤感鲜、爽、活,,,,没有那种沉钝的熟味儿。。。。
Q:或许嘛价儿?????怕挨坑。。。。
A:? 这可就丰俭由人了。。。?????诹讣兜慕魍獾匦虏瑁ㄉ⒆埃,一两百一斤的也有,,,,喝着挺顺口。。。。中档的,,,,三五百到一千一斤,,,,香气滋味就挺有特点了。。。。再往上,,,,那就没准儿了,,,,得看详细品类和山头。。。。记着一个理儿:别贪自制,,,,价儿低得离谱的,,,,准有猫腻;;;;;但也别迷信价儿,,,,多喝多比,,,,找到对您了口儿的那款,,,,才是最好的。。。。
结语:
嘚啵了这么多,,,,您了听明确了没?????在南昌想买新茶,,,,别犯懒,,,,得多转悠;;;;;别胆儿。。。。,得多问问;;;;;别耳朵软,,,,得多尝尝。。。。洪城大市场、万寿宫老街巷、农贸市场里的宝藏摊位,,,,尚有那些藏在文创园、写字楼里的品质事情室,,,,都是好行止。。。。要害是,,,,您得自己端起那杯茶,,,,喝到嘴里,,,,舒坦到心里,,,,那才是您了的好茶!?
买茶这事儿,,,,就跟交朋侪似的,,,,得碰、得品、得考究个至心实意。。。。希望我介点儿“踩坑”又“探宝”的履历,,,,能给您了提个醒儿、指条道儿。。。。您了要是在南昌也发明了嘛好地界儿,,,,咱谈论区里说道说道,,,,独乐乐不如众乐乐嘛!咱下回再唠!?