哎呀，，，， ，，夜来个后晌（昨天下昼），，，， ，，额（我）又钻到田坑市场后头那几道小巷巷里圪转（转悠）去咧。。。。。。为啥？？？？？额妈非要吃里头一家做了二十年的“老陈牛杂”，，，， ，，说旁的店做不出谁人味！? 就为这一口，，，， ，，额算是把这几条弯弯绕绕、墙上还爬满青苔的巷子，，，， ，，摸得比自家屋头还门清。。。。。。
后生们可能以为，，，， ，，市场后头，，，， ，，不就是些破旧屋子、杂物堆嘛。。。。。。那你可错大咧！这几条小巷巷，，，， ，，那是咱横沥镇一片在世的“老脏腑”，，，， ，，是好多老横沥人寻吃食、找利便、咥（吃）情怀的“神秘基地”。。。。。。今儿，，，， ，，额就用这地隧道道的外地话，，，， ，，给你好好谝一谝（聊一聊）这个地方。。。。。。
你先甭急，，，， ，，额给你说说这片巷巷的“地形”。。。。。。它就在田坑市场大楼的背阴面，，，， ，，不是一条笔挺亨衢，，，， ，，而是像蜘蛛网一样，，，， ，，岔出去四五条窄巷子，，，， ，，宽的能过个三轮，，，， ，，窄的两人并排走都觉着泼烦（贫困）。。。。。。
主巷：从市场侧面的一个不起眼小门进去，，，， ，，这条最宽，，，， ，，算是“商业主干道”。。。。。。双方全是小店，，，， ，，卖啥的都有。。。。。。
岔巷一：主巷走个十几米，，，， ，，往左一拐，，，， ，，豁！全是住家户，，，， ，，门口摆着花花卉草，，，， ，，晾着衣裳，，，， ，，生涯气息浓得很。。。。。。
岔巷二：往右一拐，，，， ，，则是“美食集中营”，，，， ，，额妈惦记的牛杂店、开了三十年的云吞面、只卖后晌（下昼）的糯米糍粑摊子，，，， ，，都在这条“吃货小径”上。。。。。。
你可不敢小看这片地方，，，， ，，据额跟几个老店主唠嗑得知，，，， ，，这片巷子里的铺面，，，， ，，差未几有六七成，，，， ，，都开了凌驾十五个年头。。。。。。能在这扎根，，，， ，，靠的不是门面鲜明，，，， ，，全是实打实的“转头客”生意。。。。。。??
白天，，，， ，，这里是中晚年人和街坊的主场。。。。。。买菜的嬢嬢顺路来剪个头，，，， ，，下棋的老汉儿咥碗云吞，，，， ，，送完孙子上学的阿婆来称斤糕点…人声、车铃铛声、锅铲声，，，， ，，混在一起，，，， ，，热闹，，，， ，，但不像市场里头那么吵嚷，，，， ，，有种自家门口的扎实感。。。。。。
说吃的，，，， ，，额可就不困咧！这可是额用肚子“探索”出来的真经。。。。。。你空着肚子进去，，，， ，，保管你扶着墙出来，，，， ，，还花不了几张票子。。。。。。
头一名：老陈牛杂（岔巷二中心）
额妈的最爱，，，， ，，也是额的！他家就卖三样：牛杂、萝卜、面筋。。。。。。你往门口谁人大深锅里一看，，，， ，，咕嘟咕嘟冒着泡，，，， ，，香味能飘出二里地。。。。。。?
精髓在那锅老汤，，，， ，，听老陈说，，，， ，，是开店那年熬下的底汤，，，， ，，天天续，，，， ，，历来没断偏激，，，， ，，这叫“传承汤”。。。。。。牛杂炖得是又烂乎又入味，，，， ，，一点脏器味都没，，，， ，，配上吸饱汤汁的萝卜，，，， ，，美太太（好极了）！一碗15块，，，， ，，牛杂给得实着实在，，，， ，，好多后生专门开车过来吃。。。。。。额亲眼见过一个后生，，，， ，，一人咥了两大碗，，，， ，，汗流浃背，，，， ，，直竖大拇指。。。。。。
第二名：娟姨糯米糍（岔巷二巷口，，，， ，，只下昼出摊）
这可是“隐藏菜单”！娟姨就推个小车车，，，， ，，天天后晌三点半准时泛起，，，， ，，卖完就收摊，，，， ，，一般不到六点就没了。。。。。。为啥？？？？？纯手工，，，， ，，做烦懑。。。。。。外皮软糯能拉丝，，，， ，，里头包着炒香的花生芝麻碎和白糖，，，， ，，一口下去，，，， ，，香甜不腻。。。。。。5块钱两个，，，， ，，额每次去都得捎上几个。。。。。。去晚了？？？？？那就明儿请早吧！
第三名：友记云吞面（主巷中段）
店面小的很，，，， ，，就摆得下四张桌子。。。。。。但他家的云吞，，，， ，，是古板手剁肉馅，，，， ，，能吃出颗粒感，，，， ，，特殊弹牙。。。。。。汤底是大地鱼和猪骨熬的，，，， ，，清甜。。。。。。好多老街坊吃了他家几十年，，，， ，，从后生吃到当爹。。。。。。老板“友叔”话未几，，，， ，，但认得熟客，，，， ，，会默默给你面里多加两颗云吞。。。。。。招牌云吞面，，，， ，，12块一大碗，，，， ，，在现在这光景，，，， ，，真是良心价。。。。。。
除了这些，，，， ，，尚有卖凉茶的、做古板糕点、修鞋配钥匙的…这几条巷子，，，， ，，像一个小型生态圈，，，， ，，基本的生涯需求，，，， ，，在这都能解决。。。。。。并且，，，， ，，由于大多是老街坊生意，，，， ，，价钱着实，，，， ，，很少宰客。。。。。。
许多人体贴，，，， ，，这地方晚上咋样？？？？？安不清静？？？？？额也特意在天擦黑时间去转过。。。。。。
跟白天比，，，， ，，完全是两个天下。。。。。。?
下昼五六点，，，， ，，小吃摊、大部分店肆就陆续收摊了。。。。。。住家户也关上了门。。。。。。只有几盏老式路灯亮着，，，， ，，光线朦胧。。。。。。主巷上尚有一两家小卖部亮着灯，，，， ，，岔巷里就基本黑黢黢的了。。。。。。
清静问题，，，， ，，额得客观说：
治安自己没问题：额问过在周围住了几十年的叔伯，，，， ，，他说，，，， ，，这里街坊都相互熟悉，，，， ，，生面目进来，，，， ，，住家户从窗户都能望见，，，， ，，治安事务很少听说。。。。。。但事实不是商业街，，，， ，，没保安。。。。。。
最大的“隐患”是情形：巷子窄，，，， ，，晚上灯光暗，，，， ，，地面可能有些湿滑（白天洗菜、泼水），，，， ，，走路要小心。。。。。。再一个，，，， ，，个体角落可能有住户堆的杂物，，，， ，，不熟悉的人容易绊到。。。。。。
给外人的建议：若是你是来觅食的，，，， ，，最幸亏下昼5点前来，，，， ，，铺子全开着，，，， ，，热闹，，，， ，，清静，，，， ，，体验也好。。。。。。若是天黑以后有事必需来，，，， ，，建议结伴，，，， ，，走主巷，，，， ，，翻开手机手电筒，，，， ，，快去快回。。。。。。纯粹逛着玩的话，，，， ，，晚上就不建议来咧。。。。。。
总之，，，， ，，这里不是夜市，，，， ，，它的焦点是“日间市井生涯”。。。。。。天黑之后，，，， ，，它就恢复了栖身区的清静。。。。。。这份清静对住家户是好事，，，， ，，对游客来说，，，， ，，就少了些趣味。。。。。。
问：这巷子详细从哪进？？？？？好找不？？？？？
答：好找！你到了田坑市。。。。。。，，， ，，别进市场大门，，，， ，，绕着市场大楼走，，，， ，，在侧面（靠近住民楼那一面）找一个小门洞，，，， ，，或者看那里有三轮车、摩托车进去，，，， ，，随着走就对了。。。。。。着实找不到，，，， ，，拉住任何一个看着像外地人的叔伯嬢嬢，，，， ，，问一句“老陈牛杂怎么走？？？？？”，，，， ，，保准给你指得显着确白。。。。。。
问：内里卫生条件咋样？？？？？看着旧旧的，，，， ，，吃得拉肚子不？？？？？
答：额这么跟你说，，，， ，，看起来是“旧”，，，， ，，不是“脏”。。。。。。店面是老，，，， ，，桌椅可能掉漆，，，， ，，但台面、灶头都擦得亮锃锃的。。。。。。像“老陈”“友记”这种老店，，，， ，，最看重口碑和转头客，，，， ，，食材和卫生不敢纰漏，，，， ，，否则也开不了几十年。。。。。。额吃了这么多回，，，， ，，肠胃金刚不坏。。。。。。虽然，，，， ，，若是你有重度洁癖，，，， ，，那可能不适合。。。。。。
问：停车利便吗？？？？？能开车进去不？？？？？
答：万万甭想着把小车开进去！巷子窄得，，，， ，，电动车都要小心会车。。。。。。最近的停车点，，，， ，，是田坑市场的地下停车。。。。。。，，， ，，或者周围路边划线的车位。。。。。。停好车，，，， ，，走几步已往，，，， ，，最妥帖。。。。。。
以是你说，，，， ，，“横沥镇田坑市场小巷”是个什么地方？？？？？
在额看来，，，， ，，它像咱家里谁人用了多年的粗瓷大碗，，，， ，，不细腻，，，， ，，不上台面，，，， ，，甚至边边尚有个小豁口。。。。。。但用它来咥一碗热气腾腾的家常饭，，，， ，，就是最对味、最扎实。。。。。。?
它没有网红街的细腻装修，，，， ，，没有连锁店的统一味道。。。。。。它的魅力，，，， ，，全藏在斑驳的墙缝里、滚烫的老汤里、和老板仰面一句“来啦？？？？？老样子？？？？？”的招呼里。。。。。。这里生意的不是商品，，，， ，，是几十年的熟稔和信任。。。。。。
都会越来越大，，，， ，，楼越来越高，，，， ，，但这种能让你慢下脚步、花小钱买到大大知足感的角落，，，， ，，是越来越少咧。。。。。。它可能欠悦目，，，， ，，但好用，，，， ，，暖人心。。。。。。有时机，，，， ，，来转转吧，，，， ，，用眼睛看，，，， ，，用鼻子闻，，，， ，，用舌头尝，，，， ，，你就懂额在说啥了。。。。。。只是记着，，，， ，，要及早，，，， ，，要带着发明的眼睛和空的肚子哈！? ?