哎呦俺哩乖乖,,,,,,一提及淮安,,,,,,恁是不是光想起来总理家乡、漕运之都?????那都是明面儿上哩!今儿个,,,,,,咱不唠那些鲜明亮丽哩,,,,,,咱钻“暗巷”?。。。。。此“暗”非彼“暗”,,,,,,可不是说那见不得人哩地方,,,,,,是说那些藏得深、味儿足、只有老淮安人才门清儿哩宝藏巷子。。。。。外地人来,,,,,,逛一百遍河下古镇也摸不着这门道!俺作为一个在这片儿土生土长、穿街走巷几十年哩“地哧溜”,,,,,,今儿就掏心窝子跟恁摆摆,,,,,,俺心里头淮安暗巷最着名、最值得探哩三个地方,,,,,,保管恁听完心里跟猫抓哩一样,,,,,,想立马去瞅瞅!??♂??
头一个地方,,,,,,俺必需得说“都天庙那片儿老街巷”,,,,,,特殊是“大羊肉巷”周边。。。。。
恁可白一听“羊肉巷”就光想着吃?。。。。。早些年,,,,,,这儿是真哩羊肉集市,,,,,,现在嘛,,,,,,肉摊儿少了,,,,,,可那浓得化不开哩市井烟火气跟历史感,,,,,,可都砌在墙缝儿里、磨在石板路上咧。。。。。巷子窄得嘞,,,,,,俩胖点儿哩人并排走都得侧侧身。。。。。双方儿是老掉牙哩木板门屋子,,,,,,墙皮斑斑驳驳,,,,,,有些地方还露出里头哩竹篾子。。。。。俺小时间最爱跟同伴在这儿“藏老蒙儿”(捉迷藏),,,,,,犄角旮旯多,,,,,,一窜就没影儿了。。。。。
这儿着名在哪?????就出在那股子“旧”劲儿跟意想不到哩文艺气息碰撞上了。。。。。瞅瞅那“郭奶奶家哩豆腐脑”,,,,,,就一个小门脸,,,,,,开了怕是有三十年往上数了。。。。。破晓四五点,,,,,,巷子里第一家亮灯哩就是她家,,,,,,卤子是祖传哩,,,,,,味道几十年没变,,,,,,不少搬出城住哩人,,,,,,周末专门开车回来就为这一口。。。。。往巷子深处再走走,,,,,,冷不丁能遇见一个改装过哩老宅子,,,,,,可能是个做古板金银细工哩先生傅事情室,,,,,,敲敲打打声音响亮;;也可能是个年轻画家开哩微型展览,,,,,,把老街哩光影都画进了油画里。。。。。这种极致的“土”跟细腻哩“雅”毫无征兆地混在一块儿,,,,,,还不以为别扭,,,,,,就是大羊肉巷这片儿最大哩魔力。。。。。据俺跟几个老住户唠嗑得知,,,,,,这片区生涯相对完整哩明清-民国时期民居院落,,,,,,尚有二十来处,,,,,,只是不挂牌,,,,,,外人基础看不出来。。。。。
第二个地方,,,,,,叫“ Rainbow巷”,,,,,,年轻人更爱叫它“彩虹巷”。。。。。? 这名字听起来可新潮,,,,,,但地方是真难找,,,,,,它藏在淮安区老城南门周围,,,,,,一大片老住民区哩最里头,,,,,,没熟人领路,,,,,,导航到了周围都得抓瞎。。。。。
它着名,,,,,,就出在这“反差”上。。。。。从一条挤挤巴巴、晾满衣裳哩楼道穿已往,,,,,,豁然爽朗,,,,,,眼前哩墙面、楼梯、甚至是水管子,,,,,,都被涂成了大片大片明亮哩颜色,,,,,,黄的、蓝的、粉的、绿的,,,,,,跟打翻了调色盘一样?。。。。。但妙就妙在,,,,,,这不是那种商业哩网红打卡地,,,,,,这就是老黎民自己哩生涯场。。。。。彩色哩墙下面,,,,,,可能就放着几把老旧哩竹椅子,,,,,,大爷们在底下下象棋;;绚烂哩楼梯拐角,,,,,,可能堆着几家共用哩蜂窝煤。。。。。这儿住了好多内行艺人,,,,,,俺就在这儿见过一位专修雀笼、鼻烟壶哩先生傅,,,,,,他哩事情台就在自家彩色窗根底下,,,,,,工具摆得整整齐齐,,,,,,一丝不苟。。。。。
这巷子火起来,,,,,,纯粹是年轻人“发明”并撒播出去哩。。。。。或许五六年前,,,,,,有几个美术生来这儿写生,,,,,,被这自觉形成哩色彩震撼了,,,,,,拍了照传到网上,,,,,,这才逐步传开。。。。。但住这儿哩老人们,,,,,,该咋生涯还咋生涯,,,,,,成了景儿里最自然哩一部分。。。。。数据上说禁绝,,,,,,但俺感受,,,,,,周末哩午后,,,,,,这儿晃悠哩端着“长枪短炮”哩摄影师跟文艺青年,,,,,,比外地住民还多,,,,,,可一点也不影响姨妈们坐在门口摘菜、唠嗑。。。。。
第三个地方,,,,,,有点特殊,,,,,,是“清江浦老码头后身哩连片小巷”,,,,,,俺们私下叫它“夜码头暗网”。。。。。? 恁要是晚上在清江浦景区,,,,,,看完了灯火绚烂哩花街,,,,,,听完了戏,,,,,,可万万别急着走。。。。。往码头后身,,,,,,灯光渐暗哩地方钻,,,,,,那儿连着七八条交织哩小巷子,,,,,,才是老饕们哩神秘战场。。。。。
这儿着名,,,,,,出在“夜”和“味”上。。。。。白天这儿清静得很,,,,,,一到晚上八九点之后,,,,,,跟变戏法儿似哩,,,,,,一个个小摊儿、小店就“活”过来了。。。。。没有夸张哩招牌,,,,,,许多就挂个朦胧哩灯胆,,,,,,或者爽性就是煤油灯。。。。。“老王哩辣汤”,,,,,,只在晚上十点后出摊,,,,,,一锅汤熬一下昼,,,,,,胡椒粉舍得放,,,,,,喝一口,,,,,,从喉咙暖到胃,,,,,,再配上一把隔邻摊子哩“刘姐哩炸串”,,,,,,那豆腐卷、茄子、年糕,,,,,,刷上特制哩甜辣酱,,,,,,滋味绝了!这些摊主好多都是做了几十年的老街坊,,,,,,手艺是祖传的,,,,,,客源也是牢靠哩熟客带朋侪,,,,,,压根不做游客生意,,,,,,以是味道极其“扛打”。。。。。俺记得有回带一个外地朋侪来,,,,,,他吃完感伤:“这才叫‘深夜食堂’,,,,,,比那些装修细腻哩店有灵魂多了。。。。。”据俺视察,,,,,,这片巷子里,,,,,,这样哩十年以上老夜宵摊点,,,,,,少说也有十五六家,,,,,,各自有各自哩杀手锏,,,,,,配合织成了一张让人流连忘返哩“美食暗网”。。。。。
FAQ(俺猜恁可能会问哩):
问:恁说哩这些地方,,,,,,清静不?????特殊是晚上。。。。。
答:放心吧乖!俺说哩“暗巷”是指位置隐藏、着名度相对低,,,,,,不是治安差。。。。。这都是正常哩住民区跟生涯区,,,,,,外地老黎民过日子哩地方,,,,,,治宁静着哩。。。。。就是晚上去“夜码头”那里,,,,,,人也多得很,,,,,,热闹又清静。。。。。
问:这些巷子详细咋找。。。。?????给个准信儿呗。。。。。
答:咳,,,,,,这没法给准确门牌号。。。。。大羊肉巷,,,,,,恁到了都天庙那一片,,,,,,找年岁大哩叔叔姨妈,,,,,,张嘴一问“老羊肉巷咋走”,,,,,,人家保准给恁指路。。。。。彩虹巷,,,,,,定位到老城南门周围,,,,,,看到颜色鲜艳哩外墙就往里走。。。。。夜码头小巷,,,,,,恁就以清江浦景区里谁人大码头为坐标,,,,,,绕到它修建物哩背后去,,,,,,闻着味儿就能找到啦!?
问:适合带孩子或者老人去逛不?????
答:前两个地方(都天庙片区、彩虹巷)白天去走走,,,,,,节奏慢,,,,,,地面也算平整,,,,,,看看老屋子、摄影相,,,,,,挺得劲。。。。。但巷子确实窄,,,,,,婴儿车可能不太利便推。。。。。第三个(夜码头美食巷)主要是晚上吃宵夜,,,,,,年轻人、朋侪聚会去更合适,,,,,,有点喧嚣,,,,,,老人孩子可能休息欠好。。。。。
问:在里头消耗,,,,,,宰客不?????
答:俺说哩这些店,,,,,,主要做街坊邻人跟转头客哩生意,,,,,,价钱着实得很。。。。。一碗豆腐脑、一份炸串,,,,,,就跟咱平时在家门口吃早点一个价,,,,,,甚至更自制。。。。。人家靠哩是口碑,,,,,,不是一锤子生意。。。。。
以是说了片晌,,,,,,恁看,,,,,,淮安哩韵味儿,,,,,,一泰半都藏在这些“暗巷”里头咧。。。。。它不像景区那样把历史裱起来给恁看,,,,,,它是让恁走进去、摸得着、闻获得、吃得香。。。。。下回再来淮安,,,,,,别光在大道上溜达了,,,,,,兴起勇气,,,,,,往旁边那不起眼哩小弄堂里拐一拐,,,,,,保不齐,,,,,,恁就能撞见这个都会最真实、最跳动哩那颗心。。。。。那感受,,,,,,就跟挖到宝一样,,,,,,得劲毁了!? 咱淮安人哩热情跟着实,,,,,,也都在这巷子深处哩一声招呼、一碗热汤里了。。。。。去吧,,,,,,去发明恁自己哩淮安“暗巷”故事!