哎 ，， ，，一提及“200元一次的快餐” ，， ，，额这心头就咯噔一下。 。。。。。? 不是额说 ，， ，，现在外头这饭 ，， ，，你是越来越不敢随便吃啦！尤其是这个价位的快餐 ，， ，，说贵不贵 ，， ，，说自制它也真不算自制 ，， ，，里头的水深着呢！
前些日子 ，， ，，额一个后生就是图省事 ，， ，，在个软件上点了份号称“精品两荤一素”的快餐 ，， ，，正好200块大洋。 。。。。。送过来一看 ，， ，，卖相倒是不赖 ，， ，，效果吃完后晌 ，， ，，肚子就闹开革命了 ，， ，，跑了好几趟茅厕 ，， ，，可把人给难受坏了！? 钱花了 ，， ，，罪也受了 ，， ，，你说这图个甚？？
以是啊 ，， ，，今天额非得跟老乡们好好唠唠这个事儿。 。。。。。咱不扯那些虚头巴脑的 ，， ，，就实着实在说道说道 ，， ，，这“200元一次的快餐” ，， ，，究竟安不清静？？咱这钱 ，， ，，咋样才华花得显着确白、吃得安安生生？？
你可不敢以为 ，， ，，花上200块钱吃个快餐 ，， ，，就一定是“高等货”、“保清静”。 。。。。。这里头的道道 ，， ，，可多着呢！
额给你掰扯掰扯 ，， ，，这钱可能花在哪啦：
花在“包装”和“故事”上啦！? 有些个快餐 ，， ，，弄个贼拉细腻的黑金饭盒 ，， ，，起了个“私厨轻奢”、“低卡料理”这种花里胡哨的名儿。 。。。。。? 你一看 ，， ，，哟 ，， ，，有格调！可你一翻开 ，， ，，里头的肉是不是冷冻了半年的？？菜叶子是不是最自制的那茬？？本钱怕是50块都不到 ，， ，，剩下的全是你为它的“脸面”买的单！
花在“跑腿费”和“平台抽成”上啦！? 尤其是你从那些外卖平台上点。 。。。。。一份饭200 ，， ，，饭自己可能就120 ，， ，，剩下的80 ，， ，，平台要抽一疙瘩 ，， ，，骑手要赚一疙瘩 ，， ，，商家最后落手里的 ，， ，，可能也就委屈保个本。 。。。。。那他想赚钱咋办？？只能在质料和分量上动心思 ，， ，，新鲜肉换成调理肉 ，， ，，大虾换成虾仁 ，， ，，你吃到的 ，， ，，可就跟你想的纷歧样啦！
花在“你没望见的房租”上啦！? 有些店 ，， ，，开在富贵地段的阛阓里 ，， ，，房租高得吓人。 。。。。。这本钱 ，， ，，最后可不都摊到每一份饭里头了？？你吃的不是饭 ，， ，，是铺租！味道和清静性 ，， ，，反倒没人在意了。 。。。。。
额总结了一句大真话：“200元一次的快餐” ，， ，，不即是“200元品质的饭菜”。 。。。。。这里头 ，， ，，猫腻多得很！
额跟周围的朋侪们打问了一圈 ，， ，，连系自家谁人后生的教训 ，， ，，发明这价位的快餐 ，， ，，最容易在下面这几个地方出问题：
食材新鲜度 ，， ，，是个“黑匣子”！? 你看不见后厨。 。。。。。∷玫娜馐遣皇墙裉旖？？菜是不是昨天剩的？？全凭商家良心。 。。。。。额知道一家 ，， ，，被查出来用“保质期可擦”的标签 ，， ，，今天卖不完的菜 ，， ，，明天改个日期接着用 ，， ，，你说吓人不吓人？？吃坏肚子 ，， ，，那都是轻的！
“黑作坊”冒充“大厨房”！? 有些外卖 ，， ，，照片拍得跟五星级旅馆后厨似的 ，， ，，现实上呢？？可能就是在哪个脏兮兮的住民楼里做出来的。 。。。。。? 没有正规餐饮允许 ，， ，，卫生没人检查 ，， ，，锅碗瓢盆的消毒就是过过水。 。。。。。这种地方做出来的饭 ，， ，，你敢放心吃？？
“料包刺客”防不堪防！? 你以为吃的是现炒的锅气？？可能只是料理包加热了一下。 。。。。。有些劣质料理包 ，， ，，添加剂一大堆 ，， ，，盐和油超标得厉害 ，， ，，恒久吃对身体能好？？并且料理包的生产源头是那里 ，， ，，基础说不清。 。。。。。
额谁人后生 ，， ，，厥后我们寻思 ，， ，，八成绩是吃了不新鲜的海鲜料理包 ，， ，，才遭的罪。 。。。。。你想想 ，， ，，一份200块的快餐 ，， ，，若是用上好的新鲜大虾 ，， ，，他还能赚个甚？？这里头的账 ，， ，，咱得会算。 。。。。。
那说了这么多 ，， ，，是不是这价位的快餐就不可吃了？？也不是！你得会挑 ，， ，，会看。 。。。。。额这些年摸爬滚打 ，， ，，总结出几个“清静下单”的小窍门：
1. 看店要看“根” ，， ，，不看“脸”。 。。。。。
优先选那些你在线下见过实体店的 ，， ，，最好是饭点儿去他家堂食过 ，， ，，看看人多未几 ，， ，，店面清洁不清洁。 。。。。。能在闹市区开得起正经门脸的 ，， ，，一般不敢在卫生上太胡来。 。。。。。
2. 不点“花架子” ，， ，，点“基本功”。 。。。。。
少点那些工艺重大的“秘制红烧XX”、“芝士爆浆XX”。 。。。。。就点宫保鸡丁、鱼香肉丝、清炒时蔬这种家常菜。 。。。。。为啥？？由于这些菜最磨练基本功和用料 ，， ，，好赖一吃就知道 ，， ，，店家也很难用劣质料理包瞎搅。 。。。。。
3. 信“老字号” ，， ，，不信“网红店”。 。。。。。
有些外地的老牌饭馆、品质酒楼 ，， ，，现在也做高端外卖。 。。。。。虽然样子可能没网红店悦目 ，， ，，但人家的后厨治理、质料采购是有多年积累的 ，， ，，为了一份外卖砸自己招牌 ，， ，，不值当。 。。。。。额们这有家做晋菜的老馆子 ，， ，，出的288元家宴套餐 ，， ，，四菜一汤 ，， ，，那才叫一个着实、放心！
4. 活用平台 ，， ，，但要会看“后厨”。 。。。。。
现在有些外卖平台 ，， ，，有“商家后厨直播”或者“明厨亮灶”的标记。 。。。。。点之前 ，， ，，花一分钟进去看看 ，， ，，后厨干不清洁 ，， ，，师傅戴没戴口罩帽子。 。。。。。这个做不了假 ，， ，，比啥宣传都管用。 。。。。。
5. 凌驾150元 ，， ，，不如打电话“订餐”。 。。。。。
若是你这顿饭预算真到了200块左右 ，， ，，至心不如直接打电话给你信得过的饭馆 ，， ，，问问能不可给定做一份 ，， ，，叫个跑腿的去取。 。。。。。省了平台抽成 ，， ，，商家更愿意 ，， ，，给你的分量和品质可能更好 ，， ，，还更清静。 。。。。。额现在请人在家用饭 ，， ，，经常这么干。 。。。。。
1. 额就一个人 ，， ，，不想做 ，， ，，又怕不清静 ，， ，，该咋办？？
后生 ，， ，，你要是恒久一个人 ，， ，，额劝你找一家靠谱的社区小馆子 ，， ，，跟老板混个脸熟。 。。。。。就在他那儿定点吃 ，， ，，告诉他你的口胃和忌口。 。。。。。熟了之后 ，， ，，他给你做的 ，， ，，肯定比流水线外卖上心、清洁。 。。。。。这叫“私人订制” ，， ，，比200块的快餐强。 。。。。。
2. 怎么看商家用的油好欠好？？
这个光看确实难。 。。。。。但有个小步伐：你点个清炒白菜或者清炒芽菜这种素菜。 。。。。。好油和差油（好比口水油、劣质油）炒出来的味道和吃后感完全纷歧样。 。。。。。好油炒的 ，， ，，菜是清的 ，， ，，香的；；；差油炒的 ，， ，，吃完嗓子发腻 ，， ，，碗底油凝固得快 ，， ，，还可能有怪味。 。。。。。
3. 万一吃出问题了 ，， ，，该咋维权？？
第一步 ，， ，，先照相录像！? 把有问题的饭菜、外卖票据、你付款的纪录全拍下来。 。。。。。肚子不惬意 ，， ，，去医院 ，， ，，病历和缴费单就是铁证。 。。。。。
第二步 ，， ，，找平台客服和市场羁系部分（打12315） ，， ，，把证据给他们看。 。。。。。别怕贫困 ，， ，，你越是较真 ，， ，，这些不清静的商家才越怕。 。。。。。
4. 有没有那种肯定清静的连锁品牌推荐？？
额不敢说“肯定” ，， ，，但一些大型的、上市的正规餐饮连锁品牌（好比一些着名的中式快餐、品质简餐） ，， ，，他们的中央厨房和品控相对严酷 ，， ，，食材溯源也做得较量好。 。。。。。虽然可能口胃没啥惊喜 ，， ，，但清静底线通常更高。 。。。。。你可以在外卖软件上 ，， ，，专门筛选这些有“品牌”标识的店。 。。。。。
最后 ，， ，，额再多说两句掏心窝子的话：
吃进嘴里的工具 ，， ，，清静永远是头一位的。 。。。。。? 咱花钱用饭 ，， ，，不是为了当“冤大头” ，， ，，更不是为了“试毒”。 。。。。。
下次你再想点那份“200元一次的快餐”时 ，， ，，先停一下 ，， ，，在心里过一遍额跟你唠的这些：想想这钱花在哪了 ，， ，，想想后厨可能是什么样 ，， ，，想想有没有更靠谱的服法。 。。。。。
日子是自家过的 ，， ，，身体是自家的资源。 。。。。。宁愿多花点心思 ，， ，，寻个放心；；；也甭图一时省事 ，， ，，埋下隐患。 。。。。。? 吃得清静、吃得舒坦 ，， ，，这比啥都强 ，， ，，你说是不是这个理儿？？ ?