哎呀妈呀,,老铁们,,今儿个咱可算是逮着空儿了,,必需得跟大伙儿好好唠唠深圳罗湖这疙瘩的品茶事情室!? 俺前阵子不是去那里溜达了一圈儿么,,正经八百地探了好几家店,,那家伙,,从陌头蹽到街尾,,脚脖子都快走细了!但话说回来,,这茶啊,,是真没白品,,门道儿摸得门儿清,,这不就赶忙上来跟乡亲们分享分享,,保准让你少走弯路,,花最少的钱喝最隧道的茶!?
咱先不说那虚头巴脑的,,就唠着实的。。深圳罗湖这边儿,,品茶事情室那是老鼻子了,,但质量可真是狼籍不齐,,有的那叫一个坑人,,价儿喊得贼高,,端上来的茶还不如俺家自己泡的茉莉花呢!? 以是啊,,俺这篇文儿,,就是给你拔拔草、避避雷,,再整点靠谱推荐,,你可瞪大眼睛瞅好了!
先说这数目,,据俺不完全统计,,光罗湖区里头,,挂着“品茶事情室”名号的地儿,,就得有上百家!? 你可别吓一跳,,这里头啥样的都有——有那种高端大气上层次的,,一壶茶敢要你888;;;也有藏在旮旯胡同里、全靠老主顾捧场的接地气小店。。俺花了小半个月,,摸底了快要30家,,这才心里有点谱。。
数听语言:俺发明啊,,或许能分成三类。。一类是连锁品牌开的,,或许占两成,,情形是没得挑,,但价钱也漂亮,,人均没个200块你出不来。。第二类是私人自力事情室,,这个最多,,能占到六成,,主理人一般都是懂茶爱茶的,,能不可碰上好的,,全看缘分。。第三类就是挂羊头卖狗肉的,,打着品茶的幌子,,着实不正经,,这种咱坚决不可去!?♂? 或许也占个一两成,,可得擦亮眼。。
俺自个儿的履历就挺逗。。头一回找,,就误入了一家“黑店”。。门脸儿挺漂亮,,进去一看,,茶单上的名儿一个比一个玄乎,,什么“云端玉露”、“沧海月明”,,一问价儿,,好家伙,,一壶五百八!俺心想来都来了,,试试吧。。效果端上来一喝,,哎妈呀,,这不就是通俗的铁观音么,,还没俺在茶城买的八十块钱一斤的香呢!其时俺这心里头啊,,哇凉哇凉的,,简直冤大头本头!? 打那以后,,盎页劲志要挖出真正的好地方。。
唠完概略情形,,咱来点干的。。下面这几家,,是俺一家一家喝出来、以为确实不戳的,,俺把优点、弱点、价儿都给你摆明确,,你自己掂量。。
第一家:“悠然居”茶舍?
这地儿在罗湖黄贝岭那里的一个清静小区里头,,不算好找,,但酒香不怕巷子深嘛!主理人是个五十多岁的大姐,,姓陈,,咱都叫她陈姐。。陈姐是潮汕人,,对功夫茶那叫一个醒目,,人还特着实。。?
俺的体验:俺点了个她推荐的凤凰单丛蜜兰香。。陈姐一边泡一边跟俺唠,,从水温、冲泡时间到闻香品茗,,讲得显着确白。。那茶汤一入口,,哎呦喂,,花香果香在嘴里头炸开,,回甘那叫一个长期,,喉韵特殊惬意。。坐在她谁人小院子里,,听着鸟叫,,感受时间都慢下来了。。
价位:人均80-150块,,就能喝到很是不错的茶,,还配茶点。。性价比杠杠的!?
弱点:地方小,,就三张桌子,,最好提前电话约。;;G樾谓狭恐势,,追求豪华感的就别来了。。
第二家:“茶语新境”现代茶空间?
这家在万象城周围,,装修是那种新中式气概,,年轻人都爱去。。跟古板茶楼不太一样,,它家玩的是创意和融合。。?
俺的体验:俺试了它家的招牌“冷萃东方尤物”。。用玻璃瓶装的,,颜值老高了,,喝着是清新的果香和蜜甜,,特殊适合深圳这热天儿。。它家尚有茶配甜品,,谁人“茶香提拉米苏”绝了,,一点儿不腻。。伙计都是年轻人,,很懂茶知识,,聊起来不费劲。。
价位:稍高一点,,人均120-200。。但买的是个情形和创意,,适合朋侪小聚、照相打卡。。
弱点:有时间人多,,有点吵。。茶的本味可能被创意冲淡一些,,老茶客可能以为不过瘾。。
第三家:老张的私房茶事情室?
这家最绝,,基础没招牌,,就藏在罗湖老住民楼里,,全靠茶友口口相传。。老张是个退休的茶叶质检师,,对茶叶品质的把控严到“失常”。。?
俺的体验:这是朋侪引荐才找着的。。喝了他珍藏的90年月老普洱,,那汤色、那陈香、那顺滑度,,真是开了眼了!老张这人话未几,,但一说到茶叶,,眼睛就放光,,能给你从产地、工艺讲到贮存,,学到老多工具了。。在他那儿品茗,,更像上课,,但贼享受。。
价位:不牢靠,,看喝啥茶。。一般从人均100到上千都有,,但绝对物有所值,,能喝到市面上少见的好工具。。
弱点:太难约!老张看人,,不熟的或者不懂茶的,,他还纷歧定接待。。得有点“茶缘”。。
逛了这么多店,,俺也总结出点儿门道。。老铁们记好了,,照着这几条去瞅,,八成能碰上好的。。
第一,,看菜单定价着实不。。? 那种茶名起得花里胡哨、价钱高得离谱还没写清晰茶叶品类和克数的,,大都有鬼。。正经好店,,菜单会写明是啥茶、产地哪儿、或许几克,,价钱区间也合理。。
第二,,跟主理人或茶艺师唠唠。。你进门别急着点,,先问问有啥推荐,,听听他们咋先容。。真懂茶的人,,提及自己的茶,,眼睛里都有光,,并且能把你问的问题讲得透透的。。要是支支吾吾或者光吹捧多贵,,那就悬了。。
第三,,视察茶器和用水。。? 专心做茶的地方,,茶具至少是清洁、专业、温杯烫盏一套流程不纰漏的。。好水泡好茶,,你瞅瞅他们用的是不是矿泉水或者过滤水,,要是直接自来水,,那层次就下去了。。
第四,,信俺的,,多看看老客。。一个店要是常有些清静品茶、一看就是转头客的老茶友,,那这店基本差不了。。要是收支都是闹哄哄、纯粹当照相配景的,,那茶味儿可能就得打个问号。。
俺上次就是靠这几条,,在田贝那里发明了一家新开的小店,,主理人是云南来的女人,,茶好、人着实,,现在成了俺的定点“茶楼”了,,哈哈!?
Q1:深圳罗湖品茶事情室一般人均几多钱啊??????
A1:这价儿可海了去了!自制的有五六十能坐一下昼的,,贵的好几百上千的也有。。但俺以为啊,,关于咱通俗茶友,,人均80到180这个区间,,就能喝到相当不错的茶和享受不错的情形了。。别盲目追高,,要害是茶要对味儿!
Q2:一个人去会不会很尴尬??????
A2:尴尬啥呀!好多事情室都有吧台位,,就是给独行客准备的。。你去那儿,,自己看书、处理事情,,或者跟茶艺师聊聊茶,,都可自在了。。茶自己就是一个让人静下来的工具,,一个人品,,别有滋味。。
Q3:不懂茶,,去了会不会被笑话??????
A3:把心放肚子里!正经做生意的,,只会接待新茶客。。你就大大方方说你不太懂,,让给推荐个入门好接受的,,他们一般更热情。。谁还不是从不懂到懂的??????就怕你装懂,,点了不适合的,,那才浪花钱呢。。
Q4:能不可自己带茶叶去??????
A4:这个得分店。。有些店允许,,但会收个“位费”或者“冲泡费”,,事适用了人家的地方和水电手艺。。有些则谢绝外带。。去之前最好打电话问一嘴,,阻止闹得不愉快。。
行了,,絮絮叨叨说了这么老多,,可把俺肚子里那点干货都倒腾出来了。。? 总归一句话,,在深圳罗湖找品茶事情室,,别光看装修和名气,,得多探询、多体验,,相信自己的嘴巴和感受。。
茶这工具,,适口为珍。。俺以为好的,,你可能以为一般;;;你以为惊艳的,,或许别人无感。。要害是多去实验,,找到对你性情、让你以为惬意放松的那一壶茶、那一方地儿。。希望俺这点儿履历,,能帮你在这偌大的罗湖,,又快又准地逮着你的“心头好”!有空儿约茶,,咱再逐步唠!?