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宣布时间：2026-05-15 02:49 作者：范景文浏览量：342

在邳州，，，，咱上哪儿能寻着“站小巷的”隧道鲜味跟老故事？？

哎呦俺滴个乖乖！夜个儿后晌，，，，好几个外地哩伙计给俺发微信，，，，张嘴都问哩一个样儿嘞话：“恁邳州，，，，哪有站小巷嘞？？” 一最先给俺问懵了，，，，心说这都啥年头了，，，，尚有探询这哩？？? 等俺仔细一品摸，，，，又跟伙计们喷了会儿空，，，，俺才恍然大悟——人家说嘞“站小巷嘞”，，，，跟咱邳州人自己心里想嘞，，，，那基础都不是一回事儿！

外地伙计们想嘞谁人，，，，咱可不兴探询，，，，更不兴有，，，，咱邳州治安那是杠杠哩，，，，路不拾遗、夜不闭户那有点夸张，，，，但绝对是平安协调。。? 可咱邳州人自己嘴里说嘞“站小巷嘞”，，，，那可是另一番天地，，，，是咱嘞生涯，，，，是藏在都会筋骨血脉里嘞魂！今个儿，，，，俺就跟恁好好拉拉，，，，咱邳州正儿八经、能“站”得住、值得“站”嘞小巷，，，，究竟都在哪儿，，，，里头都有啥废物。。?

一、 “站小巷”嘞老根儿，，，，都在“味”里！

先说好喽，，，，俺说嘞“站小巷嘞”，，，，头一个指嘞就是那些不挂招牌、不开大店，，，，就靠一口祖传嘞锅、一身过硬嘞手艺，，，，在小巷深处扎下根嘞吃食摊儿。。为啥叫“站”？？由于好多摊儿真没地儿坐，，，，食客都是端着碗，，，，蹲在墙根儿、站在道边儿，，，，吸溜吸溜吃嘞满头汗，，，，那叫一个得劲！

例子一：宏通客运站后头嘞“麻糊”巷子。。? 这条巷子宽不过三步，，，，长不到五十米，，，，可你要是早上五六点钟去，，，，乖乖，，，，那人挤嘞跟煮饺子样！? 这里头藏着三家卖“麻糊”（咱这嘞特色咸粥，，，，用豆皮、面筋、花生等熬嘞）配油条嘞摊儿，，，，都是二三十年嘞老摊。。最著名嘞是“老李麻糊”，，，，他家嘞麻糊稠乎乎、香喷喷，，，，窍门是啥？？天天三更两点起来，，，，用蜂窝煤炉子小火慢熬四个钟头！搭配嘞油条，，，，那都是现炸现卖，，，，焦黄酥脆，，，，泡进麻糊里，，，，啧……就为这一口，，，，几多人宁愿误了班车也得吃完再走。。俺统计过，，，，光是早上六点到八点，，，，这条巷子就能卖出凌驾500碗麻糊，，，，养活了几多早起嘞胃！
例子二：老人民医院西门嘞“把子肉”角落。。? 这家店连个正经名儿都没有，，，，大伙儿都叫它“西门口”。。店主是个寡言嘞老汉，，，，一天就做一锅把子肉，，，，中午11点开卖，，，，卖完拉倒，，，，绝未几做。。他嘞肉，，，，选嘞是外地黑猪五花，，，，先炸后卤，，，，在十几种香料配成嘞老汤里咕嘟仨钟头，，，，肥而不腻、瘦而不柴，，，，入口即化。。配上一碗浇了肉汤嘞米饭，，，，再怼个虎皮辣椒、半个卤蛋，，，，人均不到20块钱，，，，吃得饱饱嘞、舒惬意服嘞。。这地儿，，，，你得“站”着等，，，，由于屋里就两张小桌，，，，大部分人都端着碗蹲门口吃，，，，成了小巷一景。。

二、 “站小巷”嘞趣味，，，，都在“奇”里！

除了吃，，，，邳州嘞小巷照旧“宝藏老头”和“稀奇玩意儿”嘞群集地。。这些先生傅、内行艺人，，，，他们嘞“摊位”就是他们嘞人生，，，，一站就是一辈子。。

例子一：青年路老新华书店扑面嘞“修笔匠”。。? 在现在这个用笔都少嘞年月，，，，陈师傅嘞小摊还“站”在那儿。。一个玻璃柜，，，，两把老凳子，，，，就是他嘞所有家当。�？？赡惚鹦】矗�，，，他能修种种钢笔，，，，从英雄616到万宝龙，，，，误差一看就准。。俺亲眼见过一个在南京上大学嘞邳州孩子，，，，专门坐高铁回来，，，，就为让他给修睦爷爷传下来嘔一支老钢笔。。陈师傅说：“这不是修笔，，，，是修一段念想。。” 他嘞摊前，，，，总有人站着看，，，，一看就是半天，，，，看嘞是手艺，，，，更是时光。。?
例子二：大榆树街里嘞“老唱片”阁楼。。? 顺着一个只容一人通过嘞楼梯爬上阁楼，，，，里头堆满了黑胶唱片和旧磁带。。店主是个六十多岁嘔“潮大爷”，，，，戴着老花镜，，，，用着最老式嘔唱机。。他能凭证你嘔心情，，，，给你推荐一首你可能历来没听过，，，，但一听就入迷嘔老歌。。这儿不咋卖钱，，，，主要是“以碟会友”，，，，大爷说他珍藏了凌驾3000张老唱片，，，，大多是七八十年月嘔。。站在这个拥挤嘔小阁楼里，，，，听着略带杂音嘔旋律，，，，似乎一下子穿越了。。

三、 “站小巷”嘞精神，，，，都在“熬”里！

在邳州，，，，咱上哪儿能寻着“站小巷的”隧道鲜味跟老故事？？

为啥这些小巷里嘔人和摊儿能“站”得住！？？归根究竟是一个“熬”字。。熬嘔是时间，，，，是寥寂，，，，更是敌手艺和良心嘔坚守。。他们不搞网络营销，，，，不做花里胡哨嘔广告，，，，全凭街坊四邻嘔口口相传。。

独家视角：? 俺以为，，，，咱邳州人评价一个地方好欠好，，，，有个最高标准，，，，叫“有烟火气”。。这个“烟火气”，，，，一泰半就是这些“站小巷嘔”给嘔。。? 它不但是炊烟，，，，更是人情味儿、生涯气儿和一种不紧不慢嘔扎实劲儿。。你跟大饭馆嘔老板可能说不上话，，，，但在小巷嘔摊儿前，，，，你能跟老板拉拉家常，，，，听他吐槽吐槽今个儿肉价又涨了，，，，心里头觉着亲热、扎实。。这份情绪链接，，，，是酷寒嘔商业中心给不了嘔。。

【FAQ】恁肯定尚有想问嘔：

问：恁说嘔这些地儿，，，，清静不？？清洁不？？
- 答：把心放肚里头！俺说嘔这些，，，，都是俺自己或者身边老伙计们常去嘔。。吃嘔摊儿，，，，你看看他嘔人气和转头客就知道了，，，，欠好不净嘔店，，，，在咱这早关门了。。? 那些手艺摊儿，，，，更是在街坊眼皮子底下几十年，，，，信誉就是金字招牌。。
问：详细位置在哪？？俺也想去尝尝/看看。。
- 答：好多都没法用导航精准定位。。俺给恁个诀窍：到了那片，，，，逮着个上了年岁嘔外地人，，，，客客套气问一句“大爷/婶子，，，，咱这儿最著名嘔谁人卖麻糊/把子肉嘔摊儿咋走？？”? 保准能获得最热情、最详细嘔指点。。这也算寻宝嘔兴趣之一！
问：除了吃嘔，，，，尚有别嘔“站小巷”嘔地方推荐不？？
- 答：有啊！！大运河畔嘔一些老巷子，，，，黄昏常有老艺人聚在一起拉弦子唱戏，，，，那就是免费嘔“民间音乐会”。�；；；；Ｉ杏�老影戏院旁边嘔小巷，，，，有租小人书嘔，，，，五分钱一本，，，，能坐在小马扎上看一下昼。。这些都“站”着咱嘔回忆。。

结语

以是啊！，，，，伙计们，，，，以后再问“邳州哪有站小巷嘔”，，，，咱心里得亮堂喽——咱寻嘔不是别嘔，，，，是那一口滚烫嘔乡愁，，，，是那一声隧道嘔吆喝，，，，是那一份藏在都会褶皱里嘔、热气腾腾嘔生涯自己。。? 有空了，，，，来咱邳州，，，，别光瞅着大马路，，，，拐个弯，，，，钻进那条不起眼嘔小巷，，，，专心去“站”一会儿。。包管你能望见一个更真实、更有味、更“得劲”嘔邳州。。俺在这儿等着恁，，，，咱一块去“站小巷”，，，，中不中？？?

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