咦~ 最近可是老听人念叨“宁德北站小巷子”,,,,说那里“藏着宝”哩。。给俺好奇哩呀,,,,心里跟猫抓样。。? 咱这人就这误差,,,,听风就是雨,,,,说去都得去!上周末俺专门跑了一趟,,,,搁那巷子里钻腾了泰片晌。。今儿个咱不扯别的,,,,就捞干哩,,,,把俺眼里望见的、嘴里尝着的、心里琢磨的,,,,都跟恁说道说道。。恁要是也心里长草想去瞅瞅,,,,那可得搬个小板凳,,,,听俺仔细白活白活。。
俺是从宁德北站谁人正门出来的,,,,按网上说哩,,,,就往西边走了或许二三百米。。恁别说,,,,第一眼望见那巷子口,,,,俺心里咯噔一下:“就这???” ?
巷子口窄不拉几哩,,,,双方墙皮都有点掉渣,,,,跟气派哩北站一比,,,,简直一个天上一个地下。。其时俺都有点打退堂鼓了,,,,心想着,,,,大老远跑来,,,,别是叫人“诓”了吧???可来都来了,,,,硬着头皮也得往里钻钻不是???
效果这一钻,,,,可算是开了眼了!往里走个十来米,,,,豁然爽朗!窄巷子双方,,,,密密麻麻全是小店,,,,一个挨一个。。卖吃的居多,,,,谁人香味儿啊,,,,混杂在一块,,,,一个劲往鼻子里钻,,,,勾得人肚子里馋虫直叫唤。。 ?
有推着小车卖“地瓜饺”? 哩,,,,金黄油亮;;;;;有支着大锅炸“海蛎饼”? 哩,,,,滋滋作响;;;;;尚有不少招牌都快褪色了的老字号,,,,卖些俺都叫不上名哩外地小吃。。烟火气那叫一个足,,,,跟外头大马路上的车水马龙,,,,完全是俩天下!
咱重点说说吃哩。。俺可是带着“使命”来哩,,,,必需得给恁尝尝味儿!俺挑了几家人最多、排队最长的店,,,,一家一家“攻克”。。
头一家,,,,是个肠粉摊。。? 老板是个大姐,,,,手脚麻利得很。。她家肠粉跟俺以前在广州吃哩不太一样,,,,粉皮更透亮,,,,更筋道。。里头裹着鸡蛋、肉末,,,,尚有外地一种脆生生的小菜。。浇头是特调的酱汁,,,,咸香里头带着一丝甜,,,,还淋了芝麻酱。。俺站那就炫了一份,,,,一份才6块钱,,,,吃得满嘴流油,,,,得劲得很!大姐说,,,,她在这摆了快十年摊了,,,,好多在车站上班哩、下火车哩,,,,都专门绕过来吃她这一口。。
第二家,,,,是卖“福鼎肉片”哩。。? 这可是宁德名吃,,,,俺得尝尝正宗的。。一个小门脸,,,,里头就三四张桌子。。肉片都是现做现煮,,,,端上来清汤寡水哩看着不起眼。。但一勺子下去,,,,肉片弹得跟乒乓球样,,,,咬一口,,,,酸辣汤的劲儿配上肉香,,,,呼噜呼噜一碗下肚,,,,额头冒汗,,,,全身通透! ? 价钱也实惠,,,,小碗10块,,,,大碗15。。同桌一个年迈跟俺说,,,,他打小就吃这家,,,,味儿一直没变过。。
第三家,,,,是个卖“光饼”夹菜哩。。? 光饼烤得焦黄酥脆,,,,从中心剖开,,,,往里塞满五花肉、芽菜、酸菜。。一口咬下去,,,,饼的酥、肉的香、菜的脆,,,,全在嘴里爆开了,,,,那知足感,,,,绝了!一个才8块钱,,,,顶饱又解馋。。老板说,,,,他家在这巷子里年头最久,,,,好多老街坊搬家了,,,,还开车回来买。。
俺或许算了一下,,,,搁这巷子里,,,,花个三五十块钱,,,,能从这头吃到那头,,,,肚皮撑得滚圆。。? 要害是,,,,吃的不是装修,,,,不是服务,,,,就是实打实、热腾腾的外地老味道。。这在现在的大阛阓里,,,,可是真欠好找了。。
吃饱喝足,,,,俺就逐步悠悠地在巷子里晃悠。。这才发明,,,,这小巷子不但是个“美食街”,,,,更像是个“老宁德”的缩影。。
有些铺面,,,,一看就有年头了。。好比一家老式剃头店,,,,照旧转椅、手推剪,,,,先生傅正给一个老大爷刮脸,,,,行动不紧不慢。;;;;I杏屑裁缝铺,,,,老姨妈戴着眼镜,,,,脚踩缝纫机,,,,咔嗒咔嗒响。。这些情形,,,,让俺一下子感受时间都慢了下来。。?
俺跟一个在门口晒太阳的老大爷聊了会天。。大爷说,,,,这条巷子,,,,比宁德北站年岁都大。。以前这周围都是老村子,,,,巷子是村子的中心,,,,卖啥的都有。。厥后建了火车站,,,,周边高楼起来了,,,,就剩下这条巷子,,,,由于屋子旧、产权杂,,,,还没拆掉,,,,反倒成了“废物”。。
“年轻人现在都爱去大阛阓,,,,清洁,,,,亮堂。。”大爷抽了口烟说,,,,“但俺们这些老骨头,,,,照旧以为搁这儿得劲。。工具着实,,,,人也熟络,,,,五块钱能唠一下昼嗑。。”
这话让俺琢磨了良久。。是啊,,,,这巷子的魂儿,,,,不但是吃食,,,,更是这种快被都会遗忘的、慢悠悠的人情味儿和烟火气。。每一家小店,,,,可能都是一个家庭几十年的营生;;;;;每一个熟客,,,,跟老板之间都有一份不必明说的默契。。
Q:巷子详细咋找???好找不???
A:好找!从宁德北站出站口(西广场。┏隼,,,,直接往右手边(西边)看,,,,有条不宽的路,,,,顺着走不到300米,,,,望见人多、招牌密的地方,,,,往里拐就中了。。着实不可,,,,翻开手机地图,,,,搜“宁德北站”,,,,放大了看西边那条细路就是。。
Q:卫生条件咋样???干不清洁???
A:俺说真话,,,,别指望跟大饭馆一样窗明几净。。大部分是小摊小店,,,,情形较量简陋,,,,地上可能有油污。。但俺瞅着,,,,食材处理和操作历程,,,,大部分店家照旧很注重的,,,,戴手套、用夹子是常态。。考究情形的话,,,,可能不适合。。但想体验隧道市井味,,,,这就不是问题。。
Q:除了吃,,,,还能逛啥???有啥买的???
A:主要是吃。。也有些卖日杂小百货、廉价服装的小店,,,,但未几。。有家卖外地海产干货的小铺子,,,,工具看着不错,,,,俺买了点虾皮。。不建议专门来购物,,,,主要照旧逛吃、感受气氛。。
Q:啥时间去最得劲???人多不???
A:黄昏时分去最好!? 或许下昼5点到7点。。灯亮了,,,,所有小吃摊都出动了,,,,人也最多,,,,气氛最热闹。。中午有些店不开门,,,,早上则是另一种早点摊的气氛。。周末人比事情日多。。
Q:安不清静???工具贵不贵???
A:清静着哩,,,,就是通俗老黎民做生意的地方,,,,治安没问题。。价钱整体很是亲民,,,,小吃普遍在5-15元之间,,,,花小钱能获得大知足。。
以是,,,,回到咱问题谁人问题:宁德北站小巷子究竟值不值得去???? ?
俺以为,,,,这得看恁想找啥。。
若是恁想吃大餐、要情形、图服务,,,,那及早别来,,,,这儿可能会让恁失望。。
但若是恁想逃离千篇一律的阛阓,,,,? 想用最少的钱,,,,尝到最隧道的宁德老味道;;;;;若是恁不但想喂饱肚子,,,,还想喂饱眼睛和心灵,,,,看看都会快速生长背后,,,,那些被生涯下来的、鲜活的旧时光和人情味……
那这条看起来破破旧旧的小巷子,,,,绝对是个“宝藏”!? ? 它就像一锅老火慢炖的汤,,,,看着不起眼,,,,滋味全在里头。。对俺来说,,,,这趟跑得,,,,值!中!
恁要是去了,,,,有啥新发明,,,,或者吃了啥好吃哩,,,,转头也来跟俺唠唠呗!