列位哥老倌、嬢嬢些,,,,,今天来摆哈龙门阵,,,,,摆一哈长沙城里头那些藏得深、味道正的品茶事情室。。。。是滴,,,,,你莫看外头茶楼多,,,,,但想找个清净、专业、茶叶又巴适的地方,,,,,还真要费点神。。。。我这个人,,,,,没得啥子喜欢,,,,,就喜欢随处qio一哈,,,,,喝点好茶。。。。去年子到现在,,,,,少说也跑了十几家号称“事情室”的茶舍,,,,,有惊喜,,,,,也有踩雷。。。。今天就跟到我的脚步,,,,,来qio一哈,,,,,长沙品茶事情室,,,,,究竟哪家才值得你专门跑一趟???
一、先莫慌到去,,,,,晓得不??长沙品茶事情室的水有好深
首先给各人泼点冷水,,,,,莫听到是“事情室”就以为好高级。。。。有些地方,,,,,就是租了个公寓,,,,,摆张茶台,,,,,茶叶嘛……啧,,,,,我就不摆咯,,,,,横竖你喝一口就晓得差池头。。。。价钱还喊得飞高,,,,,专门麻那些不懂行的生客。。。。
我个人的履历是,,,,,看一个事情室正不正经,,,,,你先莫看他的装修,,,,,先看主理人。。。。真正爱茶、懂茶的人,,,,,你一进门,,,,,他跟你摆的不是生意,,,,,是茶叶。。。。好比,,,,,他会跟你说:“先生,,,,,今天天气燥,,,,,我们泡点老白茶润一哈。。。。”而不是:“我们这里有金骏眉,,,,,八百八一泡。。。。” 这个区别,,,,,你品,,,,,你细品。。。。我踩过的坑里头,,,,,就有一家,,,,,茶叶泡出来汤色污浊,,,,,味道寡淡,,,,,主理人还在旁边吹得天花乱坠,,,,,我马上晓得了,,,,,此地不宜久留。。。。?
以是,,,,,我的第一个独家建议是:去之前,,,,,先在微信上多问两句。。。。问问主理人善于泡啥子茶,,,,,茶叶是那里来的。。。。若是他回覆得详细、有热情,,,,,那大都不得拐。。。。
二、亲测报告!3家被我列入“私藏清单”的宝藏茶舍
好咯,,,,,闲话少说,,,,,直接上干货。。。。下面这三家,,,,,是我用真金白银和无数个下昼试出来的,,,,,各有各的性情,,,,,你看你适合哪一款。。。。
1. 【隐云茶事】—— 功夫最深,,,,,适合想认真学点门道的你
这家藏在潮宗街周围的一个老小区里头,,,,,第一次去差点没找到门。。。。主理人是个戴眼镜的男先生,,,,,话未几,,,,,但手上有真功夫。。。。他这里没有菜单,,,,,全看当天心情和来客定茶。。。。我上次去,,,,,他给我泡了一道90年月的熟普,,,,,哇,,,,,谁人汤感,,,,,像米汤一样醇厚顺滑,,,,,喉韵回甘可以一连良久。。。。他一边泡还会一边解说,,,,,为啥子这道茶要高温快冲,,,,,那道茶要定点低斟。。。。人均消耗或许在200-300左右,,,,,但我以为值回票价,,,,,由于喝到的是知识和岁月。。。。适合一个人想去悄悄心,,,,,或者带个真正懂茶的朋侪去探讨。。。。
2. 【小山堂】—— 气氛最巴适,,,,,闺蜜谈天、商务轻谈的首选
在岳麓山脚下一栋小白楼里,,,,,情形是日式诧寂风混淆了点中式,,,,,照相出片率极高?。。。。主理人是两个年轻妹子,,,,,很热情,,,,,会凭证你的喜欢推荐茶配。。。。她们家的特色是“茶点搭配”做得好,,,,,好比一款清香型的单丛,,,,,会配上一小碟手作的山楂糕,,,,,酸甜正好解了茶的涩,,,,,又提升了果香。。。。这里较量自由,,,,,你可以自己下手泡,,,,,也可以让妹子帮你。。。。人均150左右,,,,,性价比高。。。。我常和闺蜜约这里,,,,,一坐就是一下昼,,,,,晒晒太阳、喝品茗、摆点知心话,,,,,巴适得板。。。。?
3. 【一盏清寂】—— 茶叶最“野”,,,,,老饕的寻味乐园
老板是个满中国跑茶山的狠人,,,,,以是他家的茶叶,,,,,许多都是外面茶庄买不到的“山野气息”。。。。好比我喝过他的一款野生红茶,,,,,香气之犷悍,,,,,有显着的野花蜜韵。。。。这里更像一个茶叶玩家俱乐部,,,,,老板喜欢和茶客分享他收茶的故事,,,,,哪棵茶树长在崖边上,,,,,哪个寨子的工艺快要失传了。。。。若是你喝腻了品牌茶,,,,,想找点纷歧样的、有性格的叶子,,,,,来这里准没错。。。。价钱嘛,,,,,看茶,,,,,从一百多到上千的都有,,,,,丰俭由人。。。。但温馨提醒,,,,,老板性情有点傲,,,,,不对眼缘的客人,,,,,他可能懒得掏好货出来哦。。。。
三、咋个。。。??看完这张“对号入座”表就晓得咯!
是不是看得眼花咯??莫慌,,,,,我给你总结了个表格,,,,,一看就清白:
你的需求是啥子?? | 直接切哪家?? | 已往主要搞啥子?? |
|---|---|---|
想深度学习茶文化,,,,,品鉴高端茶 | 【隐云茶事】? | 认真品茗,,,,,听先生授课 |
朋侪小聚,,,,,照相打卡,,,,,要情形惬意 | 【小山堂】? | 谈天、放松、吃茶点 |
资深茶客,,,,,想找稀缺、奇异的山头茶 | 【一盏清寂】? | 探索发明,,,,,和老板摆玄龙门阵 |
FAQ(经常被问到的问题):
问:这些地方贵不贵哟??是不是喝不起??
答:? 至心不算贵!比起去那些网红奶茶店排队,,,,,这里人均100多就能坐到一下昼,,,,,喝到真正的好茶,,,,,体验感和康健水平完全纷歧样。。。。隐云是学费,,,,,小山堂是体验,,,,,一盏是探索,,,,,看你以为哪样值。。。。
问:要预约不??直接杀已往得行不??
答:? 必需预约!? 事情室不是大茶楼,,,,,位置少,,,,,主理人精神也有限。。。。不预约99%会跑空,,,,,或者影响体验。。。。最好提前半天到一天微信约。。。。
问:我一个人去,,,,,会不会很尴尬??
答:? 完全不会!我经常一个人去。。。。隐云适合一个人思索,,,,,小山堂的老板会很照顾你,,,,,一盏的老板若是以为你投缘,,,,,可能会请你喝珍藏。。。。一个人品茗,,,,,是和自己相处的好时光。。。。
问:不懂茶,,,,,去了会不会被笑??
答:? 把心放到肚子里!正规的事情室,,,,,主理人都很友好。。。。你直接说“我是新手,,,,,贫困先生推荐一下”,,,,,他们会更开心,,,,,由于又可能生长出一个茶友。。。。大胆问,,,,,放心喝,,,,,这才是兴趣。。。。
好了,,,,,今天的龙门阵就摆到这儿。。。。长沙的品茶事情室,,,,,就像这座都会一样,,,,,有烟火气,,,,,也有藏在巷子深处的细腻。。。。希望我的这点履历,,,,,能帮你找到那杯对味的茶。。。。记着,,,,,品茗不是赶场子,,,,,是让生涯慢下来的办法。。。。找个时间,,,,,切试一哈嘛!有啥子新发明,,,,,也接待回来跟我摆一哈哦!?