哎呦，，， ，，，这位老兄/姐们儿，，， ，，，您可算问对人啦！? 您要是问黄州哪家大饭馆气派，，， ，，，我可能还得琢磨琢磨。。？？？？赡俏“好玩的巷子快餐”，，， ，，，哎呦喂，，， ，，，我这口水都快下来了，，， ，，，话匣子可就算合不上了！这不巧了么不是，，， ，，，我前阵子刚去黄州溜达了一大圈儿，，， ，，，专门钻那些七拐八绕的巷子，，， ，，，就为找那一口隧道的、热乎的、带着锅气儿的吃食！您可听好喽，，， ，，，我给您唠的，，， ，，，那可都是拿脚底板子丈量出来，，， ，，，拿真金白银吃出来的干货！?
您说嘛叫“好玩”？？？？？我觉乎着啊，，， ，，，吃的不是味儿，，， ，，，是谁人烟火气，，， ，，，是谁人意想不到的“哏儿”。。坐大饭馆里，，， ，，，菜是漂亮，，， ，，，可总觉着隔着点儿嘛。。在巷子里，，， ，，，炉火映着老板的汗，，， ，，，香味混着街坊的闲聊，，， ，，，端个碗蹲路边都能吃出满汉全席的舒坦！您说是不是这个理儿？？？？？
您可别乐，，， ，，，觉着“快餐”就是嘛汉堡炸鸡。。在黄州，，， ，，，尤其是老城区那一片儿，，， ，，，“巷子快餐”那就是外地风味的灵魂大荟萃！它有几个顶要紧的特点：
第一，，， ，，，它没门脸儿，，， ，，，或者门脸儿小得您一不注重就能错过。。往往就是住民楼底下开个窗，，， ，，，墙边支个棚，，， ，，，甚至就是一辆改良三轮车。。招牌？？？？？有块硬纸板写几个字就不错啦！
第二，，， ，，，卖的吃食，，， ，，，就那两三样，，， ，，，但样样是绝活。。老板可能一辈子就琢磨怎么把一碗热干面的麻酱调得香而不腻，，， ，，，或者把一张豆皮煎得外脆里糯。。“样样通，，， ，，，样样松”在介地儿吃不开，，， ，，，必需得有“一招鲜”！?
第三，，， ，，，用饭的时势，，， ，，，倍儿热闹，，， ，，，倍儿有趣。。您能瞅见穿睡衣的大爷趿拉着拖鞋来端一碗粉，，， ，，，也能望见妆扮时髦的女人毫掉臂忌地站在路边嗦鸭脖。。桌子不敷？？？？？板凳来凑！没板凳？？？？？站着吃、蹲着吃，，， ，，，吃美了为止！这场景，，， ，，，它不就“好玩”起来了嘛！
我印象最深的一次，，， ，，，在一条叫“青云街”的窄巷里，，， ，，，有个老太太就卖“糯米包油条”。。您猜怎么着？？？？？她在那儿卖了快三十年，，， ，，，从五毛钱一个卖到现在三块五，，， ，，，养大了整整一条街的孩子。。我去买的时间，，， ，，，后面排队的姨妈直接跟我唠：“小伙子外地来的吧？？？？？尝这个就对了，，， ，，，我儿子从小吃到大，，， ，，，现在在北京事情，，， ，，，回来第一顿就想这口！”您听听，，， ，，，这哪是快餐啊，，， ，，，这都成“乡愁解码器”了！
光说不练假把式，，， ，，，我直接给您上“硬货”！下面这仨地界儿，，， ，，，是我拿“踩坑”的风险替您探出来的，，， ，，，保您去了不后悔，，， ，，，吃完还想家！
1. 青云街 & 考棚街交织口那片儿（早点圣地，，， ，，，烟火气冠军）
好玩在哪：清早六点半到九点，，， ，，，这里就是黄州老城的“心脏”！炸面窝的滋啦声、卖豆腐脑的吆喝声、自行车铃铛声、街坊打招呼声……混成一曲倍儿带劲的交响乐！您能望见最原汁原味的黄州晨间生涯图鉴。。
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老李热干面：就开在杂货店门口，，， ，，，没座位。。麻酱是自家调的，，， ，，，黑芝麻酱混白芝麻酱，，， ，，，香味特殊醇厚，，， ，，，配上脆萝卜丁，，， ，，，拌匀了秃噜一口，，， ，，，满嘴留香！?5元/碗，，， ，，，性价比之王。。
无名豆皮摊：一个移动三轮车，，， ，，，老板是位大姐。。她家的三鲜豆皮，，， ，，，蛋皮煎得焦香，，， ，，，糯米软硬适中，，， ，，，内里的笋丁、肉粒、豆干给得特殊着实。。一出锅就被抢光，，， ，，，得靠“等”和“抢”！?6元/份。。
独家攻略：一定早点去，，， ，，，并且空腹！买碗热干面，，， ，，，端到隔邻卖豆腐脑的摊子，，， ，，，再要碗蛋酒（米酒冲鸡蛋花），，， ，，，这么一搭配，，， ，，，舒坦一上午！这顿“巷子早餐豪华套餐”人均不凌驾15块，，， ，，，但获得的知足感，，， ，，，150块的高级早茶都未必给得了！?
2. 八一起周围的“七弯巷”（夜市江湖，，， ，，，潜在玄机）
好玩在哪：这条巷子白天看着普通俗通，，， ，，，一到晚上，，， ，，，特殊是九点往后，，， ，，，灯光一亮，，， ，，，小推车一出来，，， ，，，瞬间变身！主要做夜宵和年轻人的生意，，， ，，，气氛更活泛，，， ，，，吃食也更“野”一点。。
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胖哥烧烤：招牌是“烤螺丝”和“枯豆丝”。。螺丝炒得极入味，，， ，，，用牙签挑着吃，，， ，，，是绝佳的下酒神器。。？？？？荻顾浚ㄒ恢终ǖ煤艽嗟亩怪破罚又香又脆，，， ，，，嚼起来嘎嘣响，，， ，，，停不下来。。价钱实惠，，， ，，，人均三四十能吃得很嗨。。
“伤心”鸭血粉丝：名字哏儿吧？？？？？着实一点不伤心，，， ，，，吃了倍儿开心！是个小门脸，，， ，，，鸭血给得多，，， ，，，汤头是用老鸭和多种香料长时间熬的，，， ，，，喝一口，，， ，，，鲜、香、辣，，， ，，，条理明确。。粉丝是红薯粉，，， ，，，很筋道。。?12元/碗。。
独家攻略：在这儿用饭，，， ，，，就得“脸皮厚”，，， ，，，能拼桌！经常能跟外地小伙儿、学生聊上几句，，， ，，，能知道不少好玩的地儿。。注重看看哪家外地年轻人聚得多，，， ，，，随着他们选，，， ，，，准没错！
3. 东坡赤壁公园周边小巷（文化混搭，，， ，，，有吃有景）
好玩在哪：逛完苏东坡的遗迹，，， ，，，肚子里没食儿了咋整？？？？？别进大饭馆，，， ，，，钻旁边那些看着不起眼的小巷！这里的小吃，，， ，，，经常带着点“文化味儿”，，， ，，，好比种种打着“东坡”名号的点心，，， ，，，但真正好吃的，，， ，，，照旧那些接地气的。。
必吃摊推荐：
老味锅盔：现烤现卖，，， ，，，有鲜肉、梅干菜、红糖好几种馅。。面团在先生傅手里摔打得啪啪响，，， ，，，贴在炉膛里一烤，，， ，，，外皮酥脆到掉渣，，， ，，，内里却柔软咸香。。一个管饱！?4-6元/个。。
婆婆藕汤：冬天去才华碰上，，， ，，，一个老砂锅在煤炉上咕嘟着。。粉藕炖得极其软糯，，， ，，，汤色醇白，，， ，，，带着肉香和藕的清甜。。用个小碗装着，，， ，，，站在路边趁热喝下去，，， ，，，从嗓子眼一直暖到脚后跟！?8元/碗。。
独家攻略：买了这些小食，，， ，，，可以带到江边或者公园的亭子里，，， ，，，看着风物吃，，， ，，，别有一番风味。。这叫 “文化景点深度胃”? 玩法！
知道了地儿，，， ，，，不懂规则，，， ，，，也可能玩不转。。这几条“心法”，，， ，，，您可收好了：
“饭点”纷歧定是饭点：许多极品摊子，，， ，，，就卖早上或就卖晚上，，， ，，，甚至一天就出两三小时摊。。去之前最好探询下，，， ，，，或者像我一样，，， ，，，多去溜达两回，，， ，，，摸清他们的“出没纪律”。。
“看、闻、问”三字诀：看哪家外地人排队多；；；； ； ；闻哪家飘出来的香味最勾人；；；； ； ；问街边晒太阳的大爷大妈，，， ，，，他们一句“内家不错”，，， ，，，顶得上攻略千言。。
对“情形”和“服务”别有太高期待：重点吃的是味道和气氛。。桌子油光锃亮那是岁月的包浆，，， ，，，老板嗓门大那是真性情的体现。。要的就是这份不装、不端着的着实劲儿。。
价钱是王道，，， ，，，也是风向标：黄州这类巷子快餐，，， ，，，人均一二十块钱吃得心知足足是常态。。若是某家价钱突然“鹤立鸡群”，，， ，，，您就得琢磨琢磨了。。
衣着随意，，， ，，，心态开放：别穿您那贵得要死的白鞋、白衣服，，， ，，，由于很可能没地方坐，，， ，，，得站着吃。。抱着探险和体验的心态，，， ，，，乐于实验，，， ，，，也乐于接受可能的不习惯。。
Q1：卫生吗？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？
A1：? 真话实说，，， ，，，不可跟无菌厨房比。。但能做成恒久生意的摊子，，， ，，，老板比您还在意卫生，，， ，，，由于客人都是街里街坊，，， ，，，吃出问题店就砸了。。视察食材是否新鲜、操作台是否整齐、油是否清亮，，， ，，，比纯粹看店面装修更靠谱。。我吃了这么多趟，，， ，，，肠胃倍儿棒！
Q2：一个人去，，， ，，，会不会很尴尬？？？？？
A2：咳，，， ，，，尴尬嘛呀！? 一个人去才自在呢，，， ，，，想吃嘛吃嘛，，， ，，，想盯哪儿看盯哪儿看。。并且，，， ，，，一个人往往更容易被“收容”，，， ，，，拼个桌，，， ，，，跟老板或邻座唠两句，，， ，，，说未必能听到更有趣的故事。。
Q3：预算或许几多？？？？？
A3：您要是铺开了吃，，， ，，，从陌头吃到街尾，，， ，，，? 五十块钱能给您撑得走不动道。。正常尝两三家特色，，， ，，，二三十块钱绝对搞定**，，， ，，，性价比高到离谱！
Q4：口胃着重吗？？？？？怕辣怎么办？？？？？
A4：? 湖冬风味确实着重口，，， ，，，咸鲜辣是主流。。但您放心，，， ，，，点单时直接喊“老板，，， ，，，少辣/微辣/不要辣”！? 绝大部分老板都能调解。。不敢吃辣，，， ，，，可以多实验炖汤、蒸菜、饼类，，， ，，，一样鲜美。。
Q5：能手机支付吗？？？？？
A5：? 现在基本都行了，，， ，，，连爷爷奶奶的摊子都挂着二维码。。但备个二三十块零钱在身上，，， ，，，总是万全之策，，， ，，，万一去到哪个“世外高人”的摊子只收现金呢？？？？？那不就是挖到宝了嘛！
以是您瞅，，， ，，，在黄州找“好玩的巷子快餐”，，， ，，，找的哪是饭啊，，， ，，，找的是这座都会的呼吸、温度和心跳。。? 它可能没有细腻的摆盘，，， ，，，没有周密的服务，，， ，，，但它有最生动的画面、最直接的味道和最鲜活的人情。。
下次您去黄州，，， ，，，别惠顾着打卡那几个大景点。。腾出一个早晨或一个夜晚，，， ，，，把自己扔进那些迷宫一样的小巷。。让鼻子随着香味走，，， ，，，让眼睛随着热闹看，，， ，，，让嘴巴去品尝那些经由时间验证的、最质朴无华的鲜味。。
相信我，，， ，，，当您站在巷口，，， ，，，捧着碗，，， ，，，和素不相识的人相视一笑，，， ，，，配合为一口美食发出知足的叹息时，，， ，，，您就摸到了黄州最真实、最好玩的脉搏。。那感受，，， ，，，倍儿爽，，， ，，，倍儿有意思！赶忙的，，， ，，，珍藏喽，，， ，，，照着去逛吃吧！您回来准得谢我！?