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北辰鸡窝最着名三个地方_好吃不贵实测，
，，，
，
，看完就晓得咋个选！。。

嘿，
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，
，列位好吃嘴儿！最近是不是在搜“北辰鸡窝”哪家强？
？？? 莫慌，
，，，
，
，哥老倌我算是把那里吃了个遍，
，，，
，
，踩过坑也挖到过宝。。。。今天就不藏私了，
，，，
，
，把我心头以为最巴适、最着名、最值得跑一趟的三个“鸡窝”给你摆一哈。。。。

为啥子专门摆这个龙门阵？
？？由于我发明网上那些推荐，
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，
，要么是陈年迈通书，
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，
，馆子都垮杆儿了还在推；；；；要么就是光说好吃，
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，
，贵得咬人，
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，
，一点儿都不着实。。。。?

我今天要说的这三个地方，
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，
，那是经由我和我那群“吃货战友”嘴巴磨练出来的，
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，
，有数据、有比照、有我们流过的清口水。。。。包管你看了就清晰，
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，
，该往哪家钻！?

一、 “张嬢木桶鸡”：资格老味道，
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，
，街坊吃了十几年

你要问北辰那里，
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，
，年岁大点的人第一反映是哪儿，
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，
，十有八九给你指“张嬢”。。。。这家店，
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，
，说是个“鸡窝”都有点儿委屈它了，
，，，
，
，更像是个社区食堂。。。。

• 着名理由：资格老，
  ，，，
  ，
  ，味道稳。。。？
  ？？伺掠惺辶炅耍
  ，，，
  ，
  ，从路边摊摊做到现在两个铺面。。。。它家的鸡，
  ，，，
  ，
  ，是用木桶蒸出来的，
  ，，，
  ，
  ，跟一般烧的、炒的完全差别。。。。

• 独家体验：你坐到店门口，
  ，，，
  ，
  ，都看获得冒起的热气。。。。鸡肉蒸得溜耙，
  ，，，
  ，
  ，但皮子又是Q弹的，
  ，，，
  ，
  ，最洪流平保存了鸡的鲜味和汁水。。。。蘸水是灵魂，
  ，，，
  ，
  ，青椒和红油两种，
  ，，，
  ，
  ，青椒的清新，
  ，，，
  ，
  ，红油的香辣，
  ，，，
  ，
  ，配合蒸鸡的鲜，
  ，，，
  ，
  ，一口下去，
  ，，，
  ，
  ，眉毛都要鲜掉！我每次去，
  ，，，
  ，
  ，一个人最少干掉半只，
  ，，，
  ，
  ，再加一碗鸡汤饭，
  ，，，
  ，
  ，惬意得板！?

• 数听语言：我们上次5个人去，
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  ，
  ，点了一只鸡（98元），
  ，，，
  ，
  ，加了三个素菜，
  ，，，
  ，
  ，人均下来才40块钱左右。。。。在现在这个物价，
  ，，，
  ，
  ，性价比高得吓人。。。。并且它家生意好，
  ，，，
  ，
  ，鸡肉流转快，
  ，，，
  ，
  ，基本不必担心吃到冻货。。。。

• 适合哪个：带屋头老人娃儿，
  ，，，
  ，
  ，或者喜欢清淡鲜美原味的朋侪。。。。；；Ｇ樾温铮
  ，，，
  ，
  ，就是老馆子，
  ，，，
  ，
  ，莫指望好高等，
  ，，，
  ，
  ，吃的是个味道和人情。。。。

二、 “猛火江湖椒麻鸡”：年轻人的“重口胃”天堂

若是你是无辣不欢的“重口胃战士”，
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，
，那“猛火江湖”绝对是你的圣地。。。。这家店是厥后居上，
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，
，靠一手犷悍的椒麻口胃，
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，
，在北辰杀出了一条血路。。。。

• 着名理由：味型奇异，
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  ，
  ，刺激过瘾。。。。它不是通俗的麻辣，
  ，，，
  ，
  ，是那种青花椒的麻和鲜椒的辣混淆起来的复合攻击，
  ，，，
  ，
  ，吃第一口就以为嘴巴在舞蹈，
  ，，，
  ，
  ，但停不下来！

• 独家体验：它家的鸡是现点现炒，
  ，，，
  ，
  ，端上来是一大盘，
  ，，，
  ，
  ，油亮喷香。。。。内里除了鸡块，
  ，，，
  ，
  ，尚有魔芋、土豆、莴笋等配菜，
  ，，，
  ，
  ，浸泡在汤汁里，
  ，，，
  ，
  ，很是入味。。。。最绝的是，
  ，，，
  ，
  ，吃完可以让老板加份面块进去，
  ，，，
  ，
  ，和到剩下的佐料一拌，
  ，，，
  ，
  ，那才是这顿饭的英华！?

• 数听语言：我们做过无聊的测试，
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  ，
  ，点了中辣，
  ，，，
  ，
  ，一桌4个四川男子，
  ，，，
  ，
  ，有3个在吃到一半的时间最先擦汗、擤鼻涕，
  ，，，
  ，
  ，但筷子都没停过。。。。人均消耗在50-60元，
  ，，，
  ，
  ，由于很下饭，
  ，，，
  ，
  ，米饭都要多吃两碗。。。。晚上去经常要排队，
  ，，，
  ，
  ，建议错峰。。。。

• 适合哪个：兄弟伙、姊妹伙聚餐，
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  ，
  ，想找地方喝点夜啤酒，
  ，，，
  ，
  ，吃得大汗淋漓、酣畅无比的。。。。；；Ｇ樾谓狭拷，
  ，，，
  ，
  ，热闹得很。。。。

三、 “王记风干鸡吊锅”：秋冬限制，
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，
，别处吃不到的风味

前两个是终年王者，
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，
，第三个有点特殊，
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，
，是季节性的王牌——王记的风干鸡吊锅。。。。天气一转凉，
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，
，它家口碑就爆了。。。。

• 着名理由：做法奇异，
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  ，
  ，风味唯一。。。。用的是自家晾晒的风干鸡，
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  ，
  ，和新鲜鸡口感完全差别。。。。肉质变得紧实有嚼劲，
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  ，
  ，咸香入味。。。。然后用吊锅的形式，
  ，，，
  ，
  ，和腊猪蹄、干豇豆、萝卜一起咕嘟咕嘟地炖。。。。

• 独家体验：谁人汤，
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  ，
  ，喝第一口你就晓得了。。。。是浓缩的日月英华，
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  ，
  ，咸香、醇厚，
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  ，
  ，带着风干食物特有的发酵香气和腊肉的烟熏味，
  ，，，
  ，
  ，重大得很。。。。天冷的时间，
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  ，
  ，围到吊锅坐起，
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  ，
  ，先喝碗汤，
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  ，
  ，整个人从喉咙暖到脚板心。。。。?

• 数听语言：这个锅子不算自制，
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  ，
  ，小锅或许168元，
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  ，
  ，但里头内容扎实，
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  ，
  ，够3-4个人吃。。。。算下来人均也和前面差未几。。。。要害是，
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  ，
  ，只有每年10月到次年3月左右才卖，
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  ，
  ，过了这个村就没这个店，
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  ，
  ，物以稀为贵。。。。

• 适合哪个：秋冬进补，
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  ，
  ，或者想尝点纷歧样的老腊肉风味的朋侪。。。。请外地朋侪体验外地特色，
  ，，，
  ，
  ，这里也很有体面。。。。

四、 懒人包&你肯定想问的（FAQ）

1. 问：这三家究竟选哪家嘛？
   ？？我选择难题！

   答：莫纠结！清淡鲜嫩选张嬢，
   ，，，
   ，
   ，麻辣过瘾选猛火，
   ，，，
   ，
   ，天冷尝鲜选王记。。。。就这么简朴！

2. 问：价钱究竟咋样？
   ？？有没有隐形消耗？
   ？？

   答：我上面说的人均是实打实吃了算出来的。。。。三家都属于平价实惠型，
   ，，，
   ，
   ，人均40-60能吃得很知足。。。。都是明码标价，
   ，，，
   ，
   ，莫得啥子隐形套路，
   ，，，
   ，
   ，放心。。。。

3. 问：停车方不利便？
   ？？要不要排队？
   ？？

   答：忠实说，
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   ，
   ，北辰那里停车一直是个老浩劫。。。。张嬢和王记稍微好点，
   ，，，
   ，
   ，路边看运气。。。。猛火江湖晚上基本莫想停在门口。。。。排队情形：张嬢饭点要等，
   ，，，
   ，
   ，猛火江湖终年火爆，
   ，，，
   ，
   ，王记季节性排队。。。。建议要么早点去，
   ，，，
   ，
   ，要么错开周末。。。。

4. 问：适不适合宴客或者带外地朋侪？
   ？？

   答：宴客的话，
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   ，
   ，王记吊锅最有特色和时势。。。。带外地朋侪，
   ，，，
   ，
   ，猛火江湖最能代表川味的“烈”，
   ，，，
   ，
   ，张嬢能代表川味的“鲜”。。。？
   ？？茨阆胝故灸囊幻妗！。。

五、 最后再啰嗦两句

找好吃的，
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，
，就跟挖宝一样。。。。北辰这三个“鸡窝”，
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，
，各有各的绝活，
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，
，也各有各的性情。。。。?

不要光听别人吹，
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，
，要相信自己的嘴巴和偏好。。。。我给的这份“实测报告”，
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，是把地图和攻略给你画好了，
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，省得你东一榔头西一棒子地瞎找。。。。

美食的江湖，
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，
，排名天天都在变。。。。但能把一道菜做十几年，
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，让街坊邻人一直认账的，
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，肯定有它的原理。。。。这三家，
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，就是这样的保存。。。。

赶忙珍藏起来，
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，下次不晓得吃啥子的时间，
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，
，翻出来看看，
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，
，直奔目的，
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，包管不得踩雷！吃完了，
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，
，记得回来跟我摆一哈，
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，
，你以为哪家最对你的胃口哈！?

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