哎妈呀,,最近可有不少老铁在后台问我,,去绵阳整点隧道好吃的,,那“鸡窝”究竟哪家最着名、最值得去??? 这事儿你可算问对人了!俺前阵子刚跟几个哥们儿去绵阳溜达了一圈,,专门就为找这口儿,,那可真是没少钻胡同、没少探询。。今儿个,,俺就把这趟“探店之旅”摸得门儿清的三家最着名的地界儿,,跟大伙儿好好唠唠,,保准你看了之后,,去了就能找着,,吃了就不想走!? 咱不整那些虚头巴脑的,,就唠着实的!
第一板块: 游仙区沈家坝那家老店——凭一口“芋儿烧鸡”火了二十年!?
头一个要说的,,那必需得是游仙区沈家坝的老店。。这家店,,你要是没外地人领路,,光靠导航还真容易走岔屁喽!? 但酒香不怕巷子深,,说的就是它。。门脸儿不大,,甚至有点破旧,,可一到饭点儿,,屋里屋外支的桌子全坐满,,门口还排着队,,那时势,,老壮观了!他家就靠一道“芋儿烧鸡”打天下,,火了几多年呢??少说也得有二十个年头了!? 鸡是现点现杀,,新鲜看得见;;;芋儿炖得那是稀溜耙,,入口即化,,吸饱了汤汁,,味儿绝了!? 俺们点了其中份,,四五个人吃撑了还没吃完,,人均下来才四五十块钱,,实惠得不可。。据老板说,,他这手艺是祖传的,,调料就那几样,,但火候温顺序是窍门。。想吃他家,,教你个小窍门:最好错开周末的饭点,,或者及早去,,否则有得等。。? 这地儿,,算是绵阳“鸡窝”里名气最响、资历最老的“扛把子”了!
第二板块: 高新区“墟落印象”——情形巴适,,柴火鸡是一绝!?
这第二家,,在高新区那里,,叫“墟落印象”。。跟第一家那种市井烟火气纷歧样,,这家主打一个“墟落田园风”。。? 院子挺老大,,种了花花卉草,,尚有凉亭和包间,,宴客用饭或者一各人子人去,,感受倍儿有面儿。。他家最着名的就是“柴火鸡”,,用的真是大柴灶,,铁锅边上还能贴饼子,,那股子柴火香气,,是煤气灶咋也做不出来的!鸡肉紧实不柴,,锅里的配菜,,像豆角、土豆、魔芋,,越炖越入味,,尤其是那汤汁,,拌米饭能吃三大碗!? ? 俺们去的时间,,还望见不少外地游客专门找过来,,就为体验这一口隧道的柴火味儿。。价钱比第一家稍贵点,,但由于情形好、分量足,,人均六七十也物有所值。。他家生意也老火了,,尤其晚上,,建议去之前打个电话订个座,,省得白跑一趟。。? 想吃点情形、味道又不想迁就的,,选这儿准没错。。
第三板块: 涪城区“老巷子肥肠鸡”——肥肠与鸡的“仙人搭配”!?
第三家,,那可有点特殊了,,在涪城的一条老巷子里,,店名就叫“肥肠鸡”。。一听这名儿,,好多老铁可能犯嘀咕:肥肠和鸡能炖一块??嘿,,你还别说,,人家这搭配,,在绵阳那是唯一份,,成名特技!? 这家店属于“深藏不露”型,,门口窄窄的,,但内里别有洞天。。他家的肥肠处理得那叫一个清洁,,一点儿怪味都没有,,炖得软糯又有嚼头。。鸡肉的鲜,,肥肠的香,,在红油汤底里一融合,,爆发的那种复合香味,,吃一口就上头,,基础停不下筷子!? ?? 俺偕行的哥们儿,,平时不怎么吃肥肠,,效果尝了一口之后,,直接抢着捞,,真香!这家人均也就五十来块,,性价比很高。。不过要注重,,他家口胃着重,,麻辣味儿足,,不可吃辣的老铁记得提前跟老板说一声,,做微辣。。? 这家店,,是许多绵阳外地年轻人的“宝藏食堂”,,名气可能没前两家那么大,,但在懂行的老饕圈里,,口碑那是嘎嘎地。。
FAQ: 常见问题解答,,让你心里更有底!
问:绵阳鸡窝最着名的三个地方详细地点是啥??好找不??
答:老铁,,地点俺上文提了或许区域。。详细门牌号,,俺建议你直接用地图APP搜俺说的店名,,像“沈家坝XX烧鸡”、“墟落印象柴火鸡”、“老巷子肥肠鸡”,,都能精准导航到。。现在地图都可好使了!?
问:这三家店,,人均消耗或许几多钱??
答:第一家最实惠,,人均40-50;;;第二家情形好点,,人均60-70;;;第三家口胃奇异,,人均50-60。。价钱可能微调,,但大差不差,,都挺亲民的。。?
问:哪家最适合带老人孩子去??
答:要讨情形最宽敞、不嘈杂,,那肯定是高新区的“墟落印象”。。第一家店太火爆,,情形较量吵;;;第三家口胃重。。带孩子老人,,图个清静惬意,,选第二家。。????
问:味道上,,这三家最主打、最纷歧样的是啥??
答:简朴说,,第一家吃的是古板“芋儿烧鸡”的软糯入味;;;第二家吃的是“柴火鸡”的锅气和田园体验;;;第三家吃的是“肥肠鸡”的麻辣重口和奇异组合。。各有各的绝活!?
问:需要提前预约吗??排队厉害不??
答:第一家和第三家,,特殊是饭点,,排队是常态,,能不可预约得打电话问。。第二家(墟落印象)由于园地大,,最好预约,,尤其是包间。。错峰用饭,,是阻止排长队的最好办法!?
结语: 吃货心得,,唠几句着实嗑!
好了,,老铁们,,关于绵阳最着名的那三家“鸡窝”,,俺可算是把兜里的干货都倒出来了!? 这三家,,是俺实地“考察”、比照了味道、情形、口碑之后,,以为最能代表绵阳“鸡”味特色的地儿。。总结一下:想吃情怀和老味道,,去第一家;;;想兼顾情形和柴火香,,去第二家;;;想挑战味蕾,,体验奇异搭配,,去第三家。。? 美食这工具,,一人一个口胃,,俺以为好,,你可能以为一般,,但这三家能在外地火那么久,,肯定有它的原理。。去绵阳玩的老铁,,放心去试试,,保准不踩雷!要是吃美了,,记得回来给俺点个赞!要是尚有啥好地方,,咱谈论区接着唠!? 祝各人吃得开心,,嘎嘎香!?