哎呦喂，，，，我说列位，，，，咱今儿个聊个“袒露年岁”的地界儿——汉口火车站那“饼子街”！? 前两天我一发小从外地回来，，，，下了火车就给我打电话，，，，启齿头一句就是：“哥们儿，，，，咱小时间下了火车直奔内条街，，，，吃顶配鸡蛋灌饼的地方，，，，现在还开着没有？？？？？我这儿哈喇子都快流脚面上了！”
他这一问，，，，给我也问懵圈了。。您了说这都几多年的事儿了？？？？？? 我印象里，，，，那地方就是一片热火朝天、烟熏火燎的江湖，，，，种种小吃车一字排开，，，，空气里全是鸡蛋、面粉、酱料混淆的、让人走不动道儿的香味。？？？？？烧庑┠晡浜鹤涠啻蟀。。，，，火车站周边更是脸变得比翻书还快。。
为嘛叫“饼子街”呢？？？？？顾名思义，，，，主打的就是一个“饼”字！鸡蛋灌饼、酱香饼、千层饼、烧饼夹里脊……嘛饼都有，，，，并且味道倍儿隧道，，，，价钱倍儿亲民，，，，是昔时无数学生、游客和周围打工族的“能量补给站”。。这不，，，，带着我发小的嘱托，，，，也带着我自个儿的馋虫，，，，我专门又跑了一趟，，，，给列位探探路，，，，看看这传说中的“饼子街”究竟嘛样了。。
我先给列位吃个放心丸：您要找一个跟已往一模一样、摊贩扎堆、烟火气冲天的“街”，，，，那生怕是找不着了。。现在都会治理多规范。。，，，占道谋划肯定是没了。。
可是！? 这“饼子街”的魂儿，，，，它没散！? 我围着汉口火车站周边，，，，特殊是银墩路、生长大道那一溜儿，，，，尚有火车站地下通道、地铁口周围，，，，好好转了几圈。。发明许多昔时的“扛把子”摊主，，，，要么进了周围的小门脸，，，，要么在合规的早餐集中点有了牢靠摊位。。
以是，，，，现在的“饼子街”，，，，更像是一个美食符号，，，，散落在火车站周遭一公里内的几家经典饼铺。。您要是特意来“怀旧寻味”，，，，按我下面说的去找，，，，保准儿您不会白跑一趟，，，，还能尝到昔时的味儿。。
咱也别光说不练，，，，我把我这次“探饼”的效果，，，，挨个给列位念叨念叨。。您了去的时间，，，，就照着这个“地图”找，，，，效率倍儿高。。
1. 【老字号鸡蛋灌饼小门脸版】
这家是我按影象坐标找到的，，，，原来就在出站口斜对过儿摆摊，，，，现在挪到旁边一个小区的底商了，，，，有个不起眼的小门脸。。老板娘照旧内位大姐，，，，就是头发白了不少。。
招牌必点：那必需是经典全套鸡蛋灌饼。。面饼在铁板上烙得兴起来，，，，“咔嚓”捅个口子，，，，把打散的鸡蛋液灌进去，，，，瞬间蛋香面香就出来了。。再加根肠，，，，抹上秘制酱料，，，，生菜一裹……咬一口，，，，外皮酥脆，，，，内里鸡蛋嫩乎乎的，，，，酱料是咸甜口，，，，照旧内个味儿！?
价钱参考：基础版6块，，，，加肠加蛋加里脊的顶配，，，，12块到头了，，，，在火车站这地界，，，，这价钱真算是良心。。
咋找：从火车站南出站口出来，，，，往银墩路偏向走或许200米，，，，注重路边小区的小商铺，，，，招牌不大，，，，但饭点儿有人排队内家就是。。
2. 【“酱香之王”流动早餐点】
这家是“游击战”模式，，，，但出摊所在和时间相对牢靠。。卖的是土家酱香饼，，，，昔时就是那条街的“香气继续”，，，，隔老远就能闻着。。
招牌必点：论斤称的酱香饼。。您了告诉师傅要几多钱的，，，，他麻利地切下一块，，，，过秤，，，，刷酱，，，，撒葱花芝麻，，，，再切成小块装袋。。饼是层层起酥，，，，酱料浓郁，，，，葱香、芝麻香、酱香混一块儿，，，，拿着竹签扎着吃，，，，边走边吃，，，，那叫一个知足！?
出摊秘笈：早上6点到10点，，，，下昼4点半到7点，，，，在地铁2号线汉口火车站D出口往公交站走的那片逍遥域域。？？？？Ｍ桓霾Ａд肿拥男∪殖担，，，围着一堆人，，，，那就没跑了。。
价钱参考：5块钱就能买一大袋，，，，够俩人解馋的。。
3. 【烧饼夹一切地下通道的坚守】
这家店在火车站的地下通道里，，，，是个牢靠的档口。。您了别小看这位置，，，，生意好着呢，，，，好多赶火车的、刚下车的，，，，都顺路在这儿解决一顿。。
招牌必点：烧饼夹里脊+豆腐皮。。烧饼是现烤的，，，，酥得直掉渣。。里脊肉炸得外焦里嫩，，，，再夹上吸饱了汤汁的豆腐皮，，，，最后刷上辣椒油。。一口下去，，，，碳水的知足、肉香、豆香和辣味全齐了，，，，顶饱扛饿，，，，绝对是赶路神器！?
情形提醒：地下通道，，，，条件较量简陋，，，，没地儿坐，，，，基本都是站着吃或带走吃。。但吃的就是个愉快和效率。。
价钱参考：烧饼夹里脊7块，，，，加豆腐皮再加2块，，，，10块钱搞定。。
看完上面这几家，，，，您了心里或许有谱了吧？？？？？最后，，，，再唠叨几句着实的，，，，算是“攻略”也是“感伤”。。
首先，，，，心态得摆正。。您了万万别抱着“逛美食街”的期待去，，，，现在没有那种情形了。。咱是冲着“那几家店、谁人味儿”去的，，，，把它当成一次“美食打卡”或者“情怀之旅”，，，，这样就不会失望。。
其次，，，，时间很要害。。想吃的全乎，，，，最好上午去。。那家鸡蛋灌饼和酱香饼上午都出摊。。下昼晚上，，，，可能就只剩地下通道那家了。。许多这种小吃，，，，一过中午就收摊了。。
最后，，，，是我的一点儿念叨。。我站在谁人熟悉的角落，，，，吃着饼，，，，看着崭新的火车站大楼和急遽人群，，，，心里挺感伤。。都会越来越清洁，，，，越来越现代，，，，我们影象里那种“乱糟糟但热乎乎”的陌头情形，，，，注定会逐步消逝。。? 但幸亏，，，，总有那么一些味道，，，，一些人，，，，还在用自己的方式坚守着。。他们从“陌头”搬进了“店内”，，，，从“流动”酿成了“半牢靠”，，，，但手里做出来的工具，，，，那份着实和热乎气儿，，，，没变。。
这或许就是“饼子街”给我们留下的，，，，最名贵的玩意儿——它不是一条详细的街，，，，而是一个关于饥饿时被慰藉、风尘仆仆时被温暖的整体影象。。只要这些店还在，，，，味道还在，，，，这条“街”，，，，就永远在我们这些馋货的心里。。
问：导航直接搜“饼子街”能到吗？？？？？
答：够呛！? 直接搜肯定搜不着。。您了可以试试导航我上面说的详细点位，，，，好比“汉口火车站南出站口”，，，，或者搜周围的美食，，，，看看有没有叫“老字号鸡蛋灌饼”之类的店。。
问：除了饼，，，，那里尚有别的吃的吗？？？？？
答：有，，，，但主角照旧饼。。周围也有快餐店、面馆、便当店。。不过您了都到“饼子街”了，，，，不吃饼不是白来了嘛！
问：开车去利便停车吗？？？？？
答：特殊不利便！? 火车站周边，，，，您了懂的。。强烈建议坐地铁去，，，，2号线“汉口火车站”出来就是，，，，利便又省心，，，，还不怕贴条。。
问：卫生条件怎么样？？？？？
答：比以前流动摊贩时强太多了。。现在都有牢靠门脸或者合规点位，，，，最少的卫生是有包管的。。但您要说跟大饭馆比，，，，那不可能。。吃的就是这个市井烟火气，，，，太清洁了反而没谁人感受了，，，，对吧？？？？？
以是呐，，，，列位要是哪天途经汉口火车站，，，，时间不赶，，，，肚子正好有点空，，，，无妨按我说的，，，，去那儿周围转悠转悠。。找一个熟悉或者新鲜的小摊，，，，买上一个热腾腾、香喷喷的饼。。??♂?
站在陌头，，，，边吃边看着南来北往的列车和人群，，，，您了品品，，，，这吃的不但是饼，，，，照旧一份时光的味道，，，，一种扎实的烟火气。。这趟“寻饼之旅”，，，，就算没白来！您了说，，，，是介个理儿不是？？？？？