诶呀,,可算是有人问对地方了!? 前阵子我去深圳耍,,正幸亏龙光玖钻那一片儿住了几日,,可把我这老茶客给憋坏了。。。。你是不知道,,我那几天满天下探询“这周围哪儿能正经品个茶???”,,可算是让我摸出点门道来。。。。今儿就跟大伙儿好好唠唠,,你要是也在这片儿,,想寻个舒坦地方喝口好茶,,该咋办。。。。?
咱先说清晰啊,,我这儿说的“品茶”,,那可是正儿八经的茶叶,,乌龙、普洱、龙井、白茶内些个,,可不是啥别哩歪道的工具。。。。在那种高级写字楼、住宅区扎堆的地界儿,,想找家不瞎搅人、情形还得劲儿的茶楼,,还真得费点时光。。。。有些店看着鲜明,,一壶茶敢要你大几百,,叶子还不见得是好货色,,可坑人咧!?
初来乍到,,你开个地图软件搜“茶”,,能蹦出一堆来。。。???刹桓蚁菇,,我头一天就吃了亏。。。。进了一家,,装修得跟会所似的,,效果一壶通俗凤凰单丛,,报价680,,喝起来水味儿寡淡,,纯粹是卖装修钱。。。。厥后我总结出三条硬标准,,按这个找,,八成错不了。。。。
第一,,先看店里摆的“茶”多未几。。。。? 正经的茶空间,,店主自己就是个爱茶的人,,店里显眼处肯定摆着好几个大茶罐子,,或者有专门存茶的架子。。。。你要是瞅见里头全是洋酒、雪茄,,就摆了几盒包装茶,,及早撤。。。。茶才是主角,,这个调性不可差。。。。
第二,,偷偷视察一下店主或茶艺师沏茶的手势。。。。? 不必多专业,,但你得看ta操作起来从容不迫,,用具用得随手,,注水、出汤都有个章法。。。。要是毛手毛脚,,热水乱溅,,或者一直盯着手机,,那大都心思不在茶上。。。。我厥后找到的一家好店,,店主大姐沏茶时那气定神闲的劲儿,,看着就舒坦,,茶能难喝了???
第三,,脸皮厚点,,先问价,,再看茶。。。。? 别欠盛意思,,直接问:“咱这儿有啥价位的茶???能先看看茶叶样子不???” 靠谱的店家会坦然拿出茶样罐,,给你先容差别茶叶的特点和价钱区间。。。。那种支支吾吾,,或者只说“您来了肯定让您知足”的,,就得留个心眼儿了。。。。记着,,消耗得显着确白。。。。
跑了几天,,我觉着有三家挺不赖,,气概纷歧样,,知足的需求也差别。。。。我给你说道说道,,你自个儿对号入座。。。。
第一家:清和茶事(写字楼里的隐秘角落)
这家店在周围一座写字楼的高层,,不太好找,,但进去别有洞天。。。。店主是个戴眼镜的斯文后生,,话未几,,但聊起茶来眼睛会放光。。。。他家主打种种年份的普洱和老白茶,,你可以按壶点,,也可以按人头收个位费,,茶叶随便选。。。。我点了一泡他推荐的2015年的勐海熟普,,汤色红亮,,入口醇厚顺滑,,尚有淡淡的枣香。。。。?人均或许150-300,,适合一两个人悄悄谈天,,或者自己看会儿书,,窗外风物可好了。。。。弱点是地方不大,,最好提前约。。。。
第二家:草木间茶生涯馆(社区门口的烟火气)
这家就在住民区临街的底商,,店不小,,分了两层。。。。一层卖茶叶茶具,,二层是品茗的包厢和散座。。。。这家选择多,,从几十块的口粮茶到上千的好茶都有,,并且明码标价。。。。我试了他们家的蜜兰香单丛,,香气高扬,,回甘特殊显着。。。。老板娘很热情,,会跟你唠家常,,看你喜欢还会抓把别的茶让你尝尝。。。。?人均80-200就能坐一下昼,,适合朋侪三四个小聚,,热闹,,不羁绊。。。。他家的茶点也挺好吃,,不是那种买来的廉价货。。。。
第三家:玖钻旅馆大堂茶吧(图个利便和体面)
若是你就在龙光玖钻里头,,或者跟人在周围谈事情,,图个利便宁悄悄,,那直接去旅馆大堂的茶吧就行。。。;;G樾蚊坏盟,,沙发惬意,,服务到位。。。。茶叶是配好的套餐,,有英式红茶也有中式绿茶。。。。我点了个中式套餐,,一壶龙井配几样小点心。。。。?茶嘛,,就是标准的旅馆品质,,不算出彩但绝对不掉价。。。。?人均稍贵,,在200左右,,主要卖的是情形、服务和便当性,,适合暂时起意,,或者商务简谈。。。。
在城里品茗,,尤其是不熟的地界儿,,有几个常见的“坑”,,我可得给你提个醒。。。。
第一大坑:“玉人茶艺师”陪聊高价茶。。。。? 有些店,,你一进去就安排个特殊能说会道的茶艺师,,一直给你推荐高价茶,,还说陪你喝。。。。你抹不开体面,,一点可能就是大几千。。。。记着。。。耗闶抢雌奋,,不是来买陪同的。。。。? 以为不惬意,,就坚决说“我自己看看”,,或者爽性脱离。。。。好茶自己会语言,,不需要那么多“人工加成”。。。。?♂?
第二大坑:不昭示价的“市价茶”。。。。? 菜单上就写个“古树普洱”、“限量大红袍”,,后头没价钱。。。。你一问,,就说“这个看您要哪种,,价钱纷歧样”。。。。这种万万别碰!一定要求看到明确的价钱单,,或者让他在你眼前,,把茶名和对应的单价写清晰,,泡之前确认好。。。。这是底线!
第三大坑:太过神话的“故事茶”。。。。? 什么爷爷的爷爷存的,,哪个深山绝版采摘的,,故事讲得天花乱坠。。。。茶叶这工具,,终究是要入口为实。。。。故事再悦耳,,不如让你先喝一杯免费的试泡来得着实。。。。任何拒绝让你试喝就直接推销高价茶的,,都要高度小心。。。。
问:你说了半天,,究竟咋“联系”这几家店???能给个电话不???
答:憨娃嘞,,我这直接贴人家电话,,那不可磷气人打广告了???再说,,人家电话也可能变嘞。。。。最包管的步伐,,就是翻开你的地图APP,,输入我上头说的店名“清和茶事”、“草木间”,,一搜就出来,,地点、电话、网友评价都有,,说未必尚有套餐,,多省心!去之前打个电话问问营不营业,,用不必等位,,稳当得很。。。。
问:我一个人去喝,,会不会很尴尬,,或者被宰???
答:有啥尴尬的???许多茶楼都有面向一个人的吧台位或者临窗小座,,就是给独处的茶客准备的。。。。你就大大方方进去,,说“就一位,,找个清静地方”,,然后按我上面说的,,先看价,,再点茶。。。。守住自己的预算,,谁还能硬从你口袋里掏钱???放心去。。。。
问:或许啥价位算正常???我怕被当冤大头。。。。
答:在龙光玖钻那片,,通俗的一壶茶(够2-3人喝),,价钱在100元到300元之间是较量常见的区间。。。。对应的是品质不错的日???诹覆杌蛑械炔愦蔚牟琛。。。若是人均消耗凌驾300,,那茶叶应该有较量鲜明的特色或较好的年份了。。。。凌驾500一壶,,你就得问问自己,,是不是真的懂并且想喝谁人茶了。。。。记着,,贵的纷歧定适合你。。。。
行了,,拉拉杂杂说了这么多,,可算把我在深圳龙光玖钻周边“找茶喝”的那点履历倒清洁了。。。。? 总结起来就三句话:心里有谱,,脸皮要厚,,相信自己的舌头。。。。好茶是等你去发明的,,但条件是得去对地方。。。。
希望下次你去那里,,能轻松找到一杯对胃口的、舒心的好茶。。。。要噬洗我这办法找到了好店,,记得回来跟我唠唠啊。。。≡壅獍璧娜,,听到好地方,,比捡了钱还兴奋嘞!?