哎呀,,可算是能跟大伙儿好好拉拉(聊聊)这个地界儿了!? 提及这昌吉市北公园,,额(我)估摸不少外地老乡都熟,,可它后门那条巷子,,你正经逛过没?????前些天,,额可是专程跑了趟,,从这头走到那头,,用了整整3个钟头,,探了8家小店,,就为了给大伙儿摸个底儿,,看看这巷子里究竟藏了些甚(什么)废物,,又有甚坑得躲着走。。。。今儿个,,咱就用拉家常的话,,把这巷子的里里外外、吃吃喝喝,,给大伙儿说道个明确!?
你是不知道,,额去的那天,,日头正好。。。。从公园里逛达出来,,一拐进后门巷子,,那股子烟火气“呼”一下就扑过来了。。。。? 跟公园里头的清静完全是两回事!卖烤包子的、拌凉皮的、修鞋的、裁衣裳的…花花绿绿,,吵吵嚷嚷,,可额心里头觉着,,这才是过日子的声响哇。。。。额为啥要费这劲写它?????还不是由于网上搜“昌吉市北公园后门巷子”,,尽是些干巴巴的地点,,要么就光说个“有吃的”,,这能顶甚用?????额今儿个,,就给你唠点着实的、带热气儿的。。。。
头一家,,必需说“马家芝麻馕”。。。。这家店就在巷子口进去十来步的地儿,,老远就能闻见香!? 他家的馕,,跟别处纷歧般,,面发得宣腾腾,,芝麻撒得密密麻,,刚出炉的时间,,外皮焦脆,,里头软和。。。。额买了一个,,3块钱,,站在道边就开吃了,,香得额直颔首!据额视察,,半个钟头里头,,卖了不下50个。。。。老板是个慈眉善目的老爷子,,说这家店开了少说也有15年,,不少人是吃着这口长大的。。。。? 红榜推荐,,没跑儿!
紧挨着的,,是“金城酿皮”。。。。? 额要了个大碗,,8块钱。。。。酿皮子是自家蒸的,,筋道,,调料水一泼,,辣子油一浇,,再配上面筋和黄瓜丝,,拌匀了来上一口,,美气很!不过,,额得说句着实话,,他家的醋放得有点猛,,口轻的老乡可能得提前招呼一声“醋少些”。。。。额坐那儿吃的功夫,,见着好几拨学生娃娃来买,,看来是周围娃娃们的心头好。。。。整体能给个4星(满分5星)。。。。
再往里走,,就得遇见“阿卜杜烧烤”了。。。。烟熏火燎的,,架势拉得满。。。。? 额点了5串烤肉、2个假腰子,,一共花了28。。。。肉块儿大,,孜然味儿也重,,但额觉着肉烤得有点老,,费牙口。。。。并且价钱嘛,,在巷子里头不算自制。。。。旁边一个等串儿的年迈跟额悄悄说:“这家也就那样,,吃个热闹。。。。”额一听就明确了。。。。? 黑榜,,不推荐特意来吃。。。。
最让额惊喜的,,是一家叫“古丽茶坊”的小铺。。。。? 门脸不大,,里头就摆了两张小桌子。。。。卖的是种种花果茶和酸奶。。。。额要了杯玫瑰红茶,,5块钱,,用玻璃杯装着。。。。老板娘古丽热情得很,,说玫瑰花是她老家自己晒的。。。。额坐那儿逐步喝,,茶香里透着花香,,一下子就把适才吃烧烤的油腻解了。。。。这种小店,,就是巷子里的宝藏,,没啥人推,,但体验感一流。。。。? 强力推荐,,尤其是走累了想歇脚的老乡。。。。
剩下的尚有包子铺、凉粉摊、水果店啥的,,额都尝了或看了。。。。有家“姐妹包子铺”,,牛肉包子2块一个,,汤汁足,,?不错。。。。但也有家卖“特色凉粉”的,,粉发粘,,调料味也不正,,?踩坑了。。。。额简陋算了下,,这趟“寻味之旅”,,肚子和钱包一起,,总共消耗了86块钱,,算是把巷子吃食的骨架摸清了。。。。
哎呀,,光说好的不可,,额踩的坑、上确当,,那也得跟大伙儿交个底儿,,否则这文章不算完整体验!?
头一个坑,,就是“盲目排队”。。。。你可别看哪家步队长就往哪凑,,得看清晰了!额在“阿卜杜烧烤”那就吃了亏,,看着人不少,,效果味道一般。。。。厥后额琢磨出来了,,有些店是游客店,,有些是街坊店。。。。咋区分?????你就瞅瞅排队的人,,是像额一样东张西望照相的,,照旧衣着拖鞋、拿着自家饭盒来的。。。。后者随着买,,一般错不了。。。。像“马家芝麻馕”那儿,,就不少老街坊。。。。
第二个坑,,是“不问价就买”。。。。巷子里头大部分吃食是明码标价,,但有些琐屑工具,,好比切好的水果、煮玉米,,你不问一嘴,,他可能看人下菜碟。。。。? 额买半个西瓜,,第一家启齿要12,,额往前走两步,,另一家一样的个头,,8块就拿下了。。。。窍门就是:多问一句“多钱?????”,,买水果之类的最好自己上手挑挑,,别欠盛意思!
第三个坑,,关乎时间。。。。你可别赶着晌午(中午)饭点去,,那时间人挤人,,吃工具没座,,逛也没心情。。。。额是下昼3点来钟去的,,人就松快多了,,既能跟老板唠两句,,还能寻个座儿逐步吃。。。。另外,,有些小吃是分时段出的,,好比那家好吃的包子铺,,下昼4点以后基本就卖完收摊了,,去晚了可吃不上。。。。这都是额用“没吃到”换来的履历哇!?
逛了这泰半天,,额也总结出一套“懒人英华蹊径”,,保你逛得美、吃得好、还不累。。。。
首先,,咱定个位。。。。这北公园后门巷子,,它就不是个“景区”,,而是一片“生涯区”。。。。以是咱的心态得放对,,别指望多高端,,图的就是个热闹和真实。。。。你从北公园后门一出来,,建议从东头往西头溜达,,这样太阳不晃眼。。。。
进了巷子,,别急着掏钱。。。。? 你先重新到尾走一遍,,用眼睛“扫”一遍,,看看哪家店客人多、哪家店你看得顺眼。。。。额独家推荐一条混搭蹊径:先在“马家芝麻馕”买个馕拿着(当主食或零食),,然后去“金城酿皮”来碗酿皮(当凉菜),,最后溜抵达“古丽茶坊”,,要杯茶,,就着馕,,舒惬意服歇个脚。。。。这么一套下来,,20块钱左右,,吃得有干有有数喝,,美滋滋。。。。
要是拖家带口来,,? 额建议直奔“姐妹包子铺”,,包子老小咸宜,,再买点水果,,齐活。。。。想找个地方坐坐,,巷子中段有块小逍遥,,摆着几把旧椅子,,虽然简陋,,但歇歇脚够用了。。。。
最后说说咋来。。。。????档睦舷缈傻米⒅兀,巷子口基础没法停车,,周边也没正经停车场。。。。额推荐你把车停北公园正门的停车。。。。,然后从公园里穿过来,,就当逛公园了,,还能消消食。。。。坐公交也利便,,好几路车到“北公园”站,,下车走几步就是。。。。
问:巷子究竟在哪挖?????好找不??????
答:好找很!你到了昌吉市北公园,,绕到公园北面(后头),,找见一个人流挺多的出口,,出去就是这条巷子。。。。着实不可,,开个手机地图,,搜“北公园”,,放大看北边,,准能找到。。。。
问:里头的工具贵不?????或许得准备多钱??????
答:自制!? 跟大饭馆、美食街比,,这巷子就是平民消耗。。。。像额那样啥都想尝尝,,人均50块能吃撑。。。。简朴吃点儿,,十几二十块就解决问题。。。。
问:卫生状态咋样?????吃了不会闹肚子吧??????
答:这个额得客观说。。。。大馆子的卫生标准肯定达不上,,但额看了,,大部分摊主都戴着口罩、手套,,用的也是一次性碗筷。。。。额亲自试吃了好几家,,肠胃没出问题。。。。虽然,,肠胃特殊金贵的老乡,,就挑那些主顾多的、看着亮堂的店进。。。。
问:除了吃的,,还能买点甚不??????
答:有哩!往里头走走,,有裁缝铺、修鞋摊、杂货店,,能钉个扣子、配个钥匙,,可生涯化了。。。。但这些就不是给游客准备的了,,是服务街坊的。。。。
问:啥时间去最好??????
答:下昼3点到6点。。。。避开了饭点岑岭,,太阳也不毒了,,大部分小吃也还开着门,,逛起来最惬意。。。。
拉拉了这么多,,额最后再啰嗦两句。。。。? 昌吉市北公园后门这条巷子,,你说它有多好玩、多特殊?????倒也未必。。。。它没有网红打卡点的细腻,,也没有风物区的壮丽。。。。
但它有的是扎扎实实、热气腾腾的市井生涯。。。。是馕坑里飘出的焦香,,是拌酿皮时“刺啦”一声的油响,,是街坊邻人晤面时的一句“吃了么”,,是修补好的鞋子能再穿一年的扎实。。。。?
额写它,,不是让你把它当个景点专门跑一趟。。。。而是哪天,,你去北公园溜达完了,,晒太阳发完呆了,,想找口吃的,,想看看这片土地上的人们是怎么过日子的,,那你就可以拐进这条巷子。。。。;ㄉ鲜纯榍,喂饱肚子;;再用眼睛和耳朵,,装满人世烟火。。。。
这,,或许就是额跑了3小时、写了这大几千字,,最想跟你说的话。。。。生涯嘛,,有时间不在别处,,就在这些弯弯绕绕、吵喧华闹的巷子里头。。。。你有空,,也去转转哇!