哎妈呀 ，，，，，最近可老有老铁在后台问俺：“哥们儿 ，，，，，咱惠城谁人‘鸡窝’究竟哪嘎达最着名啊。。。。？？？听说有好几个地儿 ，，，，，都给整懵圈了！” ?
你说巧不巧 ，，，，，俺前阵子还真就为这事儿 ，，，，，专门溜达了好几天 ，，，，，把惠城那几家号称是“鸡窝”的馆子吃了个遍！那家吃的 ，，，，，嗝~现在想起来还直返香味儿呢。。。。。。
今天咱就不整那些虚头巴脑的 ，，，，，俺就掏心窝子跟大伙儿唠唠 ，，，，，在俺心里头 ，，，，，惠城最着名、最值得去的“鸡窝”就这三家！保准你听完就想去 ，，，，，去了不后悔！
这家你要是没听说过 ，，，，，那可真是白在惠城混了！
它就搁老护城河滨上谁人夜市最里头 ，，，，，招牌都熏得有点发黑了 ，，，，，但门口排队的人啥前儿去啥前儿是乌泱乌泱的。。。。。。他家着名就着名在一个“野”字上。。。。。。
用的是正经溜达小公鸡 ，，，，，肉那叫一个紧实！老板说都是周围村里收上来的 ，，，，，跟市场里那种饲料鸡完全不是一个味儿。。。。。。做法也贼拉粗犷 ，，，，，大铁锅柴火炖 ，，，，，内里除了鸡肉 ，，，，，就怼上榛蘑、粉条子、土豆块 ，，，，，调料舍得放 ，，，，，酱香味嗷嗷浓。。。。。。
俺上次去 ，，，，，四个人点了个大锅 ，，，，，花了二百出面 ，，，，，吃得撑够呛 ，，，，，最后还没吃了！人均五十来块钱 ，，，，，能造这么一顿硬菜 ，，，，，性价比杠杠滴。。。。。。他家唯一的“误差”就是情形贼拉简陋 ，，，，，塑料棚子一搭就开整 ，，，，，炎天贼热 ，，，，，但架不住味道是真抗打啊。。。。。∪ネ砹苏婷坏囟 ，，，，，建议晚上6点前就得去占座。。。。。。
这家跟头一家气概可完全纷歧样 ，，，，，主打的是一个“香”字 ，，，，，隔半条街都能闻着味儿！
它就在火车站东广场扑面的小胡同里 ，，，，，开了得有二十多年了 ，，，，，好多坐火车途经的 ，，，，，宁愿绕道也得来拎上一只。。。。。。他家是专门的熏烧做法 ，，，，，鸡是先卤后熏 ，，，，，外皮是那种金黄油亮的枣红色 ，，，，，看着就贼有食欲。。。。。。
咬一口 ，，，，，外皮有点脆韧 ，，，，，内里的肉却贼拉入味儿 ，，，，，还带着一股果木的熏香。。。。。。俺最喜欢撕着吃 ，，，，，那鸡肉一丝一丝的 ，，，，，不柴不柴 ，，，，，下酒或者当零嘴儿都老得劲儿了。。。。。。他家是按只卖 ，，，，，不堂食只外带 ，，，，，一只或许七八十块钱。。。。。。
数听语言：俺跟老板唠嗑 ，，，，，他说生意好的时间 ，，，，，一天能卖出去三百多只！你就说这得多受接待吧。。。。。。这绝对是惠城特产级别的保存了 ，，，，，来惠城玩儿 ，，，，，带这个回去送人 ，，，，，指定有体面。。。。。。
这家是俺的“私藏宝藏” ，，，，，味道一点儿不输前两家 ，，，，，但在游客里头名气没那么大 ，，，，，主要是在校学生和外地老饕捧起来的。。。。。。
他家位置有点偏 ，，，，，搁惠城大学西门后面的小吃街深处。。。。。。招牌菜就是“铁锅?大鸡”。。。。。。这个“?”字用得太绝了 ，，，，，意思是小火逐步收汁 ，，，，，把味道全都?到鸡肉和配菜里。。。。。。
他家的鸡是剁成大块 ，，，，，用啤酒和秘制酱料? ，，，，，出锅前撒上一大把香菜和辣椒段。。。。。。鸡肉贼拉软烂脱骨 ，，，，，用嘴一抿就下来了 ，，，，，味道咸鲜微辣 ，，，，，带点回甜 ，，，，，尤其是内里的宽粉和豆角 ，，，，，吸饱了汤汁 ，，，，，比肉还香！
人均四十块钱就能吃挺好 ，，，，，学生都能常来打牙祭。。。。。；；；；Ｇ樾伪纫故泻玫 ，，，，，但也就是通俗小馆子。。。。。。俺独家推荐一个服法：点一份?大鸡 ，，，，，再加一份手擀面 ，，，，，等鸡吃得差未几了 ，，，，，把面下到汤汁里一拌 ，，，，，那滋味 ，，，，，绝了！俺能连造两大碗！
1. 问：你们老说“鸡窝” ，，，，，究竟是啥地方啊。。。。？？？俺咋在地图上搜不着呢？？？
答：哎呀老铁 ，，，，，“鸡窝”不是详细地名 ，，，，，是咱这儿对一批特色鸡肉菜馆的戏称！? 由于这些店做的鸡都太着名、太好吃了 ，，，，，各人就开玩笑说“惠城的鸡都在这些窝里了” ，，，，，逐步就叫开了。。。。。。你直接搜店名 ，，，，，好比“凤凰楼”、“老李头” ，，，，，准能找着！
2. 问：这三家究竟哪家最好吃啊。。。。？？？给排个名呗！
答：诶呀 ，，，，，这可把俺难住了！这就好比问你米饭和馒头哪个好吃 ，，，，，全看你好哪口！? 想吃粗犷热闹的烟火气 ，，，，，去“凤凰楼”；；；；；? 想买特色熏货带走 ，，，，，去“老李头”；；；；；? 想尝鲜香下饭的私房味 ，，，，，去“嘎嘎香”。。。。。。各有各的好 ，，，，，俺建议你都尝尝！
3. 问：价钱咋样啊。。。。？？？一个人去吃能行不？？？
答：价钱都挺实惠 ，，，，，人均从40到70不等 ，，，，，在现在这年头 ，，，，，算是很是良心的了。。。。。。一个人去“老李头”买半只鸡 ，，，，，或者去“嘎嘎香”点个小份?大鸡（可能吃不完） ，，，，，都行。。。。。。“凤凰楼”最好凑够三四个人去 ，，，，，能多点俩菜 ，，，，，吃着热闹。。。。。。
4. 问：有啥需要注重的不？？？别踩坑了。。。。。。
答：有！?? 首先 ，，，，，“凤凰楼”情形吵、要排队 ，，，，，考究情形服务的就别去了。。。。。。其次 ，，，，，“老李头”下昼四五点之后 ，，，，，好的部位（像鸡腿）可能就卖没了 ，，，，，想买及早。。。。。。最后 ，，，，，“嘎嘎香”饭点学生多 ，，，，，可能会等位 ，，，，，错开半小时去就挺好。。。。。。
行了 ，，，，，嘚啵嘚啵说了这么老多 ，，，，，口水都快把键盘泡了！?
总之一句话 ，，，，，惠城关于“鸡”的美食江湖 ，，，，，精髓基本就在俺上面叨咕的这三家里头了。。。。。。它们可能装修不豪华 ，，，，，服务也不是海底捞那种 ，，，，，但那份实着实在的味道和锅气 ，，，，，才是咱们老黎民最稀罕的工具。。。。。。
你要是来惠城 ，，，，，信俺的 ，，，，，照着这个票据去打卡 ，，，，，指定错不了！要是吃美了 ，，，，，别忘了回来给俺点个赞啥的！要是尚有啥俺没发明的“宝藏鸡窝” ，，，，，也接待在底下跟俺唠唠 ，，，，，咱们一起掘客！ ?
得 ，，，，，不唠了 ，，，，，整得俺又饿了 ，，，，，寻摸点吃的去了！咱们下回再唠！?