诶，，列位老饕些，，问你们个事儿哈！? 最近是不是老在朋侪圈头看到“百花丛一品香”这几个字？？我前段时间也是，，刷得我眼睛都花了，，心头毛焦火辣的，，这究竟是个啥子仙人馆子嘛？？? 按捺不住，，我上周专门跑了一趟，，帮你们把底裤都捞起来看咯！今天就跟各人摆一哈我的亲自履历，，从招牌菜到隐藏服法，，再到咋个避开那些坑，，包管你看完就晓得咋个点了！?
先说一哈，，我第一次听到这个名字的时间，，还以为是个卖花的茶楼儿！? 效果跑到门谈锋晓得，，是家卖古板小吃和川菜的馆子，，开咯怕是有十来年咯，，算是个老字号。。招牌旧是旧了点，，但门口排队的人那是真的多，，我周一下昼三点钟去的，，居然还要等四桌！?
为啥子它这么火？？? 我跟几个排队的外地嬢嬢摆了半天，，又跟老板儿扯了几句，，总算搞明确咯。。第一，，味道确实稳。。它不是那种网红店搞些花里胡哨的，，就是老忠实实做老味道。。老板说他们光是辣椒油，，就要用三种差别的海椒来炼，，香料也是自己配的，，不过传。。我亲眼看到厨房头一口大锅，，熬的骨头汤，，白得像牛奶一样，，闻起就香惨了！? 第二，，价钱亲民。。我看了哈菜单，，招牌面食大多在15-25块之间，，凉菜几块钱一份，，人均30-40绝对吃得巴巴适适。。这个价位在现在来说，，确实良心。。
我的第一印象：馆子不大，，就七八张桌子，，料理得还算清洁，，但有点吵，，都是熟客在摆龙门阵。。老板娘记性之好，，哪个要免青，，哪个要加醋，，她不必簿本都记得清清晰楚。。我点菜的时间，，她多热情地给我推荐：“妹儿，，第一次来嘛？？尝哈我们家的一品香牛肉面，，再加个红油抄手，，绝配！” ?
好咯，，坐到位置高头，，重点来咯！我凭证老板推荐和隔邻桌的点单率，，点了五六样，，给你们做个实测报告。。?
1. 镇店之宝——一品香牛肉面（?22元）
这个绝对是头牌！端上来谁人香气，，直接往你天灵盖冲！? 牛肉是大坨大坨的牛腩，，炖得溜耙，，一抿就化。。要害是谁人汤底，，是牛肉原汤加了几十种香料熬的，，喝起浓郁又不燥，，带点回甜。。我数了一哈，，我那一碗里头，，足足有五大坨牛肉，，扎实！? 隐藏服法：问老板要一小碟泡菜，，萝卜或者莲花白都行，，酸甜口的，，和到面一起吃，，解腻又开胃，，这个是老客才晓得的操作！
2. 惊喜黑马——红油鸡汤抄手（?18元）
这个是我最大的惊喜！一般抄手都是红油干拌或者清汤，，它这个是用熬的鸡汤打底，，再淋上特制红油！? 抄手皮薄馅足，，肉馅很新鲜。。吃的时间，，先喝一口汤，，鸡汤的鲜味和红油的麻辣味在嘴巴头打斗，，最后融合在一起，，味道条理富厚得很。。我建议可以加点醋，，酸辣鲜香，，一口吻我能整一碗！
3. 必点凉菜——椒麻无骨鸡脚（?28元）
价钱小贵，，但分量足，，味道对得起！鸡脚剔骨剔得干清洁净，，嚼起Q弹有劲道。。谁人椒麻味调得刚恰恰，，麻味不会让你嘴巴失去知觉，，反而是那种清新的麻，，带着青花椒的香气，，越吃越想吃。。? 这个菜销量特殊好，，我去的时间隔邻桌险些都点了。。
独家数据：我视察了半个小时，，出菜口一共端出来24碗面，，其中“一品香牛肉面”占了13碗，，凌驾一半！点单率稳居第一。。凉菜里头，，鸡脚和“伤心凉粉”点得最多。。
吃了那么多，，也看到些门道，，给第一次去的朋侪些提个醒，，有些坑可以莫踩。。
关于排队和点单：
这家店没得线上取号，，必需人到现场排。。我的履历是，，避开中午12点和晚上6点半这两个岑岭，，最少少等20分钟。。点单要快，，看准咯就喊，，莫犹豫，，由于老板娘吼得也快。。若是是一个人，，最好莫点太多，，分量着实，，吃不完铺张。。?
关于味道选择：
它家默认口胃关于外地朋侪可能有点辣。。?? 若是你吃不得辣，，点单的时间一定要高声说“微辣”或者“清汤”，，后厨会调解。。我亲耳听到一个游客点牛肉面没说，，效果辣得满头汗。。它家的辣是香辣，，不是干辣，，但怕辣的朋侪照旧要小心。。
独家省钱攻略：
错峰点招牌：下昼2-5点去，，人相对少，，吃得从容。？？梢缘愀觥耙黄废闩Ｈ饷妗奔痈觥傲垢狻保?6元），，30块以内搞定一顿，，巴适。。
隐藏搭配：两个人去，，最划算。。点一碗“一品香牛肉面”（?22），，再点一碗“清汤杂酱面”（?16），，然后加一份净牛肉（?20）。。把牛肉分到两碗面里，，这样两碗都酿成了豪华版牛肉面，，人均才29，，比单点两碗牛肉面划算！这个诀窍是我看一对老伉俪这样操作，，学到的！?
饮料外带：店里的豆奶卖4块，，隔邻小卖部卖3块。。懂的都懂哈！?
1. 究竟辣不辣？？完全吃不得辣咋办？？
答：招牌的牛肉面、抄手是带辣度的，，但可以调。。你直接喊“清汤牛肉面”或者“免红油”，，后厨可以做。。它家清汤是用牛肉和鸡一起熬的，，味道也很鲜。。
2. 停车方不利便？？
答：老小区门口，，不利便！? 建议莫开车，，坐地铁或者打车去。。门口无意能遇到共享单车位，，看运气。。
3. 适合带娃儿和老人去不？？
答：娃儿可以点清汤抄手或者鸡汤饭（菜单上没有，，但可以问）。。老人若是牙口欠好，，牛肉面里的牛肉炖得很耙，，没问题。。就是情形吵，，语言要高声点。。
4. 除了招牌，，尚有没得推荐？？
答：臊子蒸蛋（?10元）可以，，嫩气，，适合小朋侪和老人。。凉拌三丝（?8元）爽口，，下饭。。这些是熟客常点的“配角”。。
5. 排队良久能吃到？？
答：寻常日避开饭点，，20分钟内。。周末饭点，，做好等40分钟-1小时的准备。。?
好咯，，差未几就摆这么多。。总的来讲，，“百花丛一品香”这家店，，味道是在线的，，性价比高，，有老店的底气。。? 但它就是个街边小店，，莫指望有啥子情形和服务，，吃的就是谁人热闹和隧道。。若是你是个吃货，，想找点扎实的、不 ；；；；；；ㄇ沟睦衔兜，，那它绝对值得你跑一趟。。但若是你追求清静优雅的用餐情形，，那可能要失望咯。。
最后提醒一句，，美食这工具，，百人百味。。我的体验只是个参考，，究竟合不对你胃口，，还得你自家的舌头说了算！? 赶忙珍藏一哈，，找个不忙的时间，，去告一哈嘛！记得回来跟我摆哈你的感受哦！