哎， ，，，提及来真能笑死人！? 上个月， ，，，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐， ，，，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味。 。。。。。俺这外地女婿， ，，，一听“头桥小巷”， ，，，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕， ，，，俺以前往过两回， ，，，回回迷路， ，，，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去啊， ，，，效果可好， ，，，俺整整探喽3晚上， ，，，踩喽2次坑， ，，，才算摸着门道。 。。。。。今儿个就跟恁好好唠唠， ，，，保准恁不去瞎转悠， ，，，直奔那香喷喷哩地方！?
小序：这趟“觅食记”， ，，，可把俺折腾苦喽！?
恁说， ，，，为口吃哩， ，，，值当不？？俺以为值！可找差池地方， ，，，那是真受罪。 。。。。。头桥那坨， ，，，老城区， ，，，路跟蜘蛛网似哩。 。。。。。头一晚， ，，，俺随着导航， ，，，导到条死胡同， ，，，净是些五金店， ，，，早关门喽， ，，，一个人影没， ，，，吓得俺赶忙掉头。 。。。。。? 第二晚， ，，，俺学智慧喽， ，，，问个路人， ，，，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀， ，，，那可不是咱找哩吃食巷， ，，，黑灯瞎火， ，，，几个影子站那儿， ，，，俺没敢细看， ，，，心跳着就窜了。 。。。。。第三晚， ，，，俺下血本， ，，，拦了个老出租车师傅， ，，，一根烟递上， ，，，人家才跟俺说了真话， ，，，指喽条明路。 。。。。。这篇文， ，，，就是俺这“血泪史”换来哩， ，，，恁可看仔细喽！
第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?
1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?
这名字起得多好！俺心想， ，，，便民， ，，，肯定有吃的。 。。。。。效果一去， ，，，心凉半截。 。。。。。晚上八点多， ，，，巷子里就亮着两三盏路灯， ，，，幽幽哩。 。。。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面， ，，，啥“老王五金”、“轴承大全”。 。。。。。? 一个人没有， ，，，清静得能闻声自家心跳。 。。。。。俺往里走了二十来步， ，，，就以为后脖颈发凉， ，，，赶忙退出来喽。 。。。。。数据：这条巷子长约150米， ，，，晚上开门的店肆， ，，，0家。 。。。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子， ，，，跟小吃半点不沾边。 。。。。。白跑一趟， ，，，还搭进去20块打车钱。 。。。。。
2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害。 。。。。。?
第二晚， ，，，俺在头桥路口， ，，，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥， ，，，小吃巷子咋走？？”他仰面瞥俺一眼， ，，，随手一指：“那头， ，，，站小巷里去。 。。。。。”
俺顺着已往， ，，，巷子口更窄， ，，，路灯坏了一盏， ，，，一闪一闪哩。 。。。。。往里一瞅， ，，，确确实实有几个人“站”在那儿， ，，，也不咋语言， ，，，影子拉得老长。 。。。。。? 俺其时心里就咯噔一下， ，，，这气氛差池。 。。。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤。 。。。。。俺立马反映过来， ，，，道了声谢， ，，，扭头就走。 。。。。。厥后跟出租车师傅聊， ，，，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方， ，，，乱得很， ，，，你一个生面目去找吃的？？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区， ，，，问路也得看人， ，，，最好问街边开店哩老板， ，，，或者先生傅。 。。。。。? 这种“站小巷”， ，，，跟咱觅食的“小吃巷”， ，，，基础不是一码事， ，，，可不敢混淆！
第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?
俺第三晚， ，，，坐出租车师傅的车， ，，，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方， ，，，门口没显眼牌子， ，，，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷。 。。。。。师傅说， ，，，不是老贵阳， ，，，或者没人带， ，，，真找不着。 。。。。。
一进巷子， ，，，嚯！完全是另一番天地！灯火通明， ，，，热气腾腾， ，，，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长， ，，，也就100米不到， ，，，但密密麻麻挤着不下8家摊子， ，，，家家有客人坐。 。。。。。
“王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉， ，，，王伯坐那儿慢悠悠地烤， ，，，豆腐外皮焦脆， ，，，内里嫩得流心， ，，，蘸上他特制哩折耳根辣椒水， ，，，一口升天！? 价钱：5块10个。 。。。。。俺两口子吃了20个， ，，，没吃够。 。。。。。
“刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队。 。。。。。面皮薄得透亮， ，，，自己下手裹， ，，，十几种小菜随便加， ，，，酸萝卜特爽口。 。。。。。案例：俺视察了20分钟， ，，，刘姐卖出去37份。 。。。。。?
尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人， ，，，吵吵嚷嚷， ，，，但全是烟火气， ，，，让人放心。 。。。。。
俺那晚从巷子这头吃到那头， ，，，花了不到100块， ，，，撑得走不动道。 。。。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来， ，，，就不想走， ，，，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”， ，，，俺数了， ，，，牢靠餐车8辆， ，，，流动摊贩3-4个， ，，，营业到破晓2点以后。 。。。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比， ，，，一个天上， ，，，一个地下。 。。。。。
第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？?
经由这遭， ，，，俺也算半个“头桥通”了。 。。。。。总结点干货， ，，，恁收好：
怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”， ，，，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”， ，，，先生傅基本都知道。 。。。。。唬；；；；蛘， ，，，认准头桥谁人大桥墩， ，，，从面向市区的桥墩右侧， ，，，有条下坡路， ，，，走下去20米就是。 。。。。。?
啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐， ，，，气氛最好。 。。。。。俺是8点半到哩， ，，，人正多。 。。。。。夜里12点去， ，，，也别有一番风味。 。。。。。
破费几多：小吃都不贵， ，，，人均30-50元能吃得很丰盛。 。。。。。豆腐、洋芋粑这些， ，，，都是几块钱一份。 。。。。。放心吃！
清静第一：一定要记着， ，，，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷”。 。。。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩， ，，，管它叫啥名， ，，，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方， ，，，万万避开。 。。。。。俺踩的第二坑就是教训。 。。。。。
独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面， ，，，有个卖绿豆汤哩婆婆， ，，，她家绿豆汤熬出沙了， ，，，冰镇哩， ，，，3块钱一碗， ，，，配着烤豆腐， ，，，解辣又爽口， ，，，绝配！这个组合俺谁也没告诉。 。。。。。
FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?
问：桥头巷详细位置究竟在哪？？能说清点不？？?
答：哎呀， ，，，俺起劲。 。。。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面。 。。。。。恁找到桥， ，，，别上桥， ，，，绕着桥墩子走， ，，，看到有个“公共茅厕”的牌子， ，，，旁边谁人下坡小巷子就是。 。。。。。着实不可， ，，，到周围闻着烤豆腐香味找， ，，，准没错！
问：那里卫生不？？吃了会不会拉肚子？？?
答：俺和俺家那口子， ，，，吃完活蹦乱跳。 。。。。。这种老巷子摊摊， ，，，考究个锅气和人氣。 。。。。？？醋攀羌蚵， ，，，但吃的就是个隧道和热闹。 。。。。。肠胃特殊金贵哩朋侪， ，，，就自己斟酌下。 。。。。。
问：除了吃的， ，，，那“站小巷”究竟是干啥的？？有危险不？？?
答：唉， ，，，咱就是纯找吃食的， ，，，那些跟咱没关系， ，，，也最好别探询。 。。。。。? 记着俺的话， ，，，望见气氛差池、不像用饭地方的， ，，，绕着走， ，，，保唬；；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏。 。。。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐， ，，，不是别的。 。。。。。
问：一个人去吃工具， ，，，安不清静？？?
答：桥头巷里很清静， ，，，用饭的男男女女、老老小少都有。 。。。。。但往返的路上， ，，，特殊是走进小巷子前那段路， ，，，注重点。 。。。。。建议结伴去， ，，，或者早点去， ，，，吃完早点回。 。。。。。
问：那些小吃摊， ，，，手性能支付不？？?
答：都能！现在老人家也与时俱进， ，，，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码， ，，，放心。 。。。。。不过准备点零钱也行， ，，，有备无患。 。。。。。
结语：俺哩一点心里话?
恁看， ，，，找对地方和找差池地方， ，，，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮， ，，，一个让你提心吊胆白跑腿。 。。。。。? 在头桥， ，，，甚至在任何老城区找特色小吃， ，，，都得认准那股“热闹的烟火气”， ，，，那是做不得假哩。 。。。。。
俺这番折腾， ，，，总算没白搭。 。。。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”， ，，，能直奔“桥头巷”， ，，，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍， ，，，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了。 。。。。。
美食是让人快乐哩， ，，，可不敢让它成了惊吓。 。。。。。祝恁吃得开心， ，，，一起平安！?