哎呦喂,,列位老几位,,咱今儿个可算唠点“烫嘴”又“烫心”的嗑!? 就前儿个,,我一发小,,神神秘秘给我发来一串字母“PT品茶wx”,,挤眉弄眼地问我:“哥,,介里边有嘛好路子吗?????” 我其时一听,,好嘛,,差点没把嘴里那口大麦茶喷他脸上!我说兄弟,,您了这思绪可得掰扯掰扯了,,一提“莆田”就琢磨歪道,,一提“wx”就觉着有内幕,,介都哪跟哪啊!?♂?
咱今天,,就洞开了,,掰开了揉碎了,,好好说道说道“莆田”跟“茶”这事儿。。。。。。我可跟您了撂下句真话:您了要真想在这上面“淘换”点嘛见不得光的,,那您了可真是“起个大早,,赶个晚集——净走瞎道了”。。。。。。但您了要真想相知趣识莆田那里儿品茗的门道,,哪的茶叶隧道,,哪的茶楼透着那么股子文化味儿,,哎,,那咱可有的聊了!? 我介人就好个茶,,也因缘际会熟悉几位莆田那里的着实朋侪,,还真知道点皮毛,,今儿个就给您了倾囊相授,,咱可全唠正经的!
首先,,咱得把这“误会”的疙瘩给解开了。。。。。。好些人一搜这词儿,,心里那点小九九,,咱都明确。。。。。。但现实是嘛呢?????我托朋侪探询过,,也自己琢磨过,,十个里头有九个半,,不是“坑”就是“骗”。。。。。。
案例一:我哥们儿的“肉包子打狗”? ?
我一北京哥们儿,,就好奇,,加了几个号称是“莆田高端茶”的wx。。。。。。好嘛,,朋侪圈那叫一个豪华,,全是名车、豪宅、一水儿漂亮女人端着茶具的摆拍。。。。。。聊两句,,就说有“私房茶局”,,门槛高,,内容“精彩”。。。。。。我这哥们儿没忍住,,先打已往888“门票费”。。。。。。您猜怎么着?????钱一到账,,对方立马就“查无此人”,,玩了一出“人世蒸发”!888?????连个茶叶沫子都没见着!介不就是典范的“挂羊头卖狗肉”,,打着茶的旗帜搞诈骗嘛!
数听语言:90%的“惊喜”都是“惊吓”? ?
您了别不信,,我关注过一些网络举报平台,,类似“莆田品茗”为引子的诈骗、酒托、高价消耗陷阱的案例,,每个月都能望见好几起。。。。。。涉案金额从几百到几千不等。。。。。。焦点套路就一句话:使用某些人的猎奇和幸运心理,,前期用模糊的体现吊着你,,后期就直吸收割。。。。。。哪有什么“品茶”,,明确是“品你的钱包”!
独家视角:真正莆田茶人的“无奈”? ??
我真熟悉一位莆田外地的茶农,,林师傅。。。。。。人家祖辈种茶制茶,,他跟我倒苦水:“现在外面一些乱七八糟的,,可把我们坑苦了!一提莆田茶,,人家眼神都差池。。。。。。我们正经做茶叶的,,想拓宽销路,,都不敢容易打‘莆田’招牌了,,怕被遐想!” 您了听听,,一颗老鼠屎,,真能坏了一锅好粥。。。。。。以是,,下回您了再望见这类信息,,第一个反映不应是好奇,,而应该是小心!
把歪的捋直了,,咱再唠唠正的。。。。。。莆田,,那是真出好茶的地方!人家靠山面海,,天气温润,,生产的茶叶有自己唯一份的味儿。。。。。。
“莆茶”双雄:乌龙与红茶? ?
在莆田的茶圈里,,尤其是涵江、仙游一些山区,,产的乌龙茶和红茶,,那才是“隐藏大佬”。。。。。。特殊是模拟武夷岩茶工艺制作的一些乌龙茶,,香气馥郁,,带点奇异的“山节气息”。。。。。。我喝过林师傅家的一款百年迈枞水仙,,哎呦喂,,谁人汤水,,醇厚得跟米汤似的,,香气从喉咙里往上返,,带着清凉的枞味,,倍儿长期!这才是莆田茶该有的体面。。。。。。
数字见真章:好茶不自制,,但价有实处? ?
正经的、山头好的、工艺到位的莆田乌龙茶,,好比一些高海拔的生态茶,,每斤零售价在大几百到两三千元之间,,是合理的市场价。。。。。。您了要碰上那种wx上,,号称“极品私房茶”,,只要两三百还包邮,,您了就得琢磨琢磨了。。。。。。好茶的本钱在那儿摆着呢:人工采摘、全心制作、时间本钱。。。。。。“自制”在茶行业里,,大大都时间即是“坑”。。。。。。
隧道“茶窝子”在哪?????? ?
真想体验,,怎么办?????我告您了:去正规茶叶市场,,找有实体店的莆田茶商;;;;或者,,通过可靠的茶友推荐,,直接联系像林师傅这样的源头茶农。。。。。。他们可能不懂玩那些花里胡哨的wx营销,,朋侪圈发得土里土气,,但工具真,,价钱实。。。。。。我跟林师傅买茶,,都是直接视频,,看他茶园,,看他做茶,,钱直接打给他,,他打包发货,,简朴、扎实。。。。。。
说一千道一万,,咱追求的不就是口腹之欲和精神享受嘛?????品茶,,介事儿自己,,就高级着、雅致着、快乐着呢!
咱自家的“茶桌”就是最好的道场? ?
您了非得跑外地、找那些虚头巴脑的“局”吗?????不必!在咱自己家,,摆上一套趁手的盖碗或紫砂壶,,烧一壶滚开的水,,烫杯、纳茶、醒茶、冲泡、出汤……这一套流程下来,,心自然就静了。。。。。。约上三五挚友,,拿出自己淘换来的好茶,,一起品评,,聊聊茶汤是香是醇,,回甘是快是慢,,介不比嘛都强?????这叫“烟火气里的雅致”。。。。。。
“品”的是细节,,是知识? ?
真品茶,,品的是嘛?????一看干茶形状色泽,,二闻杯盖香气转变,,三品茶汤条理口感,,四观叶底鲜活水平。。。。。。好比那肉桂的“桂皮味”、水仙的“兰花香”、单枞的“蜜韵”,,这里头学问大了去了。。。。。。把琢磨歪心思的精神,,用在这上头,,您了立马就能成一个有品位、有谈资的“茶道中人”,,倍儿有体面!
我的独家踩坑心得? ?
我刚最先玩茶那会儿,,也没少交学费。。。。。。买了做旧的“老白茶”,,喝了加香精的“高香茶”。。。。。。厥后才明确,,茶无贵贱,,适口为珍,,但条件是“茶得真”。。。。。。怎么练就火眼金睛?????就一条:多喝,,多比照,,从靠谱渠道买标准样,,建设准确的口感影象。。。。。。别信故事,,信自己的嘴巴和身体反映。。。。。。好茶喝下去,,身体是愉快的,,喉咙是甘润的,,这才是硬原理。。。。。。
问:wx上就没一个正经卖莆田茶的?????
答:有肯定有,,但大海捞针,,风险太高。。。。。。您了没那双慧眼,,就别去蹚那浑水。。。。。。真想买,,去天猫、京东找那些有品牌、有资质的福建茶企旗舰店,,或者像我一样,,机缘巧合熟悉真正的源头茶人。。。。。。“信任”介工具,,在线上尤其值钱,,别容易给出去。。。。。。
问:去莆田外地,,有正经的茶文化体验吗?????
答:虽然有!但您了得会找。。。。。。别信出租车司机或旅馆前台推荐的“好玩的地方”。。。。。。直接地图上搜“茶业城”、“茶叶批发市场”,,或者去仙游、涵江的产茶州里,,看到有茶园、茶厂的地方,,客套点儿进去问问。。。。。。许多茶农都很质朴,,看你至心喜欢茶,,都愿意给你泡两杯,,聊聊茶。。。。。。这才是原汁原味的“品茶”。。。。。。
问:怎么区分茶的优劣?????怕被宰。。。。。。
答:初学者记着三点:一? 看价钱,,离谱自制必有妖;;;;二? 少听故事(什么祖传、巨匠手制),,多看实物(干茶是否匀整,,汤色是否透亮,,叶底是否柔软有弹性);;;;三? 最主要——多喝多比。。。。。。买点大品牌的入门级口粮茶,,知道“及格线”是嘛味儿,,再往上探索。。。。。。
列位老几位,,咱唠了这么多,,您了心里应该跟明镜儿似的了吧?????“莆田品茶wx”介几个字,,您了往后就把它当成一个“警钟”?。。。。。。一望见它,,就提醒自己:歪路欠亨,,雅趣自在心中。。。。。。
真正的快乐,,是下班回家,,用自己全心挑选的杯子,,泡上一泡让自己舒坦的茶,,那口滚烫的茶汤顺着喉咙下去,,熨帖全身毛孔的扎实。。。。。。是跟朋侪显摆新淘来的废物茶叶时,,那份头头是道的自得。。。。。。?
茶,,是草木英华,,是天地馈赠。。。。。。品茶,,是件清静事儿,,是件雅致事儿。。。。。?????赏蛲虮鹑眯睦锬堑阃岬男暗,,玷污了这片叶子。。。。。。把心思放正,,把眼睛擦亮,,这茶里的万千天下,,香着呢!咱可都得做个明确的、正经的、懂享受的爱茶之人,,您了说,,是介理儿不是?????