哎,,,,,,伙计们,,,,,,今儿个咱唠点“土”掉渣但喷香哩嗑!? 前儿个,,,,,,一个外地哩朋侪过来耍,,,,,,张嘴就问俺:“恁这儿不是有个‘三水鸡窝’可着名????究竟在哪儿啊,,,,,,领俺去尝尝鲜呗!” 这一问,,,,,,把俺问哩是哈哈大笑。。?
他肯定是听岔了,,,,,,或者光听了个名儿。。这“三水鸡窝”啊,,,,,,在俺们这儿,,,,,,它可不是单指一个店、一个馆子,,,,,,那是一大片地方、好几种玩法、一群老饕们心照不宣哩旗号!今儿个,,,,,,俺这个老饕就带你盘盘道,,,,,,说说在咱老辈人和会吃哩年轻人嘴里,,,,,,最着名、最得劲哩“三个地方”,,,,,,保准跟你想象哩纷歧样,,,,,,但也保准让你流口水、想启航!走,,,,,,随着俺,,,,,,咱一个一个去“掏窝”!?
你要说吃鸡,,,,,,那“三水鸡窝”哩开山始祖,,,,,,公认哩就是老城那里,,,,,,李家沟哩“老金家烧鸡”。。他家那摊儿,,,,,,都快成地标了!
那味儿,,,,,,绝了!? 他家用哩是正儿八经哩山坡散养小公鸡,,,,,,用祖传哩老汤,,,,,,木炭火逐步煨熟。。离老远都能闻见那股混淆了药材香和肉香哩味儿,,,,,,勾得人走不动道。。? 他家最绝哩是脱骨,,,,,,鸡炖得烂糊,,,,,,你用手一拎鸡腿,,,,,,欸~肉就下来了,,,,,,骨头都是酥哩!再配上他家特制哩辣椒油,,,,,,哎呦,,,,,,那叫一个得劲!每逢周末,,,,,,那队排哩,,,,,,能从店门口拐到巷子口。。听说一天能卖出去上千只,,,,,,去晚了毛都捞不着。。
俺哩履历:? 俺小时间,,,,,,考好了俺爹才带俺去吃一回,,,,,,那就是最高奖励。。现在俺也经常???凳腹,,,,,,就为捎两只回来,,,,,,给老丈人下酒,,,,,,他好这一口。。这家店,,,,,,是“三水鸡窝”在“吃”这个行当里,,,,,,最硬核、最无可争议哩代表。。你想尝尝最隧道哩“鸡窝”味儿,,,,,,来这儿,,,,,,嫑(别)犹豫!
第二个着名哩地方,,,,,,可就不是光吃了,,,,,,得去西边哩桃花坞一带。。那儿是“玩鸡”哩天堂,,,,,,主打一个生态农家乐。。
这地方,,,,,,山清水秀,,,,,,好多农家自己圈一片林子,,,,,,散养着几百只鸡。。你去了,,,,,,可以亲自进林子抓鸡!对,,,,,,你没听错,,,,,,就是撵着鸡跑,,,,,,体验一把“抓鸡”哩兴趣,,,,,,城里哩小孩儿能玩疯。。抓着了,,,,,,现宰现做,,,,,,有地锅鸡、大盘鸡、黄焖鸡,,,,,,你想咋吃就咋做。。那鸡肉,,,,,,紧实弹牙,,,,,,跟市场上买哩饲料鸡完全不是一个味儿,,,,,,鲜甜得很!?
除了吃,,,,,,还能捡鸡蛋,,,,,,看斗鸡演出(有些农庄哩保存项目),,,,,,带孩子认认啥是芦花鸡,,,,,,啥是乌骨鸡。。这儿是“三水鸡窝”名号在休闲娱乐、亲子体验上哩延伸。。据统计,,,,,,光是桃花坞这一片,,,,,,大巨细小以“鸡”为主题哩农家乐就有二十多家,,,,,,周末客流量能抵达上千人,,,,,,热闹得很!你想带着一家老小,,,,,,图个热闹,,,,,,体验一把乡土兴趣,,,,,,这儿是首选。。
第三个地方,,,,,,可能好多只惦记着吃哩人都不知道,,,,,,但这在咱这玩鉴赏、搞养殖哩圈子里,,,,,,那是鼎鼎台甫!就在北边西山坳里,,,,,,有个老赵头哩“珍禽鉴赏园”。。
这儿,,,,,,可是“鸡窝”里哩“高富帅”、“白富美”群集地!老赵头养哩不是肉鸡,,,,,,是种种珍稀哩鉴赏鸡。。? 啥元宝鸡(像个小元宝,,,,,,可悦目)、波兰帽子鸡(头上顶个爆炸头)、长尾公鸡(尾巴老长,,,,,,跟锦鸡似哩),,,,,,尚有好多叫不上名哩外国品种,,,,,,花花绿绿,,,,,,威风凛凛。。这儿哩“鸡”,,,,,,那是用来看、用来赏哩,,,,,,价值不菲,,,,,,一只好品种哩苗子都能卖到大几百甚至上千。。
俺哩履历:? 俺是陪一个喜欢摄影哩朋侪去哩,,,,,,一进去就被镇住了,,,,,,没想到鸡还能长这么悦目。。老赵头提及他哩鸡,,,,,,那眼里放光,,,,,,比说自家孩儿还亲。。这儿,,,,,,代表了“三水鸡窝”在特种养殖、鉴赏珍藏这个“高峻上”哩层面。。你要是对这方面感兴趣,,,,,,或者想开开眼界,,,,,,这儿绝对让你不虚此行。。老赵头说,,,,,,他这儿稳固培育哩鉴赏鸡品种有二十多种,,,,,,不少还往大都会哩花鸟市场送呢。。
问:说了半天,,,,,,究竟有没有一个详细叫“三水鸡窝”哩店????
答:真没有!? 这就是个地区性哩泛称和手刺。。就跟说“兰州拉面”、“沙县小吃”一样,,,,,,代表哩是这块地方哩一个特色。。你来了三水,,,,,,说“我想去体验下恁这儿哩鸡窝文化”,,,,,,那外地人就知道你想干啥了,,,,,,然后给你推荐上面说哩这类地方。。
问:这三处地方,,,,,,咋已往最利便????消耗咋样????
答:老城李家沟在市区,,,,,,打车、公交都中。。桃花坞和西山坳在郊区,,,,,,最好自驾,,,,,,或者包个车。。消耗上,,,,,,李家沟烧鸡一只或许七八十,,,,,,实惠。。桃花坞农家乐,,,,,,人均100块左右能吃得很好,,,,,,玩得也愉快。。西山坳鉴赏园,,,,,,门票就二三十,,,,,,主要是看,,,,,,要买鸡苗那就另说了。。
问:除了这三处,,,,,,尚有别哩推荐不????
答:有。。∥啤凹Α弊鑫恼铝ǖ胤皆嚼丛蕉。。好比南方尚有个“药膳鸡汤”馆,,,,,,用中药材炖鸡,,,,,,考究养生;;;东边集市上哩“叫花鸡”,,,,,,用荷叶黄泥包着烤,,,,,,也是一绝。。但这仨地方,,,,,,是名气最大、最有代表性哩“三巨头”。。
以是啊,,,,,,俺那朋侪,,,,,,尚有屏幕前可能好奇哩你,,,,,,现在明确了吧????
俺们这儿哩 “三水鸡窝”,,,,,,它不是你想哩那种乌七八糟哩地方。。它是一张香喷喷哩美食手刺(李家沟烧鸡),,,,,,是一处闹哄哄哩亲子乐园(桃花坞农家乐),,,,,,更是一座亮闪闪哩珍禽宝库(西山坳鉴赏园)。。它代表着咱这儿哩人会吃、会玩、还会搞特色谋划哩生涯智慧。。?
“鸡窝”里掏出来哩,,,,,,是金黄流油哩烧鸡,,,,,,是漫山遍野哩欢喜,,,,,,更是五光十色哩稀奇。。? 这,,,,,,才是它真正着名哩地方,,,,,,也是俺最想让你看到哩风物。。
下回再来,,,,,,可嫑再问“鸡窝在哪”了,,,,,,你就说:“走,,,,,,咱先去李家沟解解馋,,,,,,再去桃花坞撒撒欢!” 俺包管,,,,,,招待得你巴巴适适哩!中,,,,,,咱就唠到这儿,,,,,,有啥想问哩,,,,,,底下言一声!?