列位老饕,,,,哥子姐们,,,,今天我们来摆一下青岛城阳里头,,,,一个让吃货们走不动路的龙门阵。。。你要是搜“城阳那里的鸡最多”,,,,十个有八个都要给你指到一个踏踏——棘洪滩。。。对头,,,,今天我们就来好生盘一下,,,,城阳鸡最多的街道,,,,是不是真的名不虚传!?
上盘我跟到几个好吃嘴朋侪赌博,,,,说城阳哪个街道的烧鸡、炒鸡、炸鸡店最多。。。效果嘛,,,,导航一开,,,,口碑一查,,,,硬是把我惊了一跳。。。从主路拐进棘洪滩那几条热闹的街,,,,我的天老爷,,,,空气里头飘的都是香料和油脂的香气,,,,眼睛一瞟,,,,隔到三四家铺子就有一家是卖鸡的!啥子赵家烧鸡、老于家炒鸡、正宗枣庄辣子鸡…招牌看得人眼花缭乱。。。我其时心头就想:“这怕不是进了鸡的‘盘丝洞’哦,,,,进来容易,,,,想清苏醒醒地出去,,,,难!”今天,,,,我就把我实地“勘探”的效果,,,,一五一十地摆给你们听。。。
你莫看随处都是店,,,,我们照旧要讲点依据。。。我那天专门花了两个钟头,,,,在棘洪滩的漂亮路和宏通路那一转做了个非正式统计。。。效果嘿打脸:光是两条街,,,,主打种种鸡肴的馆子、档口、熟食店,,,,就不下20家!这还不算那些把鸡作为招牌菜之一的饭馆。。。
你问为啥子都扎堆在这里????我跟一个开了八年店的老闆摆过,,,,他点醒了我。。。首先,,,,这边是物流和工厂的群集区,,,,天南地北来打工、跑车的人多,,,,用饭要的就是一个“快、扎实、有味”,,,,一只烧鸡配瓶啤酒,,,,或者一盘炒鸡加份面条,,,,吃得又饱又舒坦。。。其次,,,,竞争大了,,,,味道就卷起来了,,,,能在勒里驻足的,,,,都有两把刷子。。。久而久之,,,,名声就传出去了,,,,酿成了一种“集群效应”——想吃鸡????去棘洪滩嘛,,,,选择多!?
店多了,,,,选择难题症就犯了。。。莫慌,,,,我凭个人胃袋和众多食客的口碑,,,,给你们理出三家值得一试的,,,,气概各纷歧样:
老于家风味炒鸡(漂亮路店):这家是临沂炒鸡的路子,,,,招牌就是谁人浓油赤酱、汤汁黏稠的沂蒙山炒鸡。。。鸡是现点现杀(也有冰鲜可。。。,,,用铁锅加大酱、笨辣椒爆炒,,,,最后那股酱香味哦,,,,能飘半条街!一定要加一份“锅贴饼子”,,,,蘸到汤汁吃,,,,谁人知足感,,,,不摆了!? 人均也就50-60,,,,实惠大碗。。。
赵氏古板熏烧鸡(宏通路老店):若是你喜欢冷盘、下酒,,,,这家是首选。。。他家的烧鸡,,,,先卤后熏,,,,颜色是那种油光发亮的枣红色,,,,皮是脆韧的,,,,肉头是酥烂的,,,,连骨头都入了味。。。我每次去都要撕半只,,,,回家看球下酒,,,,香得很!属于那种不知道吃啥子,,,,买它绝不会蜕化的稳妥选择。。。许多老城阳人就好这一口。。。
枣庄辣子鸡专门店:这家是嗜辣者的天堂!跟川菜的辣子鸡差别,,,,枣庄辣子鸡用的是外地薄皮辣椒,,,,辣中带鲜,,,,更突出鸡肉的本味和辣椒的香气。。。鸡肉切得小块,,,,炒得干香,,,,配上螺丝椒,,,,一盘红绿相间,,,,吃得人满头大汗又停不下筷子。。。不可吃辣的朋侪要提前打招呼“微辣”,,,,否则第二天要遭不住哈!??
你总不可专门跑一趟就只为啃只鸡嘛。。。棘洪滩这边,,,,吃完之后照旧有逛头的。。。若是你是黄昏来,,,,吃完隧道的炒鸡,,,,可以去周围的澜湾艺术公园散散步,,,,消消食,,,,看看胶州湾的夜景,,,,巴适得板。。。若是带了娃儿,,,,旁边不远的羊毛沟花海湿地,,,,季节对的时间,,,,花开了,,,,水清了,,,,照相、遛娃都是一流。。。
说白了,,,,来棘洪滩,,,,就是体验一种市井的、热闹的、充满锅气的生涯味道。。。它没得阛阓里头那些餐厅的细腻,,,,但有的是实打实的分量和扎进烟火里的愉快。。。?
问:棘洪滩那里好停车不????
答:忠实说,,,,饭点的时间,,,,路边有点打挤。。。几个热门店门口车位主要。。。建议稍微错个峰,,,,或者找一下周边的逍遥、小型停车。。。,,,多走两步,,,,更稳当。。。
问:除了鸡,,,,那里尚有其他好吃的没得????
答:虽然有!由于这个区域外来生齿多,,,,东北烧烤、兰州拉面、安徽板面、临沂炒菜啥子都有,,,,是一个小型的美食熔炉。。。但“鸡”确实是这里最亮眼的手刺。。。
问:为啥子你们都说是棘洪滩,,,,不是别的街道????
答:这个是市场自然选择和口碑积累的效果。。。就像成都的茶楼集中在人民公园周边一样,,,,餐饮也有群集效应。。。棘洪滩的“鸡工业”形成了规模和品牌认知,,,,各人一想到这个需求,,,,自然就指向了它。。。别的街道可能有几家好吃的店,,,,但从店肆绝对数目和麋集度来看,,,,现在照旧这里最突出。。。
好了,,,,关于“城阳鸡最多的街道”这个龙门阵,,,,今天就摆到这儿。。。我说得再闹热,,,,也不如你个人亲自体验一盘。。。这个周末,,,,或者哪天馋虫犯了,,,,直接导航“棘洪滩街道”,,,,顺着香味去找,,,,包管你能发明属于自己的“吃鸡宝藏”。。。记着美食的真理:人多排队的纷歧定100%好,,,,但能在美食江湖扎下根的,,,,绝对有它的原理!快去告一哈,,,,回来我们谈论区接着摆!?