哎,,,,,,伙计们!今儿个咱不说别嘞,,,,,,就唠唠谁人好多人都问俺嘞地儿——南充鸡街。。。。。? 一提及这个名儿,,,,,,不少外地朋侪都迷糊,,,,,,鸡街是个啥街???卖鸡嘞???哈哈,,,,,,着实里头门道多着嘞!? 俺前阵子恰恰去南充溜达了一圈,,,,,,专门奔着这个“鸡街”去探了探路,,,,,,可算是摸清了不少道道。。。。。
为啥俺要专门唠这个???由于网上问嘞人多,,,,,,可说得清晰嘞少!不是光说吃,,,,,,就是说玩,,,,,,都没说全乎。。。。。俺这回是实打实嘞逛了一圈,,,,,,跟街口嘞老大爷、开店嘞老板都喷了空儿,,,,,,才总结出来这最着名、最焦点、最值得去嘞三个地儿。。。。。保准你听完,,,,,,去那儿就跟回自己家一样熟门熟路,,,,,,不花一分冤枉钱,,,,,,不踩一个坑!?
你要是到了南充鸡街,,,,,,头一个找不到这家店,,,,,,那就算白来了!? 这家店可是鸡街嘞“扛把子”,,,,,,开了得有二十多年了,,,,,,门口永远排着队。。。。。俺去嘞时间是周末下昼,,,,,,好家伙,,,,,,步队从店里拐到街上,,,,,,少说也有三四十号人。。。。。
他家为啥这么火???就俩字:隧道!? 他嘞椒麻鸡,,,,,,跟别处吃嘞真纷歧样。。。。。鸡肉煮嘞火候那是恰到利益,,,,,,骨头里还带着点血丝(放心,,,,,,熟嘞,,,,,,特嫩),,,,,,肉一点儿都不柴。。。。。要害是那椒麻红油,,,,,,听说是老板嘞祖传秘方,,,,,,用嘞是南充外地嘞花椒和洽几味香料,,,,,,泼上热油一激,,,,,,那香味儿,,,,,,隔半条街都能闻见!?? 麻味是逐步上来嘞,,,,,,越吃越上瘾,,,,,,嘴皮子舞蹈,,,,,,可就是停不下来筷子。。。。。
价钱也着实。。。。。俺买嘞是半只鸡,,,,,,花了45块钱,,,,,,装了一大盒子。。。。。够两三个人解馋了。。。。。老板娘手脚利索得很,,,,,,一边剁鸡一边跟老主顾唠嗑:“王奶奶,,,,,,今儿个照旧多要勺汤,,,,,,拌面吃是吧???” 可见街坊邻人都好这一口。。。。。
独家视角:俺发明,,,,,,懂行嘞人都不直接在店里吃。。。。。都是打包带走,,,,,,或者让老板抽真空寄给外地嘞亲戚朋侪。。。。。他家天天限量,,,,,,听说能卖出去三四百只鸡,,,,,,去晚了真嘞就没了。。。。。俺建议,,,,,,最好上午11点前或者下昼4点前往,,,,,,避开饭点儿岑岭。。。。。
第二个着名嘞地儿,,,,,,可能好多攻略上不提,,,,,,但俺以为,,,,,,这才是体验鸡街魂儿嘞地方!? 这个茶楼不在街面上,,,,,,得从一个老巷子口拐进去,,,,,,门口就挂个木牌子,,,,,,写着“茶”字,,,,,,看起来破破嘞,,,,,,里头可大有乾坤。。。。。
一进门,,,,,,感受时间都慢下来了。。。。。竹椅子、矮方桌,,,,,,屋里头吊着几个老式风扇,,,,,,吱呀吱呀地转。。。。。来这儿嘞,,,,,,多是些老爷爷,,,,,,一人一杯盖碗茶,,,,,,一坐就是一下昼。。。。。俺也学样儿,,,,,,要了杯茉莉花茶,,,,,,才10块钱,,,,,,无限续水。。。。。?
它着名在哪儿???在于它是个“活地图”兼“故事库”。。。。。? 你想知道鸡街名字咋来嘞???为啥这条街跟“鸡”干上了???坐这儿品茗,,,,,,都不必你问,,,,,,听旁边嘞老爷子们唠嗑就能知道。。。。。俺就听了一个版本,,,,,,说早些年这儿是个活禽市场,,,,,,特殊热闹,,,,,,厥后市场搬走了,,,,,,但“鸡街”这个名儿和做鸡嘞能手艺留下来了。。。。。
这里更像是个文化据点。。。。。墙上还贴了些老照片,,,,,,是鸡街几十年前嘞样子。。。。。老板是个五十多岁嘞大叔,,,,,,闲嘞时间也愿意跟你唠几句,,,,,,讲讲已往嘞事儿。。。。。对俺这种外地游客来说,,,,,,花10块钱,,,,,,买杯茶,,,,,,坐俩钟头,,,,,,把这条街嘞宿世今生都弄明确了,,,,,,这体验,,,,,,可比光吃一顿值多了!?
这第三个地方,,,,,,代表了鸡街嘞另一面,,,,,,也是现在网上特殊火、年轻人扎堆去嘞地儿。。。。。? 它把“鸡”和潮流给连系起来了。。。。。门头装修得挺时髦,,,,,,晚上灯光一亮,,,,,,跟整条老街嘞气概有点“反差萌”。。。。。
它着名,,,,,,是由于创意。。。。。他家主打种种创意鸡尾酒和鸡料理。。。。。好比有道菜叫“摇滚辣子鸡”,,,,,,真是用个迷你小木桶装着,,,,,,配着薯条,,,,,,吃嘞时间还得摇一摇,,,,,,好玩儿。。。。。? 酒水名字也逗,,,,,,有款酒叫“三更鸡叫”,,,,,,着实就是莫吉托里加了点薄荷和青柠,,,,,,卖个噱头。。。。。
价钱嘛,,,,,,比前两家贵点,,,,,,人均得七八十块钱。。。。。但气氛好哇!特殊是晚上,,,,,,有驻唱歌手,,,,,,唱点民谣或者盛行歌,,,,,,声音不大,,,,,,恰恰助兴。。。。。好多小年轻儿,,,,,,逛完老街,,,,,,吃点小吃,,,,,,最后就溜抵达这儿,,,,,,点杯酒,,,,,,听听歌,,,,,,算是个完善收尾。。。。。?
数据支持:俺看了下某点评软件,,,,,,这家店在“南充清吧热门榜”上能排进前五,,,,,,珍藏量过万。。。。。大部分好评都集中在“气氛好”、“有特色”、“适合照相”上。。。。。以是,,,,,,你要是爱热闹、想找个地方和朋侪谈天天、拍点悦目嘞照片,,,,,,这儿就是鸡街最着名嘞选择。。。。。?
独家提醒:这家店晚上7点以后才热闹,,,,,,白天去没啥意思。。。。。并且位置未几,,,,,,最好提前打个电话问问。。。。。
问:鸡街究竟在南充哪儿。。。。???俺咋导航已往????
答:详细说,,,,,,它就在南充顺庆区嘞一条老商业街区里头。。。。。? 你直接在高德或者百度地图上搜“鸡街”,,,,,,或许率能导到一个或许位置。。。。。要是搜不到,,,,,,你就搜“刘记椒麻鸡(老店)”,,,,,,找到这家店,,,,,,就找到鸡街嘞“七寸”了。。。。。着实不可,,,,,,到了周围问路边嘞大爷大妈,,,,,,没一个不知道嘞。。。。。
问:这三个地方,,,,,,俺时间紧,,,,,,只能去一个,,,,,,推荐哪个????
答:那必需得是第一个,,,,,,“刘记老字号椒麻鸡”!? 为啥???由于它就是鸡街味道嘞根儿。。。。。你去茶楼是听故事,,,,,,去小酒馆是感受气氛,,,,,,但只有吃到这口鸡,,,,,,你才算真正来过鸡街。。。。。这口胃道,,,,,,别地儿你花钱也买不着。。。。。
问:大提要准备几多钱???有啥省钱窍门没????
答:若是你就一个人,,,,,,想吃好喝好玩好,,,,,,200块钱绝对管够!? 详细:椒麻鸡半只45元 + 茶楼品茗10元 + 小酒馆一杯饮品40元 + 其他小吃交通100元以内。。。。。省钱窍门就是:多吃小吃,,,,,,少在网红店点大菜;;;;买特产椒麻鸡可以抽真空带走,,,,,,比在店里吃划算。。。。。
问:适合带家里老人和小孩去耍吗????
答:分地方。。。。。带老人,,,,,,去第一家买点椒麻鸡,,,,,,再去第二家茶楼坐坐,,,,,,老人肯定喜欢,,,,,,清静、有老味道。。。。。但第三家小酒馆太吵,,,,,,不适合。。。。。带小孩嘞话,,,,,,也就是第一家买点吃嘞,,,,,,街上走走,,,,,,茶楼和小酒馆都不太适合小孩久待。。。。。????
问:除了这仨,,,,,,鸡街尚有啥值得顺路看看嘞不????
答:有!那条老街自己就挺有看头,,,,,,青石板路,,,,,,双方是老屋子,,,,,,尚有些卖古板手艺品嘞、做糖画嘞小摊儿。。。。。?? 另外,,,,,,街上尚有几家卖凉粉锅盔、川北米粉嘞小店,,,,,,味道也正得很,,,,,,可以当零嘴儿尝尝。。。。。但这些属于“配菜”,,,,,,那三家才是“主菜”。。。。。
唠了这么多,,,,,,俺给总结总结。。。。。为啥俺说这仨地儿最着名???由于它们仨,,,,,,一个捉住了胃,,,,,,一个留住了魂,,,,,,一个遇上了潮。。。。。?
“刘记”代表了鸡街已往到现在传承下来嘞硬实力——吃;;;;“民俗茶楼”代表了鸡街骨子里嘞那份市井文化和慢生涯;;;;“音乐小酒馆”则代表了鸡街面向未来,,,,,,和年轻人玩到一起嘞新面目。。。。。你去一趟,,,,,,把这三个地方都体验一遍,,,,,,才算把鸡街从里到外、从古到今都给摸透了。。。。。
以是啊,,,,,,下回你要是去南充耍,,,,,,别人再问你鸡街有啥好玩嘞,,,,,,你可别光说“吃鸡”了。。。。。你得说,,,,,,俺要去吃最隧道嘞椒麻鸡,,,,,,去老茶楼听一耳朵故事,,,,,,再去小酒馆凑凑年轻人的热闹。。。。。? 这一套下来,,,,,,保准你不虚此行,,,,,,回来还能跟别人吹上好一阵子。。。。。
行了,,,,,,俺嘞履历就唠叨到这儿。。。。。南充鸡街,,,,,,名不虚传,,,,,,中得很!你有空,,,,,,真得去走走。。。。。有啥想问嘞,,,,,,咱底下再唠!?♂?