哎呀，，，，， ，伙计们，，，，， ，咱今天拉呱个着实话题。。。。。? 兀的“yp几多钱”，，，，， ，我估摸不少后生家心头都犯过嘀咕。。。。。是咧，，，，， ，请人用饭、服务应酬，，，，， ，钱花少了怕丢面儿，，，，， ，花多了又肉疼，，，，， ，这个分寸可欠好拿捏。。。。。
前阵子，，，，， ，为个挺要紧的客户，，，，， ，可把俺难活住了。。。。。? 对方是南方来的，，，，， ，口胃考究，，，，， ，时势还得撑起来。。。。。俺上网一搜“yp预算”，，，，， ，好家伙，，，，， ，要么是虚头巴脑的空话，，，，， ，要么是贵得吓死人的推荐，，，，， ，没个准谱。。。。。最后，，，，， ，硬是靠着碰了几回钉子、交了些“学费”，，，，， ，才摸出点门道。。。。。
今儿，，，，， ，就把俺这“真金白银”换来的履历，，，，， ，跟老醯们说道说道。。。。。咱不搞虚的，，，，， ，就唠唠这钱，，，，， ，咋花在刀刃上。。。。。
你可不敢以为，，，，， ，“吃顿饭”就是个统一价。。。。。里头的水深了去咧！价码崎岖，，，，， ，主要看这几样：
头一样，，，，， ，看“为甚吃”。。。。。? 这目的差别，，，，， ，花销那可是天上地下。。。。。
求人服务的商务宴请：兀就是个“时势活”。。。。。? 饭菜适口是基础，，，，， ，要害是情形要私密、服务要到位、酒水要撑得起来。。。。。这种场合，，，，， ，饭菜钱可能只占一半，，，，， ，酒水和情形服务费占了大头。。。。。在咱这厢好点的馆子，，，，， ，人均500到800是起步价，，，，， ，上好酒？？那可就没顶了。。。。。
哥们弟兄寻常聚餐：图个热闹、愉快！? 口胃要好，，，，， ，分量要足，，，，， ，气氛要轻松。。。。。人均150到300就能吃得很不赖，，，，， ，花太多，，，，， ，兄弟们反而以为你外道、生分。。。。。
答谢资助的暖心饭：重在心意诚。。。。。? 不必追求高等，，，，， ，但一定要清洁、有特色、显专心。。。。。挑对方喜欢的口胃，，，，， ，或者找个有说头的私房菜，，，，， ，人均200到400，，，，， ，吃得舒坦，，，，， ，友谊也到了。。。。。
第二样，，，，， ，看“在哪吃”。。。。。? 地段、馆子类型，，，，， ，价差海了去。。。。。
焦点商圈的大酒楼：吃的就是气派和利便。。。。。同样一桌菜，，，，， ，比通俗社区店贵出3到5成都算正常，，，，， ，贵就贵在房租和品牌上。。。。。
深巷里的老字号/私房菜：吃的味道和情怀。。。。。价码可能不低，，，，， ，但钱主要花在食材和手艺上，，，，， ，请懂行的人去这儿，，，，， ，比去大旅馆还显至心。。。。。
新派的融合菜餐厅：吃个情形和新鲜。。。。。适合请年轻朋侪或看重格调的客户，，，，， ，人均不菲，，，，， ，但适合照相、有话题。。。。。
第三样，，，，， ，看“怎所在”。。。。。? 点菜是门大学问，，，，， ，直接决议账单数字。。。。。
商务局：“凉菜精巧，，，，， ，热菜硬挺，，，，， ，汤羹收尾”是老规则。。。。。要点一两道撑时势的“硬菜”（好比海鲜、特色主菜），，，，， ，再搭配些时蔬、点心。。。。。万万别点一堆油腻家常菜，，，，， ，显得小气。。。。。
朋侪局：“招牌菜必点，，，，， ，下酒席管够”。。。。。大伙儿想吃甚点甚，，，，， ，丰俭由人，，，，， ，吃得愉快最主要。。。。。
自己把控预算的诀窍：先定下人均标准，，，，， ，再倒推点菜。。。。。好比8个人，，，，， ，预算3000，，，，， ，人均就是375。。。。。点菜时，，，，， ，心里默心算个大账，，，，， ，酒水单独预留预算，，，，， ，这样就禁止易超支失控。。。。。
说一千道一万，，，，， ，不如看实例。。。。。俺分享两次履历，，，，， ，一败一成。。。。。
头一回，，，，， ，翻车现场。。。。。? ? 请三位客户，，，，， ，想着吃好点，，，，， ，去了一家网红融合菜。。。。。惠顾着看情形漂亮，，，，， ，点菜没谱。。。。。点了些花里胡哨但不顶饱的创意菜，，，，， ，四个人吃了快三千！效果呢？？客户没吃纵情，，，，， ，背后还说“华而不实，，，，， ，那后生不着实”。。。。。钱花了，，，，， ，还祛除下好，，，，， ，兀才叫个憋屈！教训就是：商务宴请，，，，， ，稳妥胜过猎奇，，，，， ，客户没吃过的食材做法，，，，， ，慎点！
第二回，，，，， ，办得挺靓。。。。。? ? 照旧商务接待，，，，， ，五个人。。。。。俺提前做足作业：
探询出对方向导是淮扬菜口胃。。。。。
没选最贵的，，，，， ，选了家口胃正宗、包间清静的淮扬菜馆。。。。。
点菜时，，，，， ，一道清炖狮子头（显功夫）、一道软兜长鱼（显特色）、一道大煮干丝（显隧道），，，，， ，再配些时蔬、点心。。。。。
酒水，，，，， ，自带了两瓶客户家乡的中档白酒，，，，， ，比在旅馆开省了一半钱，，，，， ，还显得知心。。。。。
最后结账，，，，， ，连菜带酒，，，，， ，花了四千出面。。。。？？突С缘煤苁侵，，，，， ，直夸“懂行、专心”。。。。。事也谈得格外顺遂。。。。。你看，，，，， ，钱未必花得最多，，，，， ，但每一分都花在了对方的心坎上。。。。。
经由几回，，，，， ，俺也总结了些省钱又加分的秘招，，，，， ，你收好：
“私人订制”比“豪华套餐”更感感人。。。。。? ? 提前问一句对方“有甚忌口或特殊想吃的”，，，，， ，这个小行动，，，，， ，比你在人均一千的餐厅机械点菜，，，，， ，效果强十倍。。。。。显心细、懂礼数。。。。。
酒水学问大，，，，， ，自带是王道。。。。。? ? 许多餐厅允许自带酒水，，，，， ，只收未几的开瓶费。。。。。自己提前备好，，，，， ，能省下一大笔！尤其是红酒、白酒，，，，， ，餐厅的加价率吓死人。。。。。这省下的钱，，，，， ，够你点两个佳肴了。。。。。
控制节奏，，，，， ，比狂点一大桌强。。。。。? 点菜宁稍欠，，，，， ，不铺张。。。。。先点一部分，，，，， ，吃着看，，，，， ，不敷再加。。。。。一上来就堆满桌，，，，， ，吃不完铺张不说，，，，， ，还给人“暴发户”、“没妄想”的愣头青感受。。。。。恰到利益，，，，， ，才是最高境界。。。。。
使用“非岑岭”时间。。。。。? 有些餐厅在事情日中午或下昼有高品质的商务套餐或折扣，，，，， ，同样情形和菜品，，，，， ，价钱比晚上自制不少。。。。。若是时间能安排开，，，，， ，选择这时间，，，，， ，性价比极高。。。。。
Q：人均预算究竟咋定？？有个标准没？？
A：有或许其规模。。。。。在咱这儿（以二线以上都会计）：
朋侪聚餐：150-300元/人，，，，， ，就能吃得很不赖。。。。。
主要商务：500-1000元/人，，，，， ，是常见区间，，，，， ，看事情要紧水平。。。。。
求人服务/答谢大忙：800元/人往上走，，，，， ，酒水另算。。。。。
记着，，，，， ，预算要包括15%左右的服务费或备用金，，，，， ，以防万一。。。。。
Q：怎所在酒？？白酒、红酒、啤酒怎搭配？？
A：看场合，，，，， ，看主客。。。。。
正式商务，，，，， ，以白酒为主，，，，， ，提前探询对方鲜笔便型（酱、浓、清）。。。。。红酒备一两支，，，，， ，有喝不惯白酒的客人可以选。。。。。
朋侪聚会，，，，， ，啤酒、自酿粮食酒为主，，，，， ，图个愉快，，，，， ，可以多备些名堂。。。。。
要害原则：酒要比菜稍好一点。。。。。菜一千，，，，， ，酒就选一千二三水准的。。。。。若是酒太次，，，，， ，佳肴也白搭。。。。。
Q：结账时，，，，， ，怎操作不尴尬？？
A：提前埋单是上策！? ? 吃到后半程，，，，， ，捏词出去吸烟或上洗手间，，，，， ，悄悄把单结了。。。。。这样最后散场时，，，，， ，从容不迫，，，，， ，显得安排周全。。。。。万万别比及最后叫服务员过来，，，，， ，各人抢着买单，，，，， ，时势尴尬又欠悦目。。。。。
最后，，，，， ，咱再叨拉两句。。。。。
“yp”花几多钱，，，，， ，基础不在数字，，，，， ，而在分寸。。。。。? 这分寸，，，，， ，是对关系的掂量，，，，， ，是对对方喜欢的推测，，，，， ，更是你为人办事详尽水平的体现。。。。。
最怕的，，，，， ，不是钱花得少，，，，， ，是钱花得蠢。。。。。? 把钱花在显摆豪华上，，，，， ，不如花在显摆专心上。。。。。摸准了对方心思，，，，， ，三百块也能吃出三千块的友谊；；；；摸禁绝，，，，， ，花三万也落不下个好。。。。。
希望俺这些摔打出来的履历，，，，， ，能给你提个醒、支个招。。。。。下次再遇到“宴客”这事，，，，， ，心里能有个盘算，，，，， ，从容不迫，，，，， ，把事情办得漂漂亮亮！咱这拉拉呱，，，，， ，就到这儿！?