嗨呀,,,你们晓不晓得,,,在上海这种脚板儿都打不拢的闹市里头,,,居然还藏得有喝盖碗茶、摆龙门阵的“后花园”???? 上盘我去上海出差,,,连到开了几天会,,,脑壳都整大了,,,就特殊想找个清静地方喘口吻。。。。。。效果,,,还真让我朋侪带到一个好地方,,,今天就跟你们好生摆一哈。。。。。。莫以为上海只有咖啡厅哦,,,这些“品茶后花园”,,,那才是真的“巴适得板”!?
一、先摆一哈,,,我说的“后花园”究竟是啥子名堂
首先给你们说清晰,,,我摆的这个“品茶后花园”,,,不是你们小区楼下的茶园子,,,更不是旅游景点里头人声鼎沸的茶楼。。。。。。它更像是……藏到洋气大楼或者老弄堂深处的私人会客间。。。。。。外头看起可能平平无奇,,,甚至就是个事情室或者书店,,,但一推开门,,,豁!? 完全是另外一个天下。。。。。。
我去的这家,,,就在静安区一个创意园的三楼。。。。。。门脸小咪咪的,,,就挂了个木牌牌。。。。。。一进去,,,整个天下都清静了。。。。。。? 里头全是原木家具,,,摆满了绿植,,,光线是那种柔柔的、从竹帘缝缝里透进来的自然光。。。。。。配景音乐是古琴,,,声音小得恰恰能盖掉外头的车流声。。。。。。我朋侪是???,,,他说上海现在这种类型的茶空间越来越多了,,,做的就是“大隐约于市”的生意,,,专门给那些不想去星巴克凑热闹、又想有个地方谈事情或者自己发呆的人准备的。。。。。。
二、品茗的考究,,,跟我们在坝坝头喝的完全两码事
说到重点了哈,,,这里的“品茶”,,,那确实是在“品”,,,不是在“喝解药”。。。。。。我们几个坐拢,,,穿得素雅的小妹儿(他们叫茶艺师)就过来了。。。。。。她不会一上来就问你要喝啥子,,,而是先问你喜欢啥子口感,,,是喜欢清香一点的,,,照旧醇厚一点的,,,最近睡眠咋样。。。。。。?
我们点了两沏茶,,,一泡是凤凰单丛,,,一泡是福鼎老白茶。。。。。。谁人阵仗哦,,,跟我在家抓一把茶叶丢进杯子冲开水完全纷歧样!茶艺师先是温杯烫盏,,,行动轻盈得很。。。。。。然后称茶、闻干香,,,再逐步用特定温度的水来冲泡。。。。。。出汤的时间都是看倒计时的,,,多一秒少一秒,,,味道都差别。。。。。。
最让我开眼的是,,,每一泡出来,,,她都要让我们先闻盖碗的盖子,,,说是“杯盖香”,,,再闻公正杯的“杯底香”,,,最后才是喝。。。。。。你还莫讲,,,统一个茶,,,热嗅、温嗅、冷嗅,,,味道真的在变!谁人单丛,,,头一泡是浓郁的花果香,,,喝到四五泡,,,居然有点淡淡的奶香味出来,,,神奇得很!我跟你们说,,,这个体验,,,人均消耗在200块到500块不等,,,看你喝啥子茶。。。。。。贵是贵了点,,,但确实让你慢下来,,,学会了“品茗”。。。。。。
三、为啥子说它是“后花园”???独家体验和避坑提醒
除了品茗自己,,,这个地方能让你待一下昼,,,是由于它提供了好几个“情绪角落”:
可以完全不语言:? 有个靠窗的自力卡座,,,用书架半离隔的。。。。。。我看到好几个人,,,一本书、一杯茶,,,一坐就是一下昼,,,基础没人打搅你。。。。。。这关于在上海打拼、想独处的人来说,,,简直是“充电站”。。。。。。
可以小声谈事情:? 我们旁边一桌,,,看起来像是在谈相助,,,但声音压得很低,,,配上舒缓的音乐,,,一点不以为吵。。。。。。比在咖啡馆吼起说惬意多了。。。。。。
无意有雅集活动:? 茶艺师说,,,他们这里每个月会搞一两次小型分享会,,,好比香道、插花、念书会。。。。。。加入的基本都是熟客,,,气氛很好。。。。。。
可是哈,,,有些“坑”我也要给你们提个醒:
莫穿得太随意:? 这不是街边茶楼,,,你个人穿个背心拖鞋就进去,,,个人都以为格格不入。。。。。。简朴整齐就好,,,也算是对这个空间和他人的尊重。。。。。。
莫把它当网红打卡点:? 这里榨取高声喧嚣,,,更不接待那种进来就随处摆拍、影响别人的行为。。。。。。清静是这里的主要规则。。。。。。想拍美照可以,,,但请静音、快速。。。。。。
价钱要心里有数:? 最自制的茶位费一个人也要小100,,,加上茶,,,随随便便人均两三百。。。。。。它卖的不是解渴的水,,,是空间、时间和专业服务。。。。。。若是只是图自制,,,劝你照旧切买杯奶茶。。。。。。
最好预约:? 这种地方位置未几,,,为了包管体验,,,基本都是预约制。。。。。。你突然跑起去,,,很可能没得位置,,,或者好的位置被订了。。。。。。我朋侪是提前一天打电话才订到窗边位。。。。。。
【FAQ环节】
问:详细地点在那里???贵不贵???
答:? 详细店名和地点我就不果真写了,,,省得说我打广告。。。。。。但你可以在点评软件上搜“茶空间”、“中式茶楼”、“笃志茶楼”这几个词,,,在静安、徐汇、黄埔那些地方,,,评分高、情形图看起来幽静的,,,大都就是这种类型。。。。。。价钱前面说了,,,人均200-500是常态,,,属于为情形和体验买单。。。。。。
问:一个人去会不会很尴尬???
答:? 完全不会!我反而以为,,,一个人去体验感最好。。。。。。你可以更专注在茶自己,,,视察茶艺师的操作,,,或者就发呆、看书。。。。。。许多???投际且桓鋈巳サ。。。。。。
问:适合带客户去谈生意吗???
答:? 很是合适。。。。。;;G樾嗡矫堋⒀胖,,,不会被打搅。。。。。。比在酒桌上谈事情显得更有品味和至心。。。。。。并且逐步的沏茶历程,,,也能让双方都清静下来,,,更容易进入深度交流。。。。。。
问:和通俗茶楼/奶茶店最大区别是啥???
答:? 通俗茶楼(好比公园里的)主打热闹和性价比;;;奶茶店主打快捷和口胃。。。。。。而这种“后花园”式的茶空间,,,焦点卖点是“气氛”和“心境”。。。。。。它通过空间设计、专业的茶艺服务和一套完整的仪式感,,,帮你暂时从快节奏里抽离出来。。。。。。你消耗的,,,实质上是一段属于自己的、高质量的清静时光。。。。。。
最后总结两句:
总的来嗦,,,上海这些“品茶后花园”,,,就像是给钢筋水泥森林凿开的一个个透气孔。。。。。。? 它贵,,,有它贵的原理。。。。。。关于我这种去出差的,,,或者在上海外地压力大的朋侪来说,,,花上两三百块钱,,,买一个下昼的绝对清静和心田秩序,,,我以为是值得的。。。。。。它纷歧定适合天天去,,,但绝对是当你以为心浮气躁、需要沉淀一下的时间,,,一个很好的行止。。。。。。若是你也去上海,,,想找个纷歧样的地方歇脚,,,无妨去“钻”一下这样的茶空间,,,体验一下魔都的“另一面”。。。。。。记着,,,去那里,,,不是为相识渴,,,是为了“放心”。。。。。。 ?