哎妈呀，， ，， ，，可别提了！? 前阵子俺不是去台州那块儿溜达嘛，， ，， ，，就听说椒江的“鸡窝”那是一绝！这可不是真鸡窝。。。。， ，， ，，大兄弟大妹子们可别误会，， ，， ，，俺说的是那些做烧鸡、炖鸡、仙人鸡贼拉着名的小馆子！?
俺这人吧，， ，， ，，就馋这口儿，， ，， ，，一听这个就走不动道儿。。。。心一横，， ，， ，，非得把椒江最着名的那几家“鸡窝”都给它吃个明确不可！效果这一趟下来，， ，， ，，肚子是圆了，， ，， ，，心得也攒了一大堆。。。。今儿个就跟大伙儿好好唠唠，， ，， ，，椒江鸡窝最着名那三个地方究竟咋样，， ，， ，，保准都是俺一口一口吃出来的大真话！
头一板块：第一个地儿——“老李头烧鸡铺”，， ，， ，，吃的就是个老味儿！
这家店是俺到椒江头一个奔着去的，， ，， ，，名气那是嘎嘎大。。。。店开在一条老街里，， ，， ，，门脸儿不大，， ，， ，，但那股子香味儿隔老远就能闻着！中午饭点儿去，， ，， ，，队都排到门外头了。。。。
掌柜的是个老大爷，， ，， ，，人都叫他老李头，， ，， ，，看着可慈祥了。。。。他家的招牌就是古法炭火烤烧鸡。。。。俺亲眼瞅着，， ，， ，，鸡都是在后头院子里现宰的，， ，， ，，用果木炭逐步烤，， ，， ，，外皮烤得金黄金黄的，， ，， ，，直往下滴油！? 俺点了一只，， ，， ，，上手一撕，， ，， ，，那肉汁儿“滋”一下就冒出来了，， ，， ，，鸡肉贼拉烂乎，， ，， ，，入口即化，， ，， ，，带着一股果木的香气。。。。俺一个人差点没干掉一整只！
他家价钱也着实，， ，， ，，一只烧鸡或许七八十块钱，， ，， ，，够两三个人造了。。。。听旁边常来的老主顾说，， ，， ，，这家店少说也开了二十多年了，， ，， ，，不少人是吃着长大的。。。。弱点嘛，， ，， ，，就是情形较量旧，， ，， ，，没啥装修，， ，， ，，但咱吃的是味道，， ，， ，，也就不挑那些了。。。。
第二板块：第二个地儿——“阿凤嫂地锅鸡”，， ，， ，，热闹得跟过年似的！
若是说老李头家是清静吃味儿，， ，， ，，那这第二家“阿凤嫂地锅鸡”可就是另一番天地了！这家店在个热闹的巷子口，， ，， ，，晚上那大红灯笼一挂，， ，， ，，人声鼎沸，， ，， ，，隔着二里地都能感受到那股子烟火气。。。。
他家主打的是柴火地锅鸡。。。。桌子中心一口大铁锅，， ，， ，，下面真烧着柴火，， ，， ，，衣着围裙的姨妈把炒好的鸡肉连带土豆、豆角、粉条一股脑倒进去，， ，， ，，再在锅边贴上玉米饼子。。。。盖上木头锅盖那么一焖，， ，， ，，好家伙，， ，， ，，谁人香气“呼”一下就上来了，， ，， ，，能把人馋虫勾出来！? 鸡肉炖得入味，， ，， ，，配菜吸饱了汤汁，， ，， ，，尤其是那玉米饼子，， ，， ，，底下焦焦的，， ，， ，，上面软软的，， ，， ，，蘸着鸡汤吃，， ，， ，，那味道绝了！
他家适合一各人子或者好几个朋侪一起去吃，， ，， ，，人均五六十能吃撑。。。。就是有时间得等位，， ，， ，，太热闹了语言得靠喊。。。。但俺觉着，， ，， ，，要的就是这个气氛，， ，， ，，得劲儿！
第三板块：第三个地儿——“巷子深私房醉鸡”，， ，， ，，酒香不怕巷子深！
这第三家，， ，， ，，可真是应了那句老话——“酒香不怕巷子深”。。。。店开得那叫一个偏僻，， ，， ，，俺随着导航都绕了好几个弯。。。。门脸儿小得不起眼，， ，， ，，一天就做牢靠几锅，， ，， ，，去晚了毛都没有。。。。
他家做的是花雕醉鸡，， ，， ，，算是较量有特色的。。。。鸡肉是用陈年花雕酒和种种香料提前腌渍，， ，， ，，再上锅蒸熟的。。。。端上来的时间，， ，， ，，一股浓郁的酒香混着肉香，， ，， ，，闻着就有点上头。。。。鸡肉吃起来冰冷Q弹，， ，， ，，酒味完全浸到肉里了，， ，， ，，但吃起来又不冲，， ，， ，，回味是甜的。。。。特殊适合炎天吃，， ，， ，，或者当个下酒席。。。。?
老板是个话未几的中年年迈，， ，， ，，就伉俪俩忙活。。。。价钱稍贵一点，， ，， ，，一份醉鸡快要一百，， ，， ，，量也不算特大。。。。但架不住味道奇异。。。。许多外地人专门开车过来，， ，， ，，就为打包这一口。。。。用老板的话说：“俺不图卖几多，， ，， ，，就图个喜欢这口儿的人能吃上。。。。”
第四板块：三家大比拼，， ，， ，，俺给你划个重点！
吃了这么一大圈，， ，， ，，俺给大伙儿总结个表，， ，， ，，一眼就能看明确：
店名 | 招牌菜 | 人均破费 | 适合啥人 | 俺的评分 |
|---|---|---|---|---|
老李头烧鸡铺? | 古法烧鸡 | 70-80元 | 喜欢古板老味、打包回家? | ????? |
阿凤嫂地锅鸡? | 柴火地锅鸡 | 50-60元 | 朋侪家庭聚餐、要热闹气氛? | ????? |
巷子深私房醉鸡? | 花雕醉鸡 | 90-100元 | 好一口特色、追求奇异口感? | ???? |
总的来说，， ，， ，，想吃得过瘾实惠，， ，， ，，去阿凤嫂；；；；；想品古板手艺，， ，， ，，找老李头；；；；；想尝点纷歧样的，， ，， ，，奔巷子深。。。。这三家能着名，， ，， ，，那真是各有各的绝活，， ，， ，，不是瞎吹出来的。。。。
FAQ（俺估摸你得问的）
问：这几家店详细在哪儿。。。？ ？？导航能到不？ ？？
答：都能导航到！但“巷子深”那家最好按导航到了周围，， ，， ，，再张嘴问问街坊，， ，， ，，有时间信号欠好。。。。老李头和阿凤嫂的地点一搜店名，， ，， ，，各大地图上基本都准。。。。
问：排队不？ ？？啥点儿去人能少点？ ？？
答：饭点儿肯定排队，， ，， ，，尤其是周末。。。。俺的履历是，， ，， ，，要么上午11点前，， ，， ，，要么下昼1点半后再去，， ，， ，，能避开最岑岭。。。。阿凤嫂家晚上尤其火爆。。。。
问：一个人去吃尴尬不？ ？？能点半份不？ ？？
答：老李头家可以要半只鸡。。。。阿凤嫂地锅鸡分量大，， ，， ，，最少也得两三个人起点，， ，， ，，一个人吃不建议。。。。巷子深可以点小份醉鸡，， ，， ，，一个人解馋恰恰。。。。
问：除了鸡，， ，， ，，尚有别的菜不？ ？？味道咋样？ ？？
答：有！阿凤嫂家有些凉菜、炒菜。。。。老李头家就点烧鸡，， ，， ，，顶多拍个黄瓜。。。。俺建议主攻招牌鸡就行，， ，， ，，别的菜就是配角，， ，， ，，别抱太大期待。。。。
结语：
行了，， ，， ，，俺这趟“椒江鸡窝探索之旅”算是给大伙儿汇报完了。。。。这三家店，， ，， ，，能这么多年一直被各人念叨，， ，， ，，确实是有两把刷子的。。。。? 美食这工具，， ，， ，，一人一个口胃，， ，， ，，俺以为好的，， ，， ，，你可能以为一般，， ，， ，，这都正常。。。。
但俺敢拍着胸脯说，， ，， ，，照着俺这个票据去吃，， ，， ，，至少不会踩大雷，， ，， ，，能尝到椒江“鸡窝”的英华是啥味儿。。。。出门在外，， ，， ，，能吃上一口对胃口的，， ，， ，，那感受，， ，， ，，老幸福了！? 恁要是也去过椒江，， ，， ，，或者知道其他更好的“鸡窝”，， ，， ，，接待在底下唠唠，， ，， ，，让俺也长长见识！