哎呀,,,,,,我说伙计们,,,,,,今儿个咱不唠远的,,,,,,就唠唠资阳北门汽车站后身儿那条小巷子。。。。。。? 你瞅瞅,,,,,,外边儿汽车站那是人来人往、闹闹哄哄,,,,,,可一拐进这后巷,,,,,,那感受“唰”一下就变了,,,,,,烟火气混着老城的味儿,,,,,,呼呼地就往你鼻子里钻。。。。。。好些外地朋侪下车就蒙圈,,,,,,光知道车站,,,,,,不知道这后头还藏着个“宝藏地界儿”呢!今儿我就把我在这儿溜达了不下十往返的履历,,,,,,好好跟大伙儿嘚啵嘚啵,,,,,,保准你听完,,,,,,恨不得立马买票去瞅瞅!?
记得我头一回去那儿,,,,,,照旧前年开春儿。。。。。。? 那会儿我刚下大巴,,,,,,肚子饿得咕咕叫,,,,,,就想在车站周围随便搪塞一口。。。。。。效果那些大门脸儿的馆子,,,,,,一看就贵巴巴的。。。。。。主犯愁呢,,,,,,一个拉着小车的大爷跟我说:“小伙儿,,,,,,想吃点着实的???绕到后边巷子里去,,,,,,那才叫用饭的地儿!”
我将信将疑地绕已往,,,,,,好家伙,,,,,,第一眼印象就俩字:破旧。。。。。。? 墙面灰扑扑的,,,,,,地上石板路都不大平整,,,,,,跟车站前头那鲜明亮丽的大马路一比,,,,,,简直像俩天下。。。。。。可是吧,,,,,,那香味儿它骗不了人啊!一股子辣椒爆锅的焦香,,,,,,混着卤肉的醇厚,,,,,,尚有蒸点心甜丝丝的热气,,,,,,种种味道绞在一块儿,,,,,,把我那馋虫勾得是七上八下。。。。。。我其时心里直打鼓:“这能行吗???可别吃坏肚子。。。。。。”厥后事实证实,,,,,,我这纯粹是“以貌取巷”了,,,,,,这里边儿的门道,,,,,,深了去了!
这条巷子不长,,,,,,重新走到尾,,,,,,逐步悠悠也就十来分钟。。。。。???赡阋钦嫦氚ぜ页怨,,,,,,那没个小半天儿可下不来。。。。。。我给它分成了三大“门派”。。。。。。
头一派,,,,,,是“早餐霸主”。。。。。。? 你别看巷子窄,,,,,,早上五六点钟就最先热闹了。。。。。。最着名的是“王妈豆腐脑”,,,,,,开了怕是有二十年了。。。。。。她家豆腐脑嫩得跟鸡蛋羹似的,,,,,,要害是那口麻辣红油调料,,,,,,香而不燥,,,,,,我每次都把碗刮得干清洁净。。。。。。价钱也实惠,,,,,,一碗才5块钱,,,,,,配上个油糕,,,,,,那叫一个舒坦!据我视察,,,,,,她家一早上能卖出去两百多碗,,,,,,这人气可不是吹的。。。。。。
第二派,,,,,,是“午晚餐之王”。。。。。。? 这里头我最稀罕一家叫“老陈豆花饭”的家庭小馆。。。。。。没啥装修,,,,,,就五六张桌子。。。。。。但他家的豆花是天天现点,,,,,,绵扎有股子自然的甜味儿,,,,,,蘸水更是灵魂,,,,,,糍粑海椒、肉末、葱花、花椒面,,,,,,往豆花上一浇,,,,,,我能就着干三碗米饭!老陈说,,,,,,他这手艺是爹妈传下来的,,,,,,就靠街坊邻人和转头客养活,,,,,,一天光米饭就得煮五十斤。。。。。。像这样的家常馆子,,,,,,巷子里尚有好几家,,,,,,家家都有自个儿的绝活。。。。。。
第三派,,,,,,是“深夜灵魂”。。。。。。? 白天逛完了,,,,,,晚上你可别急着走。。。。。。等天擦黑,,,,,,好几家烧烤摊、冷淡杯就支楞起来了。。。。。。特殊是巷子中段谁人“刘哥烧烤”,,,,,,他家的烤五花肉是一绝,,,,,,肥肉部分烤得焦香酥脆,,,,,,一点儿不腻,,,,,,撒上孜然辣椒面,,,,,,每晚都能卖出去三四百串。。。。。。坐个小马扎,,,,,,吹着晚风,,,,,,整几串烧烤喝点小酒,,,,,,那才是资阳外地人的夜生涯。。。。。。
从资阳北门汽车站出来,,,,,,你甭管别的,,,,,,就找车站主楼的“后门”或者“侧门”。。。。。。? 一般都有指示牌,,,,,,写着“出站通道”或者“停车场”偏向,,,,,,顺着人流走准没错。。。。。。要是着实找不着,,,,,,嘴勤快点,,,,,,就问站里扫除卫生的姨妈或者小卖部老板“后巷咋走”,,,,,,他们指定门儿清。。。。。。
进巷子逛,,,,,,我给你几个小建议哈:
最好避开早上7点半和中午12点,,,,,,那会儿是早点铺和午饭馆子的岑岭,,,,,,人多,,,,,,得排队等座。。。。。。
准备点现金零钱,,,,,,有些老摊主年岁大了,,,,,,二维码有时不灵光。。。。。。
眼睛放亮点儿,,,,,,最好吃的店往往看起来最不起眼,,,,,,甚至没啥招牌,,,,,,就靠味道语言。。。。。。
Q1:资阳北门汽车站后面的小巷子,,,,,,清静不???卫生咋样???
放心嗷!我去了那么多回,,,,,,明确昼热闹得很,,,,,,治安没问题。。。。。。晚上也灯火通明的,,,,,,吃烧烤的人多。。。。。。卫生的话,,,,,,你得有心理准备,,,,,,这是老巷子,,,,,,别指望跟大阛阓美食城似的锃亮。。。。。。但那些生意好的老店,,,,,,食材和灶台都料理得利索,,,,,,“好吃”和“清洁”在这儿基本能划等号,,,,,,太埋汰的店,,,,,,在街坊邻人眼皮子底下基础开不长。。。。。。
Q2:除了吃的,,,,,,尚有啥可逛的没???
说真话,,,,,,这儿主打就是“吃”。。。。。。但也有几家卖日杂五金、修鞋配钥匙的老铺面,,,,,,挺有生涯气息。。。。。。你要是好(ho)照相,,,,,,这儿的烟火气和老墙旧瓦,,,,,,出片儿效果杠杠的,,,,,,很有故事感。。。。。。
Q3:消耗贵不贵???人均或许几多???
自制,,,,,,忒自制了!? 你要是钟猩怼吃,,,,,,像豆腐脑、凉面这些,,,,,,人均10块到15块钱就能吃得挺美。。。。。。要是下馆子点菜,,,,,,像豆花饭、炒菜之类的,,,,,,人均30到50块也打住了。。。。。。在这条巷子,,,,,,“性价比”仨字就是真理。。。。。。
Q4:周围好停车不???
哎呀,,,,,,这个可有点难。。。。。。巷子自己就别想了,,,,,,基础进不去车。。。。。。汽车站有停车场,,,,,,但通常挺满。。。。。。最靠谱的办法,,,,,,是把车停在车站周围正规的停车场,,,,,,然后腿儿着过来,,,,,,横竖也没几步路。。。。。。
以是啊,,,,,,你要是坐车到了资阳北门站,,,,,,可万万别急着打车走。。。。。。务必绕到车站后头,,,,,,去那条其貌不扬的小巷子里钻一钻。。。。。。这里没有网红店的装修,,,,,,没有那些花里胡哨的广告,,,,,,有的就是十几年甚至几十年稳固的老味道,,,,,,和资阳城里最扎实、最热乎的市井生涯。。。。。。? 对我来说,,,,,,这条巷子就像个“胃袋充电站”,,,,,,每次去都能吃得心知足足。。。。。。得,,,,,,不唠了,,,,,,再说我自个儿又馋了,,,,,,有时机,,,,,,咱们巷子里偶遇呗,,,,,,我请你整碗豆腐脑!?