哎呦喂，，可算有人问起这挖塔地方了！? 前晌尚有个外地朋侪微信上问我，，“嫩说滴谁人老火车站后头滴小巷巷，，我圪转了三圈也没寻见，，是不是塌咧？？？？？ ？”? 给我笑得不可。。不是塌咧，，是它兀的着实忒隐藏，，不是外地老杆子，，基础闹不机迷门朝哪开。。今儿咱就好好谝谝，，保管你下回一找一个准儿！
你要是还去寻谁人挂滴“上饶站”牌牌滴老候车室，，那可就走岔劈了。。老火车站主楼早就拆咧，，改成磷砌物流园。。咱说滴小巷巷，，就在原来出站口滴东南偏向，，拢共不到二百米。。
详细咋走咧？？？？？ ？你记好：
你先寻见“信州明珠广场”这个大楼，，可高，，好认。。
站到广场南方滴“老火车站公交站”跟前。。
朝东面看，，是不是有家“正宗铅山烫粉”滴小店？？？？？ ？门口总是排可多人。。
重点来咧！? 就从这家粉店跟前的、谁人窄得就能过个三轮车滴口子，，圪溜进去。。
对，，就是兀的！? 头一回进你都疑活，，这能是个巷巷？？？？？ ？跟个墙缝缝似滴。。但走上十米，，豁然爽朗，，里头别有一番天地，，双方全是些老屋子，，烟火气“腾”一下就上来咧。。
你憋看它现在破破旧旧滴，，在上世纪八九十年月，，这可是上饶顶红火滴“美食不夜城”。。我老爹跟我说，，他那会儿在铁路上班，，后三更两点下班，，就这条巷巷里亮着灯、冒着热气。。拉平板车滴、扛大包滴、下火车滴，，都挤在这吃一碗热乎的。。
现在滴巷子，，拢共就三十来家小店，，但能活下来滴，，家家都有两把刷子。。我专门数了一下：
炒菜馆子：7家，，都是伉俪店，，灶火就在门口。。
小吃摊摊：15家，，从灯盏粿到烧饼，，啥都有。。
日用杂货：5家，，卖些锅碗瓢盆、劳保用品。。
其他：剩哈滴是些剃头滴、修鞋滴。。
最老滴一家店，，是卖“董大姐肉圆粿”滴，，到2026年，，正好开了28年。。老板说，，他刚摆摊那会儿，，用的照旧蜂窝煤炉子，，一碗粿五毛钱。。现在一碗要六块，，但老味道没变，，用的照旧木薯粉，，嚼起来就是筋道。。
既来了，，不吃即是白来。。我给你推荐5家，，都是我吃了不下十回滴心头好，，你照着吃，，包管不跌股。。
1. 老徐家清汤（瓦罐汤）? ?
必需点：茶树菇老鸭汤（18元/罐）
这家店没有门头，，没有菜单，，就问老板今儿有啥。。汤都在灶上滴大瓦罐里煨着，，一煨就是一下昼。。他家的茶树菇老鸭汤，，汤色清亮但味道醇厚，，鸭子肉都炖化了，，用嘴一抿就散。。我每回伤风没胃口，，就馋这一口，，喝了发一身汗，，可舒坦。。
2. 哑巴倌灯盏粿? ?
必需点：萝卜丝馅灯盏粿（1.5元/个）
老板是真哑巴，，但手艺一点不“哑”。。他做的灯盏粿，，米浆皮子又薄又透，，能望见里头滴馅，，底下煎得焦黄酥脆。。萝卜丝馅滴，，还加了点干辣椒末，，一口下去，，“咔嚓”一声，，接着就是咸、香、辣、鲜，，口感富厚得很。。我一下昼能吃五个，，当零嘴美滋滋。。
3. 无名烧烤摊（只在后晌出摊）? ?
必需点：烤猪脆骨（3元/串）、烤年糕（2元/串）
这家连个正经名字都没，，就在巷子中段滴路灯底下摆。。老板烤了小二十年，，火候掌握得“绝杀”。。猪脆骨烤得外头微焦，，里头还带着汁，，嚼起来“嘎嘣”响，，越嚼越香。？？？？？ ？灸旮馐潜鸫Τ圆坏降挝兜溃，刷上他自家调滴酱，，外皮酥脆，，里头软糯拉丝，，每次都得抢，，去晚了就没了。。
4. 阿芬家酒糟鱼? ?
必需点：小份酒糟鱼（25元/份，，够2人吃）
这不是饭馆，，是家熟食铺子。。但你要是在隔邻炒个菜，，端过来一盒她家滴酒糟鱼，，那就“撩咋咧”！鱼是先用油炸透，，再用老酒糟、辣椒、姜蒜焖透，，骨头都是酥滴。。酒香浓郁，，甜中带辣，，特殊下饭。。我有个上海朋侪，，每次来上饶，，啥也不带，，就带两盒这个回去。。
5. 老三炒粉? ?
必需点：肉丝炒粉（12元/份，，加蛋14元）
巷子口“铅山烫粉”是水煮滴，，这家是猛火炒滴。。用的是外地湿粉，，老板一口大铁锅，，颠勺颠得冒火。。炒出来滴粉锅气十足，，根根明确，，不油不坨。。标配是芽菜、青菜、肉丝，，你一定要加个蛋，，炒得焦香，，和粉拌在一起，，那叫一个知足。。我视察过，，后三更来吃滴出租车司机最多，，随着他们吃，，准没错。。
Q：这巷子现在还在吗？？？？？ ？是不是要拆了？？？？？ ？
A：在咧在咧！放心去。。2025年就听说要刷新，，但到2026年开春了还没新闻。。里头滴商户都说，，预计还能开个一两年。。以是，，想吃要及早啊！！
Q：开车去好停吗？？？？？ ？
A：可憋开车去！? 巷子口基础没法停，，周围都是老小区，，堵死你。。最好是打个车到“明珠广场”，，或者坐公交来，，吃完散步消食，，美得很。。
Q：除了吃滴，，里头有啥好玩滴不？？？？？ ？
A：真话实说，，木有啥“景点”。。但你要是好（ho）拍个照、喜欢市井烟火气，，那这里就是宝地。。斑驳滴墙面、杂乱滴电线、坐在门口晒太阳滴老人……随手一拍，，就是上世纪滴味道。。
Q：适合带娃或者宴客用饭不？？？？？ ？
A：带娃体验下老握嗅馍以，，但情形确实简陋。。宴客用饭的话，，除非是铁哥们，，想寻点纷歧样滴感受，，否则照旧去大饭馆吧。。这里吃滴就是个情怀和隧道。。
以是说咧，，朋侪，，上饶老火车站滴小巷子，，它不但单是条巷子。。它是一个活滴博物馆，，装着一座都会快要消逝滴味道和影象。。它藏在现代高楼滴背后，，不起眼，，但一直温热着。。下次你要是再来上饶，，别惠顾着去新阛阓啦，，来这巷巷里圪转圪转，，吃一碗炒粉，，喝一罐热汤，，跟老板谝几句闲传，，你就能摸着这座城最真实滴脉搏。。马年到了，，祝你去寻味滴路上，，总能找见惊喜！??