哎呦喂，，，，我说列位，，，，最近我可让我一武汉哥们儿给说心痒痒了！? 他跟我这顿神侃，，，，说他们那有个“佛祖岭饼子一条街”，，，，火得没治了，，，，天天排大队，，，，跟不要钱赛的！我这一听，，，，馋虫可就算勾上来了。。。“饼子”能有多大吃头？？还成“一条街”了？？
介不，，，，我上星期专程跑了一趟武汉，，，，嘛也没干，，，，就在那条街上“混”了整整三天，，，，从早吃到晚，，，，就差睡那了！好么，，，，这回我可算门儿清了。。。今儿个就跟大伙好好口语口语，，，，介条街究竟有嘛魔力，，，，究竟值不值当您也跑一趟去排谁人队！您可就听好喽！
小序：为嘛一天津卫的，，，，跑武汉吃饼子去了？？
您说我四不四有点儿闲的？？? 着实吧，，，，我就好吃，，，，也好琢磨吃。。。我一听“饼子一条街”，，，，我第一反映是，，，，好么，，，，煎饼果子生长生工业链了？？效果一探询，，，，人家武汉的“饼子”跟咱想的它不是一码事！介不就勾起我强烈的好奇心了嘛。。。
我这人就这样，，，，听风就是雨，，，，想去哪儿吃抬腿就走。。。到了地界一看，，，，好家伙，，，，一条不长的巷子，，，，密密麻麻全是小店，，，，空气里都是油香味儿跟香料味儿，，，，谁人热闹劲儿，，，，就跟咱这过年逛庙会赛的！我当下就决议了，，，，得，，，，介三天我就跟它“死磕”了，，，，非得给列位“磕”出个明确不可！
第一板块：介“饼子一条街”究竟在哪儿，，，，为嘛能火成这样？？
咱先得把地儿说清晰了。。。佛祖岭介地方，，，，在武汉的东湖高新区那块，，，，说白了已往算是挺偏的地儿。。。但您可别小瞧，，，，现在周边大学、公司一大堆，，，，年轻人海了去了！??????
介条“饼子街”正式名儿没人叫，，，，大伙都这么喊。。。它着实就二百来米长，，，，扎堆开了不下三四十家卖种种“饼”的铺子。。。您要问我为嘛火？？我琢磨了三天，，，，觉着就三点：
学生捧起来的：最早就是服务旁边大学生的。。。学生嘛，，，，兜里钱未几，，，，就图个好吃、顶饱、自制。。。一碗热干面吃不饱？？来个饼！晚上饿了咋整？？来个饼！需求硬生生给催出一条街来。。。
“饼”的玩意儿名堂翻新：您可别以为就是烧饼。。。我给您数数啊。。酱香饼、公婆饼、馅饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、土家掉渣饼……尚有好多我都叫不上名儿。。。一家一个味儿，，，，竞争强烈，，，，味道能欠好么？？
自制是真自制：我算了笔账，，，，人均8到15块钱，，，，就能吃得挺美。。。一个饼均价5-8块，，，，再加杯豆浆或绿豆汤，，，，一顿饭解决。。。您说，，，，在现在介年头，，，，上哪儿找介价儿去？？?
我头一天上午十点多去的，，，，就已经有人排队了。。。老板告我，，，，下昼四五点最先一直到晚上十点，，，，那是岑岭期，，，，排队二十分钟那是家常便饭。。。您说邪乎不？？
第二板块：别瞎买！亲测三天，，，，好吃的就介老几样！
街上的店琳琅满目，，，，看花眼。。。您别慌，，，，我拿肚子给您试出来了，，，，盯准几家买，，，，准没错！
“张记酱香饼”（门口排队最长的内家）：介绝对是头牌！他家饼，，，，外层酥得掉渣，，，，里层软乎，，，，刷上那层秘制酱料，，，，咸香里带点儿微甜，，，，还撒了芝麻跟葱花。。。我视察了，，，，他一锅出或许20张，，，，一出锅就秒没。。。我买了三回，，，，数据在这儿：平均排队时间18分钟，，，，一张5块钱，，，，我一人就能旋泰半张。。。没别的，，，，就是香！?
“土家掉渣饼”：介个跟我以前吃的都纷歧样。。。饼是发面的，，，，较量厚实，，，，但烤得外皮焦脆，，，，上面铺满肉末和辣椒、孜然等调料，，，，拿在手里沉甸甸的。。。吃起来有点像在吃肉夹馍的“馍”，，，，但更入味。。。一个6块，，，，顶饱神器，，，，小伙子一个管够。。。
“梅干菜扣肉饼”：介是个薄脆款的，，，，用大缸炉子贴着烤的。。。饼薄得像纸，，，，咬一口嘎嘣脆，，，，内里的梅干菜和肉末烤得喷香，，，，甜咸口。。。一定要趁热吃，，，，凉了就皮了。。。一个4块，，，，当零食解馋倍儿棒。。。?
【独家避坑】：有几家卖“网红榴莲饼”、“芝士烤饼”的，，，，您可得注重。。。我买了一个，，，，18块钱，，，，里头馅儿少得可怜，，，，净是面坨子，，，，纯粹忽悠尝鲜的。。。在这条街，，，，就买古板的、排队人多的，，，，基本不会崴泥。。。
第三板块：想吃好又不挨宰？？记着我介几个绝招！
逛吃了三天，，，，我也算半个“街溜子”了，，，，总结了几条血泪履历，，，，保您去了不抓瞎。。。
及早或赶晚，，，，别赶饭点：您要是想都尝尝，，，，上午10点前，，，，或者下昼2-4点去，，，，人相对少。。。晚上饭点（6-8点）去，，，，那纯是看后脑勺去了，，，，每家队都得排。。。
结伴而行，，，，分头排队：跟朋侪一块去最划算。。。一人排酱香饼，，，，一人排掉渣饼，，，，一人去买喝的（街口的绿豆冰沙2块一杯，，，，绝配），，，，效率翻倍，，，，啥都能吃上！?
现金备点儿，，，，有些小店信号孬：巷子深，，，，人多，，，，手机信号时好时坏。。。备个十块二十块零钱，，，，买的时间不延伸时光，，，，快当。。。
别贪多，，，，趁热吃：饼这工具，，，，凉了风味减泰半。。。买一个，，，，吃一个，，，，吃完再买下一样。。。万万别一人买好几样拎手里，，，，等吃的时间都凉了，，，，坨了，，，，白糟蹋好工具。。。
看看情形，，，，心里有底：这事实是“接地气”的美食街，，，，情形就那样，，，，别指望多清洁敞亮。。。找那种操作台看着利索、老板戴着口罩手套的店，，，，吃起来放心点儿。。。
FAQ：您心里那点嘀咕，，，，我提前给您答喽！
问：嘛叫“饼子”？？跟咱这煎饼果子一样吗？？
答：完全纷歧样！咱的煎饼果子是绿豆面儿摊的，，，，夹果子馃箅儿。。。他那的“饼子”更像种种烤的、烙的、有馅没馅的面饼，，，，是主食，，，，当饭吃。。。您可别弄混了！
问：价钱究竟几多？？宰不宰外地人？？
答：我盯了三天，，，，价钱挺透明，，，，都挂在窗口。。。素的4-6块，，，，带肉的6-10块。。。我特意用通俗话和哥们用外地话各买一次，，，，一个价。。。宰客未几见，，，，放心。。。
问：除了饼，，，，尚有别的吃的喝的吗？？
答：有！街上有卖冰粉、绿豆汤、豆浆、奶茶的，，，，搭配着解腻。。。；；；Ｉ杏新艨境Α⒄α，，，，但未几。。。主力军照旧各路“饼神”。。。
问：值不值得专门跑一趟？？
答：看您咋想。。。要是就在光谷周围上学、服务，，，，或者是个深度吃货，，，，绝对值得来体验一把，，，，感受那人气，，，，吃个热闹。。。要是大老远从汉口、汉阳特意跑来，，，，可能期待值会过高。。。它就是个物美价廉的大学城级别美食荟萃地，，，，别想象成美食天堂。。。
结语：嘛是烟火气？？介就是！
在介条街上混了三天，，，，我啃了一肚子饼，，，，也看了一肚子热闹。。。? 下学勾肩搭背来的学生，，，，下班急遽来打包的年轻人，，，，尚有像我这样专门来“猎奇”的吃货。。。
您要说它有多惊艳的味道，，，，那真不至于。。。但它热闹、实惠、管饱，，，，吃的是个愉快劲儿。。？？掌锘熳庞脱獭⑾懔虾湍昵崛嗣堑男ι，，，，介不就是咱常说、但现在好多地方都快没了的那种“烟火气”吗？？
以是啊，，，，您要是去武汉，，，，恰巧在周围，，，，溜达已往尝尝，，，，不亏。。。记着我那几条“攻略”，，，，保您吃得顺心。。。最后提一句，，，，那“张记酱香饼”，，，，我是真没吃够！转头有谁再去，，，，受累给我快递两张来呗？？回见了您呐！?