哎,,,,,我说伙计们,,,,,恁都过来瞅瞅!今儿个咱不唠别嘅,,,,,就唠唠俺在广州黄埔时代城边上,,,,,瞎胡转悠时,,,,,摸到嘅那几条小巷子。。。。。。一说“时代城”,,,,,恁脑子里想嘞是不是高楼大厦、亮堂嘞很嘅大商。。。。。??????那恁可想岔劈啦!它边上缠纠葛绕嘅那些小巷,,,,,才是真有味儿嘞“活地图”,,,,,得劲儿得很!?
俺头一回摸进去,,,,,纯属是“迷瞪”了。。。。。。从香雪地铁站出来,,,,,看着时代城那些玻璃楼,,,,,明晃晃嘞,,,,,想着找个小馆儿怼碗面。。。。。。效果七拐八绕,,,,,“哧溜”一下就钻到楼后头了。。。。。。乖乖,,,,,眼前嘞光景“唰”一下就变了,,,,,跟换了片天儿似嘞。。。。。。
这条巷子,,,,,俺厥后跟人探询,,,,,也没个正儿八经嘞名儿。。。。。。街坊们有的叫它“时代城后街”,,,,,有的爽性就叫“小巷”。。。。。。它总共也就二百来米,,,,,宽嘞地方能过个三轮,,,,,窄嘞地界儿俩人都得侧着身走。。。。。。
可甭看它不起眼,,,,,“麻雀虽小,,,,,五脏俱全”,,,,,说嘞就是它。。。。。。从巷子口数起:
头一家,,,,,是个河南老乡开嘞蒸面店!招牌都晒褪色了,,,,,上面写着“开业于2018年”。。。。。。老板一边擀面一边跟俺唠:“这儿租金比正街自制一半还多!来吃嘞都是周围上班嘞后生,,,,,跟俺们这些老住户。。。。。。”他嘞蒸面,,,,,豆角肉丝给嘞实着实在,,,,,小份12块,,,,,大份15,,,,,在黄埔这地界,,,,,真是良心价。。。。。。不少衣着西装嘞白领,,,,,中午就蹲在店门口嘞小凳上,,,,,吃得呼哧呼哧嘞。。。。。。?
再往里走,,,,,是个湖南大姐开嘞“辣椒铺”,,,,,门口摆满了一盆盆嘞剁椒、腊肉,,,,,那股子辛香,,,,,隔老远都往鼻子里钻。。。。。。她家还兼着收快递,,,,,成了半个“巷子驿站”。。。。。。
最里头,,,,,竟然还藏了个老式剃头店,,,,,一把老掉牙嘞转椅,,,,,墙上贴着九十年月嘞明星画。。。。。。剃头嘞先生傅说,,,,,他在这一片理了三十多年头了,,,,,“时代城那块地,,,,,以前照旧荒地嘞时间,,,,,我就在这儿了。。。。。。”
你看,,,,,一条二百米嘞巷子,,,,,简直就是个小型社会嘞切片。。。。。。新广州人、内行艺、家乡味,,,,,全挤在这疙疙瘩瘩嘞水泥地上,,,,,活得热气腾腾。。。。。。
在时代城阛阓里用饭,,,,,那是吃个情形、吃个品牌。。。。。。在这小巷子里用饭,,,,,那是吃个“锅气”,,,,,吃个人情味。。。。。。
俺必需得说道说道那家“潮汕老兄肠粉”。。。。。。它连个门脸儿都没有,,,,,就在住民楼一楼嘞窗户那儿开了个口。。。。。。老板是个默然嘞潮汕大叔,,,,,行动快得像一阵风。。。。。。米浆是石磨嘞,,,,,天天用几多磨几多,,,,,特殊滑嫩。。。。。。他做嘸肠粉,,,,,粉皮薄得能望见里头裹嘞鲜虾跟生菜,,,,,淋上一勺独门嘞卤汁,,,,,再撒点菜脯粒……
俺嘸亲测数据:一份招牌鲜虾肠,,,,,卖10块钱。。。。。。俺视察了半个钟头,,,,,他卖出去不下二十份。。。。。。大部分是熟客,,,,,来了也不语言,,,,,就伸俩手指头,,,,,大叔点颔首,,,,,一会儿就好。。。。。。这份默契,,,,,值钱!俺蹲在路边花坛边上吃完,,,,,咂咂嘴,,,,,感受比在啥“必吃榜”上花五六十吃嘸都舒坦!?
尚有下昼四点半才出摊嘸“阳江糖水”三轮车。。。。。。姨妈说,,,,,她在这摆了五年了,,,,,城管来过,,,,,街坊们也帮她说好话。。。。。。“各人上班累,,,,,下了班喝碗绿豆沙、芝麻糊,,,,,心里得劲。。。。。。”她嘸芝麻糊磨得极细,,,,,一碗5块,,,,,许多妈妈接着下学的娃,,,,,先来这儿“报个到”。。。。。。
在这吃,,,,,吃嘸就是个“真”字。。。。。。食材看得见,,,,,手艺看得见,,,,,老板嘸脸也看得见。。。。。。
黄埔时代城那里,,,,,代表嘸是广州嘸未来——科学城、知识城、高科技企业。。。。。。玻璃幕墙亮得晃眼,,,,,里头嘸人说着英文,,,,,敲着代码。。。。。。
可一墙之隔嘸小巷,,,,,是另一种时间。。。。。。下昼,,,,,有老伯拎着鸟笼出来溜达;;;;;;黄昏,,,,,谁家嘸窗户飘出老火靓汤嘸香味;;;;;;晚上,,,,,杂货店门口支起小桌,,,,,几个老街坊喝着啤酒,,,,,用粤语高声唠着家常,,,,,虽然俺听不太懂,,,,,但那份热闹劲,,,,,懂了。。。。。。
这巷子像个“减压阀”。。。。。。给在鲜明写字楼里绷了一天嘸年轻人减压,,,,,一碗自制着实嘸家乡面就能回血。。。。。。也给这片飞速生长嘸土地留了一点回忆,,,,,证实这儿不是凭空长出来嘸水泥森林,,,,,它也有逐步生长嘸根须。。。。。。
有人说这些巷子脏乱差,,,,,早晚要拆。。。。。。俺倒以为,,,,,一个只有“时代城”没有“小巷子”嘸黄埔,,,,,是冇得灵魂嘸。。。。。。就像人不可只吃细腻嘸西餐,,,,,总得来口扎实嘸烙馍,,,,,心里才扎实。。。。。。
问:这巷子详细搁哪儿。。。。。??????我咋找不着??????
答:伙计,,,,,恁找到“黄埔时代城”嘸大阛阓,,,,,别进它嘸门!绕到它东边或者北边嘸住宅区背后,,,,,肯定能摸着。。。。。。导航可以试试定位旁边嘸“萝岗万达广场”,,,,,然后往住民楼多嘸地方扎。。。。。。
问:啥时间去最得劲??????
答:中午(11点半-1点)跟黄昏(5点半-7点)。。。。。。中午是上班族觅食,,,,,馆子最全、人也最多,,,,,热闹。。。。。。黄昏是夜市出摊,,,,,糖水、烧烤、牛杂都出来了,,,,,最有生涯气。。。。。。
问:一个人去用饭,,,,,得花几多钱??????
答:20-30块钱能吃美!? 一碗面/粉/肠粉(10-15元),,,,,再加份小吃或糖水(5-10元),,,,,管饱。。。。。。在这儿,,,,,钱不钱的没那么主要,,,,,气氛无价。。。。。。
问:卫生条件咋样??????能放心吃吗??????
答:俺嘸标准是:看店里的老主顾多未几。。。。。。那种街坊邻人天天去嘸店,,,,,食材流转快,,,,,一般不会差。。。。。。虽然,,,,,要是追求星级旅馆情形,,,,,那甭来,,,,,这儿吃嘸就是个接地气嘸“锅气”。。。。。。
以是啊,,,,,恁要是哪天去广州黄埔,,,,,逛完了谁人亮闪闪嘸“时代城”,,,,,可别忘了,,,,,往它死后嘸“阴影”里走几步。。。。。。
那里有自制好吃嘼烟火,,,,,有慌忙生涯里嘸一点慢时光,,,,,有高楼大厦下嘸扎实嘸地气。。。。。。那条冇名嘸小巷,,,,,就像这座都会嘸另一面心脏,,,,,扑通扑通,,,,,跳得着实,,,,,跳得温热。。。。。。
去那儿,,,,,别光用眼瞅,,,,,用鼻子闻,,,,,用嘴尝,,,,,更得用“心”去品。。。。。。品品那夹缝里头,,,,,顽强又得劲嘸活法儿。。。。。。俺敢说,,,,,那份影象,,,,,比在阛阓里买嘼任何工具,,,,,都留得恒久。。。。。。?