喂!伙计们,,最近可多老乡在后台私信俺,,问俺在成都老城区溜达,,饥肠辘辘的时间,,上哪儿能怼一顿又快、又自制、还得得劲的饭???
哎哟,,您可算问对人啦!俺在成都老巷子里头钻营了可有些年头了,,那些看着不起眼、但味儿贼正、出餐嗖嗖快的“快餐”据点,,可都在俺这小本本上记着嘞!今儿个,,俺就给大伙儿掰扯掰扯,,保准你花不了几个钱,,还能吃得满嘴流油,,舒坦得很!?
咱说的“快餐”,,可不是只有洋汉堡那一家。。。。。。在成都老城区,,抄手、面条、盖饭、锅盔,,那才是咱老黎民的“高速加油站”!走,,随着俺的脚后跟,,咱去寻摸寻摸!??♂?
可别被春熙路前面那晃眼的招牌给唬住了,,好吃的都在后头小巷巷里嘞!俺最自得的一家,,就在联升巷跟个洋火盒似的,,门头小得很,,名叫“急急如律令抄手”。。。。。。嘿,,这名儿起得就带劲!
他家主打就是一个快。。。。。。你这边儿刚扫码付完钱,,那里儿姨妈就最先煮了。。。。。。招牌是红油抄手和素椒杂酱面。。。。。。抄手是纯肉馅儿,,个头着实,,皮儿薄得跟纸一样。。。。。。要害是那红油,,香而不燥,,辣中带甜,,俺每次都得把汤喝得见底儿。。。。。。?
价钱那是真接地气,,一两抄手8块钱,,二两面12块。。。。。。每到饭点儿,,你看吧,,门口蹲着的、站着的,,都是周围的伙计、快递小哥。。。。。。俺视察过,,从点单到端走,,平均不凌驾5分钟,,效率杠杠滴!独家服法:让老板多搁一勺熟油辣子,,再配个他家的免费泡菜,,那叫一其中!
宽窄巷子里头的工具,,咱看看就中,,真要填饱肚子,,你得往奎星楼街那头再走走。。。。。。那儿藏着一家“刘胖子快餐”,,没情形,,就七八张桌子,,但一到中午,,那人,,乌泱泱的!
他家是自助打菜的模式,,一长溜的保温菜盆,,十几样菜,,荤的素的都有。。。。。。回锅肉、麻婆豆腐、土豆烧鸡、炒时蔬……眼花缭乱。。。。。。你指哪样,,大姐就给你舀哪样,,手一点都不带抖的。。。。。。??
两荤一素15元,,三荤一素18元,,米饭管饱,,还送一碗寡淡的鸡蛋汤。。。。。。这价钱,,在景区边上,,你上哪儿找去??肉菜给得着实,,味道就是家常的川味儿,,锅气足。。。。。。俺经常跟朋侪说,,在这儿,,18块钱能吃出28块钱的知足感。。。。。。数据上,,他家中午翻台率极高,,一批人吃完抹嘴就走,,下一批立马接上,,跟流水线似的,,但味道始终稳当。。。。。。
要是想吃点清淡的,,或者陪着家里人去文殊院上香,,那文殊院门口那一趟,,可是个“快餐宝地”。。。。。。俺重点推荐“洞子口张老五凉粉”旁边的一个素食自助摊摊。。。。。。
没有招牌,,就在个三轮车上,,摆着七八个大盆。。。。。。凉面、凉皮、种种凉拌菜、炒饭、粥,,样样齐全。。。。。。全是素的,,但味道调得是真不赖。。。。。。尤其是谁人川北凉粉和麻酱凉面,,炎天来一碗,,爽口又顶饿。。。。。。?
10块钱一份,,自己拿个餐盒,,随便装,,只要你能盖上盖子,,装几多都行!这简直就是手艺活,,也是兴趣。。。。。。俺练了好几回,,现在能装得满满当当,,盖子压得严严实实。。。。。。不少在周围干活的大爷大妈,,都是这里的常?。。。。。。独家视角:你买了之后,,可以端到文殊院旁边的香园廊下坐着吃,,别有风味,,心里也静。。。。。。
Q1:咋着用手机最快找到这些地儿??
A1:俺说的这几家,,你用地图软件搜店名(“急急如律令抄手”、“刘胖子快餐”)基本都能找到。。。。。。谁人素食摊摊,,你就导航“洞子口张老五凉粉”,,准在它周围。。。。。。记好,,饭点儿随着人流量走,,一逮一个准!? ??
Q2:这几家哪家最划算,,性价比最高??
A2:要论绝对性价比,,那肯定是刘胖子快餐的自助打菜,,十几块钱肉菜齐全。。。。。。但要论特色和速率,,“急急如律令抄手”是首选。。。。。。素食摊摊就是吃个清新和自制。。。。。。
Q3:卫生情形咋样。。。。。。?看着店不大得劲。。。。。。
A3:咱说真话,,这种快餐小店,,你别指望有大饭馆那样的情形。。。。。。但俺吃了这么些年,,肠胃没出过问题。。。。。。要害是看用饭的人多未几,,人流大的店,,食材流转快,,一般都是新鲜的。。。。。。眼不见为净,,吃个热乎和着实。。。。。。
Q4:能打包带走不??影响味儿不??
A4:都能打包!面条、抄手这类汤汤水水的,,老板会给你脱离装,,但建议尽快吃,,否则坨了。。。。。。凉面、凉拌菜、盖饭,,打包不影响,,有的味儿更入哩。。。。。。
Q5:错过饭点,,还能吃上不??
A5:抄手店和素食摊下昼一般都开着。。。。。。但刘胖子快餐这种,,主打中午,,一般下昼两点左右菜就卖完收摊了,,想去得及早!
叨叨了这么多,,不知道给恁说清晰没有。。。。。。? 总归一句话,,在成都老城区找快餐,,窍门就是“远离主街,,钻小巷子;;;;;;多看人多的小店,,别看装修”。。。。。。那些外地人扎堆的地方,,味道和性价比都不会差到哪儿去。。。。。。
用饭嘛,,不就是图个热热乎乎、实着实在、吃得愉快??希望俺这几个“私藏据点”,,能帮恁在逛成都的时间,,快速填饱肚子,,继续撒欢儿!要是吃着得劲,,记得回来给俺点个赞!要是恁也有好地儿,,也接待给俺说道说道!咱下回再唠!?