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成华区快餐一条街究竟有多得劲儿？？？外地老饕给你扒一扒真实攻略

伙计们，，，，，，今儿咱不扯别的，，，，，，就唠唠成都成华区那条声名在外的“快餐一条街”！? 俺在这片儿住了小十年，，，，，，不敢说吃遍了，，，，，，但哪家味儿正、哪家坑人，，，，，，俺肚子里门儿清。
。好些朋侪一来就问：“恁说的那条街在哪儿。
？？？究竟咋样？？？” 哎，，，，，，这事儿可不是一句“中”或“不中”能说清的。
。今儿个，，，，，，俺就掏心窝子，，，，，，用俺踩过滴坑、攒下滴履历，，，，，，给恁摆个显着确白！?

小序：一条街，，，，，，养活了几多饿滴魂儿？？？

最早听说这条街，，，，，，照旧俺刚来打工那会儿。
。手里没啥钱，，，，，，又想吃点带油水儿滴，，，，，，老乡一拍大腿：“走，，，，，，带你去个好地儿！” 拐弯抹角一到那儿，，，，，，好家伙！? 从陌头到街尾，，，，，，密密麻麻全是馆子招牌，，，，，，灯火通明，，，，，，油烟味儿混着菜香味儿直往鼻子里钻，，，，，，那人多得跟赶会似的！从那以后，，，，，，这儿就成了俺的“编外食堂”。
。据俺不完全统计，，，，，，光是这条街焦点地段，，，，，，能坐下用饭滴店就不下五六十家，，，，，，养活了几多跟俺一样滴打工人和学生娃儿。
。但话说回来，，，，，，店多，，，，，，水也深呐！有的店是十几年滴老口碑，，，，，，有的店是仨月就换招牌滴“流水客”。
。咋挑？？？咋吃？？？咱往下唠！

第一大板块：这条街究竟是个啥光景？？？种类、价位大起底！

这条街吧，，，，，，说长不长，，，，，，说短不短，，，，，，但菜系那是真叫一个杂！从川菜小炒、冒菜麻辣烫，，，，，，到东北饺子、兰州拉面，，，，，，甚至尚有卖螺蛳粉滴，，，，，，简直是个“小吃联合国”。
。俺给恁简陋归个类：主打快炒快餐的占四成，，，，，，面条米粉类滴占三成，，，，，，烧烤干锅类滴占两成，，，，，，剩下滴就是些其他小吃。
。

价钱方面，，，，，，那是真滴亲民。
。人均20到40块钱，，，，，，绝对能吃得肚儿圆。
。俺记得最清晰，，，，，，有家叫“王哥炒菜”滴，，，，，，一份回锅肉盖饭15块，，，，，，肉片给得实着实在，，，，，，米饭随便加，，，，，，俺一连吃了一个月都没吃腻。
。不过，，，，，，也有那装修得亮堂点滴店，，，，，，人均就得往上走到五六十了，，，，，，那吃的就是个情形。
。

但这里头有个坑俺得先提个醒！? 有些店门口摆的“招牌菜”图片，，，，，，跟端上来的实物，，，，，，那简直是“买家和卖家秀”。
。俺上过一回当，，，，，，图片上滴毛血旺红油旺实，，，，，，内容满满，，，，，，端上来一瞅，，，，，，半锅都是芽菜白菜，，，，，，血旺没几片。
。以是啊，，，，，，进门先瞅瞅别桌儿上滴菜，，，，，，那才是真实水准！

第二大板块：实战点餐攻略！咋样吃不踩雷，，，，，，还能挖到宝？？？

第一招，，，，，，看人下菜碟。
。这不是势利眼，，，，，，这是硬原理！一家店好欠好，，，，，，饭点儿的人流量是最直接的证实。
。那些坐得满满当当，，，，，，甚至还得排队等位的，，，，，，味道一般差不了。
。俺有回下昼两点非饭点去，，，，，，有家店还坐着好几桌人在那吃，，，，，，俺坚决进去，，，，，，点了个麻婆豆腐，，，，，，那叫一个下饭！厥后就成了俺的定点食堂。
。反之，，，，，，饭点儿都空泰半的店，，，，，，咱只管就别去当“小白鼠”了。
。

第二招，，，，，，随着外地晚年迈点。
。俺有个窍门，，，，，，进店先不忙看菜单，，，，，，听听旁边桌那些外地口音的中晚年年迈点啥。
。他们大多是这周围的老住户或者老食客，，，，，，啥好吃他们最清晰。
。有一回，，，，，，俺就随着隔邻桌年迈点了份豆花饭，，，，，，调料打得那叫一个香，，，，，，花了不到20，，，，，，吃得舒坦极了！?

第三招，，，，，，招牌菜未必是坑，，，，，，但可以问问“今日特价”。
。许多店为了招揽转头客，，，，，，会搞个“今日特价菜”，，，，，，一般是老板当天采购到滴新鲜又划算的食材做的。
。价钱能比菜单自制三四块，，，，，，要害是新鲜。
。俺用这招，，，，，，在“刘记家常菜”吃过28块钱的特价水煮鱼，，，，，，鱼片鲜嫩，，，，，，量也足，，，，，，正常点得38呢！一个月下来，，，，，，能省不少钱。
。

第三大板块：独家珍藏！俺压箱底儿的几家“宝藏店”分享

说了这么多，，，，，，不给点着实货，，，，，，显得俺不仗义。
。下面分享几家俺常去，，，，，，并且经由时间磨练的店，，，，，，不过俺不包管永远不踩雷，，，，，，由于厨师也可能换人，，，，，，咱得客观。
。（位置俺就模糊说，，，，，，恁去了那条街稍微探询下就能找到）

1. “老味道”汤馆：这家店门脸儿旧得很，，，，，，但卖了几十年的排骨莲藕汤和海带丝汤饭是一绝。
   。汤是那种老火慢炖出来的，，，，，，颜色奶白，，，，，，肉烂汤鲜。
   。一份汤饭18块，，，，，，送碟泡菜，，，，，，冬天喝一碗，，，，，，从嗓子眼舒坦到脚底板。
   。他家险些没有炒菜，，，，，，就靠这几样汤，，，，，，生意好得不可。
   。

2. “快炒王”小厨：招牌不显眼，，，，，，但灶火旺得很！老板就是厨师，，，，，，大火爆炒，，，，，，锅气十足。
   。必点他家的肝腰合炒，，，，，，火候掌握得贼好，，，，，，嫩而不腥。
   。价钱小贵，，，，，，一盘35左右，，，，，，但分量是实打实的。
   。适合两三个人，，，，，，点俩快炒，，，，，，弄瓶啤酒，，，，，，得劲！?

3. 无名炸串摊（晚上出摊）：这家连名字都没有，，，，，，是个大叔推个车，，，，，，天天晚上七八点以后才泛起在街尾转角。
   。他家炸串的酱料是独门秘方，，，，，，咸甜麻辣比例恰到利益，，，，，，尤其是炸五花肉和花菜，，，，，，馋哭过不少小朋侪。
   。人均15块能吃嗨。
   。弱点是出摊看心情，，，，，，得碰运气。
   。

FAQ：恁可能想问滴，，，，，，俺先答了

• 问：你说的这条街详细在哪儿。
  ？？？导航搜啥？？？

  答：哎呦，，，，，，这个俺真不可说得太细，，，，，，有打广告的嫌疑。
  。恁导航软件直接搜“成华区快餐一条街”，，，，，，或许位置就能出来。
  。；；蛘叩搅顺苫，，，，，，问问路人“小吃很集中的那条街”，，，，，，大都都知道。
  。

• 问：停车利便不？？？人多未几？？？

  答：停车很是不利便！? 那是老街区，，，，，，路窄车多。
  。建议恁坐地铁或者骑共享单车去。
  。人嘛，，，，，，事情日晚上和周末全天，，，，，，那叫一个摩肩接踵，，，，，，想不排队，，，，，，最好错开饭点岑岭期，，，，，，好比中午11点前，，，，，，下昼5点前往。
  。

• 问：卫生情形咋样？？？吃了不会拉肚子吧？？？

  答：咱真话实说，，，，，，这种平民美食街，，，，，，对卫生情形别抱米其林的期待。
  。大部分后厨都挺忙碌，，，，，，地上有油渍啥的很正常。
  。但俺吃了这么多年，，，，，，只要你别去那些看起来就黑黢黢、没人气的店，，，，，，拉肚子的概率照旧很低的。
  。肠胃特殊金贵的伙计，，，，，，那就得自个儿掂量了。
  。

• 问：一个人去吃，，，，，，点菜尴尬不？？？

  答：这有啥尴尬的！这条街上，，，，，，一个人用饭的多了去了。
  。许多快餐店自己就是做一人食生意，，，，，，盖饭、面、套饭，，，，，，随便点。
  。俺经常一个人点个炒饭，，，，，，刷刷手机，，，，，，自在得很。
  。

结语：人世烟火气，，，，，，最抚凡人心

说究竟，，，，，，这条街吃的不是啥子高等细腻，，，，，，吃的就是一股子热火朝天的烟火气，，，，，，是那种花小钱就能获得的饱足与快乐。
。? 它不完善，，，，，，吵、杂、乱，，，，，，但它也真实、鲜活、有温度。
。俺分享这些，，，，，，不是让恁都照着俺的蹊径吃，，，，，，而是给恁一个“探险”的底气。
。去了，，，，，，大胆看，，，，，，大胆问，，，，，，大胆点。
。说未必，，，，，，恁也能掘客出属于自个儿的“宝藏店肆”。
。用饭嘛，，，，，，自己吃得开心，，，，，，吃得得劲，，，，，，那就中了！有啥新发明，，，，，，咱也能再唠唠！妥了！

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