哎呦喂！今儿个可算逮着空儿了，，，，，，俺得跟恁好好叨啦叨啦咸阳这圪垯的鸡窝子。。。。。? 恁可甭笑，，，，，，俺说的“鸡窝”可不是那歪门邪道，，，，，，是咱正儿八经咥鸡肉的好地儿！俺在咸阳活了泰半辈子，，，，，，打小就嘴馋，，，，，，特殊是对鸡肉情有独钟。。。。。这些年，，，，，，街面上的馆子开了关、关了开，，，，，，但有三家鸡窝子，，，，，，那是越开越红火，，，，，，名气大得呀，，，，，，连外省人都跑来打卡。。。。。俺自个儿也是 ？？ ？？？？，，，，，，隔三差五就去咥一顿，，，，，，攒了一肚子话想说。。。。。咋样，，，，，，恁要是也馋这口，，，，，，就听俺细细道来，，，，，，保准恁听得过瘾，，，，，，去得值当！?
先说清啊，，，，，，俺这人着实，，，，，，不搞那些虚头巴脑的。。。。。下面俺要唠的这三家，，，，，，都是俺亲自去咥过不下十回的，，，，，，味道、价钱、服务，，，，，，俺都门儿清。。。。。? 并且，，，，，，俺还特意探询过好些数据，，，，，，好比一天卖几多只鸡、开了几多年，，，，，，恁就放心看，，，，，，信息保真！咱这文章，，，，，，一来是给恁做个参考，，，，，，二来也是俺自个儿唠叨唠叨，，，，，，像跟老朋侪谈天似的。。。。。要是恁以为受用，，，，，，赶明儿去了咸阳，，，，，，按图索骥就行，，，，，，绝对不抓瞎！?
头一家，，，，，，俺得说说老城根那圪垯的王记鸡窝。。。。。这家店，，，，，，俺头一回去照旧十多年前，，，，，，跟俺爹一块儿去的。。。。。那会儿俺照旧个半巨细子，，，，，，闻着香味儿就走不动道了。。。。。? 到现在，，，，，，王记都开了整整二十三个年头了，，，，，，在咸阳算是老字号。。。。。门脸不大，，，，，，但招牌亮堂，，，，，，上书“王记鸡窝”四个大字，，，，，，老远就能瞅见。。。。。
俺最爱他家的麻辣炖鸡，，，，，，那可是镇店之宝！一份炖鸡，，，，，，用小铁锅端上来，，，，，，还咕嘟咕嘟冒泡呢。。。。。鸡肉炖得那是相当烂糊，，，，，，用筷子一夹就脱骨，，，，，，入口即化。。。。。麻辣味儿也正，，，，，，不是那种干辣，，，，，，是香辣带点麻，，，，，，吃完嘴皮子微微发颤，，，，，，过瘾得很！? 价钱也实惠，，，，，，一份中锅38块钱，，，，，，够三四个人咥。。。。。要是人再多点，，，，，，可以要个大锅，，，，，，58块，，，，，，还能加土豆、豆腐这些配菜，，，，，，人均下来不到20，，，，，，划算！
王记的生意一直嫽得很。。。。。俺问过老板，，，，，，他说寻常日子一天能卖出去一百五六十只鸡，，，，，，到周末或者节庆，，，，，，能冲到两百多只。。。。。? 去年店里翻新了，，，，，，现在能摆下十几张桌子，，，，，，坐五六十号人不可问题。。。。。但恁可得记好，，，，，，饭点去一准儿得排队！俺上个月周末晌午去的，，，，，，等位等了快半个钟头。。。。。不过，，，，，，等咥上那口热乎鸡肉，，，，，，啥怨气都没了。。。。。老板人也忠实，，，，，，常给老主顾抹个零头，，，，，，送碟小咸菜啥的。。。。。
俺的独家心得是，，，，，，去王记最好点微辣，，，，，，由于他家辣子给得足，，，，，，第一次吃可能扛不住。。。。。再一个，，，，，，一定要配上他家自酿的柿子醋，，，，，，解腻又开胃，，，，，，那叫一个嫽！? 俺每回去都这么吃，，，，，，保准恁咥得美滋滋。。。。。对了，，，，，，他家最近还上了外卖，，，，，，但俺以为照旧到店咥更得劲，，，，，，锅气足。。。。。
第二家，，，，，，咱转到渭滨路中段，，，，，，张嫂鸡窝就开在那圪垯。。。。。这家店门脸更不起眼，，，，，，就一个小铺面，，，，，，但名气可大着呢！俺头回是听伙计推荐的，，，，，，酥毕旦家的黄焖鸡是一绝，，，，，，俺就屁颠屁颠跑去了。。。。。效果一试，，，，，，嘿，，，，，，真没白来！??♂?
张嫂鸡窝主打黄焖鸡米饭，，，，，，那是桌桌必点。。。。。小份18块，，，，，，大份25块，，，，，，还送一碗米饭和一碟小菜，，，，，，实惠得没话说！? 他家的鸡肉块切得匀称，，，，，，焖得入味，，，，，，酱汁浓稠，，，，，，拌饭吃醒目掉两大碗。。。。。俺最爱那股子酱香味儿，，，，，，厥后跟张嫂唠嗑才晓得，，，，，，那是祖传三代的秘方，，，，，，里头加了十几种香料，，，，，，外头基础吃不着。。。。。张嫂说，，，，，，这方子她捂得严实，，，，，，连自家娃都没全告诉，，，，，，就怕传出去走了样。。。。。
鸡肉新鲜，，，，，，也是张嫂家的硬招牌。。。。。张嫂自个儿天天清早去市场挑鸡，，，，，，全是当天现宰的，，，，，，绝不必冻货。。。。。俺有一回早上去得早，，，，，，正遇见她在后厨忙活，，，，，，那鸡肉粉嫩嫩的，，，，，，看着就新鲜。。。。。? 生意好得很，，，，，，平时一天能卖百十来份，，，，，，学生、上班族都爱来。。。。。店面小，，，，，，就五六张桌子，，，，，，饭点经常得拼桌。。。。。俺上次周末去，，，，，，等位等了三十五分钟，，，，，，但吃上那口热乎的，，，，，，就以为值了！张嫂忙前忙后，，，，，，还总不忘跟客人唠两句，，，，，，亲热得像邻家大姐。。。。。
数据上，，，，，，俺查了查网上的评价，，，，，，张嫂家评分终年稳在4.7星以上，，，，，，转头客占了泰半。。。。。俺问过几个熟客，，，，，，有个年迈说，，，，，，他每周必来一趟，，，，，，就馋这口。。。。。俺的体验是，，，，，，点黄焖鸡时，，，，，，可以多加份香菇或者青椒，，，，，，更提味。。。。。独家视角：俺以为张嫂家最嫽的是那股人情味，，，，，，吃起来暖心暖胃。。。。。?? 不过，，，，，，店面小是硬伤，，，，，，恁要是想去，，，，，，最好错开晌午十二点和晚上六七点，，，，，，省得挤。。。。。
第三家，，，，，，俺得说说新兴街的李记鸡窝。。。。。这家是后起之秀，，，，，，开店才三年多，，，，，，但势头猛得很，，，，，，在网上火得一塌糊涂。。。。。俺头回是冲着网红店的名头去的，，，，，，心里还犯嘀咕，，，，，，效果一咥，，，，，，直接路转粉！?
李记主打果木烤鸡，，，，，，整只鸡烤得外焦里嫩，，，，，，皮脆得咔嚓响，，，，，，肉嫩得流汁儿。。。。。一只整鸡卖48块钱，，，，，，还送俩爽口小菜，，，，，，好比拍黄瓜或者酸辣白菜，，，，，，够两三个人咥。。。。。? 俺第一次去，，，，，，一个人就咥了泰半只，，，，，，差点没撑坏！老板说，，，，，，他家用的是苹果木慢烤，，，，，，本钱比通俗炭火高，，，，，，但烤出来有股子果香味，，，，，，不腻人。。。。。这独家手艺，，，，，，在咸阳还真未几见。。。。。
李记的情形比前两家嫽，，，，，，店面宽敞，，，，，，能坐七八十人，，，，，，装修也新潮，，，，，，年轻人特爱来。。。。。俺去探店时，，，，，，跟老板聊了会儿，，，，，，他说开店头一年就回本了，，，，，，现在一天能卖八九十只烤鸡，，，，，，节沐日翻倍。。。。。? 网上评分更吓人，，，，，，稳在4.8星，，，，，，好评如潮。。。。。服务也周密，，，，，，服务员会教恁咋拆鸡最利便，，，，，，还配了手套和湿巾，，，，，，知心得很。。。。。俺以为，，，，，，他家特殊适合朋侪聚会或者带娃来，，，，，，气氛热闹。。。。。
俺的独家心得是，，，，，，吃李记烤鸡，，，，，，一定要趁热！刚出炉时最香，，，，，，凉了皮就软了。。。。。另外，，，，，，可以试试蘸点他家的特调椒盐，，，，，，味儿更上一层楼。。。。。? 数据支持：俺瞄过他家的进货单，，，，，，每月光苹果木就得用掉两吨，，，，，，可见生意多红火。。。。。不过，，，，，，新兴街那块儿停车有点紧，，，，，，开车去的得及早，，，，，，或者停旁边阛阓。。。。。俺一般骑个共享单车去，，，，，，利便。。。。。
问：这三家鸡窝子，，，，，，详细咋走。。。。 ？？ ？？？？俺是头回来咸阳，，，，，，怕迷路。。。。。
答：放心，，，，，，俺给恁说清晰！??♂? 老城根王记：坐公交1路、5路到“老城根”站下，，，，，，往前走百十步就是。。。。。渭滨路张嫂：近地铁2号线渭滨路站，，，，，，D口出来，，，，，，往南走两百米。。。。。新兴街李记：开车最利便，，，，，，导航“李记鸡窝”就行，，，，，，门口有二十来个停车位；；公交坐12路、202路到“新兴街口”。。。。。俺建议下个地图App，，，，，，一搜店名全搞定。。。。。
问：啥时间去人少，，，，，，不必排队等 ？？ ？？？？俺最烦挤了。。。。。
答：俺的履历是，，，，，，避开饭点岑岭！? 好比，，，，，，晌午最好11点前或下昼1点半后去；；晚上最好5点半前或7点半后去。。。。。周末的话，，，，，，早上10点开门那阵儿人少，，，，，，或者晚上8点往后。。。。。俺常这么干，，，，，，基本不必等。。。。。? 要是赶饭点去，，，，，，做好等二三十分钟的准备，，，，，，但味道值。。。。。
问：每家最推荐咥啥 ？？ ？？？？俺胃口小，，，，，，想挑招牌的尝。。。。。
答：记好喽！? 王记必点麻辣炖鸡，，，，，，中锅就够；；张嫂必点黄焖鸡米饭，，，，，，大份过瘾；；李记必点果木烤鸡，，，，，，整只啃着爽。。。。。这三样都是招牌，，，，，，俺咥了无数回，，，，，，保准恁不踩雷。。。。。要是人多，，，，，，可以都试试，，，，，，人均消耗30-50块，，，，，，吃得美美的。。。。。
问：价钱咋样，，，，，，贵不贵 ？？ ？？？？俺预算有限。。。。。
答：恁把心放肚子里！? 这三家都算平价。。。。。王记人均20-30块，，，，，，张嫂人均15-25块，，，，，，李记人均25-40块。。。。。俺觉着，，，，，，在咸阳下馆子，，，，，，这价钱真不贵，，，，，，量还足。。。。。学生党、上班族都能遭受，，，，，，俺 ？？ ？？？Ｍ患依闲±磫A。。。。。
问：卫生条件咋样 ？？ ？？？？俺肠胃娇气。。。。。
答：俺盯过，，，，，，都嫽着！? 王记和张嫂是老店，，，，，，后厨俺没进，，，，，，但店面料理得利索，，，，，，碗筷消毒柜摆着。。。。。李记是新店，，，，，，明厨亮灶，，，，，，看得见师傅操作。。。。。俺吃了这么多年，，，，，，没闹过肚子。。。。。不过，，，，，，恁要是特在意，，，，，，可以挑人少时去，，，，，，食材更新鲜。。。。。
唠了这半天，，，，，，俺嘴都干了，，，，，，但心里头兴奋！? 这三家鸡窝子，，，，，，算是咸阳的招牌了，，，，，，俺分享出来，，，，，，就是想让更多人体会到咥鸡的快乐。。。。。老话说得好，，，，，，“食在咸阳，，，，，，味在陌头”，，，，，，这些接地气的地儿，，，，，，藏着最真的味道。。。。。恁要是来咸阳，，，，，，可甭错过，，，，，，去咥一趟，，，，，，保准恁竖起大拇指。。。。。
最后叨啦一句，，，，，，美食这工具，，，，，，各生齿胃纷歧样。。。。。俺说的都是自家体会，，，，，，恁去了可能感受更嫽，，，，，，也可能觉着一般。。。。。但不管咋样，，，，，，出门咥饭，，，，，，图个开心不是 ？？ ？？？？有啥问题，，，，，，或者有啥好地儿推荐，，，，，，恁就在底下留言，，，，，，俺随时跟恁叨啦！? 记着啊，，，，，，咥美了，，，，，，别忘了回来点个赞，，，，，，俺这心血就没白搭。。。。。祝恁咥得开心，，，，，，日子过得像这鸡肉一样，，，，，，有滋有味！