哎，， ，伙计们！一提及赣州火车站后头那几条小巷巷，， ，你是不是也跟饿十年前一样，， ，脑子里一团木乱？？？？？？? 刚下火车，， ，肚里咕咕叫，， ，出站一看，， ，人山人海，， ，仰面就是些大旅馆，， ，贵哩不敢进。 。一扭头，， ，瞅见后头那片老房房、旧巷巷，， ，心里头又犯嘀咕：里头究竟是个甚？？？？？？能吃？？？？？？能住 。浚浚？？？照旧净是“坑”？？？？？？
饿今天就不藏私，， ，以饿这个“老赣州”兼“火车站常浚浚？？？汀绷ㄇ鬃月睦， ，给你把这火车站后巷巷哩里里外外、汤汤水水，， ，都倒个底儿掉！咱不吹不黑，， ，有一说一，， ，保准你看了心里跟明镜儿似哩！走起！?
可不敢把这儿想成甚“美食天堂”或者“世外桃源”。 。它哩底色，， ，就是火车站边上最真实、最烟火、也最杂乱哩市井生涯。 。
第一印象：“乱哄哄”哩。 。? 巷子不宽，， ，电线在脑瓜顶上交成网网，， ，双方的楼房都有些年头了，， ，墙皮掉得一片一片哩。 。电动车、三轮车、拉行李哩行人，， ，经常就堵在一疙瘩。 。耳边尽是旅馆拉客哩招呼声——“住店不住 。浚浚？？？有热水有WiFi！”“后生，， ，去哪呀，， ，自制啦！”声音此起彼伏。 。你可得定定神，， ，甭管他们说得天花乱坠，， ，先闷头往前走，， ，多看多较量。 。
“宝藏”与“雷区”共存。 。? 饿为啥敢说这个？？？？？？饿在这片丢过钱（买过比外头贵一倍哩矿泉水），， ，也寻见宝（吃到了忘不了哩拌粉）。 。要害就在于，， ，你得有个“地图”在脑子里。 。这儿哩店，， ，存活率是个硬指标。 。能在这片开了十年二十年哩店，， ，基本上就是“免检产品”，， ，味道和价钱都差不了。 。那些招牌崭新、门脸鲜明哩，， ，你反而得多个心眼。 。
数听语言：? 饿或许数了数，， ，从火车站西广场旁边哩口子进去，， ，主巷加岔道，， ，大巨细小饭馆、摊摊凌驾50家，， ，旅馆客栈更多。 。但凭证饿哩视察和街坊闲聊，， ，能坚持凌驾5年哩，， ，不到一半。 。以是，， ，随着饿下面说哩老店走，， ，踩雷哩几率能少可多！
咱来主要是填饱肚哩，， ，对哇？？？？？？饿直接上硬货，， ，推荐三家饿每次去，， ，宁愿绕道也要吃哩老店。 。你记好喽！?
【刘姨拌粉瓦罐汤】- 十五年的“早餐圣地”
在哪挖塔：? 从“金顺旅馆”旁边谁人小口子进去，， ，直走三十来米，， ，右手边，， ，绿色招牌旧旧哩那家就是。 。店里头就四五张桌子，， ，过了早上九点，， ，拌粉基本就卖光了。 。
吃甚哩：? 还用问？？？？？？必点拌粉加一盅海带排骨汤！? 他家的粉，， ，拌得油润喷香，， ，辣子、腌菜、萝卜干给得足足哩，， ，拌匀了每根粉上都挂着味儿。 。要害是瓦罐汤，， ，真是小火慢煨出来哩，， ，排骨炖得稀烂，， ，海带软糯，， ，汤头清亮但味儿醇，， ，一口粉一口汤，， ，舒坦到脚后跟！? 人均不到10块，， ，吃得美滋滋。 。刘姨说，， ，她家一天能卖出去两百多碗粉，， ，一百多罐汤。 。
【刘记排档（晚上才出摊）】- 深巷里的“锅气之王”
在哪挖塔：? 这条巷子走到快止境，， ，有个“便民超市”，， ，超市扑面晚上六点以后，， ，支起棚棚、摆开灶火哩就是他家。 。没招牌，， ，全凭一口炒锅冒哩火和排队哩人认。 。
吃甚哩：? 小炒肉盖饭，， ，或者炒个快手菜。 。老板以前是大排档哩庖丁，， ，手艺了得。 。大火宽油，， ，“刺啦”一声，， ，菜和肉在锅里翻飞，， ，那股锅气，， ，是通俗饭馆做不出来哩味道。 。尤其推荐他哩猪油渣炒白菜，， ，香哩能咬掉舌头！? 就是情形嘛，， ，纯粹是路边摊，， ，考究人就算了。 。但饿敢说，， ，这是周遭一里内最有烟火气、最下饭**哩炒菜。 。
【刘叔艾米果】- 流动哩客家滋味
在哪挖塔：? 这个纷歧定，， ，刘叔是推着个玻璃柜子小车车在几条巷子里转悠。 。但他一般上午在“刘姨拌粉”那块，， ，下昼在巷子中段哩棋牌室门口。 。你望见个推着车、操着客家口音哩老汉，， ，就对了。 。
吃甚哩：? 虽然是艾米果啦！有萝卜馅、酸菜馅、芝麻糖馅。 。外皮是艾草打哩，， ，糯叽叽又带着艾草清香。 。特殊是刚出锅哩，， ，热乎乎，， ，咬一口，， ，馅料哩味道就冲出来，， ，知足得很！这是隧道哩赣南小吃，， ，别处欠好找。 。2块钱一个，， ，饿一般买俩萝卜馅哩，， ，一边走一边就下肚了。 。
光说吃不说路，， ，那是耍流氓。 。再给你交接几句保命（保钱）心得：
【咋进去最顺？？？？？？】? 甭管你从东边照旧西边出站，， ，就找“火车站西广场”。 。面临广场 。， ，你的左手边（南方），， ，有一排小超市和宾馆，， ，从那些门脸中心穿进去，， ，就对了。 。这是主入口。 。??
【住宿能不可选 。浚浚？？？】? 能，， ，但要挑、要看、要还价。 。巷子里旅馆几十块到一百多块都有。 。记着 。一定要先看房再给钱！? 看看卫生间干不清洁、被褥潮不潮、窗户对着啥（有的对着别人家墙，， ，闷得很）。 。网上那些“特价房”图片，， ，信一半就行。 。直接跟老板说“上去瞅瞅房间”，， ，不知足扭头就走，， ，一般能现场砍下二三十块。 。
【清静提醒时刻记心头！】
钱包手机捂严实！? 人多手杂，， ，背包背前头。 。
“免费”接送、“低价”旅游哩车，， ，莫搭理！? 天上不会掉馅饼，， ，掉下来也是铁馅饼，， ，能砸懵你。 。
晚上若是一个人，， ，尤其是女娃娃，， ，只管照旧住正规连锁旅馆。 。这片巷子路灯暗，， ，岔道多，， ，清静第一。 。
用饭先问价，， ，特殊是市价海鲜、特色菜，， ，问清是“一斤”照旧“一份”的价，， ，阻止“结账吓一跳”。 。
问：巷子里头卫生咋样？？？？？？吃得拉不拉肚子？？？？？？
答：? 真话实说，， ，情形很一般，， ，就是老城小馆子水平。 。但饿推荐哩这几家老店，， ，吃了这么多年，， ，饿和饿哩朋侪都没出过问题。 。他们做哩是街坊和熟客生意，， ，不敢胡来。 。你要是肠胃金贵得很，， ，那照旧算了。 。
问：除了吃哩，， ，尚有啥逛哩？？？？？？
答：? 有，， ，市井烟火气自己就是风物。 。你能望见先生傅补鞋、姨妈们坐在门口择菜、大爷下棋吵架……若是想买点自制哩袜子、手机壳、行李箱套，， ，也有。 。但指望有啥细腻小店、文艺咖啡馆，， ，那肯定么有。 。
问：值不值得专门去一趟？？？？？？
答：? 分人。 。若是你时间紧、追求恬静清洁，， ，那不值当。 。但若是你刚下火车饥肠辘辘、想省点钱、或者就想体验最地气、最真实哩火车站周边生涯，， ，那这儿就是教科书。 ；；；ǜ霭阎油罚， ，花几十块钱，， ，你能获得一顿饱饭和一份奇异影象。 。
伙计，， ，赣州火车站后面哩小巷子，， ，它就像这个都会哩“素颜”。 。么有美颜，， ，弥匦滤镜，， ，甚至脸上尚有几点雀斑和油光。 。它不完善，， ，有点吵，， ，有点乱。 。但它活色生香，， ，充满生命力，， ，用最低哩价钱，， ，托住了南来北往旅人最着实哩需求——一口热饭，， ，一个暂时的落脚地。 。
去那儿，， ，放平期待，， ，带上饿这篇“攻略”，， ，再带上一点小心和洽奇，， ，你就能不被它外貌哩“木乱”吓住 。， ，反而能挖出点别处寻不见哩滋味和故事。 。行了，， ，就说这么多，， ，祝你一起顺当，， ，吃得舒心！?