哎呦喂,,,列位哥哥姐姐们,,,咱今儿个唠点嘛呢??????唠唠“昆明品茶事情室”介个词儿!? 头里儿我在一个旅游论坛上划拉,,,总瞅见有人提,,,心里就纳了闷了,,,昆明那不是鲜花饼、过桥米线的地儿么??????嘛时间“品茶事情室”也成热门旗号了??????
我寻思着,,,这别是跟咱在古文化街边儿上那茶楼纷歧码事吧??????带着一脑门子问号,,,外加我这人就好个刨根问底儿,,,上回去昆明出差,,,我可是下了“血本儿”,,,拿着小本本儿,,,真格儿地去探了几家。。。。。。咱不玩虚的,,,今天就跟你念叨念叨,,,介“品茶事情室”里头究竟卖的什么药,,,是仙草照旧坑,,,您一听就明确!?
一、 先说清晰了,,,介“品茶事情室”它究竟是个嘛??????
您可别想岔了!在昆明,,,“品茶事情室”十有八九,,,它真就是个正儿八经品茗的地儿,,,跟咱想的那些个乌漆嘛黑的不沾边。。。。。。它跟临街的大茶楼还纷歧样。。。。。。
它更像是一个“茶叶高级定制体验中心”,,,一般都开在写字楼、公寓或者小区里头,,,门脸儿不大,,,甚至有点隐藏。。。。。。您一进去,,,豁,,,装修都倍儿考究,,,可能是中式雅座,,,也可能是榻榻米,,,清静,,,私密性好。。。。。。老板或茶艺师,,,往往就是懂茶、爱茶的主儿,,,手里头有货,,,要么是自家茶山的渠道,,,要么是多年攒下来的稀缺茶饼。。。。。。
用天津卫的话说,,,这叫 “包子有肉不在褶上”? 。。。。。。它不靠人流量,,,靠的是口碑和转头客。。。。。。您去那儿,,,主要就干两件事:一是静下心来,,,好好品尝您可能在外面买不着或者喝不明确的中高端普洱茶、滇红;;;;;;二是听老板“口语”茶经,,,从山头、年份讲到工艺、冲泡,,,上一堂生动的“茶课”。。。。。。价钱嘛,,,从几十到几百一位的都有,,,看您喝嘛茶了。。。。。。
二、 那为嘛非去事情室,,,街边儿茶楼不中么??????
哎,,,介就是个要害了!我给您打个例如,,,街边儿大茶楼好比是“公共食堂”,,,而事情室,,,更像是“私房小厨”。。。。。。区别在哪儿呢??????
“货”的成色纷歧样:大茶楼的茶,,,它得走量,,,品类多是多,,,但多是通货。。。。。。事情室的茶,,,许多是“非卖品”或者“分享品”。。。。。。我去的头一家,,,老板就从柜子深处拿出一饼老茶,,,说这茶市面上未几见了,,,就爱跟懂行的朋侪一起喝,,,聊谈天。。。。。。那口感,,,确实跟平时喝的纷歧样,,,回甘那叫一个长期。。。。。。?
“服务”的深度纷歧样:在茶楼,,,茶艺师可能同时照看好几桌,,,流程标准化。。。。。。在事情室,,,老板或茶艺师基本就服务您一桌,,,全程陪同式冲泡解说。。。。。。为什么这泡要快出水,,,那泡要坐杯儿,,,这茶的花香蜜香打哪儿来,,,跟您说得显着确白。。。。。。您要是个茶小白,,,去一回,,,顶自己在家瞎喝半年,,,绝对值回票价。。。。。。
“体验”的感受纷歧样:没有喧嚣,,,没有推销(正经事情室很少强推卖茶),,,就是放着点轻音乐,,,清静地闻香、看汤色、品滋味。。。。。。用天津话讲,,,这叫 “嘛钱不钱的,,,乐和乐和得了”的高级版,,,追求的是一种陶醉式的放松和文化体验。。。。。。关于真正想懂茶、或者想找地方谈点事、悄悄心的人来说,,,介地儿再合适不过了。。。。。。
三、 干货来了!怎么挑不崴泥的事情室??????我的踩坑与惊艳履历
介可是我用脚底板子和钱包换来的履历,,,您可得记好咯!
第一招:看渠道和评价。。。。。。别信路边小广告!我都是在小红书、某评上,,,搜“昆明 茶楼 私藏”、“茶空间”这类要害词,,,看那些拍得挺文艺、文案不咋夸诞的条记。。。。。。重点是看谈论区有没有熟客重复互动,,,那种全是网红摆拍、没一点茶文化内容的,,,我基本直接划走。。。。。。
第二招:提前“盘道”。。。。。??????春靡患遥,,别冒蒙去。。。。。。我一般会先打电话或者私信,,,问问主做哪类茶(普洱、滇红照旧白茶),,,有没有位子,,,怎么收费。。。。。。正经老板都会耐心解答,,,要是支支吾吾,,,或者直接说“您来了再说”,,,介种我或许率不去,,,心里没底啊。。。。。。
第三招:进门看“细节”。。。。。。我遇见过“惊艳”的,,,也踩过“坑”。。。。。。说个反面例子:有一家,,,看着照片挺好,,,一进去,,,茶台脏了吧唧,,,茶叶罐子上的标签都卷边了,,,老板自己翘着脚玩手机,,,给我拿个萧洒杯就泡,,,茶叶一喝就是陈味儿。。。。。。我坐了没十分钟,,,找个辙就颠儿了。。。。。。这叫嘛事情室??????介就是瞎搅傻小子!
我厥后常去的那家,,,是位女茶艺师开的。。。。。。人家嘛样??????茶台灼烁,,,用具整齐温润,,,茶叶都放在锡罐紫砂罐里,,,标着清清晰楚的山头和年份。。。。。。晤面不催你买茶,,,先问你喜欢嘛口感,,,然后拿出三款差别气概(好比冰岛的甜、老班章的烈、易武的柔)让你比照着喝。。。。。。这一比照,,,学问全出来了!一趟下来,,,我不但喝美了,,,还真学了不少知识。。。。。。她家客单价或许在150-300元/位,,,能喝到很不错的古树茶,,,我以为挺值。。。。。。
【您可能还想问(FAQ)】
问:就我一个人去,,,尴尬么??????能待多久??????
一点儿不尴尬!我常一人去。。。。。。正经事情室,,,老板巴不得有茶友能悄悄品茶、聊聊茶呢。。。。。。时间一般很宽松,,,点一个位,,,喝上两三个小时是常事,,,没人催你。。。。。。你就当去个朋侪家品茗,,,自在着呢。。。。。。
问:会不会很贵??????必需买茶叶么??????
价钱前面说了,,,几十到几百,,,看茶。。。。。。绝大大都事情室,,,品茶费就是所有用度,,,绝不强制买茶!人家考究的是“以茶会友”,,,你喝好了,,,自然愿意问价;;;;;;喝欠好,,,拍拍屁股走人,,,也没误差。。。。。。虽然,,,你要是脸皮薄。。。。。,,觉着白喝不对适,,,买点自己喜欢的小份散茶,,,也是人情往来。。。。。。
问:能约着谈事、谈生意么??????
太能了!私密、清静、有格调,,,还不喧华,,,比咖啡厅强多了。。。。。。边品茗边谈事,,,气氛轻松,,,乐成率没准儿还高点。。。。。。提前跟老板说好,,,留个清静点的包间就行。。。。。。
结语:
以是说列位,,,“昆明品茶事情室”在绝大大都情形下,,,就是个升级版、深度版的茶文化体验馆。。。。。。它瞄准的,,,是咱们对生涯品质那点更高的追求,,,是想喝明确一口好茶的学习心,,,也是找个地儿安顿疲劳身心的需求。。。。。。
若是您下回去昆明,,,逛腻了景点,,,吃顶了美食,,,真无妨拿出俩钟头,,,找家靠谱的事情室坐坐。。。。。;;;;;;ㄒ环萸,,获得的不但是茶汤,,,更是一段清静的时光、一次知识的收获,,,和可能结交一位懂茶的朋侪的时机。。。。。。这不比在景区人挤人强多了??????您说,,,是介个理儿不是???????
得嘞,,,咱今儿就唠到这儿,,,有嘛想聊的,,,咱谈论区接着“口语”!