哎呦喂,,提及岑溪火车站快餐一条街,,俺这心里头可热乎着咧!? 头一回去那儿,,照旧俺年轻时间跑生意,,火车咣当咣当停稳,,一下车就闻见一股子油香味儿,,馋得俺直流哈喇子!那会儿街面儿还没现在这么排。。。。。。图讣倚√Ю庾牛晌兜朗侵列牟焕。。。。。。现在一晃眼,,俺都混成这片的“老油条”咧,,哪家馆子啥招牌菜、啥时间人最少、咋点菜最划算,,俺门儿清!今儿个俺就掏心窝子,,跟大伙儿说道说道这条街的里里外外,,保你听得得劲儿,,下回去吃绝不抓瞎!?
俺为啥对这条街情有独钟??????
说着实的,,这地界儿可不止是填饱肚子那么简朴。。。。。。你想。。。。。。鸪嫡靖岸侠幢蓖娜硕嗟檬牵烧馓踅值某允常彩敲蝗冒呈换。。。。。。? 俺记得有回冬天下大雪,,火车晚点,,俺冻得直颤抖,,钻进一家叫“老陈快餐”的铺子,,一碗热腾腾的排骨面下肚,,全身都舒坦咧!老板还多给俺加了一勺汤,,那股子人情味,,比啥山珍海味都强。。。。。。打那以后,,俺就认准这儿咧,,隔三差五来转转,,就跟回家一样自在。。。。。。
早些年,,这条街也就是三五家摊贩聚堆儿,,专做赶火车人的生意。。。。。。俺头一回吃的是“张姐米粉”,,那会儿一碗才卖5块钱,,量足得吓人!张姐是个直率人,,见俺是生面目,,还多抓了把花生米给俺,,说是尝尝鲜。。。。。。现在这碗粉涨到12块咧,,可味道没变,,汤头照旧用大骨熬足8个钟头,,香得俺每次去必点。。。。。。?
街上的铺面,,从2015年的7家扩到现在的23家,,俺可是一门清。。。。。。为啥?????俺有个小本本,,每吃一家就记一笔,,啥“李记烧腊”、“王婆快餐”、“阿强小吃”,,全在里头。。。。。。最让俺唏嘘的是“老字号炖汤档”,,开了18年,,去年迈板退休,,铺子传给儿子,,味道稍淡了点,,可老主顾们照旧认账,,俺每月总得去喝两回鸡汤,,暖暖胃。。。。。。
说到这,,俺得提一嘴数据。。。。。。俺简陋算过,,这条街日均客流量能上3000人次,,逢年过节翻倍都不止!为啥这么火?????俺觉着吧,,一是价钱亲民,,人均15-25元就能吃饱吃好;;;;;;二是出菜快,,平均等5分钟就能上桌,,赶火车的人图的就是这个利索。。。。。。俺有回及早车,,在“快食坊”点了个炒饭,,从进门到吃完,,总共不到10分钟,,还自制,,才10块钱,,可把俺美坏咧!?
唠到吃的,,俺可来劲儿咧!下面这几家,,是俺吃了不下百回才筛出来的英华,,大伙儿收好喽。。。。。。?
头一份儿,,必推“阿香快餐”。。。。。。这家店门脸不大,,可一到饭点,,步队能排到街口去!俺最爱他家的招牌烧鸭饭,,一只鸭子烤得外皮焦脆、里头嫩滑,,配上秘制酸梅酱,,一口下去满嘴流油,,美得很!? 价钱是18元一份,,米饭管够,,俺实测过,,一份够一个壮汉吃得饱饱的。。。。。。老板阿香跟俺熟,,偷偷告诉俺,,他家的鸭子都是当天现宰,,从不隔夜,,以是味儿正。。。。。。
第二家,,“刘叔面馆”。。。。。。这家是俺的“深夜食堂”,,营业到破晓2点,,专做夜猫子生意。。。。。。他家的牛肉面是一绝,,牛肉炖得烂糊,,面条筋道,,汤头是用牛大骨加20多种香料熬的,,喝一口全身舒坦。。。。。。俺有回加班到三更,,饿得前胸贴后背,,跑来吃一碗,,瞬间回血!? 价钱实惠,,大碗15元,,小碗12元。。。。。。刘叔人着实,,见俺常来,,有时还送碟小咸菜,,俺心里头暖烘烘的。。。。。。
第三家,,新秀“小辣椒川味馆”。。。。。。这家开张才3年,,可势头猛得很,,俺是被一个四川朋侪领去的。。。。。。招牌菜是水煮肉片,,肉片嫩滑,,辣得过瘾,,俺这不太能吃辣的都上了瘾,,每月必去解馋。。。。。。价钱稍高点儿,,一份28元,,但量足,,够两三个人分着吃。。。。。。老板小辣椒是个阴险妹子,,做事麻利,,俺有回跟她唠嗑,,她说天天光辣椒就得用掉20斤,,可见生意多红火!?
俺还得提一嘴避坑的。。。。。。街角有家“速食轩”,,招牌挺亮,,可俺去试过一回,,炒菜油大、盐重,,吃完渴得俺灌了一壶水。。。。。。厥后听老主顾说,,他家换过庖丁,,味道不如前咧。。。。。。俺建议大伙儿去的话,,优先看人多的铺子,,准没错儿!?
吃多了,,俺也总结出一套办法,,保你在这条街混得如鱼得水。。。。。。
头一条,,及早不赶晚。。。。。。这条街上午10点到12点、下昼5点到7点是人流岑岭,,俺通常错开点儿,,好比下昼2点去,,不必排队,,上菜还快。。。。。。有回俺陪朋侪饭点去“阿香快餐”,,等了半个钟头才坐上桌,,可把俺饿扁咧!?
第二条,,点菜有窍门。。。。。。俺发明,,许多馆子有“隐藏菜单”,,好比“刘叔面馆”的酸菜肉丝面,,菜单上没写,,但老主顾一点,,他就做。。。。。。俺头回知道是听隔邻桌大爷说的,,试了试,,酸爽开胃,,才10块钱!以是。。。。。。ビ梅苟喔习寤蚴炜痛畲罨埃2黄胗芯。。。。。。
第三条,,省钱妙招。。。。。。这条街不少店有套餐优惠,,好比“老陈快餐”的午市套餐,,一荤一素加米饭才15元,,比单点省5块。。。。。。俺还办过“小辣椒川味馆”的会员卡,,充100送10元,,吃多了能省不少。。。。。。? 另外,,俺视察过,,周日晚上生意相对淡,,有些店会打折,,俺有回周日去“王婆快餐”,,居然碰上8折,,乐得俺多点了俩菜!
最后,,交通啥的俺也说道说道。。。。。。岑溪火车站出口往右拐,,走200米就是这条街,,显眼得很。。。。。。浚???档幕埃挚谟免费停车位,,但只有20个,,俺建议早点去抢,,或者停远点儿走几步。。。。。。俺有回图省事停路边,,被贴了罚单,,亏大发了!?
问:这条街卫生不?????俺吃坏过肚子没??????
答:俺吃了这么些年,,从没拉过肚子!街上的店都有营业执照,,俺注重过,,卫生评级大多是B级以上。。。。。。不过俺建议,,只管选人流量大的店,,食材周转快,,新鲜。。。。。。
问:最适合一个人吃的是哪家??????
答:俺觉着是“张姐米粉”或“快食坊”,,价钱10-15元,,分量恰恰,,不铺张。。。。。。俺一个人出差时,,常去这两家,,吃得舒坦还不贵。。。。。。
问:有没适合带娃去的地儿??????
答:有咧!“老陈快餐”有儿童餐,,口胃淡些,,俺带孙子去过,,小子可爱吃他家的蒸蛋咧。。。。。。就是饭点人多,,娃可能闹,,俺建议错峰。。。。。。
问:这条街晚上清静不??????
答:清静着哩!街上有监控,,尚有巡逻的,,俺三更去过好几回,,没出过岔子。。。。。。不过俺照旧提醒,,别贪杯,,吃完早回,,事实火车站人多眼杂。。。。。。
唠了这么多,,俺可把压箱底的货都掏出来咧!岑溪火车站快餐一条街,,在俺眼里不但是条吃食街,,更是个有温度的地界儿。。。。。。每回坐在那儿,,吃着热饭,,看着人来人往,,俺就觉着生涯挺带劲儿。。。。。。? 希望俺这通分享,,能帮到你。。。。。。下回去的话,,说未必还能遇见俺——一个坐街边啃烧鸭的老汉,,哈哈!有啥想问的,,只管留言,,俺看到准回。。。。。。咱江湖再见,,吃好喝好!?
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