哎,,,,兄弟姊妹们,,,,今儿咱不说别的,,,,就谝一谝在龙华大浪这块地界儿,,,,咋能花最少的钱,,,,把肚子填得饱饱的。。。。。咱都是出门在外讨生涯的,,,,赚个钱禁止易,,,,每一分都得花在刀刃上,,,,你说是不是这个理???
我在这片儿住了怕也有三四年了,,,,从刚最先寻不见个自制落脚用饭的地儿,,,,到现在闭住眼也能摸到几家“宝藏小店”,,,,那可真是用脚步和肚子,,,,一步一步试出来的。。。。。今天,,,,我就把这本“用饭秘笈”抖落开,,,,跟你们好好分享一哈,,,,保准你看了不亏!
你可甭瞎转悠,,,,大浪地方不。。。。。,,,用饭的摊摊集中在那几个地方。。。。。你记好了:
大浪商业中心后头那条街:这可是个“卧虎藏龙”的地界!门脸儿可能不起眼,,,,但里头实惠。。。。。你好比那家“老陈烧腊饭”,,,,就在个拐角角上。。。。。叉烧饭13块,,,,满满一盒,,,,还给浇一勺秘制酱汁,,,,米饭随便加。。。。。我亲眼见隔邻工地上几个后生,,,,一人干了两盒饭,,,,老板也笑呵呵的,,,,不说甚。。。。。
劳动者广场周边:听名字你就知道了,,,,这是为咱干活的人服务的。。。。。一到饭点,,,,那种推车车的快餐摊就出来了。。。。。一荤两素10块,,,,两荤两素12块,,,,那是行价。。。。。菜都是大锅炒的,,,,锅气足,,,,味道重,,,,下饭得很。。。。。你记着,,,,看哪家排队的人多,,,,随着排,,,,准没错。。。。。?♂??♂?
各个工业区门口:这是精髓所在!像“鸿富锦”? 那几个大厂门口,,,,一到下班时间,,,,哗啦啦一片“小饭堂”就活了。。。。。它们做的就是一个“快”和“饱”,,,,主顾就那一阵儿。。。。。以是价钱不敢高了,,,,分量不敢少了。。。。。“周记木桶饭”? 你听过没??木桶蒸的饭,,,,香!一份辣椒炒肉饭也就15块,,,,肉片子给得实着实在,,,,不像有些地方尽是辣椒找肉。。。。。
光知道地方不可,,,,你得会挑。。。。。否则同样花12块,,,,别人吃得美滋滋,,,,你吃得憋憋屈屈。。。。。记着我这几条:
看“老板的锅”和“老板娘的手”:这是个甚意思??你看他炒菜的锅,,,,要是油光锃亮,,,,但又不显得腻歪邋遢,,,,说明生意不赖,,,,天天用。。。。。再看老板娘打菜的手,,,,抖不抖??要是手腕子稳当当,,,,一勺子下去就是实着实在一勺,,,,那这家就能处。。。。。最怕那种“帕金森式”打菜法,,,,一勺子肉能抖回去半勺,,,,看得人恼火。。。。。?
及早不赶晚:中午11点半到12点,,,,晚上5点半到6点,,,,这是最好的时间。。。。。菜都是刚出锅的,,,,名堂也全。。。。。去得晚了,,,,先不说菜凉了,,,,那佳肴(好比红烧肉里的精肉)早让人挑完了,,,,剩下些“硬骨头”等你。。。。。
“米饭免费”是真王道:关于咱这着实力、饭量大的后生来说,,,,能无限续米饭的店,,,,好感度直接加一半。。。。。你甭小看这点,,,,你到那些写字楼底下的店试试,,,,一碗米饭敢要你三块!咱大浪这些店,,,,着实。。。。。
“例汤”里有学问:好些店都有免费汤。。。。。你别指望是甚老火靓汤,,,,但你能看。。。。。若是就是一点紫菜飘着,,,,清汤寡水,,,,那这家店可能较量“抠”。。。。。若是无意还能捞起点冬瓜、海带或者骨头渣渣,,,,说明老板还挺专心,,,,不“瞎搅”。。。。。
说一千道一万,,,,不如我讲两个真事。。。。。
先说“踩坑”的:去年炎天,,,,在个新开的阛阓美食街,,,,望见个招牌“猪脚饭16元”,,,,图片拍得那叫一个诱人。。。。。我心说,,,,阛阓里这价不贵啊。。。。。效果一端上来,,,,我心凉了半截。。。。。猪脚就薄薄两三片,,,,照旧边角料,,,,底下全是酸菜和几根生菜。。。。。米饭又硬又凉。。。。。吃完跟没吃一样,,,,16块钱买了个“图片仅供参考”,,,,气得我一下昼没舒坦。。。。。这种地方,,,,就是赚个过路客,,,,不妄想做转头生意。。。。。记着了,,,,阛阓里的“自制”,,,,大都有诈。。。。。
再说“宝藏”店:就是我常去的那家烧腊店隔邻,,,,有个江西匹俦开的“滋补汤粉”店。。。。。主打种种炖罐和粉。。。。。我有一阵子加班凶,,,,感受全身不得劲。。。。。就去试了下他家的“天麻猪脑汤饭”,,,,一套下来20块。。。。。说真话不算是“自制快餐”里最自制的,,,,但人家值。。。。。∫桓鲂§拦蓿,,,里头猪脑、天麻、枸杞实着实在,,,,汤是真正的药膳味,,,,不是调料勾兑的。。。。。吃完出一身汗,,,,再嗦一碗拌粉,,,,谁人舒坦!老板娘看我常来,,,,有时还多给我抓把青菜。。。。。这种店,,,,你吃的是手艺和人情,,,,心里温暖。。。。。?
以是你看,,,,自制快餐不但是填肚子,,,,里头也有“消耗升级”。。。。。从“纯粹求饱”到“吃得顺心”,,,,多花个三五块,,,,体验能好上一大截。。。。。你得会找。。。。。
问:最自制能自制到甚田地??有低于10块的么??
答:有!劳动者广场晚上七八点以后,,,,有些收摊前的摊位,,,,一荤两素8块钱也能拿下来。。。。。;I杏心侵“炒饭/炒粉”? 的推车,,,,6块到8块一大盒,,,,锅气足,,,,能吃饱。。。。。但选择少,,,,也看运气。。。。。
问:卫生不卫生。。。。。?老吃会不会出问题??
答:说真话,,,,你不可指望跟大饭馆比。。。。。但咱有咱的办法:首先看“人流量”,,,,人多的地方,,,,食材流转快,,,,一般较量新鲜。。。。。其次看操作的人戴不戴口罩、手套,,,,摊位周围干不清洁。。。。。最后,,,,相信你的肠胃,,,,它最智慧。。。。。无意吃行,,,,天天吃最好也换着几家,,,,别盯住一家造。。。。。
问:请朋侪吃,,,,有没有稍微能坐一下、情形好点的自制店??
答:有!你往大浪商业中心内里或者周边找找,,,,有些“煲仔饭”、“木桶饭”? 的连锁小店,,,,好比“台资味”那种。。。。。人均也就20-25,,,,但有空调,,,,能坐着逐步吃,,,,米饭和例汤也是免费的,,,,请朋侪吃既不丢面儿,,,,也实惠。。。。。
结语
哎呀,,,,拉拉杂杂说了这么多,,,,着实就是想告诉咱在这片儿打拼的乡亲们,,,,生涯不易,,,,但用饭这件事上,,,,咱能把自己照顾得好点。。。。。省下的是钱,,,,吃到肚子里的是扎实,,,,是明天接着干活的实力。。。。。
地图我给你了,,,,心法也告诉你了。。。。。剩下的,,,,就靠你去探索啦。。。。。说未必,,,,你也能发明一家只属于你的“宝藏食堂”。。。。。发明了甚好地方,,,,记得也告我一声。。。。。≡厶嘎矍铮,,,多互通有无!??