俺今儿个跟大伙儿唠唠合肥那些巷子,,,,,提及来可真叫一个多得慌!? 俺自个儿在合肥晃悠了好些年,,,,,这些巷子就跟俺家后院的菜地似的,,,,,熟得不可再熟。。你可别小看这些窄巴巴的地界儿,,,,,里头藏着的门道可多着哩!从香喷喷的小吃到老辈儿传下来的故事,,,,,再到能拍出大片儿的角落,,,,,俺都给你掏心窝子说道说道。。保准你听完,,,,,恨不得立马就窜出去逛一圈!?
哎呦喂,,,,,提起合肥的巷子,,,,,俺这心里头就热乎。。记得头一回来合肥那会儿,,,,,俺照旧个愣头青,,,,,瞅着地图上密密麻麻的巷子名儿,,,,,直接蒙圈了!?? 后首儿逐步悠悠地逛,,,,,才发明这可不是通俗的路,,,,,每一条巷子都有自个儿的脾性。。有的巷子老得掉渣,,,,,墙皮都斑驳了,,,,,可一进去就能闻见油锅的香味儿;;;;;有的巷子窄得只能过一个人,,,,,但双方的涂鸦花里胡哨的,,,,,年轻人可爱在那儿照相了。。俺琢磨着,,,,,这么多巷子,,,,,少说也得有100多条,,,,,要是没人领着,,,,,你保不齐就错过了好些好玩的。。以是咧,,,,,俺就把俺这些年逛巷子的履历拾掇拾掇,,,,,写成这篇文章,,,,,给大伙儿当个向导。。你可甭光看不可动,,,,,得空儿亲自去转转,,,,,那感受才叫一个得劲!?
说到合肥的巷子,,,,,头一个就得提吃的!俺跟你讲,,,,,好些个隧道的小吃,,,,,都藏在这些弯弯绕绕的巷子里头,,,,,门脸儿可能不大,,,,,但味道那是一绝。。?
例如说红星路巷里头的那家“老陈记臭豆腐”,,,,,俺每回途经都得买上一份。。他家开店可有年头了,,,,,从1998年就摆摊儿,,,,,现在都成老字号了。。豆腐炸得外酥里嫩,,,,,再浇上特制的辣酱,,,,,一口下去,,,,,满嘴喷香!价钱也亲民,,,,,一份就5块钱,,,,,俺常跟伙计们说:“这性价比,,,,,没谁了!”? 他家一天能卖出去几百份,,,,,到晚上七八点就卖光,,,,,你去晚了可捞不着。。
再往百花井巷深处走走,,,,,有家卖牛肉汤的铺子,,,,,叫“张记汤馆”。。他家的汤头是用牛大骨熬上整整一宿,,,,,浓得跟牛奶似的。。俺头一回喝的时间,,,,,差点儿把舌头吞下去!? 老板跟俺唠嗑,,,,,说这手艺是祖传的,,,,,在合肥唯一份儿。。一碗汤15块,,,,,里头牛肉给得扎实,,,,,俺每回去都加两份饼,,,,,泡着吃,,,,,那叫一个舒坦。。他家天天光牛肉就得用掉50多斤,,,,,你说这生意火不火?????
尚有拱辰街巷的油炸果子,,,,,那可是俺的童年回忆。。摊主是个老大娘,,,,,炸了三十多年果子,,,,,手法利索得很。。果子金黄酥脆,,,,,撒上点芝麻,,,,,一块钱一个。。俺常跟她说:“大娘,,,,,您这手艺可得传下去!”她笑着颔首。。这条巷子少说有十来家小吃摊,,,,,从早到晚都热闹,,,,,俺估摸着一到周末,,,,,人流能上千。。你要来逛,,,,,可得空着肚子,,,,,否则望见这么多好吃的,,,,,只醒目怒视!?
这些巷子美食,,,,,可不是随便哪条大街都能找见的。。俺以为,,,,,这就是合肥巷子的魂儿——接地气,,,,,有烟火味。。你逛的时间,,,,,多跟摊主唠两句,,,,,保不齐还能听来些趣事。。俺就常这么干,,,,,日子长了,,,,,好些摊主都认得俺,,,,,有时间还给俺多舀勺汤,,,,,弄得俺怪欠盛意思的。。?
除了吃,,,,,合肥的巷子还藏着不少老通书。。你要是不仔细,,,,,可能就走马观花已往了。。俺可爱探询这些故事,,,,,跟巷子里的老人一坐就是片晌,,,,,听他们讲古。。
九狮河巷就是个有讲头的地界儿。。听巷口的老李头说,,,,,这巷子名字泉源于明朝那会儿,,,,,河滨有九个石狮子,,,,,镇着水灾。。现在狮子早没影儿了,,,,,但巷子还留着。。俺去转过好几回,,,,,墙根儿底下还能望见些老砖头,,,,,摸上去凉飕飕的,,,,,像摸着历史似的。。? 老李头跟俺比划:“这巷子少说也有400年了,,,,,以前是商贩群集的地儿,,,,,热闹得很!” 俺查了资料,,,,,合肥在明代确实有这纪录,,,,,巷子长度或许200米,,,,,宽不过3米,,,,,但已往挤满了铺子。。现在清静了,,,,,可走在里头,,,,,俺总以为能闻声已往的吆喝声。。
再说道操兵巷,,,,,这名儿就带劲。。相传清朝时间,,,,,这儿是兵勇训练的地方。。巷子不长,,,,,就150米左右,,,,,但双方的屋子还保存着些徽派修建的风貌,,,,,白墙黑瓦,,,,,檐角翘翘的。。俺有一回遇见个老奶奶,,,,,她坐在门口晒太阳,,,,,跟俺唠嗑说:“娃子,,,,,这巷子以前可威风了,,,,,天天有兵喊着号子走。。” 她说她家在这儿住五代了,,,,,巷子翻修过,,,,,但地基没动过。。俺用手机查了查,,,,,合肥地方志里确实提到过这条巷子,,,,,建于19世纪初。。现在巷子里住着几十户人家,,,,,大多是老合肥,,,,,你途经时,,,,,常能闻声屋里传来黄梅戏的调调,,,,,那叫一个韵味十足。。?
尚有义仓巷,,,,,跟救灾有关。。老辈儿人说,,,,,早年间这儿是屯粮的客栈,,,,,遇上灾年就开仓放粮。。巷子挺宽,,,,,能过辆车,,,,,但俺以为最有意思的是墙上的老口号,,,,,写着“勤俭节约”,,,,,字都模糊了。。俺跟巷子里的王大伯谈天,,,,,他今年70多了,,,,,说小时间还见过客栈的遗迹。。现在巷子酿成住民区了,,,,,可这种精神似乎传下来了,,,,,邻里之间挺帮衬。。俺有次望见一家店门口摆着免费茶水,,,,,给过路人喝,,,,,心里头暖洋洋的。。??
这些历史故事,,,,,让巷子不但是个走路的地儿,,,,,更像个活博物馆。。俺逛的时间,,,,,常带个小本本,,,,,记下点儿听到的轶事。。你也试试,,,,,保准让你对合肥有纷歧样的看法。。记着喽,,,,,历史不是书上的死字儿,,,,,它就藏在这些巷子的犄角旮旯里,,,,,等着你去发明。。
现在的年轻人,,,,,逛巷子可不但为吃和历史,,,,,还得能拍出悦目的照片。。俺虽说不是专业摄影师,,,,,但手机里存了不少巷子美照,,,,,朋侪圈一发,,,,,点赞哗哗的。。?
头一个推荐雨巷,,,,,这名字就带诗情画意。。巷子窄窄的,,,,,双方是青砖墙,,,,,下雨天的时间,,,,,雨水顺着屋檐滴答,,,,,地上泛起水光,,,,,拍出来特有感受。。俺有一回雨天去,,,,,遇见个女人衣着旗袍打伞走过,,,,,赶忙抓拍一张,,,,,那气氛绝了!?? 这条巷子或许100米长,,,,,平时人未几,,,,,适合逐步拍。。俺建议你清早或黄昏去,,,,,光线柔和,,,,,出片率更高。。俺自己在那儿拍过不下50张,,,,,每回看都以为治愈。。
红星路巷不但有吃的,,,,,涂鸦墙也是一绝。。整面墙画得花花绿绿的,,,,,有卡通人物,,,,,也有笼统图案,,,,,年轻人可爱在这儿摆造型了。。俺跟涂鸦的作者聊过,,,,,是个外地艺术家,,,,,他说这墙每年换一次主题,,,,,坚持新鲜感。。? 俺????M∏槁略谡舛障,,,,,笑得甜丝丝的。。巷子不长,,,,,但照相点麋集,,,,,俺数过,,,,,光涂鸦就有七八处,,,,,你逛一圈能拍出好几组差别气概的照片。。记得穿亮色衣服,,,,,比照强烈,,,,,更上镜!
拱辰街巷晚上亮灯后,,,,,尚有一番风味。。老式的灯笼挂起来,,,,,红彤彤的,,,,,跟古巷配一脸。。俺最爱拍夜景,,,,,手机调个慢门,,,,,光影流动,,,,,美得像画儿。。? 这条巷子晚上挺热闹,,,,,但照相的人不算多,,,,,俺常独享机位。。巷子或许200米,,,,,走究竟有个小广场,,,,,有时间尚有陌头演出,,,,,拍视频也带感。。俺有一回拍到晚上十点,,,,,巷子逐步静下来,,,,,那种静谧感,,,,,照片基础装不下。。
照相这事儿,,,,,俺以为要害是多走多看。。合肥这些巷子,,,,,每条都有奇异的角落——可能是一扇老木门,,,,,一盆绿植,,,,,或者一只晒太阳的猫。。? 俺就常拍这些细节,,,,,发到网上,,,,,好些网友问俺在哪儿。。着实不必刻意找,,,,,随性逛,,,,,惊喜自然来。。俺的手机相册里,,,,,巷子照片占了老大一块,,,,,每次翻看,,,,,都能想起其时的故事。。你也试试,,,,,保准让你的朋侪圈脱颖而出。。
问:合肥巷子这么多,,,,,从哪儿最先逛最好??????
答:俺建议你先挑一条著名的巷子,,,,,好比红星路巷,,,,,吃吃拍拍,,,,,找找感受。。后首儿再往周边扩展,,,,,逐步悠悠地逛,,,,,别贪多。。
问:逛巷子有啥需要注重的??????
答:可得穿双惬意的鞋!巷子路可能不平,,,,,走路得多看脚底下。。另外,,,,,好些巷子窄,,,,,骑车进不去,,,,,最好步行。。尊重住民,,,,,别高声嚷嚷,,,,,照相时也注重别打搅人家生涯。。
问:巷子美食卫生不??????
答:俺吃这么多年,,,,,大部分摊子都挺清洁。。你瞅着人多的地儿,,,,,一般差不了。。不放心的话,,,,,挑老字号,,,,,他们更在乎口碑。。俺常去的几家,,,,,从没闹过肚子。。
问:逛巷子要花多长时间??????
答:看你怎么逛。。走马观花的话,,,,,一条巷子半小时;;;;;要细细品味,,,,,吃吃喝喝拍拍,,,,,得两三个钟头。。俺推荐安排半天时间,,,,,逛两三条巷子,,,,,轻松又充分。。
问:巷子里能停车不??????
答:够呛!巷子窄,,,,,停车地儿少。。最好坐公交或地铁去,,,,,合肥公交蓬勃,,,,,好多巷子口都有站。。俺常坐公交,,,,,利便还环保。。
唠了这么多,,,,,俺就是想说,,,,,合肥那些巷子100多,,,,,可不是白给的。。每一条都有它的味儿——吃的香、故事老、拍的美。。? 俺自个儿逛了这些年,,,,,从没腻歪过,,,,,总能在巷子里发明新乐子。。你可甭光看文章,,,,,得空儿亲自来转转,,,,,用脚丈量,,,,,用嘴品尝,,,,,专心感受。。保准让你对合肥有个全新的熟悉。。
记着咧,,,,,巷子不但是路,,,,,它是这座都会的脉,,,,,跳动着生涯的节奏。。俺在合肥等你,,,,,说未必哪天就在巷子里遇见咧!? 有啥不明确的,,,,,随时来问俺,,,,,俺知无不言。?????炝侠砹侠,,,,,出发吧!