哎呀,,可算是寻见个能唠这嗑的地儿咧!? 俄是咱这片儿的老住户,,晌午在周围工地上干活,,用饭可是个大问题。。。。。外卖???等送来早就凉透透咧,,还死贵。。。。。这不,,花园五队后头那排快餐店,,就成了俄跟工友们逐日必报到的“食堂”。。。。。
可你说这“食堂”它究竟咋个样???价钱是不是真跟传说中似的那么自制???分量给得足缺乏???卫生能放心不???今儿个,,俄就凭这连着吃了小半年的履历,,把裤兜里揉得皱巴巴的价目表掏出来,,跟大伙儿好好叨啦叨啦!咱不搞虚的,,全是实打实的话。。。。。
先说大伙儿最体贴的价儿!你可甭听别人胡咧咧,,俄这儿有图有真相。。。。。
上个月尾俄专门专长机拍了一张最常去那家的价目表,,可清晰咧!概略上,,所有的店都是一个路数:按份卖,,不分打几个菜,,主要看你咋个搭配。。。。。
最最通俗的“一荤一素”,,搭配米饭,,价钱基本是10块到12块。。。。。;;;绮死锿罚窆腿狻⒐<Χ≌夂懦<模寄苎 。。。。素菜就是烧茄子、炒白菜、家常豆腐这些。。。。。这个价位,,在咱这圪崂,,已经快寻不见咧!街边随便一碗面都得十三四块。。。。。
你要是想吃得扎实点,,“两荤一素”是大部分爷们儿的首选,,价钱在13块到15块之间浮动。。。。。? 俄一般就是点个过油肉,,再点个红烧丸子,,素菜搭个芽菜,,15块钱,,米饭随便加,,能吃个肚儿圆!你算算,,这要在外头,,光一个过油肉盖饭都得十六七了吧???
尚有更“硬”的,,“两荤两素”或者“大荤(排骨、鸡腿)加一素”,,这就在16块到20块这个坎儿上了。。。。。这个档位,,领班儿或者想犒劳一下自个儿的时间会点。。。。。俄觉着吧,,15块谁人档位,,是性价比的天花板,,最划得来。。。。。
价儿是感人,,可工具不可是“猫儿食”哇???这个你放心,,能在这片儿立住脚的店,,在分量上都不敢耍心眼。。。。。
尤其是主食!米饭都是用那种大号快餐盒,,给你压得实着实在冒尖尖一盒。。。。。不敷???“米饭管饱”是这儿心照不宣的规则!你端着空盒子已往,,老板或大姐二话不说就给你夯上一大勺,,绝不让您吃半道儿没粮。。。。。这点对俄们着实力的人来说,,可是比啥都强!
菜的分量嘛,,就得看是啥菜咧。。。。。像土豆丝、炒白菜这类“压秤”的素菜,,姨妈舀起来是绝不手软,,生怕你不敷。。。。。? 但像锅包肉、糖醋里脊这类硬荤菜,,你得留个心。。。。。有些店家的勺儿,,它就会“抖”那么一下,,看着满满一勺,,颠两下就剩半勺咧。。。。。俄的履历是,,点那些“块块”明确、欠好抖的菜,,好比红烧肉块、狮子头,,他咋抖也抖不掉一块去,,着实!
味道上,,你就甭指望是啥“馆子味儿”咧。。。。。大部分是重油、重盐、酱香口,,图的就是个下饭。。。。。锅气是有的,,事实大灶猛火,,呼呼炒出来。。。。。卫生条件嘛,,你眼不见为净,,横竖俄吃了这么些时,,跑肚拉稀的情形倒是没遇上过,,肠胃早就练出来咧。。。。。
在这片儿用饭,,那也是个“手艺活”,,摸清门道,,能吃得更美!
头一条,,卡准饭点儿去!? 最好的时间是晌午12点前后。。。。。为啥???菜刚炒出来两三锅,,样数最全,,品相最好,,并且菜都热腾腾地在盆里冒着气。。。。。你等1点半以后再去,,那就只剩些“残羹冷炙”? 咧,,菜样少,,并且都在盆里焖得又黄又软,,口感差下一大截。。。。。
第二条,,跟打菜大姐混个脸熟!? 你可甭小看这个。。。。。俄就由于老去一家,,跟里头一位胖大姐可熟咧。。。。。厥后一去,,她望见俄就笑,,手也不抖了,,舀过油肉的时间还专门在底下捞点肉多的给俄。。。。。? 人情社会,,在哪儿都管用!
第三条,,看菜色,,有考究!? 盆里菜要是油汪汪、亮锃锃的,,一般是新炒的。。。。。要是菜汤都凝住了,,外貌一层白油,,那指定是放了有阵子了。。。。。专门挑那种大盆,,且剩下不到一半的菜点,,这种往往是脱销菜,,并且补货时会把新炒的倒进去,,你一勺能打到新旧混淆的,,口感更有条理。。。。。
Q1: 花园五队究竟在哪圪崂???我咋寻不见???
A1: 哎呀,,这地方没个正经门脸。。。。。你寻“花园小区”五号院,,绕到它后头那条背街,,一溜全是那种蓝色或绿色的浅易棚子、小门面,,烟火气最旺的那一片就是!晌午望见哪块儿围着一群戴清静帽的人,,保准没跑!
Q2: 真的卫生吗???看着情形不咋地。。。。。
A2: 咳,,真话跟你说,,“眼不见为净”是最高准则。。。。。你要追求窗明几净、消毒柜嗡嗡响,,那及早别来。。。。。咱图的就是个实惠、顶饱。。。。。横竖俄的肠胃是接受了“压力测试”,,没事。。。。。你要是肠胃金贵,,那可得掂量掂量。。。。。
Q3: 除了价钱,,最大的优点是甚???
A3: 快!并且有锅气!? 从点菜到端上桌,,最多三分钟。。。。。都是预制好的大盆菜,,舀出来就得。。。。。比等外卖快多咧,,并且是现炒的大锅菜,,吃起来就是比料理包香,,有股家里做不出的“火燎味”。。。。。
说究竟,,花园五队的快餐,,它就不是个“享受”的地儿,,是个纯粹的“能量补给站”。。。。。你别跟它要什么情形、服务、细腻摆盘。。。。。它就给你最直接的工具:扎实的油水,,着实的分量,,和低到没法再低的价钱。。。。。
关于俄们这些奔忙劳碌、只想花最少的钱填饱肚子的人来说,,它就是生涯中一抹带着油烟的、实着实在的暖色。。。。。? 哪天你途经,,想体验一下这最市井、最生猛的午餐江湖,,无妨壮着胆量去试试。。。。。记着俄的话,,卡着点,,找人多,,跟大姐笑一个,,保你吃得美滋滋!
(注:以上价钱为俄近期实地相识,,若有浮动,,以店家现实为准哈!。。。。