哎哟，，列位好吃嘴儿，，今天我们来摆一哈黄岩谁人“柔桥鸡窝”！? 是不是好多朋侪在问，，这地方究竟啥子名堂？？？？网上搜出来信息又少，，不晓得该不应去？？？？莫慌，，我今天就给你们摆得显着确白滴，，都是我亲自跑了三趟，，花了小几百块钱吃出来的心得哈！包管你看了就晓得，，这“鸡窝”究竟“入”得“入”不得！?
先说哈，，我第一次听到“黄岩柔桥鸡窝”这个名字，，心头是打鼓的。。。。。。听起像个“歪”地方，，但周围又有些老饕偷偷咪咪给我说“巴适得很”。。。。。。? 我这个人嘛，，好奇心重，，为了给你们探路，，硬是前前后后跑了三趟！第一趟没找到，，第二趟找到了没开门，，第三趟才总算吃到了嘴！这个曲折历程，，后头逐步摆。。。。。。今天这篇，，我就从味道、价钱、情形、咋个找这几个方面，，给你来个“底朝天”的评测，，绝对不得“踩水”。。。。。。
首先，，我们肯定最体贴味道咋样。。。。。。我给你们说，，味道绝对是它最大的卖点，，否则我也不会跑三趟！
招牌菜是“烧鸡公”，，跟重庆那种麻辣的纷歧样，，它是我们外地家常做法，，更注重鸡肉的本味和酱香。。。。。。? 我点了其中锅，，端上来谁人香气哦，，直接往鼻子头钻！鸡肉炖得溜耙（软烂），，但不是那种烂成渣的，，用筷子一撕就脱骨，，入口又很嫩气。。。。。。重点是他的秘制酱料，，咸鲜带点点回甜，，把鸡肉的鲜味完全吊出来了，，不得腻人。。。。。。我或许数了哈，，一锅里头鸡肉占七成，，配菜（芋儿、土豆、木耳）占三成，，分量是扎实的。。。。。。我们两个人都没吃完，，还打包了。。。。。。
第二个亮点是“鸡杂面”。。。。。。这个是隐藏菜单，，你要自己问老板。。。。。。鸡杂炒得脆生生的，，没得腥味，，拌到棍棍面里头，，豁转了，，每根面条都裹到油香和泡椒的酸辣味，，我几哈就嗦完了一碗！这个我强烈推荐，，15块钱一碗，，性价比超高。。。。。。
不过，，也有弱点。。。。。。我第一次去吃的烧鸡公，，味道最正。。。。。。厥后有一次带朋侪去，，可强人多了，，味道施展不稳，，有点偏咸。。。。。。以是，，建议错开饭点岑岭，，可能品控更好。。。。。。
说完味道，，我们来算算账，，看看情形。。。。。。
价钱方面，，绝对亲民。。。。。。我列个我的消耗票据哈：
烧鸡公中锅：128元（够2-3人吃）
鸡杂面：15元/碗
炒时蔬一份：18元
米饭饮料：8元
人均下来就在50-60块钱，，就能吃得饱饱的，，还打包了。。。。。。在这个物价飞起的年头，，这个价钱能吃到这个质量的鸡肉，，我以为是非；；；的。。。。。。老板说，，他们做了快十年了，，一直没咋个涨价，，做的就是街坊生意。。。。。。
情形嘛，，嘿，，那就莫指望了！? 店子是真的“窝”在一个老住民区的巷巷头，，招牌都不咋个显着。。。。。。店里头就四五张桌子，，装修嘛，，即是没装修，，就是典范的“棚棚馆子”。。。。。。地面有点油，，炎天去蚊子有点多。。。。。。可是！这种店，，吃的就是个烟火气和隧道味。。。。。。若是你是想找情形漂亮、可以照相打卡的地方，，那这里不适合你。。。。。。但若是你是纯粹的好吃嘴，，想找最本土的味道，，那这里就是“宝藏”。。。。。。我建议穿得休闲点去，，莫穿白衣服，，否则溅到油点子心痛。。。。。。
这块是我的独家干货了哈，，网上你绝对搜不到这么细！由于找这个地方，，我真的走了好多冤枉路。。。。。。
第一大坑：导航基础导不到！? ??
你直接在百度地图搜“黄岩柔桥鸡窝”，，或许率是搜不出来的，，或者定位是错的。。。。。。我第一次就是吃了这个亏，，在柔桥新村那片转了一个小时！准确要领是：导航到“柔桥”公交站或者那片老社区，，然后，，问路！? 就问那些街边晒太阳的嬢嬢、下棋的大爷，，问“做烧鸡公很着名的谁人鸡窝咋个走”，，他们百分百晓得，，还会给你指得清清晰楚。。。。。。我手画了个简图（文字形貌）：从亨衢拐进巷子，，看到一个小卖部，，右手边有个铁门洞，，穿进去走十几米，，一个红砖房就是。。。。。。听起来重大，，着实一问就晓得。。。。。。
独家探店攻略：
最佳时间：中午11点半前，，或者下昼5点半前到。。。。。。否则肯定要排队，，店里就几张桌子，，等得心慌。。。。。。
必点菜：人少就点“烧鸡公”小锅，，再加个“鸡杂面”。。。。。。人多可以点中锅或大锅，，再加几个炒菜。。。。。。他家的“泡椒鸡杂”也好吃。。。。。。
隐藏服法：烧鸡公的汤汁，，一定要泡饭！喊老板给你一碗甑子饭，，舀两勺汤一和，，啥子菜都不要了，，我醒目两碗饭。。。。。。?
支付：店里头主要是现金和老板个人收款码，，建议带点零钱。。。。。。
问：老板，，究竟好欠好找嘛？？？？我路痴。。。。。。
答：忠实说，，第一次去欠好找。。。。。。但按我上面说的，，到了周围坚决问路，，比任何导航都管用。。。。。。找到一次，，下次就轻车熟路了。。。。。。
问：味道是不是真的那么好？？？？有没有说的那么神？？？？
答：味道确实巴适，，特殊是烧鸡公的酱香和鸡肉品质，，对得起价钱。。。。。。但你要说“惊艳全宇宙”，，那也夸张了。。。。。。它就是一家味道扎实、价钱公正、充满烟火气的社区老店，，别当成米其林餐厅去期待，，就会有惊喜。。。。。。
问：除了烧鸡公尚有啥子好吃的？？？？适合几个人？？？？
答：鸡杂面、种种鸡杂炒菜、时令蔬菜都不错。。。。。。适合2-6个人的小聚餐，，人再多就坐不下了，，菜也欠好点。。。。。。
问：卫生条件咋样？？？？吃了会不会拉肚子？？？？
答：厨房是开放式的，，你看获得，，就是老馆子的卫生标准。。。。。。我吃了三回，，我和我朋侪都没泛起肠胃问题。。。。。。但若是你是肠胃很是敏感的人，，那就要自己权衡一下咯。。。。。。
问：人均50真的够吗？？？？会不会隐形消耗？？？？
答：够的。。。。。。老板两口子做生意很着实，，没得啥子隐形消耗。。。。。。菜单价钱写得清清晰楚，，就墙上贴的那张纸。。。。。。你按我推荐的点，，人均50-60绝对吃得舒惬意服。。。。。。
最后，，给各人说点心里话。。。。。。?
“黄岩柔桥鸡窝”这种店，，是这个都会美食的底色。。。。。。它没得 fancy 的装修，，没得铺天盖地的宣传，，甚至有点“难登细腻之堂”。。。。。。但它靠着实打实的味道和口碑，，在巷子里活了十年。。。。。。若是你是个喜欢探索都会隐秘角落、追求极致性价比和隧道风味的好吃嘴，，那我以为，，哪怕折腾点，，也值得你专门去找一次。。。。。。那种“众里寻他千百度”后终于吃到嘴的知足感，，是去阛阓连锁店用饭完全体会不到的。。。。。。
但若是你追求的是恬静的情形、周密的服务、稳固的品控，，那可能这里会让你失望。。。。。。它就是个性情有点“倔”的家庭小馆，，吃的就是个缘分和气氛。。。。。。
好了，，今天的龙门阵就摆到这儿。。。。。。希望我这篇掏心掏肺的“评测+攻略”，，能帮到你们。。。。。。要是你们凭证我的攻略找到了，，吃巴适了，，记得回来给我说一声哈！? 要是没找到……那就再问哈旁边的嬢嬢嘛！