哎妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，最近可让我找着个好地儿！你要是来长沙，，，，，，光知道去五一广场、坡子街那都out了，，，，，，真正“好呷”的魂儿，，，，，，都藏在大街反面的巷子里头。。。今儿个，，，，，，咱就唠唠谁人让外地“吃货”们走不动道儿的宝地——四方坪小巷子。。。这旮沓，，，，，，你别看它门脸不起眼，，，，，，里头可是卧虎藏龙，，，，，，从太阳没露头到后三更，，，，，，那香气儿就没断过溜儿！?
一、 早晨头，，，，，，你得来整一碗“叫醒面”
我跟你唠真话，，，，，，第一次去，，，，，，我都蒙圈了。。。这小巷子七拐八绕的，，，，，，但鼻子好使就中！随着那股子醇厚的骨头汤味儿，，，，，，你准能摸到那几家粉面店。。。有一家，，，，，，连个像样招牌都没有，，，，，，就窗户上贴了红纸写着“手工粉”，，，，，，那队排得，，，，，，都快甩到隔邻卖菜摊子上了。。。
我挤进去要了碗肉丝粉，，，，，，好家伙，，，，，，那汤头，，，，，，一看就是煨了半宿的，，，，，，雪白雪白。。。粉是老板天天现做的，，，，，，滑溜得哟，，，，，，筷子都得使劲才华夹住。。。肉丝码子给得也着实，，，，，，再配上点酸豆角、剁辣椒，，，，，，唏哩呼噜一碗下肚，，，，，，额头上冒出点毛毛汗，，，，，，那叫一个通透！一上午的劲儿都有了。。。旁边坐个嗲嗲，，，，，，一边嗦粉一边说：“咯里吃了十几年，，，，，，味道就没变过。。。” 你就说，，，，，，这口碑，，，，，，比啥广告都管用吧？？？？?
二、 晌午到天黑，，，，，，这里是“小吃江湖”
过了早饭点儿，，，，，，这巷子才算真正“活”过来！双方的铺子全开了，，，，，，种种香味儿混在一块儿，，，，，，像打斗似的往你鼻子里钻。。。你基础不必看攻略，，，，，，哪家人多就往哪家凑，，，，，，保准不踩雷。。。
先说说“李记飞饼”：那可是网红中的“钉子户”。。。一个年迈，，，，，，手跟有邪术似的，，，，，，把一团面甩得噼啪响，，，，，，薄得能透光。。。香蕉的、榴莲的、葱油的…口胃多到犯选择难题症。。。我最爱香蕉的，，，，，，外头焦香酥脆，，，，，，里头香蕉馅儿热乎软糯，，，，，，甜而不腻。。。价钱也公正，，，，，，十来块钱一份，，，，，，俩人都够吃。。。我视察过，，，，，，他平均一分钟能出一张饼，，，，，，就这，，，，，，你还得排队！
“三十栋饭馆”的湘菜：这家店名挺有意思，，，，，，就是巷子里的门牌号。。；；Ｇ樾温，，，，，，就那样，，，，，，塑料板凳大圆桌，，，，，，但味道是正儿八经的老长沙口胃。。。大刀牛肉、醋溜蛋、卤肉…都是招牌。。。分量大，，，，，，价钱实诚，，，，，，人均四五十能吃撑。。。饭点去，，，，，，你得有心理准备，，，，，，等位是常态。。。但为啥各人愿意等？？？？就为那一口锅气，，，，，，那种在家里用饭的热乎劲儿。。。?
尚有那“香酥童子鸡”：老远就闻着烤炉里飘出的焦香。。。鸡是事先卤过再烤的，，，，，，外皮烤得金黄油亮，，，，，，嘎嘣脆。。。老板撕开的时间，，，，，，那汁水“滋”一下就冒出来了。。。鸡肉贼入味，，，，，，又嫩又香，，，，，，我一般还得让老板多撒点辣椒面，，，，，，吃着才过瘾！半只鸡不到三十，，，，，，当零食或者加个菜，，，，，，美滋滋。。。
这条巷子不长，，，，，，但密密麻麻挤了不下五十家小吃店。。。新疆烤肉、益阳麻辣烫、紫苏桃子姜、糖油坨坨…天南地北的味儿，，，，，，你都能在这儿寻着。。。我的履历是，，，，，，别一上来就吃饱，，，，，，每样买一小份，，，，，，跟朋侪分着吃，，，，，，这样才华多“打卡”几家！
三、 夜深了，，，，，，这里是“灵魂烧烤摊”
当别的街区逐步清静下来，，，，，，四方坪小巷子的夜生涯才刚进入热潮。。。白天的粉面店、炒菜馆门口，，，，，，支起了小桌子小马扎。。。烧烤的炭火“轰”地燃起来，，，，，，油烟混淆着孜然辣椒面的香味，，，，，，那是专属于深夜的烟火气。。。
你得去试试那家“特色烤牛肉串”，，，，，，肉是现串的，，，，，，小串，，，，，，一把起卖。。。在炭火上烤得滋滋冒油，，，，，，撒上孜然辣椒面，，，，，，趁热一口撸下去，，，，，，牛肉的焦香和调料的辛香在嘴里爆开，，，，，，再怼一口冰啤酒，，，，，，那感受，，，，，，啥懊恼都忘了。。；；Ｉ杏锌厩炎印⒖揪虏恕⒖九Ｓ汀恳谎际恰跋戮粕衿鳌。。。坐在这，，，，，，你能看到刚下班的白领，，，，，，周围的大学生，，，，，，尚有扯着嗓门划拳的老伙计，，，，，，热闹，，，，，，但不觉着吵，，，，，，反而有种扎实的温暖。。。?
【FAQ】你得知道的几个事儿
Q：啥时间去人最少，，，，，，体验最好？？？？
A：想好好吃，，，，，，事情日下昼两三点去。。。饭点（特殊是周末晚上）那人，，，，，，跟“下饺子”似的，，，，，，做好排队准备。。。夜宵时段（晚上10点后）人也多，，，，，，但气氛好。。。
Q：开车去利便不？？？？
A：可拉倒吧！巷子周围停车位贼主要，，，，，，建议地铁（3号线四方坪站）或者打车来，，，，，，最省心。。。
Q：或许人均几多钱能吃饱吃好？？？？
A：这看你怎么吃。。。若是钟猩怼吃，，，，，，50-80块能把你撑得走不动道。。。若是要去“三十栋”那种炒菜馆，，，，，，人均50-60也足够了。。。性价比这块，，，，，，拿捏得死死的。。。
Q：卫生条件咋样啊，，，，，，吃了不会拉肚子吧？？？？
A：咱说大真话，，，，，，情形肯定比不上大阛阓。。。但能在这儿开下去的老店，，，，，，食材和卫生都经住了老街坊和时间的磨练。。。我吃了这么多回，，，，，，没出过问题。。。肠胃特殊金贵的话，，，，，，就选人最多的店，，，，，，流通快，，，，，，食材也新鲜。。。
结语
以是啊，，，，，，老铁，，，，，，你要是真想尝尝长沙的“地气儿”，，，，，，别光在网红街晃悠了。。。来四方坪小巷子转转，，，，，，这里没有细腻的装修，，，，，，没有套路的话术，，，，，，只有实着实在的用料、认认真真的手艺，，，，，，和热热闹闹的人世烟火。。。从早到晚，，，，，，你的胃和心，，，，，，都能被填得满满当当。。。这，，，，，，才是旅行中最带劲儿的影象，，，，，，对不？？？？? 赶忙珍藏，，，，，，找时机去逛吃逛吃吧！