俺哩个乖乖,,,恁要是问俺南昌哪儿吃得最带劲,,,俺二话不说就得提提那快餐服务巷子!? 这不,,,前些日子俺专门跑了一趟,,,撑得肚儿圆滔滔回来,,,今儿个就跟恁好好唠唠。。。恁可别小看这条巷子,,,里头藏嘞美食多得数不过来,,,从早到晚人都乌泱乌泱嘞,,,热闹得很!俺寻思着,,,它肯定有啥魔力,,,要不咋恁多吃货往那儿挤咧???
提及这快餐服务巷子,,,它可不是一天两天火起来嘞。。。早些年,,,这儿就是个通俗嘞小街,,,厥后几家老字号小吃摊儿扎了根,,,逐步就聚起了人气。。。? 现在啊,,,整条巷子长不过二里地,,,但密密麻麻挤了上百家铺子,,,卖啥嘞都有!俺探询了,,,光去年一年,,,这儿嘞客流量就破了500万人次,,,数据吓人吧???不少摊主都是祖传嘞手艺,,,一代传一代,,,味道正得很。。。
俺觉着,,,它最中嘞地方就是“接地气”。。。没有那些花里胡哨嘞装修,,,就简朴嘞桌椅板凳,,,可味道一点儿不迷糊。。。? 像俺吃过嘞李记炒粉,,,老板说他们家干了快20年,,,天天能用掉200斤米粉!价钱还自制,,,一碗就十来块钱,,,管饱。。;;I杏心王婆肉饼,,,外酥里嫩,,,一口咬下去满嘴流油,,,俺每次去都得排队,,,少说等个十来分钟。。。
为啥这儿恁受接待???俺琢磨着,,,一是味道着实,,,二嘛,,,是气氛好。。。街坊邻人都熟络,,,用饭唠嗑儿跟自家一样。。。不少年轻人也爱来,,,拍个照发朋侪圈,,,点赞哗哗嘞。。。? 对了,,,巷子还搞过美食节,,,一天卖出上万份小吃,,,时势那叫一个火爆!
恁要问俺啥最好吃,,,俺可得跟恁细说几样。。。头一个就是张老三臭豆腐,,,闻着臭吃着香,,,炸得金黄酥脆,,,配上特制辣酱,,,那叫一个过瘾!? 俺第一次吃还犹豫咧,,,尝了一口就停不下来,,,连买了三份。。。老板说,,,他一天能卖500多块,,,炎天卖得更多。。。
再说说刘姐糖水铺。。。这大热天儿,,,来碗冰冷嘞绿豆汤或者红豆沙,,,解暑又解馋。。。俺最爱她家嘞双皮奶,,,奶香浓郁,,,滑溜溜嘞,,,一碗才8块钱。。。刘姐跟俺唠,,,她这铺子开了8年,,,用料全是新鲜嘞,,,从不瞎搅人。。。俺看不少家长带着娃来吃,,,娃们吃得满脸都是笑。。。
尚有赵家烧烤摊,,,晚上才出摊,,,那香味儿能飘半条街!? 羊肉串、鸡翅、韭菜啥嘞,,,烤得滋滋冒油,,,撒上孜然辣椒面,,,馋得人流哈喇子。。。俺跟朋侪去过一回,,,点了满满一盘,,,花了不到100块,,,吃得撑咧。。。赵老板说,,,他这儿一晚上能接待200多号人,,,忙得脚不沾地。。。
俺个人还推荐陈记锅贴,,,底儿煎得焦黄,,,里头肉馅儿丰满,,,咬一口汤汁都流出来。。。? 俺去的时间正遇上饭点,,,排队嘞人拐了弯,,,足足等了20分钟。。。但值。。。∪群鹾踵舷露,,,惬意极了。。。陈老板说,,,他天天包3000多个锅贴,,,不到天黑就卖光。。。
去快餐服务巷子,,,可不可瞎转悠。。。俺总结了几招,,,保恁吃好喝好还不花冤枉钱。。。头一样,,,及早不赶晚。。。早上八九点去,,,人少些,,,小吃刚出摊,,,新鲜又热乎。。。? 俺上次就是早起去嘞,,,不必排队,,,逐步挑。。。
第二,,,多看看再下手。。。巷子头尾嘞铺子可能价钱贵一丢丢,,,中心嘞老摊儿往往更实惠。。。俺一般先溜达一圈,,,瞅瞅哪家人多,,,随着排队准没错。。。人多说明味道中,,,价钱也公正。。。记得一次,,,俺看一家卖油条嘞排长队,,,凑热闹买了两根,,,果真香脆,,,一根才一块五!
第三,,,跟朋侪搭伙。。。这样能多尝几样,,,分摊花钱。。。俺常跟两三个哥们儿一起去,,,每人买纷歧样嘞,,,换着吃。。。好比一人买炒粉,,,一人买肉饼,,,再一人买糖水,,,名堂多还省钱。。。上次俺们四个花了不到200块,,,尝了十来种小吃,,,肚皮都快撑破咧!?
最后,,,注重促销。。。有些摊子晚上收摊前会打折,,,清库存。。。俺遇见过一回,,,卖煎饼嘞大婶快收摊了,,,买一送一,,,俺捡了个自制。。。不过得注重,,,别贪多,,,吃不完铺张。。。
问:巷子啥时间人最少,,,不必排队????
答:事情日上午10点前或者下昼2点到4点,,,人相对少。。。周末跟晚上,,,那是人挤人,,,排队少不了。。。?
问:小吃价钱贵不贵,,,人均或许几多????
答:自制得很!人均30到50块就能吃得很饱。。。像炒粉、肉饼这类,,,一份就10来块钱。。。糖水、烧烤稍贵点儿,,,但也不离谱。。。俺以为性价比超高。。。
问:卫生情形咋样,,,吃了会不会拉肚子????
答:俺去了好多回,,,没出过事儿。。。大部分摊子都有卫生允许证,,,老板也注重清洁。。。不过,,,俺建议恁选人多嘞老摊儿,,,新鲜有包管。。。肠胃弱嘞,,,别一下吃太多油腻嘞。。。
问:开车去利便不,,,有地方停车不????
答:巷子周围停车位主要,,,俺建议坐公交或者打车去。。。地铁也能到,,,走几步路就是。。。? 要是开车,,,可以停远点儿嘞停车场,,,再步行已往。。。
问:有啥适合带孩子吃嘞????
答:中!糖水铺、锅贴、清蒸小吃都不错。。。不少摊子有清淡嘞选择,,,像蒸饺、粥啥嘞。。。娃们爱吃甜嘞,,,双皮奶、绿豆汤挺受接待。。。
总而言之,,,南昌快餐服务巷子真是个吃货嘞天堂!? 俺每回去都有新发明,,,从老味道到新名堂,,,样样都中。。。要是恁还没去过,,,赶忙抽闲走走,,,保准恁吃得美滋滋。。。有啥好吃嘞,,,也接待跟俺唠唠,,,咱一起分享!记着俺说嘞招儿,,,逛吃得劲又省钱。。。下回俺再去探路,,,有啥好地方再给恁说道!