哎,,,,,可多伙计问俺咧,,,,,来郴州耍,,,,,除了去仰天湖、高椅岭瞅瞅,,,,,城里头有么有甚接地气、能咥美、还能拍出好片片的巷巷儿????? 你算是问对人咧!俺在郴州也晃悠了可有些年头儿咧,,,,,那些藏在楼缝缝儿里、老城墙根儿底下的好地方,,,,,可比大马路牙子上有意思多咧!今儿个,,,,,俺就跟大伙儿好好谝谝(pin)郪州城里,,,,,那几条俺压箱底、逛不腻的巷巷儿,,,,,保准让你以为这趟没白来!
你瞅瞅外头那些个攻略,,,,,净是推荐你去大阛阓、步行街,,,,,人挤人不说,,,,,吃哩玩的都一个样儿,,,,,有甚意思????真正哩烟火气跟老味道,,,,,都猫在那些地图上你得放大再放大才华看清的巷巷儿里头咧!? 俺就爱钻这些地方,,,,,感受一进去,,,,,时光都走得慢咧,,,,,满耳朵都是街坊邻人哩家常,,,,,满鼻子都是锅灶里飘出来的香味儿,,,,,那才叫一个“得劲”!? 走,,,,,跟上俺,,,,,咱这就去“探秘”!
一说裕后街,,,,,不少人撇嘴:咳,,,,,不就是个厥后修哩仿古街,,,,,专门哄游客哩么!? 你要是也这想,,,,,那可错过废物咧。。。俺说哩,,,,,是钻进裕后街主街旁边,,,,,那些蜘蛛网一样哩、原汁原味的老巷子。。。
例如说,,,,,从“郴州味道”谁人大牌楼旁边,,,,,有条叫郭家巷哩岔道岔进去。。。外头是喧嚣,,,,,里头是清净。。。青石板路都磨得油光发亮,,,,,双方是老屋子,,,,,墙皮斑斑驳驳,,,,,爬满咧绿苔。。。重点来了,,,,,你得瞅见门口摆着个小煤炉子、锅里“咕嘟咕嘟”炖着工具哩人家。。。? 俺就在这儿寻着一家妻子婆开哩“糯米甜酒”摊儿。。。婆婆就住在巷子里头,,,,,甜酒是自家用老办法发酵哩,,,,,一小碗三块钱,,,,,米粒软糯,,,,,酒香清甜,,,,,冰冰冷凉一碗下肚,,,,,炎天哩燥热“唰”一下就灭咧!婆婆说,,,,,她在这儿卖了快三十年咧,,,,,街坊邻人都认她家哩味儿。。。这号地方,,,,,主街上你寻得见????
再往里走,,,,,尚有自家门口支个小桌卖酸萝卜、辣藕片哩婶子,,,,,味道那叫一个正,,,,,辣得过瘾,,,,,酸得开胃,,,,,一小袋才五块钱。。。你一边嚼,,,,,一边看巷子里的老人下棋、娃娃们追跑,,,,,这才是在世的、呼吸着的“老郴州”。。。裕后街的主街是体面,,,,,这些巷巷儿,,,,,才是里子。。。
北湖公园大伙儿都知道,,,,,但你逛完公园,,,,,可别急着走!绕到公园靠近人民医院那头哩后门,,,,,那儿连着一片老住民区,,,,,巷子窄得只能过个电动车,,,,,但里头藏着一个“美食江湖”!俺给它起个名儿,,,,,叫“北湖美食迷宫”。。。
进了这片巷巷儿,,,,,你就把手机导航关了吧,,,,,没用!全靠鼻子和眼睛寻。。。哪家店门口有四五个人端着碗站着吃,,,,,或者里头坐得满满当当,,,,,你就往哪儿挤,,,,,准没错。。。? 俺在这儿“踩”出几家“宝藏”:
“胖婆捆鸭”:这家店连个正经招牌都没,,,,,就在墙上拿红漆喷了四个字。。。但味道,,,,,绝咧!鸭子是先卤后炒,,,,,再用鸭肠子当绳子“捆”起来炖,,,,,酱香浓郁,,,,,肉质紧实,,,,,一小份够两三个人吃,,,,,才六十来块。。。配着他家免费哩腌萝卜,,,,,醒目三碗米饭!?
“无名鱼粉店”:郴州鱼粉著名,,,,,但这家在巷子深处哩店,,,,,汤头是用新鲜鲢鱼熬得雪白,,,,,辣子是自己舂哩,,,,,特殊香。。。要害是价钱实惠,,,,,一碗基础款鱼粉,,,,,七八块钱让你吃得满头大汗,,,,,全身通透。。。好多跑出租哩师傅,,,,,都是这儿哩????。。。
“老式油粑子”摊:一个移动哩小车车,,,,,下昼三四点才出摊。。。卖哩是咱小时间吃哩那种油炸哩萝卜丝饼、红薯片,,,,,一块五一个,,,,,外酥里嫩,,,,,油香四溢。。。你站那儿等出锅哩时间,,,,,就能跟旁边同样在等哩姨妈聊起来,,,,,听一耳朵郴州老故事。。。
在这片巷巷儿里,,,,,你花上三十块钱,,,,,能从陌头吃到街尾,,,,,吃得名堂多还隧道。。。这就是外地人日常解决用饭哩地方,,,,,没情形,,,,,没服务,,,,,但有的是锅气和人味儿。。。
你要是想寻个清静、有格调,,,,,还能拍出复古影戏感照片哩地方,,,,,那俺就得领你去老一中(郴州市一中)周围,,,,,挨着那段残留哩老城墙哩巷子转转咧。。。? 这片儿,,,,,俺管它叫“文艺盲盒区”。。。
这里哩屋子都有些年头咧,,,,,红砖墙,,,,,木窗户,,,,,墙上爬着大片大片哩爬山虎。。。以前都是老住户,,,,,这几年,,,,,逐步搬进来一些有意思哩年轻人,,,,,开了些小小哩事情室、咖啡馆、小书店和古着店。。。但它们都“藏”得可深,,,,,门脸不显眼,,,,,你得专心找。。。
俺记得有家叫“城墙边”哩咖啡馆,,,,,真哩就是挨着老城墙根儿开了一扇小木门。。。进去以后别有洞天,,,,,是个小小哩院子,,,,,老板自己种咧好多花。。????Х炔蛔灾,,,,,但手艺不错,,,,,最主要哩是那份闹中取静哩惬意。。。坐在院子里,,,,,一仰面就能望见旁边古老哩城墙砖,,,,,感受特殊巧妙。。。
尚有一家“旧物仓”,,,,,老板是个戴眼镜哩后生,,,,,专门网络郴州老物件:旧磁带、老课本、八十年月哩热水瓶、搪瓷缸子……工具摆得满满当当,,,,,他也不为卖几多钱,,,,,就喜欢跟进来哩人谝谝每件工具背后哩故事。。。在这儿,,,,,你买哩不是工具,,,,,是一段已往哩时光。。。
在这片巷子瞎转,,,,,就像开盲盒。。。你永远不知道下一扇虚掩着哩旧木门后面,,,,,是个甚样哩天下。。????赡苁歉鲎銎ぞ吡ㄊ忠杖,,,,,可能是个画油画哩女人,,,,,也可能就是个普通俗通、正在生火做饭哩老人家。。。这种不期而遇哩惊喜,,,,,才是逛巷子最大哩兴趣。。。
1. 问:你说了这好些巷巷儿,,,,,详细该咋走????我担心找不见。。。
答:? 真话跟你说,,,,,俺给哩也是个或许方位。。。最管用哩步伐,,,,,就是到了俺说哩那片儿(好比裕后街旁边、北湖公园后头),,,,,逮住个看着面善哩外地大爷或者姨妈,,,,,嘴甜点儿问一句:“叔/姨,,,,,咱这儿最有年头、吃哩最隧道哩小巷子咋走嘞????”八成能获得比俺说哩还详细哩“真人导航”。。。这也是一种兴趣,,,,,不是????
2. 问:去这些老巷子,,,,,清静不????卫生咋样????
答:? 清静没啥问题,,,,,都是住人家哩地方。。。卫生嘛,,,,,你得有心理准备。。。那些深藏不露哩小吃摊,,,,,情形肯定比不上大饭馆,,,,,桌子油乎乎、用一次性碗筷是常事儿。。。但往往就是这种摊摊儿,,,,,味道最正宗。。。俺哩原则是:看人气,,,,,人多的,,,,,一般食材流转快,,,,,相对新鲜。。。肠胃娇贵哩伙计,,,,,就得多掂量掂量咧。。。
3. 问:除了吃和逛,,,,,这些巷子里能买到有特色哩纪念品不????
答:? 能!但可不是那种“义乌制造”。。。在俺说哩第三类“文艺盲盒”巷子里,,,,,那些手作小店、旧物仓里,,,,,能淘到唯一无二哩手工制品或者老物件。。。好比一个手工皮制哩小钱包,,,,,一本几十年前哩旧书,,,,,这可比那些千篇一律哩旅游纪念品有意思多咧,,,,,也更有纪念意义。。。
以是说么,,,,,来郴州耍,,,,,别光惦记着那些要门票哩大景区。。。分上半天一天哩时间,,,,,像俺说哩这样,,,,,钻进都会哩“毛细血管”里——那些弯弯绕绕哩小巷子,,,,,去转转,,,,,去咥咥,,,,,去跟里头哩人搭个话。。。
你能咥到最自制隧道哩鲜味,,,,,能望见最真实哩市井生涯,,,,,能摸着这个都会最老哩皮肤(城墙),,,,,也能撞见它最新鲜有趣哩想法(文艺小店)。。。这趟旅行哩滋味,,,,,一下子就富厚咧、厚实咧,,,,,不再是走马观花咧。。。?
伙计们,,,,,赶忙珍藏好,,,,,照着俺说哩去“探险”吧!保准让你看到一个纷歧样哩、活色生香哩郴州!觉着俺说得在理,,,,,记得给俺点个赞,,,,,关注一哈,,,,,下回俺再跟你谝谝别哩好地方!?