哎，， ， ，，恁说说，， ， ，，这出门在外，， ， ，，啥最得劲儿？？？ ？那指定是找着个又自制、又隧道、吃着还得劲儿嘞地方！? 俺上回儿去兰州，， ， ，，出了西站，， ， ，，人山人海，， ， ，，正忧愁吃啥嘞，， ， ，，叫一个外地嘞哥给拽住了：“弟儿，， ， ，，别往那大阛阓里头挤，， ， ，，恁往那里十字路口瞅，， ， ，，有个小巷子，， ， ，，往里走，， ， ，，保准恁吃美！”
恁还别说，， ， ，，这一头扎进去，， ， ，，乖乖，， ， ，，那真是另一片天！今儿个，， ， ，，咱就好好喷喷这兰州西站十字边儿上嘞小巷子，， ， ，，保管恁看完，， ， ，，下回下车就知道该往哪儿怼了！?
首先啊，， ， ，，咱得把地方说清 。。 。。? 恁要是从兰州西站那南广场出来，， ， ，，脸朝马路，， ， ，，恁就往右手边看 。。 。。是不是有个大十字路口？？？ ？对喽，， ， ，，就谁人！别过马路，， ， ，，就沿着车站这边儿，， ， ，，往右逐步悠悠溜达，， ， ，，不出五十米，， ， ，，恁就能瞅见一个不算起眼嘞巷子口 。。 。。
它没有挂个大牌子写上“美食街”，， ， ，，但那股子混淆着烤肉、辣子、面汤嘞香味儿，， ， ，，就是最好嘞路标！? 巷子不宽，， ， ，，顶多并排走三四个人，， ， ，，双方儿全是小店，， ， ，，招牌一个摞一个，， ， ，，红红绿绿嘞，， ， ，，热闹得很！俺头一回进去，， ， ，，感受像钻进了《暖锅英雄》里头那种重庆巷子，， ， ，，不过满耳朵听嘞都是西北口音，， ， ，，扎实！
详细定位：恁就专长机地图搜“兰州西站（南广 。。 。。，， ， ，，然后找“西津西路”跟“西站西路”交织谁人十字，， ， ，，巷子口就在西站这边嘞角上 。。 。。记好喽，， ， ，，是南广场！北广场出来嘞朋侪，， ， ，，得绕一下，， ， ，，不过也不远，， ， ，，走个几分钟都到了 。。 。。
进到巷子里，， ， ，，那选择难题症可得犯！从巷子口到最里头，， ， ，，密密麻麻全是吃嘞 。。 。。俺给恁划拉划拉，， ， ，，主要有这几样“扛把子”：
1. 牛肉面，， ， ，，那必需得是头一炮！?
在兰州，， ， ，，不吃碗牛肉面，， ， ，，即是白来！但俺跟恁说，， ， ，，别迷信那些天下连锁嘞大牌子 。。 。。这小巷子里头，， ， ，，就有一家，， ， ，，连个正经名儿都没有，， ， ，，窗户上就贴了仨字“牛肉面” 。。 。。老板是个回民大叔，， ， ，，话未几，， ， ，，手下快得很 。。 。。他家和面、拉面、熬汤嘸地方，， ， ，，就在后头，， ， ，，看得清清晰楚 。。 。。
俺要了碗“二细”，， ， ，，多放辣子 。。 。。端上来一看，， ， ，，汤色清亮，， ， ，，辣油喷香，， ， ，，萝卜片白生生嘞，， ， ，，蒜苗香菜绿莹莹嘞 。。 。。先喝口汤，， ， ，，谁人鲜呐，， ， ，，直冲天灵盖！面条筋道，， ， ，，牛肉虽然薄，， ， ，，但给得着实 。。 。。要害是价钱，， ， ，，在车站这地界儿，， ， ，，一碗才12块钱，， ， ，，比外头那些店自制一大截，， ， ，，味道还正！不少拉活儿嘞司机师傅，， ， ，，都端着碗蹲门口吃，， ， ，，这就是最好嘞广告！
2. 烤羊肉串，， ， ，，香得走不动道！?
“老板，， ， ，，来十个肉，， ， ，，两个腰子，， ， ，，多放孜然！” 这话在巷子里此起彼伏 。。 。。有一家烧烤摊，， ， ，，炉子就支在路边，， ， ，，炭火烧得通红，， ， ，，羊肉块穿在铁签子上，， ， ，，肥瘦相间，， ， ，，滋啦滋啦往下滴油 。。 。。那股带着焦香嘞烟一冒出来，， ， ，，仙人也扛不 。。 。。
他家肉串，， ， ，，3块钱一串，， ， ，，肉块着实不小 。。 。。俺亲眼望见伙计从旁边屋里扛出来半扇羊，， ， ，，现切现穿，， ， ，，新鲜度没得说 。。 。？？？ ？竞昧顺萌纫б豢，， ， ，，外皮微焦，， ， ，，里头嫩得流汁，， ， ，，孜然和辣椒面嘞香味“轰”一下就在嘴里炸开了，， ， ，，得劲儿毁啦！? 再配个黄河啤酒，， ， ，，啥旅途疲劳都没了 。。 。。
3. 牛奶鸡蛋醪糟，， ， ，，女同志们嘞最爱！?
吃了油腻嘞辣的，， ， ，，得来点甜嘞溜溜缝 。。 。。巷子中心有个小推车，， ， ，，一个姨妈专门做这个 。。 。。小铜锅坐在火上，， ， ，，倒上牛奶，， ， ，，煮开了打进鸡蛋花，， ， ，，再舀几勺醪糟，， ， ，，最后撒上葡萄干、花生碎、芝麻、枸杞 。。 。。
10块钱一大杯，， ， ，，捧着热乎乎嘞 。。 。。喝一口，， ， ，，奶香、蛋香、酒香混淆在一起，， ， ，，又甜又润，， ， ，，稠糊糊嘞，， ， ，，舒坦到心里头 。。 。。俺视察了，， ， ，，买这个嘞，， ， ，，一泰半都是女人们，， ， ，，边喝边笑，， ， ，，看来是真对胃口 。。 。。
除了这几样，， ， ，，尚有炒面片、灰豆子、甜胚子、羊杂碎……名堂多得很，， ， ，，恁就是搁这儿连吃三天，， ， ，，都不带重样嘞！并且大部分小店，， ， ，，人均20-30块钱就能吃得肚儿圆，， ， ，，在高铁站周边，， ， ，，这性价比，， ， ，，真是没谁了！
咱喷了吃嘞，， ， ，，再喷喷这巷子嘞“魂儿” 。。 。。它不但单是个食堂，， ， ，，更像个小江湖，， ， ，，浓缩了兰州西站这片儿嘞烟火气 。。 。。
俺跟谁人卖醪糟嘞姨妈喷过，， ， ，，她说在这摆摊快十年了，， ， ，，从西站还没建恁大气时间就在这儿 。。 。。来来往往嘞，， ， ，，有赶火车嘞游客，， ， ，，急着扒拉两口就走；；有周围干活嘏工人，， ， ，，蹲一堆边吃边侃；；尚有像俺这样嘞好事者，， ， ，，专门来“探险”嘞 。。 。。
这边吆喝“面好了，， ， ，，端！”，， ， ，，那里喊“谁嘞腰子！”，， ， ，，手机支付嘏提醒音叮当响，， ， ，，间或尚有火车经由嘏鸣笛声重新顶飘过 。。 。。这种杂乱、嘈杂，， ， ，，但又生气勃勃嘏感受，， ， ，，是任何清洁整齐嘏美食广场都给不了嘏 。。 。。它不完善，， ， ，，地上可能有油污，， ， ，，凳子可能摇摇晃晃，， ， ，，但那份真实和温度，， ， ，，千金不换 。。 。。
问：这巷子卫生中不中 。。 。？？？ ？看着有点破 。。 。。
答：兄弟，， ， ，，咱吃嘏是味道和烟火气 。。 。。大饭馆后厨咱也看不见不是？？？ ？俺以为，， ， ，，这种明档操作，， ， ，，现做现卖，， ， ，，反而着实 。。 。。俺吃了好几回，， ， ，，肠胃好嘏很 。。 。。虽然，， ， ，，特殊考究嘏朋侪，， ， ，，就得自己掂量了 。。 。。
问：啥时间去最得劲儿？？？ ？人多未几？？？ ？
答：中午11点到1点，， ， ，，晚上6点到8点，， ， ，，是人最多嘏时间，， ， ，，也是各家工具最全、最新鲜嘏时间 。。 。。气氛最热闹，， ， ，，但可能得等位 。。 。。想清静点，， ， ，，就错开饭点儿去 。。 。。
问：除了吃，， ， ，，还能逛不可？？？ ？
答：主要就是吃！巷子很短，， ， ，，纯粹嘏美食巷 。。 。。但也有卖水果、干果嘏小摊，， ， ，，可以买点车上吃 。。 。。想逛大阛阓，， ， ，，那还得出了巷子去别处 。。 。。
问：我一个人去吃，， ， ，，点多了吃不完咋整？？？ ？
答：放心！许多小吃都能要半份，， ， ，，或者买小份 。。 。。好比牛肉面，， ， ，，你可以跟老板说“面少点”，， ， ，，或者跟烧烤老板说“先来五串尝尝” 。。 。。店家都懂，， ， ，，不会说啥 。。 。。
以是啊，， ， ，，朋侪们，， ， ，，下次恁要是坐车到了兰州西站，， ， ，，别急着打车跑 。。 。。花上半个钟头，， ， ，，去谁人十字路口嘏小巷子里钻一钻 。。 。。用一碗滚烫嘏牛肉面宽慰你嘏胃，， ， ，，用一把火热嘏羊肉串点燃你嘏精神 。。 。。这儿没有细腻嘏装修，， ， ，，没有标准化嘏服务，， ， ，，但它有最着实嘏价钱，， ， ，，最隧道嘏风味，， ， ，，和最鲜活嘏市井人生 。。 。。
这，， ， ，，不就是咱随处奔忙，， ， ，，最想寻找嘏那种“地方味儿”吗？？？ ？? 去试试吧，， ， ，，保准不虚此行！有啥新发明，， ， ，，回来跟俺喷喷 。。 。。?