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南白东大街现在尚有快餐吗？？？最新实探，，，，
，附营业店肆名单与省钱攻略

哎呀妈呀，，，，
，兄弟，，，，
，你这问题可算问着了！? 就前两天，，，，
，俺一个发小儿从外地回来，，，，
，张嘴就问：“走。。
。。。。，，，
，整点回忆去，，，，
，南白东大街那里儿，，，，
，现在尚有那种十来块钱管饱的快餐没？？？就想整点那味儿！” 给俺问一愣，，，，
，说真话，，，，
，俺也有日子没专门往那头溜达了。。
。。。。搁俺们小时间，，，，
，那一片儿可是“打工人的食堂”，，，，
，盒饭、抻面、盖浇饭，，，，
，老热闹了！但这几年都会变得快，，，，
，俺心里也直打鼓：那些充满烟火气儿的小店，，，，
，还撑得住吗？？？?

这不，，，，
，为了给哥们儿、也给你整个明确话儿，，，，
，俺专门抽了个晌午，，，，
，顶着大日头，，，，
，去南白东大街重新到尾“扫”了一遍！今儿个就把这第一手热乎情报，，，，
，跟你好好唠唠。。
。。。。咱不整那些虚头巴脑的，，，，
，就唠着实嗑儿！?

首先，，，，
，给你撂个准话儿：有！可是，，，，
，跟你想的、跟以前比的，，，，
，那可真是纷歧样了。。
。。。。? 你别指望还跟早市似的，，，，
，一眼望已往全是“盒饭盒饭，，，，
，十元一位”的大红牌子了。。
。。。。现在剩下的，，，，
，那都是经由“大浪淘沙”的“精锐”，，，，
，或者说是“转型”乐成的。。
。。。。俺拿小本本记了一下，，，，
，从东头到西头，，，，
，现在还稳固营业的快餐类小店，，，，
，或许有7家。。
。。。。其中正经做中式快餐的4家，，，，
，做面条米线的2家，，，，
，尚有1家是卖包子粥的早餐店午市也开着。。
。。。。这跟五六年前巅峰期比，，，，
，最少少了一半还得多。。
。。。。?

第一大转变：从“游击队”酿成了“正规军”，，，，
，价钱也“正规”了。。
。。。。? 以前街边好多是三轮车一停，，，，
，摆几个菜盆就开卖的“流动食堂”，，，，
，现在你可瞅不见啦。。
。。。。现在还在干的，，，，
，都有个正经的门脸房，，，，
，虽然不大，，，，
，但屋里能坐下十来个人。。
。。。。卫生条件看着也强了不少，，，，
，最少墙上都贴着“食物清静公示栏”。。
。。。。价钱就是，，，，
，你想十块钱洞开造，，，，
，那是真没有了。。
。。。。俺进去探询了几家，，，，
，现在的行情基本是这样：

• 一荤两素套餐：价钱在 15元到18元? 之间。。
  。。。。素菜一般是土豆丝、炒芽菜、麻婆豆腐这类，，，，
  ，荤菜可能是锅包肉（小块）、红烧肉（几块）、或者炸鱼排。。
  。。。。

• 两荤一素套餐：价钱得 20元到25元? 了。。
  。。。。米饭管饱，，，，
  ，但汤得自己打，，，，
  ，有的是免费的紫菜蛋花汤，，，，
  ，有的就是白开水。。
  。。。。

• 单点菜+米饭：好比就点一个红烧肉炖豆角，，，，
  ，加米饭，，，，
  ，可能得16元左右。。
  。。。。

跟以前比，，，，
，均价涨了或许5到8块钱。。
。。。。但老板们也倒苦水：“房租年年涨，，，，
，猪肉啥菜价你不清晰。。
。。。？？？咱这价，，，，
，在这片儿已经是最着实的了！” 这话俺信，，，，
，你点个外卖，，，，
，稍微像样点的不也得25往上？？？?

第二大转变：主顾群体和谋划方式变了。。
。。。。? 以前主要是周围工地的工人、拉活的司机年迈，，，，
，图的就是一个快、顶饱、自制。。
。。。。现在你看店里坐的，，，，
，除了那些老主顾，，，，
，多了不少周围写字楼的小年轻、尚有跑腿送外卖的小哥。。
。。。。人家不但是来吃，，，，
，更多的是打包带走，，，，
，或者直接手机上下单。。
。。。。

以是，，，，
，现在活得还不错的这几家店，，，，
，老板们都可“时髦”了。。
。。。。全都接入了美团、饿了么。。
。。。。你在店里就能望见，，，，
，后厨灶火呼呼的，，，，
，前台打包好的饭盒排成一排，，，，
，等着骑手来取。。
。。。。老板一边炒菜还得一边瞅着手机听新订单的“叮咚”声。。
。。。。这成了他们现在最主要的收入泉源，，，，
，光靠中午进店这点人，，，，
，可能真撑不住这个店。。
。。。。?

俺给你推荐烈巴獬以为还“挺是谁人意思”的店，，，，
，你去了可以试试：

1. “老滋味快餐” (或许在街道中段，，，，
   ，有个红牌子)：这家店开了得有十来年了，，，，
   ，老板没换。。
   。。。。他家的红烧肉炖豆角是一绝，，，，
   ，肉给得相对算着实，，，，
   ，豆角炖得烂乎，，，，
   ，汤汁拌米饭，，，，
   ，绝了！? 套餐价18元。。
   。。。。
   ；；Ｇ樾尉褪峭ㄋ仔」葑樱，，，
   ，但料理得挺利索。。
   。。。。

2. “刘姐抻面快餐” (靠西头一点)：这家是“两条腿走路”，，，，
   ，既卖抻面，，，，
   ，中午也炒菜做快餐。。
   。。。。他家的优势是菜样较量多，，，，
   ，能有八九个菜选。。
   。。。。尤其是素菜炒得挺有锅气，，，，
   ，不是水捞捞的。。
   。。。。老板娘刘姐记性特好，，，，
   ，老主顾爱吃啥她基本都记得。。
   。。。？？？觳图矍15-22元不等。。
   。。。。

虽然，，，，
，也有“坑”需要你注重。。
。。。。? 俺就遇见一家，，，，
，玻璃上贴着“今日特价盒饭12元”，，，，
，进去一问，，，，
，老板说那是早上的早餐套餐，，，，
，中午没有。。
。。。。中午的套餐最自制18起。。
。。。。以是。。
。。。。，，，
，进店前一定张嘴问清晰价儿，，，，
，别欠盛意思，，，，
，这年头谁的钱也不是大风刮来的。。
。。。。?

第三大转变：生涯下去，，，，
，都得有点“独门手艺”。。
。。。。? 现在不是“是快餐就能卖”的年月了。。
。。。。俺发明，，，，
，能留下的店，，，，
，要么是像“老滋味”那样，，，，
，有一两个招牌菜，，，，
，味道确实能打，，，，
，让人记着了。。
。。。。要么就是像“刘姐”家那样，，，，
，谋划无邪，，，，
，快餐、面条随时切换。。
。。。。
；；Ｉ杏幸患遥，，，
，主打“免费加饭，，，，
，免费加汤”，，，，
，用大字写在墙上，，，，
，就是显着确白告诉那些饭量大的小伙子：来我这，，，，
，包管你吃饱！这也是一种生涯智慧。。
。。。。?

以是说，，，，
，现在的南白东大街快餐，，，，
，更像是一种 “升级版的都会烟火气”? 。。
。。。。它没有消逝，，，，
，而是顺应了新的规则，，，，
，用更高的本钱（房租、食材、平台抽成），，，，
，起劲维持着一种相对平价的温暖。。
。。。。关于不想顿顿吃外卖、又想省点钱、吃口热乎家常菜的人来说，，，，
，它依然是个不错的选择，，，，
，但别指望是“价钱洼地”了。。
。。。。

FAQ（俺估摸你肯定还想问这些）：

• 问：你说的这几家店，，，，
  ，详细在哪儿。。
  。。。？？？我咋找？？？

  答：? 兄弟，，，，
  ，这事儿你得这么办。。
  。。。。到了南白东大街，，，，
  ，你就翻开手机地图APP，，，，
  ，直接搜俺上面提的那俩店名，，，，
  ，好比 “老滋味快餐”? ，，，，
  ，或许率能搜到，，，，
  ，有定位。。
  。。。。就算搜不到准确的，，，，
  ，你到了那条街上，，，，
  ，从东往西逐步走，，，，
  ，眼睛放亮堂点，，，，
  ，瞅那些有红色、黄色招牌，，，，
  ，上面写着“快餐”、“套餐”、“家常菜”的小门脸，，，，
  ，基本就是。。
  。。。。中午11点半到1点之间去，，，，
  ，准能望见有人收支。。
  。。。。

• 问：卫生究竟咋样。。
  。。。？？？吃完不会跑茅厕吧？？？

  答：? 俺真话实说，，，，
  ，你不可拿它跟大阛阓里窗明几净的餐厅比。。
  。。。。但就俺看的这几家，，，，
  ，后厨都能望见一点，，，，
  ，工具摆放还算整齐，，，，
  ，没望见啥显着的脏乱差。。
  。。。。操作的人都戴着帽子口罩。。
  。。。。俺个人的“铁律”是：瞅瞅店里用饭的人多未几。。
  。。。。若是饭点儿有几桌人在吃，，，，
  ，尤其是看起来像周围上班的熟客，，，，
  ，那最少说明这家店经由了“群众磨练”，，，，
  ，相对靠谱。。
  。。。。你要是肠胃特殊金贵，，，，
  ，那…就得自己掂量掂量了。。
  。。。。

• 问：除了快餐，，，，
  ，那里尚有别的吃不？？？

  答：? 有。。
  。。。。】觳偷晔巧倭耍，，，
  ，但其他小吃可一点没少，，，，
  ，反而多了。。
  。。。。什么麻辣烫、米线、烤冷面、鸡蛋灌饼，，，，
  ，街边好几家。。
  。。。。以是若是你不想吃套餐盒饭，，，，
  ，选择照旧许多的，，，，
  ，但那些就更偏向“小吃”了，，，，
  ，不是正经用饭的地儿。。
  。。。。

• 问：价钱还能再自制点不？？？好比只要素菜。。
  。。。。

  答：? 能！这个俺特意问了。。
  。。。。你可以不要套餐，，，，
  ，单点。。
  。。。。好比“老板，，，，
  ，给我打一份米饭，，，，
  ，来一个素炒土豆丝，，，，
  ，一个麻婆豆腐”，，，，
  ，这样算下来，，，，
  ，或许12块左右就能搞定。。
  。。。。特殊适合饭量小或者就想吃点素的。。
  。。。。你就直接跟老板说，，，，
  ，他们都懂。。
  。。。。

总而言之，，，，
，南白东大街的快餐江湖还在，，，，
，只是换了种活法。。
。。。。它不再是谁人廉价管饱的“天堂”，，，，
，但依然是许多打工人、老朋侪心中一个实惠、利便、有锅气的选项。。
。。。。下回你要是途经那里，，，，
，又不想在吃上花太多，，，，
，无妨走进一家这样的小店，，，，
，点个一荤一素，，，，
，感受一下这份还在顽强生涯着的、带着体温的市井滋味。。
。。。。事实，，，，
，在这个啥都涨的年头，，，，
，能在街边用一顿饭钱，，，，
，扎实实地填饱肚子，，，，
，自己就已经是种幸福了，，，，
，你说是不？？？?

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