哎哟喂,,,,,列位,,,,,今儿个咱可唠点硬核的。。。有那粉丝后台私信我,,,,,问“长沙鸡窝排名前10名”,,,,,介是嘛意思??您了可别想歪喽!在长沙话里头,,,,,“鸡窝”可不是谁人意思,,,,,它指的是那种藏在犄角旮旯、味道却犷悍得没边儿的土菜馆、家常菜馆。。;;;G樾慰赡懿徽Φ兀,,,,但味道,,,,,好么,,,,,那是一绝!今儿个,,,,,我就以我这在长沙窜了五六年的“老饕”履历,,,,,给您了盘一盘我心里的前十名,,,,,保准您了看完就流哈喇子!
第一名,,,,,必需得是“光脑壳家常菜馆”。。。? 介店名就够着实的吧??开在春风街上,,,,,没得招牌,,,,,就一住民楼一楼。。。您了中午十一点半以后再去??对不住!。,,,,排队去吧您!? 他家的酸萝卜炒牛百叶、基围虾,,,,,那是镇店之宝。。。酸萝卜自家泡的,,,,,脆生生、酸溜溜,,,,,配上牛百叶的爽利,,,,,哎哟,,,,,谁生齿感,,,,,绝了!人均也就60来块钱,,,,,吃得倍儿美。。。我头回去,,,,,随着一长沙外地老哥蹭的饭,,,,,好家伙,,,,,他一人干了三碗米饭!
第二名,,,,,“先生傅餐馆”。。。? 在梓园路那里,,,,,也是典范的“食堂”情形。。。牛肉沫生煎蛋是必点,,,,,端上来一铁板,,,,,滋啦作响,,,,,您了赶忙拿勺子搅和,,,,,让牛肉沫、鸡蛋和酱汁充分融合,,,,,挖一勺盖米饭上,,,,,嘛山珍海味都不换!尚有爆炒肥肠,,,,,处理得那叫一个清洁,,,,,嚼着又韧又香。。。据我视察,,,,,他家转头率能到八成,,,,,许多都是周围住了几十年的老主顾。。。
第三名,,,,,“益华家菜屋”。。。? 在芙蓉区的一个小坡上,,,,,门脸儿小得哟,,,,,一不注重就走已往。。。但他家的皮蛋蒸排骨、凉拌空心菜,,,,,能给您了惊着。。。皮蛋和排骨一起蒸,,,,,出来的汤汁拌饭,,,,,鲜得眉毛都要掉下来。。;;;G樾问钦嬲摹凹ξ选逼牛,,,,桌子板凳都带着包浆,,,,,但架不住味道顶啊!。∥胰サ哪腔兀,,,,旁边桌一年迈,,,,,一人点了三个菜,,,,,吃得那叫一个酣畅淋漓。。。
第四名,,,,,“坚弟土菜馆”。。。? 在金星路一带,,,,,主打一个性价比之王。。。招牌菜姜辣凤爪,,,,,炖得稀烂入味,,,,,一嗦喽,,,,,肉就下来了。。。人均40块钱能吃到撑,,,,,菜盘子还老大。。。弱点是服务员大姐忙起来可能顾不上您,,,,,得自己招呼着点。。。
第五名,,,,,“国庆饭馆”。。。? 在岳麓山脚下,,,,,开了好些年了。。。红烧肉和芋头娃娃菜汤是灵魂。。。他家的红烧肉,,,,,油光锃亮,,,,,肥而不腻,,,,,瘦而不柴,,,,,甜咸口拿捏得死死的。。。爬山爬累了,,,,,下来怼一顿,,,,,立马回血。。。就是周末人忒多。。。
第六名,,,,,“娟娟餐馆”。。。? 在文运街,,,,,老板娘“娟娟”昔时可是网红。。。老板娘点菜,,,,,说嘛您吃嘛,,,,,有性情,,,,,但也有底气。。。铁板鹅肉是特色,,,,,嫩、香、辣,,,,,下饭神器。。。现在虽然没以前那么火爆了,,,,,但基础还在,,,,,味道照旧在线的。。。
第七名,,,,,“昱龙大盆牛蛙馆”。。。? 虽然叫“馆”,,,,,但装修也就那么回事。。。就为这一盆牛蛙!重大一盆,,,,,满满当当全是肉,,,,,汤汁浓郁,,,,,辣得过瘾。。。三四个朋侪点一盆,,,,,再加俩凉菜,,,,,齐活!数据显示,,,,,他家光牛蛙一天能卖出去几百斤,,,,,您了琢磨琢磨这销量。。。
第八名,,,,,“柳胖子家菜馆”。。。? 在高桥周围,,,,,是许多司机的食堂。。。菜码大,,,,,味道重,,,,,有锅气。。。香菜炒卤牛肉、跳水鱼都不错,,,,,属于不会蜕化的“饭遭殃”系列。。。
第九名,,,,,“旺旺小吃”。。。? 在长郡中学旁边,,,,,严酷说算小吃店,,,,,但在我心里能上榜!主要卖凉菜,,,,,五块钱一小碗,,,,,几十个品种摆开,,,,,那叫一个壮观。。。土豆丝、蒜苗丝、香干……挑几样拌在一起,,,,,清新解腻,,,,,是吃了大鱼大肉后的最佳配角。。。学生时代的最爱啊!。
第十名,,,,,“天下客”。。。? 在中山亭老三角花园,,,,,有些年头了。。。蒜香排骨、鱿鱼炒肉丝是经典。。。味道说不上何等惊艳,,,,,但有种扎实的、家里的味道,,,,,是许多老长沙人影象里的馆子。。。吃的是个情怀,,,,,是个扎实。。。
Q1:嘛叫“鸡窝”??为嘛这么火??
A1: 哎,,,,,刚开头不说了嘛,,,,,就是“酒香不怕巷子深”的神级小店!火就火在三点:一是有锅气,,,,,吃得愉快;;;;二是价钱着实,,,,,不装;;;;三是充满了人情味和市井气,,,,,用饭不但是用饭,,,,,是种生涯体验。。。您了在大饭馆能望见隔邻桌划拳、吹捧么??在这就能!
Q2:为嘛排名里没那些着名大饭馆??
A2: 兄弟,,,,,咱介排名比的是味道性价比和奇异体验,,,,,不是比装修和排场。。。那些大饭馆好吃吗??也好吃。。。但少了“鸡窝”里那种寻宝和淘到鲜味的快乐,,,,,您了说是不是这个理儿??
Q3:菜码大吗??一个人去吃行么??
A3: 菜码普遍着实,,,,,一个人点俩菜肯定吃不完。。。建议您了摇人儿,,,,,多叫俩朋侪,,,,,这样才华多尝几样。。。着实一个人,,,,,就像我去“旺旺小吃”,,,,,弄俩凉菜一碗米饭,,,,,也挺美。。。
Q4:用排队吗??嘛时间去合适??
A4: 饭点儿(中午11点半-12点半,,,,,晚上5点半-7点)或许率要排!尤其是前五名那几家。。。我的履历是,,,,,要么刚开门就去,,,,,要么爽性错后一小时。。。排队也是“鸡窝”文化的一部分,,,,,您了就忍忍吧。。。
Q5:有分店吗??味道一样吗??
A5: 嘿,,,,,正宗“鸡窝”大多就一家,,,,,绝无分店!老板自己炒或者盯着的,,,,,那味道才正。。。一开分店,,,,,味儿准变,,,,,这是定律。。。以是,,,,,认准地点,,,,,别跑错喽。。。
行了,,,,,列位,,,,,洋洋洒洒也唠了这么多了。。。介“长沙鸡窝排名前十名”,,,,,纯是我个人一家之言,,,,,是用我的胃和钱包,,,,,一家家吃出来的心得。。??赡芨鹑伺诺姆灼缪,,,,但绝对真实,,,,,绝对有料。。。在长沙用饭,,,,,有时间就得放下身段,,,,,往小巷子里钻,,,,,那内里藏着的才是这座都会的真滋味。。。排名不主要,,,,,主要的是您了也能找到那份挖到宝的快乐。。。得嘞,,,,,话未几说,,,,,您了要是馋了,,,,,就按介名单,,,,,一家家吃过来,,,,,保准您了不后悔!咱下回再唠点别的好吃的!??