哈呀!可算是想起来写写这块儿咧。。。。额在深圳也扑腾了好几年哩,,,,,提及深圳北站,,,,,外头人光知道那大楼阔气的,,,,,人潮乌泱乌泱的。。。。但你要问额这周围有啥逛头?????额非得拽上你去钻钻那些“见不得光”的小巷子不可!? 那才是这片儿真正喘气儿、流油水的地界!上回领个北京来的朋侪,,,,,从西广场出来直接给他领巷子里了,,,,,走了没二百米,,,,,人家眼镜片儿上全是雾气,,,,,直囔囔:“这跟科幻片里谁人…谁人赛博啥来着?????一模一样!” 额心里头笑他,,,,,这算个甚科幻,,,,,这就是咱老黎民过的日子,,,,,热闹、扎实,,,,,尚有点子烫嘴!?
你要是也刚从高铁上下来,,,,,肚里咕咕叫,,,,,或是想寻个地方缓一缓,,,,,甭急着打车跑。。。。随着额的脚。。。。,,,,咱往那高楼背后的阴影里走上一走,,,,,保准你有惊喜。。。。额这就把压箱底的几个巷子抖搂给你,,,,,从去哪寻、吃点甚、到咋逛美,,,,,给你说得显着确白!?
这片儿的巷子,,,,,可不是一条道走到黑。。。。它们各有各的性子,,,,,你得对性情了才逛得舒坦。。。。
1. 白石龙老村:烟火气最旺的“老江湖”?
从北站东广场出来,,,,,往民塘路那里蹭,,,,,望见一片楼层不高、窗户外头都挂着衫子裤衩的地界,,,,,就对了。。。。这儿的巷子窄得呀,,,,,俩人并排走都得侧侧身。。。。电线在头顶上织成蜘蛛网,,,,,下头是肠粉摊滋啦啦的响动,,,,,补鞋匠的榔头声,,,,,尚有潮汕话、客家话、湖南话拌在一起的嗡嗡声。。。。这儿的巷子不深,,,,,但岔路多,,,,,像个迷宫,,,,,第一次来容易转向。。。。??? 额就一经为了找一家猪脚饭,,,,,在内里转了整整三圈!利益是,,,,,烟火气足,,,,,物价更是接地气,,,,,一碗带着锅气的隆江猪脚饭15块,,,,,管饱。。。。
2. 深圳北站东侧“无名区”:打工人的深夜食堂?
这块没个正经名儿,,,,,地图上你都搜不着。。。。大致位置在北站东边,,,,,那些物流园和暂时公寓的夹缝里。。。。白天看着破破败败,,,,,可一到晚上,,,,,尤其是过了9点,,,,,这里就活过来咧!? 种种手推车、小三轮不知从哪个旮旯冒出来,,,,,炒粉、烧烤、麻辣烫、糖水…瞬间把几条小巷塞得满满当当。。。。光着膀子的年迈颠着炒锅,,,,,火苗窜起老高。。。。来这里觅食的,,,,,多是周围上班的、跑货运的司机。。。。味道未必多细腻,,,,,但那份锅气、分量和实惠,,,,,是写字楼下那些馆子比不了的。。。。一份加了蛋和火腿的炒河粉,,,,,10块钱出面,,,,,能香你一跟头。。。。
3. 民治老街剩余段:正在消逝的“旧时光”?
这片儿拆得差未几了,,,,,但在民治大道边上,,,,,还顽强地扒着几截老巷子。。。。墙面斑驳,,,,,贴着十几年前的海报。。。。这里店肆少,,,,,住家多,,,,,清静,,,,,节奏慢。。。。巷子口可能坐着摇蒲扇的老人,,,,,店里放着咿咿呀呀的粤剧。。。。在这儿逛,,,,,你找的不是吃的,,,,,是一种“已往式”的深圳感受。。。。它能让你突然从高铁站那种“未来已来”的眩晕里,,,,,一脚踩回扎实的地面。。。。不过,,,,,说没就没,,,,,想看可得抓紧。。。。?
逛巷子,,,,,七成是为了那张嘴!下面这5家,,,,,是额用胃和钱包给你试出来的,,,,,错过哪家都心疼!
1. “潮汕粿条汤”(无名店)?
?或许位置:白石龙老村中段,,,,,门口有棵大榕树
这家店连个招牌都没,,,,,但饭点儿排队的人能拐个弯。。。。老板是普宁人,,,,,一口汤熬得鲜掉眉毛!? 他家的猪杂粿条是头牌,,,,,猪肝脆,,,,,粉肠清洁,,,,,肉饼弹牙。。。。要害是汤底,,,,,用鱼干、猪骨吊的,,,,,清甜不浊。。。。额有个数据,,,,,他家的炸蒜酥是自己炼的,,,,,天天要用掉差未几5斤大蒜,,,,,就为最后撒上那一小撮,,,,,这是灵魂!一碗下肚,,,,,从嗓子眼舒坦到脚后跟。。。。价钱?????20块左右,,,,,肉给得实着实在。。。。
2. “江西大碗菜”?
?东侧无名区,,,,,蓝色棚子那家就是
别看情形像个工地食堂,,,,,但他家的辣椒炒肉,,,,,堪称一绝!?? 肉片是提前滑过油的,,,,,嫩;;;;用的辣椒是江西过来的,,,,,香辣带劲,,,,,不是纯粹的死辣。。。。老板说,,,,,这道菜一天能卖出去近百份,,,,,光是辣椒就要用掉三十斤。。。。并且性价比奇高,,,,,一盘堆成小山的辣椒炒肉,,,,,加个米饭,,,,,不到30块。。。。吃不了辣?????可以喊“微辣”,,,,,但额劝你试试外地辣度,,,,,那才过瘾!
3. “茂名捞粉”?
?白石龙老村,,,,,菜市场后门扑面
就一个小窗口,,,,,老板娘手脚麻利得很。。。。捞粉的要害在酱汁和香油。。。。他家的香油是花生油加了葱头、香叶自己熬的,,,,,隔老远就能闻到那股犷悍的香。。。。? 粉是当天蒸的薄河粉,,,,,口感滑溜。。。。拌上酱油、香油、芝麻,,,,,再凭证自己口胃加蒜蓉、辣椒。。。。小份6块,,,,,大份8块,,,,,当个零嘴或者主食都行。。。。额亲眼见过一个女人,,,,,一口吻买了三份说要带回广州。。。。
4. “阿叔糖水铺”?
?民治老街剩余段,,,,,门口摆着几个锑锅
一个阿叔,,,,,几口锑锅,,,,,卖了几十年。。。。没有菜单,,,,,锅里有啥卖啥。。。。绿豆沙、红豆沙、甘薯糖水、豆腐花…都是广式老味道。。。。? 额最爱他家的陈皮红豆沙,,,,,豆子熬得起沙,,,,,陈皮味若隐若现,,,,,不会太甜。。。。要害是价钱,,,,,甜豆腐脑3块,,,,,咸的5块,,,,,在深圳这地界,,,,,简直像白捡。。。。阿叔话未几,,,,,但街坊都认他。。。。
5. “深夜烤鸡架”?
?东侧无名区,,,,,晚上10点后才出摊
这是个流动摊,,,,,能不可碰上得看缘分。。。。一个东北年迈,,,,,专烤鸡架。。。。先炸后烤,,,,,刷上秘制酱料,,,,,撒上满满的芝麻、孜然、辣椒面。。。。? 那味道,,,,,焦香、咸甜、微辣混淆在一起,,,,,是那种让人吮手指的香!一个完整的大鸡架,,,,,才卖12块钱。。。。额问过年迈,,,,,一晚上能卖几多,,,,,他嘿嘿一笑:“百十来个吧,,,,,挣个辛勤钱。。。。” 站在深夜的巷口,,,,,啃着热乎乎的鸡架,,,,,看着朦胧的路灯,,,,,感受特殊扎实。。。。
逛这些巷子,,,,,你不可拿逛阛阓的架势来。。。。这儿有几个额用教训换来的“心法”:
时间要对:想感受生涯气,,,,,下昼4-6点去白石龙老村;;;;想体验深夜食堂,,,,,晚上9点后再去东侧无名区。。。。大中午的,,,,,许多店都没开,,,,,也没谁人气氛。。。。
心态要平:这里情形肯定一般,,,,,地上可能有油渍,,,,,走路要看着点。。。。考究情形、服务的,,,,,及早别来。。。。来这儿,,,,,就是冲着味道和那股子人世真实。。。。
支付要活:许多老店,,,,,特殊是伉俪店,,,,,更收现金,,,,,或者个人的支付码。。。。手机支付也行,,,,,但备点零钱没坏处。。。。额就遇到过手机没信号,,,,,尴尬地跟老板对视的时势。。。。?
找路要问:别看导航了,,,,,在这片儿容易失灵。。。。嘴甜点多问人,,,,,“老板,,,,,那家卖粿条的往哪边走?????”通常都能获得热情的指点。。。。街坊们心里都清晰着呢。。。。
清静要记:巷子窄,,,,,光线暗,,,,,一个人逛,,,,,特殊是女娃娃,,,,,不要太晚。。。。结伴最好,,,,,财不过露,,,,,手机拿稳。。。。
问:这些地方离深圳北站究竟有多远?????走路能到不?????
答:最近的白石龙老村,,,,,从东广场步行10-15分钟。。。。东侧无名区更近,,,,,但晚上才热闹,,,,,走5-10分钟。。。。民治老街那段稍远,,,,,建议骑个共享单车,,,,,8-10分钟也能到。。。。都很近,,,,,完全不必打车。。。。
问:卫生状态咋样?????吃了会不会拉肚子?????
答:额吃了这么多回,,,,,中招的次数未几。。。。窍门是:看人流量!排队长的、外地人扎堆的店,,,,,食材周转快,,,,,一般更新鲜。。。。那种半天没个人的,,,,,最好别去。。。。额推荐的这几家,,,,,都是经得起街坊磨练的“老油条”了。。。。?
问:除了吃,,,,,还能逛啥?????有照相的地儿吗?????
答:有!扫街摄影喜欢者会很喜欢这里。。。。白石龙老村的市井百态,,,,,东侧无名区的赛博朋克夜场景,,,,,民治老街的怀旧角落,,,,,都很出片。。。。记。。。。,,,,拍人最好先征得赞成,,,,,礼貌一点。。。。
问:适合带家里老人和小孩去吗?????
答:带小孩不太建议,,,,,巷子窄车多人杂,,,,,情形也嘈杂。。。。带老人可以思量去民治老街那段,,,,,或者白天去白石龙老村,,,,,节奏慢一点,,,,,找家清洁的店吃个粿条汤、糖水,,,,,他们可能会喜欢那种旧时光的感受。。。。
以是咧,,,,,你看,,,,,深圳北站不但是谁人冷冰冰的、把人运来运去的大盒子。。。。它后背上,,,,,就驮着一个活色生香、五脏俱全的小天下。。。。?????
下次你再从这儿下车,,,,,别慌着走。。。。拖着行李,,,,,往里钻一钻。。。。去尝尝那碗滚烫的粿条汤,,,,,去听听巷子里的锅碗瓢盆协奏曲,,,,,去闻闻那混淆着食物香气和湿润空气的味道。。。。这份杂乱、拥挤、却生气勃勃的真实,,,,,或许才是这座都会,,,,,除了高楼大厦之外,,,,,留给过路人最鲜活的一份影象。。。。
甭管你是途经,,,,,照旧常。。。。,,,,有时机,,,,,都该来这些巷子里打个卡。。。。这儿没有网红滤镜,,,,,只有生涯自己,,,,,热腾腾、火辣辣地摆在你眼前,,,,,就看你敢不敢咥上一口了!? 额横竖,,,,,是离不开了。。。。