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葫芦岛火车站小胡同里边儿，
，，，，，究竟都藏着啥好吃哩、好玩哩？？

哎哟我哩乖乖，
，，，，，一提及葫芦岛火车站，
，，，，，那老鼻子人都知道。
。？？墒悄阋驶鸪嫡九员咚恕靶『，
，，，，，那学问可就大咧！? 今儿个咱就唠十块钱儿哩，
，，，，，保准叫你听罢，
，，，，，下回再去葫芦岛，
，，，，，一下火车就想往那儿蹿！??♂?

俺先喷喷这小胡同究竟搁哪儿。
。。它可不是地图上正儿八经标出来哩地名儿，
，，，，，就是火车站广场东边那一溜儿窄窄岔岔哩老街道。
。。你要是不仔细瞅，
，，，，，一迷糊就走已往咧。
。？？啥园趁钦庑┖米聊ァ暗胤轿抖绷ㄈ死此，
，，，，，这儿就是个宝藏地界儿！? 你别看它门脸儿不排场，
，，，，，里头哩乾坤，
，，，，，那可海了去咧。
。。

第一大块：胡同深处哩“舌尖江湖”，
，，，，，味正、价实、人情暖！

你要说吃，
，，，，，那小胡同可是不瓤！从早上五六点，
，，，，，火车“况且况且”一到站，
，，，，，这儿就开张咧。
。。

头一份儿，
，，，，，得说说那于家吊炉饼。
。。? 摊儿就搁胡同口往里走个十来步，
，，，，，一个老爷子，
，，，，，守着一个油光锃亮哩大吊炉，
，，，，，一守就是三十来年。
。。他谁人饼啊，
，，，，，外头焦黄酥脆，
，，，，，咬一口“咔嚓”响，
，，，，，里头哩面层层明确，
，，，，，软乎着呢。
。。再配上一碗豆腐脑，
，，，，，浇上特制哩卤子，
，，，，，五块钱管叫你吃得肚儿圆！不少外地人一下火车，
，，，，，行李都不放，
，，，，，先来这儿报个到。
。。老爷子常说：“俺这手艺，
，，，，，传儿不传女，
，，，，，可就怕哪天干不动喽。
。。”听着叫人怪不嘚劲哩。
。。

再往里走，
，，，，，有个“老三炖菜馆”。
。。? 门头小得很，
，，，，，里头就摆四张桌子。
。？？伤宜排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇，
，，，，，味儿那是真“夯”！老板说，
，，，，，他这汤底儿，
，，，，，是学了昔时火车站食堂先生傅哩方子，
，，，，，用龙骨跟老母鸡吊哩，
，，，，，历来不放那稀里离奇哩添加剂。
。。一到饭点儿，
，，，，，里头坐哩全是周围哩老住户跟跑火车哩司机，
，，，，，吵吵嚷嚷，
，，，，，烟火气十足。
。。人均二三十块，
，，，，，吃得是满嘴流油，
，，，，，得劲！

尚有那炎天才出来哩老式冰糕车。
。。? 不是现在阛阓里卖哩那种，
，，，，，就是小时间吃哩，
，，，，，奶味儿足、冰碴子感强哩老冰棍儿。
。。卖冰糕哩大娘说，
，，，，，她在这胡同卖了快二十年，
，，，，，从五毛一根卖到现在两块。
。。不少都是吃着长大哩孩子，
，，，，，现在带着自己哩娃又来买。
。。“望见他们，
，，，，，就跟望见自个儿家孩子一样。
。。”这话说哩，
，，，，，心里头暖烘烘哩。
。。

第二大块：拐角遇见“旧时光”，
，，，，，修表、裁缝、小人书摊

吃美了，
，，，，，咱溜溜食儿，
，，，，，往胡同哩更深处走走。
。。这儿跟外头谁人鲜明哩火车站，
，，，，，简直就是两个天下。
。。

你瞅，
，，，，，谁人墙皮都掉了半拉哩小屋，
，，，，，是个修表铺。
。。?? 先生傅戴个独眼放大镜，
，，，，，一坐就是一天。
。。现在谁还戴机械表。
。？？可先生傅哩生意一直没断。
。。他说啦，
，，，，，来这儿哩，
，，，，，有给老伴修完婚表哩，
，，，，，有给儿子修成人礼表哩。
。。“修哩不是表，
，，，，，是个念想。
。。”他这摊儿，
，，，，，一年能接好几百个活儿，
，，，，，净是熟客先容来哩。
。。这手艺，
，，，，，这心境，
，，，，，大阛阓里头可找不着。
。。

隔邻是个老裁缝铺。
。。? 现在人衣裳破了都直接扔，
，，，，，可胡同里哩姨妈不。
。。改个裤脚、换个拉链、甚至把旧衣裳改个新名目，
，，，，，十块八块就给你弄得板板正正。
。。姨妈手巧，
，，，，，嘴也甜，
，，，，，一边踩着缝纫机，
，，，，，一边跟你唠家常，
，，，，，等你取衣裳哩时间，
，，，，，家里那点事儿她都门儿清咧！这叫服务？？这叫人情！

最让俺想不到哩，
，，，，，是胡同最里头，
，，，，，尚有个租小人书哩摊儿。
。。? 对，
，，，，，你没听错，
，，，，，就是咱们小时间看哩那种连环画！摊主是个老大爷，
，，，，，书都用塑料皮包得好着哩。
。。《三国演义》、《水浒传》，
，，，，，一本一天收五毛。
。。他说，
，，，，，来这儿哩除了怀旧哩大人，
，，，，，还真有周围哩小学生。
。。“比玩手机强。
。。”大爷这话，
，，，，，说哩着实！

第三大块：时代哩车轮碾过，
，，，，，胡同哩明天在哪儿？？

唠了这么多好，
，，，，，咱也得说说愁事儿。
。。这小胡同，
，，，，，它也不是永远稳固哩桃花源。
。。

头一桩，
，，，，，就是拆迁哩风声，
，，，，，隔三差五就得传一回。
。。? 有搞开发哩老板来看过，
，，，，，说这块地挨着火车站，
，，，，，要是盖成大楼，
，，，，，那得老值钱了。
。。一平米赔偿价，
，，，，，听说都谈到一万好几了。
。？？珊锪ɡ献』，
，，，，，心里头是十五个吊桶吊水——七上八下。
。。搬吧，
，，，，，舍不得这住了泰半辈子哩地气儿和邻人；；；不搬吧，
，，，，，又怕抻到最后亏损。
。。于家吊炉饼哩老爷子就叹气：“钱是主要，
，，，，，可这摊儿一散，
，，，，，这帮老伙计们，
，，，，，再想聚齐可就难喽。
。。”

再一个，
，，，，，是年轻人越来越少咧。
。。??? 胡同里哩孩子，
，，，，，一考上大学，
，，，，，基本都留外边儿了。
。。剩下哩，
，，，，，都是上岁数哩人。
。。那修表哩、裁缝哩手艺，
，，，，，眼看就要断香火。
。。老三炖菜馆哩老板也想招个徒弟，
，，，，，可年轻人都嫌累，
，，，，，干不了三天就跑了。
。。“老味儿是好吃，
，，，，，可也是真熬人。
。。”老板点根烟，
，，，，，这话里话外都是无奈。
。。

不过，
，，，，，也有新转变。
。。? 去年最先，
，，，，，有哩年轻人最先拿着手机来这儿“探店”咧！把吊炉饼、炖菜馆拍成短视频，
，，，，，发到网上，
，，，，，还引来不少外地哩年轻人专门来找。
。。这算是给老胡同，
，，，，，带来了一股新风。
。。有家小店，
，，，，，甚至最先教人怎么用手机点外卖了。
。。你说，
，，，，，这算不算是老树发新芽？？

FAQ：关于小胡同，
，，，，，你可能还想知道

• 问：这小胡同详细咋走。
  。？？俺路痴。
  。。

  答：? 可简朴！出了葫芦岛火车站出站口，
  ，，，，，别上广场，
  ，，，，，就往你右手边（东边）? 瞅。
  。？Ｍ慌挪桓吡ā⒂械憔闪琶娣，
  ，，，，，往里扎就中咧！着实不可，
  ，，，，，逮个年岁大点哩外地人一问“火车站边上吃小吃那儿”，
  ，，，，，他保准给你指得显着确白。
  。。

• 问：里边儿卫生咋样？？吃着不会闹肚子吧？？

  答：? 俺以亲自履历担保，
  ，，，，，那几家老字号摊儿，
  ，，，，，比你想象哩清洁多咧！他们做哩都是街坊邻人哩生意，
  ，，，，，真要是不清洁，
  ，，，，，早干不下去咧。
  。。虽然咯，
  ，，，，，你要是去，
  ，，，，，就瞅哪家人多往哪儿去，
  ，，，，，群众哩眼睛是雪亮哩！?

• 问：除了吃，
  ，，，，，有啥能带走哩特产没有？？

  答：? 严酷哩特产可能没有。
  。。但你可以买点于家哩吊炉饼路上吃，
  ，，，，，或者去干货店称点海边晾哩虾皮、海米。
  。。最名贵哩“特产”，
  ，，，，，是搁那儿慢悠悠溜达、跟摊主唠嗑哩那种感受，
  ，，，，，这工具，
  ，，，，，带不走，
  ，，，，，只能居心里。
  。。??

• 问：一天里啥时间去最得劲？？

  答：? 要想感受烟火气，
  ，，，，，早上7点到9点（早餐），
  ，，，，，中午11点到1点（午饭），
  ，，，，，黄昏5点到7点（晚饭）是最热闹哩。
  。。要想安平悄悄体会老时光，
  ，，，，，那就下昼两三点去，
  ，，，，，晒着太阳，
  ，，，，，听着缝纫机响，
  ，，，，，最有味儿。
  。。

结语

以是啊，
，，，，，朋侪，
，，，，，你要是哪天坐火车途经葫芦岛，
，，，，，时间要是赶趟，
，，，，，说啥也得去那小胡同里转一圈。
。。它没有景区哩漂亮妆扮，
，，，，，也没有阛阓哩亮堂鲜明。
。。但它有扎扎实实哩味道，
，，，，，有被时间打磨过哩手艺，
，，，，，更有咱们都快忘了哩、那种面扑面哩热乎气儿。
。。

它就像火车时代一个细小而坚韧哩注脚，
，，，，，纪录着通俗人哩一日三餐，
，，，，，承载着街坊邻里哩喜怒哀乐。
。。俺也不知道，
，，，，，下次再去，
，，，，，它还在不在了。
。。但俺知道，
，，，，，只要它还在一天，
，，，，，那里头哩炉火、吆喝、跟笑容，
，，，，，就值得咱去寻一寻，
，，，，，去坐一坐。
。。

去吧，
，，，，，去尝尝那块酥脆哩吊炉饼，
，，，，，去听听缝纫机哩“哒哒”声。
。。葫芦岛哩味道，
，，，，，不止在海边，
，，，，，更在这火车站旁，
，，，，，热气腾腾哩小胡同里。
。。你去了，
，，，，，就懂咧！?

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